О капусте Колобок: характеристика и описание сорта, когда сеять на рассаду

Капуста Колобок

Капуста — одна из овощных культур, которую обязательно выращивают на грядках в огороде. На дачных участках выращиваются все ее разновидности — от белокочанной до цветной, каждая обладает массой полезных качеств. Но особенной популярностью пользуются сорта и гибриды белокочанной капусты.

Селекционеры вывели множество ее видов, отличающихся друг от друга сроками созревания, размерами кочанов, а также вкусом. Гибридная капуста Колобок пользуется популярностью среди овощеводов уже не первый год. Одним из главных ее положительных качеств является возможность хранения почти до следующего летнего сезона.

История создания сорта

Капуста белокочанная Колобок f1 была выведена селекционерами на научной станции Н. Н. Тимофеева, расположенной в Москве в середине 90 годов прошлого столетия. После проведенных испытаний этот гибрид был внесен в Госреестр и районирован для выращивания в большинстве регионов нашей страны, а также в республиках бывшего Союза, расположенных в его европейской части.

Данный сорт выращивается в открытом грунте, но может прекрасно расти и давать хорошие урожаи в тепличных условиях. Эту разновидность капусты выращивают не только на дачных участках, а и в промышленных масштабах, из года в год увеличивая площади, занимаемые капустой Колобок.

Описание и характеристики капусты Колобок

Этот сорт по срокам созревания относится к позднеспелым, поэтому спелые кочаны можно солить, укладывать на хранение, а не только использовать в свежем виде и для приготовления первых, вторых блюд и салатов.

Так как капуста Колобок является гибридом, собирать семена с этого овоща бесполезно — они не будут иметь всех полезных свойств родительского растения. Кочаны созревают через 3,5-4 месяца после появления ростков.

Листва — темно-изумрудная, внутренняя сторона которой — с беловатой окраской, гладкая, округой обратно — яйцевидной формы. Края — слегка волнистые. Каждый лист покрыт налетом из воска. Прожилки на листве — хорошо различимые, толщина — менее средних размеров.

Спелые кочаны этого гибрида плотные, округлой формы, могут созревать до 4-4,5 кг. Кочерыжка — среднего размера. Урожайность капусты Колобок высокая, с огорода можно собрать до 200-300 кг, если соблюдать правила выращивания

Капуста Колобок семена

Листовая розетка слегка приподнята над землей, в высоту может достигать до 32-35 см. Диаметр вилка — до 45-48 см. Наружные листья кочанов — зеленые, внутри — белые.

Созревание урожая — дружное, стабильное. Вкусовые качества вилков — превосходные. Их использование — универсальное (маринование, соление, квашение, употребление при приготовлении различных блюд).

Храниться в соответствующих условиях собранный урожай может практически до весны, не теряя вкусовых качеств и ценных веществ.

Обратите внимание! Вилки можно перевозить на дальние расстояния, при этом они не теряют товарного вида и вкусовых качеств.

Спелые кочаны Колобка не склонны к растрескиванию.

Также данный гибрид устойчив к большинству заболеваний, характерных для разных типов капусты.

Агротехника выращивания капусты

Выращивать белокочанную капусту можно как посадкой семян сразу в открытый грунт, так и предварительно выращивая в домашних условиях рассаду.

Сеять семена в открытый грунт следует после того, как земля прогреется до 15-16⸰ сразу в подготовленные грядки. Стоит сразу высевать по два-три семечка в одну лунку, поливать и накрывать полиэтиленовой пленкой до появления ростков. Когда у сеянцев появится по 2-3 постоянных листочка, наиболее слабые растения удаляют, а крепкие рассаживают так, чтобы расстояние между ними было не менее 0,7 м.

Важно! Выращивать этот гибрид безрассадным способом можно только в южных регионах нашей страны, во всех других районах овощеводы предварительно выращивают дома капустную рассаду, которую с наступлением тепла пересаживают на постоянное место.

Выращивание рассады этого сортового гибрида начинают с проращивания посевного материала. Семена заворачивают в мокрую ткань и оставляют в теплом месте до проклевывания ростков.

Капуста Колобок даёт хорошие, крупные плоды

Грунт для посадки можно приобрести в специализированном магазине, а можно подготовить самостоятельно из торфа, перегноя, дерна и коровьего навоза, взятых в соотношении: 7:2:1:1. Перед высаживанием семян грунт, разложенный по контейнерам, обязательно дезинфицируют слабым раствором марганцовки.

