О яблоне: где растет, сколько лет живет, полезные свойства и противопоказания

Яблоня

Образ Яблони

С давних времен Яблоня олицетворяла собой семью, весну и начало года.

В сказках и мифах Яблоня была символом чистоты и вечной молодости, поэтому золотые яблоки похищали у богов и дарили царям.

В греческой мифологии «яблоко раздора» стало причиной Троянской войны.

Одиннадцатый подвиг Геракла состоял в том, чтобы похитить золотые плоды Яблони у нимф и грозного дракона.

Старые и дикие Яблони сравнивали со знающими истину мудрецами.

На Кавказе раздвоенной ветке Яблони придавали магическое значение и хранили дома от сглаза.

Во многих сказаниях съев волшебное яблоко, можно было обрести вечную молодость.

Волшебная сила «наливного яблочка на золотом блюдечке» открывала тайны сказочных царств и неведомых земель.

названия Яблони

Само дерево получило свое название благодаря плоду.

Слово «яблоко» является очень древним, поэтому судить о его точном происхождении невозможно.

По одной из версий изначально яблоком называли плод любого дерева круглой формы. Само слово было заимствовано из кельтских языков.

В русских писаниях впервые Яблоня упоминается в XI веке. В монастырских садах Киево-Печерской лавры в 1051 году был заложен первый яблоневый сад.

Латинское название яблони – Malus silvestris.

Где растёт Яблоня

Яблоня является неприхотливым растением и плодоносит даже в самых суровых условиях. В диких местах предпочитает зеленые луга и довольно сырые опушки.

Наиболее распространенный вид – Яблоня «домашняя» или «культурная», количество видов которой насчитывает 10000.

Яблоня — отличный медонос, поэтому рядом с садами довольно часто можно увидеть пчелиные фермы.

Домашняя Яблоня встречается в Иране и на Кавказе, в Азии и в Крыму. Многие виды произрастают в Китае, Монголии, Приморском крае, Восточной Сибири, в лесах Тянь-Шаня.

Лесная яблоня встречается на территориях от центральной Европы до Азии. Эти ароматные деревья можно встретить даже в горах Альп.

Как выглядит Яблоня

С узловатым стволом и корявыми ветвями широко расставляет свои ветви Яблоня в домашних садах или на опушках. У дерева нет необходимости тянуться ввысь как в чаще леса.

Дикая Яблоня может прожить до 200 лет. При этом ствол может достигать 40 см в диаметре.

Однако, довольно часто не дожив до старости, дерево начинает гнить изнутри, вследствие чего в Яблоне появляются трещины и ходы.

Эти дупла становятся пристанищем для разной живности.

Когда цветет Яблоня

Цветение Яблони – незабываемое весеннее зрелище. Оно наступает в разных регионах в свой срок, но всегда является признаком приближения лета и тепла. Для того чтобы Яблоня начала цвести, плюсовая температура должна достигать 15 градусов.

Цветение длится всего 10 суток. Несмотря на такой короткий срок цветения, Яблоня является великолепным медоносом.

Плодоносить Яблоня начинает в основном в возрасте 10 лет и продолжает приносить яблоки в течение 50 лет.

Лечебные свойства Яблони

С древних времен люди верили в чудесную целебную силу яблок.

Плоды являются источником многих полезных веществ: витамина C, фруктозы, глюкозы, каротина, эфирных масел и других. Эти вещества способствуют снижению холестерина в крови, нормализуют кислотный баланс, укрепляют стенки сосудов и восстанавливают микрофлору.

Перетертые яблоки обладают противовоспалительными свойствами и используются при заживлении ссадин, язв и ожогов. Являясь натуральным сорбентом, яблоки выводят вредные вещества из организма

Листья Яблони, как и ее плоды, богаты витамином С.

Отличное натуральное средство от головной боли – зеленое яблоко. Богатый кофеином фрукт не только избавит от боли, но и взбодрит к концу дня.

Применение Яблони

В огромных масштабах по всему миру из яблок получают свежий сок, богатый витаминами и микроэлементами.

Яблочный уксус, необходимый ингредиент при изготовлении многих рецептов также изготавливают из яблок.

Яблоня является ядровой породой и имеет красивый поперечный срез, поэтому ценится столярами и краснодеревщиками. Заполучить этот материал очень непросто, так как выкорчевывается садовое дерево только при появлении дупла и загнивании сердцевины.

Дикие собратья Яблони являются ценной частью экосистемы леса, поэтому их вырубка также нежелательна.