Сажать семена следует на глубину не более 0,8-1 см, чтобы ростки быстрее появлялись. Время посевных работ — первая-вторая декады апреля.

Производить поливы рассады лучше из пульверизатора, чтобы не вымывать семена и нежные сеянцы. Чтобы ростки появлялись быстрее, сверху контейнеры можно накрыть стеклом.

В дальнейшем уход за рассадой сводится к регулярным поливам (вода не должна быть теплой), а также обеспечению нужного уровня освещенности, чтобы сеянцы не начали вытягиваться к свету.

Когда у молоденькой капустки появятся несколько настоящих листочков, растения распикируют. Можно просто рассаживать их на расстояние в 5-6 см, но лучше сразу помещать рассаду в отдельные стаканчики, чтобы меньше травмировать корневую систему в дальнейшем при пересадке на постоянное место

За время выращивания капустной рассады ее подкармливают пару раз.

• В первый раз — через две недели после процедуры пикирования. В это время под основание сеянцев вносят раствор селитры аммиачной, а также удобрений, содержащих фосфор и калий.
• За 8-12 дней до пересадки рассады на постоянное место можно внести в почву раствор коровьего навоза. Это органическое удобрение разводят водой в соотношении 1:10 и поливают сеянцы.

При пересадке на постоянное место молодые сеянцы должны высаживаться по схеме 0,6*0,7 м. Проще на каждой грядке высаживать по два ряда капустных саженцев — в дальнейшем за ними будет проще ухаживать.

За взрослыми растениями ухаживают следующим образом:

• регулярно поливают;
• рыхлят и окучивают приствольные круги;
• удаляют сорняки;
• вносят подкормки.

Преимущества и недостатки сорта

Популярность этого сорта высока благодаря множеству положительных качеств гибрида:

• высокая устойчивость к большинству заболеваний;
• хорошие вкусовые качества и замечательный товарный вид вилков;
• стабильные высокие урожаи, которые получают с кустов данной капусты;
• собранный урожай может храниться не менее полугода;
• урожай хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния;
• кочаны не склонны к растрескиванию.

Отрицательных качеств у капусты Колобок не отмечено, даже в отзывах овощеводов, которые занимаются выращиванием данного гибрида не один год, не было сказано про недостатки этой капусты.

Капуста сорта Колобок

Капуста сорта Колобок – продукт отечественной селекции, завоевавший множество поклонников среди дачников. Этот гибрид сочетает в себе лучшие качества – отличный вкус, хороший товарный вид, урожайность, устойчивость к некоторым болезням и вредителям. Его успешно выращивают огородники из разных регионов нашей страны и за её пределами.

Сорт капусты Колобок

Происхождение капустного сорта Колобок

Гибрид был выведен командой русских учёных на московской селекционной станции имени Тимофеева. Над созданием сорта работали несколько человек – Попов, Крючков, Монахов, Семин и другие. Капуста Колобок была внесена в государственный реестр в 1994 году. Уже через 3 года сорт вызвал интерес в зарубежных странах благодаря прекрасным характеристикам.

Описание сорта

Растение образует пышную розетку высотой 35–40 см, при этом её диаметр превышает 50 см. Листья гладкие, яйцевидной формы, окрашены в тёмно-зелёный цвет. На их поверхности присутствует плотный восковой налёт.

Кочаны округлые, диаметром около 20 см. Их структура очень плотная. Снаружи головки гладкие, светло-зелёные, а внутри – белые. Средний вес плода составляет 4–4,3 кг. Капуста Колобок сочная и хрустящая, с прекрасным вкусом. Она подходит для приготовления горячих блюд, употребления в свежем виде, а также для квашения и засолки.

Достоинства и недостатки культуры

Помимо прекрасных вкусовых качеств, капуста Колобок имеет ряд других достоинств, например:

• отличный товарный вид;
• универсальность применения в кулинарии;
• высокая урожайность – с 1 гектара можно собрать около 800 центнеров капусты;
• отличная лёжкость – колобок хранится 6–8 месяцев;
• устойчивость к болезням – бактериозам, гнилям и фузариозному увяданию;
• не поражается некрозом при хранении;
• холодоустойчивость;
• кочаны не растрескиваются в конце вегетации и хорошо переносят транспортировку.

К недостаткам сорта можно отнести слабую устойчивость к киле и требовательность к качеству полива и составу грунта. Огородники отмечают, что капуста Колобок нередко поражается капустной мухой.

Особенности агротехники

Сорт Колобок выращивают рассадным и безрассадным способом. Первый применим в регионах с продолжительной зимой и коротким летом. Поскольку срок созревания гибрида составляет 150–165 дней, то в средней полосе России при посеве прямо в грунт головки не успеют достигнуть зрелости до наступления заморозков.

Высадка рассады в открытый грунт

Посев капусты Колобок на рассаду

Семена сеют в отдельные ёмкости или рассадные ящики в начале или середине апреля. Сначала посадочный материал обеззараживают, чтобы в дальнейшем рассада не пострадала от грибковых или бактериальных инфекций. Для этого семена опускают в раствор Фитоспорина, а затем в горячую воду на 15–20 минут, после чего охлаждают.

Посев в ящике производится на глубину 1 см по схеме 2,5х4 см. После появления всходов ящик переносят в помещение, где дневная температура не поднимается выше отметки +15 градусов, иначе рассада вытянется. Капусту пикируют, когда на стеблях образуется 2–3 листка.

Внимание! Чтобы лишний раз не тревожить корни растений, рекомендуется пересадить сеянцы в торфяные стаканы. Когда придёт время пересадки в открытый грунт, рассаду прикапывают прямо в этих ёмкостях.

Уход за гибридом включает умеренное увлажнение субстрата и досвечивание сеянцев. Перед высадкой в огород за 2 недели рассаду закаливают и подкармливают минеральным удобрением.

Пересадка в открытый грунт

Капусту Колобок переносят на грядку в полуторамесячном возрасте, примерно во второй декаде мая. Её сажают в лунки по схеме 60х70 см. В каждую из них насыпают 20 г суперфосфата, стакан древесной золы и добавляют перегной. Всё тщательно перемешивают с землёй и проливают водой. В лунки помещают саженец и прикапывают на уровне нижних листков.

Внимание! Почву вокруг молодых растений лучше сразу посыпать печным пеплом, чтобы защитить от насекомых.

Уход за гибридом в открытом грунте

Капуста Колобок требовательна к качеству полива. Огородники рекомендуют увлажнять её регулярно с частотой 1 раз в неделю, выливая под каждый куст 6–8 литров воды комнатной температуры. В период появления завязей полив следует участить. Лучшее время для проведения процедуры – вечер.

Капуста Колобок на грядке

Важно пропалывать грядки и рыхлить землю под кустами, чтобы корни получали больше кислорода. Также капусту нужно окучить хотя бы дважды за сезон. В первый раз это делают через 3 недели после пересадки на грядку, а во второй, когда сформируются завязи. Окучивание поможет укрепить тонкий стебель и поспособствует развитию боковых корневых отростков.

Чтобы капуста Колобок хорошо росла и плодоносила, её нужно подкармливать. Поздние сорта удобряют 4 раза. Во время первых двух подкормок вносят азотосодержащие вещества, в третий и четвёртый раз – фосфорсодержащие и калийные удобрения.

Как защитить капусту от вредителей и болезней?

В целом этот капустный сорт проявляет устойчивость к большинству вредителей и болезней. Согласно отзывам огородников, он чаще поражается капустной мухой, личинки которой поедают корни культуры.

Обнаружить присутствие насекомых можно только после осмотра корневой системы. Насторожить дачника должны следующие симптомы:

• потеря тургора растения;
• пожелтение листьев;
• замедленный рост.

Для борьбы с личинками мух на корнях капусты используется 10% солевой раствор. Его выливают под кусты, после чего вредители погибают.

Сорт Колобок подвержен болезни кила. Её вызывает грибок, споры которого развиваются в корнях и образуют на них наросты. Растение постепенно увядает из-за недостатка питания. Кила не лечится. Если капуста на момент заражения успела завязать головки, её можно сохранить на грядке и собрать урожай. Для этого необходимо раз в 10 дней проливать грунт под растениями известковым молочком, чтобы замедлить развитие болезни. Культуру окучивают, тем самым стимулируя рост боковых корневых побегов.

Сроки уборки урожая и хранение

Капусту Колобок убирают в октябре до наступления первых заморозков. Созревшие кочаны весят более 4 кг, а их диаметр составляет 18–22 см. Головки срезают острым ножом с кочерыгой, оставляя несколько кроющих листьев. Хранение производится в погребе с хорошей вентиляцией при температуре от 0 до +5 градусов. Рекомендуемый уровень влажности – 95%.