Сушение древесины Яблони довольно трудоемкий процесс и может быть сравним с искусством. Однако когда древесина достигает нужного состояния, она становится невероятно прочной, исключая коробление и потрескивание. Улучшаются эти свойства вывариванием древесины во льняном масле и олифе.

Яблоня — противопоказания

При повышенной кислотности микрофлоры стоит ограничить потребление кислых яблок. В крайнем случае, их можно заменить печеными.

При наличии язвенной болезни и гастрите употребление яблок зачастую противопоказано.

При использовании яблок в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом.

Яблоня — интересные факты

На Руси для лечения ожогов использовали печеные яблоки. Мякоть яблока наносили на обожженное место, таким образом, снимая болевые ощущения.

С помощью тонкой покрытой восковым налетом кожуры яблок окуривали помещения, избавляясь от насекомых.

Из старого ствола Яблони с гнилой срединой изготавливали посуду.

Яблоня является древним деревом. Археологические раскопки свидетельствуют о том, что Яблоня была распространена в эпоху неолита.

Самая старая Яблоня растет на территории США, возраст которой составляет около 370 лет.

Средние сроки жизни яблони

На территории России плодовые культуры начали разводить в XI веке, но срок жизни яблони всегда был разным. Только в последние века люди смогли классифицировать деревья по этому показателю.

Средние сроки жизни яблони

Определяющие срок жизни факторы

Средняя продолжительность жизни плодовых культур равняется приблизительно 50 годам, но эта цифра может меняться в зависимости от ряда причин.

Регион выращивания

Первым фактором, который влияет на срок жизни дерева, будет регион выращивания. В более южных регионах Российской Федерации яблони могут существовать практически 100 лет. Такие долгожители не редкость, но уже в средней части страны нельзя встретить такие культуры. Там они живут не более 60 лет при должном уходе.

На севере, где климат суровый даже для самых морозоустойчивых деревьев, сложно найти яблоню, возраст которой превысит 35-40 лет, даже если за ней тщательно ухаживать. В этих регионах России нельзя высаживать некоторые сорта, т.к. они просто не переживут холодную зиму.

Жизненная форма

Такой фактор, как жизненная форма, оказывает влияние на яблоню, изменяя длительность ее жизни в большую или меньшую сторону от средней отметки. Существует 2 основные жизненные формы, по которым рассчитывается время существования культуры:

• скороплодные;
• те, которые дают урожай поздно.

Ученые давно заметили закономерность: чем раньше дерево приносит плоды, тем меньше лет оно живёт.

Такая жизненная форма, как колоновидная, плодоносит уже на 2-3 год, поэтому такие яблони редко живут более 15 лет.

Но деревья, выращенные в саду из семян, живут в несколько раз дольше, т.к. их плодоношение начинается в 10-15 лет. Поэтому стоит тщательно выбирать, какая форма яблони подойдет для каждого случая.

Правильный уход считается одним из важнейших факторов, который влияет на срок плодоношения и жизни яблони. Чем тщательнее выполняют эти процедуры и чем чаще обрабатывают дерево от паразитов и вредителей, тем большее количество лет оно будет радовать глаз.

Особенности жизненных циклов

Яблони растут и плодоносят много лет

У каждого дерева, в т.ч. и у яблони обыкновенной, существует несколько периодов в жизни:

• первые 5-15 лет, в зависимости от сорта;
• период от 15 до 40 лет;
• третий цикл отличается постепенным умиранием дерева. Индивидуален для каждого вида.

Первый

Этот жизненный цикл садовой яблони захватывает первые годы, когда корневая система саженца укрепляется в грунте и он начинает плодоносить. Это важное время в развитии каждого дерева. В эти годы закладываются все ветви, которые будут давать яблоки. Корневая система закрепляется, благодаря чему дерево в будущем может противостоять непогоде.

В это время стоит заниматься формированием кроны у молодого дерева, т.к. первый период отличается быстрым ростом скелетных веток. Это может повысить не только урожайность, но и среднюю продолжительность жизни яблони.

Второй

В это время замедляется процесс роста. В среднем этот цикл длится около 20-25 лет. В этот период нужно с большой тщательностью следить за яблоней: у нее могут начаться проблемы с ветвями. Если вовремя не обрезать неправильно растущие побеги, можно получить дерево с густой кроной, ветви которого будут туго переплетены между собой.

Такая яблоня не сможет давать урожай, как раньше. Если перестать следить за ней, можно добиться полного прекращения плодоношения. Из-за высокой влажности на ветвях начинает расти мох и лишайник. Но, если снова начать подрезать побеги, появится шанс, что дерево будет еще несколько лет радовать плодами.

Третий

В третий период развития яблони замедляются и останавливаются все жизненные процессы. В это время ветви начинают засыхать, плоды больше не формируются, весной не происходит цветение.

Если яблоки идут на продажу, то такое дерево будет снижать прибыль: оно занимает много места, но совершенно его не окупает. Поэтому яблони, которые живут уже больше 50 лет, подлежат выкорчевыванию.

Механическое выкорчевывание деревьев

Те деревья в саду, которые уже не плодоносят, нужно удалять: они не приносят выгоды. Поэтому, когда их продолжительность жизни достигает средней отметки по региону, стоит задуматься о смене.

Существует несколько способов, как избавиться от старого дерева в саду. Когда плодоношение закончилось, необходимо выполнить такие действия:

• в 1 м от ствола выкопать траншею размером 1-2 м – это зависит от длины и толщины корней;
• после этого корни необходимо рубить с помощью топора;
• на этом этапе можно попросить о помощи: дерево нужно раскачивать до тех пор, пока оно не упадет;
• после того как яблоня оказалась на земле, нужно убрать вырубленные куски корней из почвы.

Крону убирают уже после того, как дерево повалено, особенно если она тяжелая. Это делают, чтобы упростить процесс удаления. Крона часто имеет большой вес, поэтому она будет выступать в роли вспомогательной силы, которая будет тянуть яблоню вниз.

Такой метод предполагает наличие нескольких человек. Если нет такой возможности, существует способ удаления дерева без использования силы.

Химический метод удаления пней

Для этого ствол спиливают с помощью инструментов. Тот пень, который остался, необходимо просверлить с помощью дрели. Глубина отверстий должна быть не менее 15 см, а их количество – не менее 4. Чем больше раз перфорировать пень, тем быстрее можно будет от него избавиться.

После того как пень просверлен, необходимо засыпать в получившиеся отверстия удобрение. Чтобы процессы гниения в нем происходили быстрее, рекомендуют использовать азотные соединения. Их необходимо добавлять в отверстия каждые 2 недели лета.

Срок, за который корневая система дерева сгнивает, занимает около 2 лет. В первый год может наблюдаться развитие ростков вокруг пня, но не стоит переживать: они погибнут на второй год. По прошествии этого времени подкапывают корни: так ускорится процесс гниения.

Продолжительность жизни дерева яблони

Яблоня является самым популярным плодовым деревом умеренного климата. После посадки яблоневого сада у садоводов возникает вопрос о том, сколько лет он будет жить и плодоносить.

Факторы, которые влияют на жизнь дерева

Средняя продолжительность жизни обыкновенной домашней яблони находится на уровне 20–40 лет. Но на то, сколько времени она проживёт, будут влиять некоторые факторы.

Регионы выращивания

В местности с тёплым климатом яблони живут дольше. В южных регионах возраст этих деревьев может достигать более 100 лет. В средней полосе они живут до 70-летнего возраста. В северных краях с суровыми зимами их максимальная продолжительность жизни вряд ли превысит 40 лет.

Жизненная форма

Долголетие яблони находится в зависимости от того, на какой год она начинает плодоносить. Деревья, отличающиеся скороплодностью, имеют меньшую продолжительность жизни, чем те, которые позже вступают в плодоношение. Например, сорта колонновидных яблонь начинают давать плоды со 2-3 года после посадки, но живут только до 20 лет.

Дикие яблони нередко достигают 200-летнего рубежа, а максимальная продолжительность садового сорта в 2-3 раза меньше. Всё дело в том, что растения, которые получили из косточки, а не прививкой, более неприхотливы и обладают большей устойчивостью к морозам и болезням. Вот только плодоносит такое дерево с 10–15 лет. Зато до появления первых плодов растение полностью сформируется, и плодоношение не будет подрывать его силы.

Уход за деревом

Неправильный уход за деревом и отсутствие защитных мероприятий могут значительно сократить существование плодового дерева. Особенно нуждаются в защите от грызунов и морозов молодые деревца, поскольку эти напасти могут привести его к гибели. Болезни, вредители, недостаток влаги и питательных элементов ослабляют растение, что негативно отражается на сроке его жизни.

Периоды жизненного цикла яблони

Жизнь садовой яблони условно разделяется на 3 периода.

Первый период

Это плодовое дерево развивается первые 5–15 лет. Для садовода это очень ответственный период. Если не помогать дереву должным образом (делать формовку, поливать, удобрять, защищать), то в будущем не стоит рассчитывать на высокие урожаи. Особое внимание в это время уделяется обрезке, которая способствует формированию правильной мощной кроны. Она не должна быть слишком сильной.