Перед закладкой на хранение кочаны осматривают на предмет повреждений. Непригодные экземпляры употребляют в пищу как можно быстрее, остальные подвешивают за кочерыгу или прикапывают в песок так, чтобы они не соприкасались.

Внимание! Погреб предварительно дезинфицируют с помощью раствора медного купороса.

Капуста сорта Колобок имеет хорошие характеристики как в отношении вкусовых особенностей, так и по другим показателям – лёжкости, транспортабельности, холодоустойчивости. Выращивать её можно в любых регионах. Огородник непременно будет вознаграждён щедрым урожаем, если станет придерживаться рекомендаций по агротехнике. Важно помнить о слабых сторонах культуры – подверженности киле и некоторым вредителям. Профилактические меры помогут избежать проблем при выращивании капусты Колобок.

Сорт капусты Колобок F1

Капуста – кладезь витаминов и минералов, за что ее ценят не только в кулинарии, но и в народной медицине. Есть много разновидностей капусты, в этой статье пойдет речь о белокочанном гибриде Колобок. Огородники любят этот гибрид, ведь капуста Колобок не только вкусная, но и простая в выращивании.

Описание сорта капусты Колобок F1

Капуста Колобок F1 – поздний гибрид. Полное созревание происходит за 145-150 суток. Подходит для выращивания в России, Украине, Казахстане, Молдове, Грузии и странах с подобными климатическими условиями. Растет до 35 см в высоту, диаметр листовой розетки 40-50 см в среднем. Листочки гладкие с волнистыми краями, насыщенно-зеленого цвета. Восковой налет присутствует.

Сорт капусты Колобок F1 фото

Кочаны плотные, округлой формы. Вес головки в среднем доходит до 4,5 кг. Окрас капусты зеленый, в разрезе бело-желтый. Листы сочные, очень вкусные. Кочерыжка короткая.

Характеристики капусты Колобок

Характеристики капусты Колобок важно изучить задолго до того, как приобретать семена на посадку. Не всем нравятся недостатки сорта, хотя большинство огородников утверждают, что достоинств он имеет намного больше.

Капуста растет примерно равного размера, красивая, один в один.

С каждого квадрата посадок собирают примерно 12 кг урожая, с гектара это 850-1000 центнеров.

Гибрид вкусный. Благодаря высокому содержанию сахаров не горчит.

Капуста Колобок F1 является универсальной. Ее можно есть в свежем виде, подвергать термической обработке, иногда ее и квасят, маринуют.

Имеется стойкость к некоторым заболеваниям, например фузариозу, альтернариозу, серой и белой гнили, бактериозам.

Фото сорта капусты Колобок

Транспортабельность у сорта Колобок F1 хорошая, капуста во время перевозки не мнется и не портит свои внешние качества.

Хранится собранный урожай до 7 месяцев без потери вкусовых или товарных качеств!

Из недостатков огородники отмечают, что гибрид очень плохо реагирует на продолжительную засуху, нуждается в плодородной земле и любит солнечные участки. Кроме того, вилок может поражаться килой, и его любит капустная мушка.

Особенности посадки

Выращивают сорт Колобок F1 рассадным методом. Семена сеют с начала или середины апреля. Сеют их на расстоянии 5 см друг от дружки в плодородную землю на глубину 1,5-2 см. Чтобы рассада проросла, ее помещают в комнату с температурой не выше +15 градусов на 5-6 дней. Пикировка не обязательна, так как капуста не любит частых пересадок. Примерно за 10-12 суток до посадки на постоянное место, рассаду начинают закалять.

Росток капусты Колобок фото

Чтобы собрать большой урожай капусты, необходимо не только вырастить хорошую рассаду, но и подобрать для посадки хорошее место. В данном случае подойдет хорошо освещенный, солнечный участок с удобренной землей. Тип почвы подходит суглинистый, но в принципе подойдет любая земля, просто тяжелую стоит разбавить песком и торфом, а легкую – глиной. Если земля кислая – подмешивают известь. Осенью земля хорошо перекапывается, и на каждый квадрат вносят 5-10 кг навоза, 20 г калия и 10 г фосфора. Весной, во время рыхления грядки, вносят только 10-15 г азота на каждый квадратный метр.