Второй период

В возрасте 15 лет яблоня даёт максимальное количество плодов, но постепенно урожайность снижается. Если дерево не формировали и допустили сильное загущение кроны, то это сильно сказывается на урожаях. На таком экземпляре будут расти мелкие яблоки с посредственным вкусом.

Ситуацию с мельчанием плодов у несильно старой яблони можно исправить, если ей проредить крону и обеспечить необходимый уход. Если у дерева в первом периоде крона была сформирована как следует, то во втором периоде её постоянно немного прореживают.

При этом не забывают подкармливать более высокими дозами органических и минеральных удобрений. В конце второго периода проводят периодические лёгкие омолаживающие обрезки, укорачивая ветви. Сначала ветки слабо укорачивают, но со временем укорачивание увеличивают.

Третий период

Последний период жизни завершает жизненный цикл. Рост прекращается, и начинают постепенно отмирать ветви. Урожайность яблонь падает. В этот период даст эффект сильная омолаживающая обрезка ветвей и корней. В конце периода самое время подумать о замене сада.

Как можно омолодить яблоневый сад

Проводить процедуры по омоложению сада нужно, когда яблони достигнут возраста более 18–20 лет. В этот период урожайность плодовых деревьев ухудшается, а ежегодный прирост достигает всего лишь 12 см. В старом и запущенном саду нужно провести осмотр яблоневого сада и выкорчёвывать погибшие, слишком старые, а также больные деревья. Данную процедуру следует проводить осенью после сбора плодов.

Видео: как выкорчевать яблоню

Основанием для удаления дерева может быть наличие дупла, сильное растрескивание, слабый прирост. Вначале следует спилить скелетные ветви, а затем ствол на уровне 1,4-1,5 м от земли. Затем уже проводят процедуру удаления. На освобождённом месте можно посадить молодое деревце.

Если вас волнует через сколько времени можно садить на место выкорчеванной яблони новую, то это допустимо сделать только через 4 года. Чтобы земля отдохнула там надо сеять однолетние культуры, чередуя их с посевами из сидератов и бобовых.

Если у вас нет времени дать почве отдых, то при посадке молодого саженца яблони следует вырыть большую посадочную яму (диаметром и глубиной около 1 м) и сделать в ней полную смену грунта на привозную плодородную почву с добавкой органики и минудобрений. Но лучше всё-таки соблюдать севооборот.

Если старое плодовое дерево ещё крепкое, но яблочки стали меньших размеров, то обновить дерево поможет омолаживающая обрезка. Эту процедуру проводят ранней весной до начала распускания почек.

Профессиональные садоводы советуют производить омолаживающую обрезку старых яблоневых деревьев в следующей последовательности:

1. Делают обрезание веток с сильным укорачиванием со стороны юга. При этом происходит удаление почти половины всей кроны. После данного процесса крона не должна быть выше 3 м, а по ширине быть примерно 2 м.
2. Нужно стараться осуществлять поменьше спилов.
3. Места срезов надо затереть садовым ножом и обработать садовым варом.
4. Срезы больше 5 см после обработки завернуть тёмной плёнкой из полиэтилена. Её удаляют в сентябре, чтобы участки срезов прошли закаливание перед холодным периодом.
5. Крепкие побеги-волчки, которые вырастают с участков срезов, следует оставить по всей кроне равномерно с интервалом около 0,6-0,7 м друг от друга, а прочие надо срезать при достижении в длину около 10 см.
6. В следующие годы обработанную часть кроны формируют каждый год таким же образом.

После того, как нормализуется плодоношение (плоды станут более крупными) у обработанной части кроны, данный процесс проводят для второй половины. При этом одновременно осуществляют омоложение корневой системы. Это делается ранней весной.

Со стороны обрезанной кроны вырывают канаву глубиной 0,7 м, а затем удаляют при помощи хорошо заточенной лопаты все корни. Если за яблоней длительное время не ухаживали, то в первый год надо провести удаление только больных и повреждённых веток.

В саду можно сделать перепрививки части скелетных ветвей на стареньких яблонях. Но их должно быть сделано много, чтобы новые сорта составили основную часть плодов. Следует отметить, что в данном случае будет происходить взаимное опыление разных сортовых видов, что приводит к повышению урожайности дерева.

Продолжительность жизни яблони зависит от разных факторов, но правильный уход в разные периоды продлит её жизнь и плодоношение. Старый сад можно омолодить специальной обрезкой и перепрививкой. Замену деревьев надо делать с учётом культурооборота.

Источники:

http://xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai/articles/derevja/jablonja.html
http://fermoved.ru/yablonya/skolko-let-zhivet.html
http://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/yabloni/7440-prodolzhitelnost-zhizni-yabloni.html