Хорошими предшественниками для белокочанной капусты являются лук, многолетние травы, бобовые, томат, картофель, свекла, тыквенные. А вот на месте других крестоцветных сажать этот овощ не стоит, потому как у этих культур общие заболевания и вредители.

Готовую рассаду капусты сорта Колобок нужно сажать на постоянное место, когда появится 4-6 листиков. К этому времени температура на улице должна быть в пределах +12…+18 градусов по Цельсию. Важно не затягивать с посадкой рассады, потому как переросшие ростки приживаются медленно. Схема – 50х60 см. В первую неделю после посадки ростки укрывают от яркого, солнечного света, чтобы они прижились, а затем укрытие снимают.

Как ухаживать за сортом?

Качественного урожая капусты Колобок F1 можно добиться только регулярным, кропотливым уходом.

Уход за капустой фото

Несколько раз за сезон нужно проводить прополку с удалением сорняков и их корневой системы. Делают подобную уборку основательно, чтобы капусте ничего не мешало расти.

Полив проводится по мере высыхания земли. Этот сорт негативно относится к пересыханию почвы, засухе, поэтому в период низкой влажности поливы проводят чаще, с приходом дождей – реже, а за 2 недели до сбора урожая стоит вообще перестать поливать грядки. Полив проводится отстоянной, теплой водой, под корень, лучше ранним утром или на ночь.

Земля рыхлится после каждого полива, когда вода хорошо впитается в землю. Только рыхлая земля может дать корню достаточно кислорода и предупредит развитие гнилей.

Подкормки вносят примерно 3 раза за весь сезон. Использовать можно минералы или органические вещества. Через 2 недели после посадки рассады нужно внести под капусту азотные вещества (30 г мочевины, 20 г селитры или 500 мл коровяка на 10 литров воды). Через 10 дней удобрение вносят второй раз. Для него берут 500 г куриного помета, 30 г мочевины и 200 г древесной золы и разводят в 10 литрах воды. Еще через 10 дней вносят под корень раствор из 10 литров воды, 20 г селитры, 30 г суперфосфата и 500 г разбавленного коровяка.

Если на капусте Колобок появились вредители, справиться с ними поможет опрыскивание препаратом «Нурелл-Д». От гнилей и других болезней проводится разовая профилактическая обработка фунгицидом системного действия «Топсин-М». Эти препараты совместимы, поэтому можно объединить обработку от вредителей и болезней в одно опрыскивание.

Сбор и хранение урожая

Капуста Колобок F1 выдерживает морозы до -5 градусов, поэтому торопиться со сбором нет необходимости. Когда урожай созреет, обычно это происходит дружно примерно с сентября по начало ноября – в зависимости от региона, его стоит собрать, отсортировать и убрать на хранение. Но тут есть несколько важных моментов, о которых нужно знать.

Созревшая капуста, готовая к уборке должна быть твердой, упругой на ощупь. Такие кочаны останавливают рост, а их нижние листья приобретают желтый окрас.

Собирают урожай в сухую погоду. Если такого времени подобрать не удалось, стоит после сбора на протяжении 2-3 дней просушивать кочаны под навесом или в помещении, и только затем укладывать на хранение.

Если морозы ударили внезапно, до сбора урожая, и некоторая капуста подмерзла, не нужно спешить ее срезать. Эти, подмороженные головки стоит оставить на грядке, чтобы они немного оттаяли и только потом срезать. Их проверяют на повреждения, а затем складывают на хранение отдельно, чтобы употребить в первую очередь.

Сорт не боится механических повреждений, поэтому подходит как ручная, так и механическая уборка.

Перед хранением вилки сортируют по размеру и качеству. Те, что повреждены лучше положить в холодильник, и первыми пускать в употребление. Самые большие и мелкие кладутся поближе к выходу из погреба – их употребляют вторыми. Дольше всего, вплоть до весны, хранятся средние по размеру кочаны, их можно сложить вглубь погреба, чтобы не занимали очень много места.

Урожай капусты фото

Что до условий хранения, то для закладки капусты подходит прохладное(-1…+1 градус), темное место. Влажность в помещении поддерживается на уровне 90-95%. Капусту можно просто уложить на стеллажи в 2-3 слоя или держать в деревянных, пластиковых ящиках, пакетах. Иногда ее связывают по 2-3 штуки и развешивают под потолком.

Отзывы о сорте капусты Колобок F1

Выращивать капусту Колобок не очень трудно, поэтому она популярна на больших и малых фермерских хозяйствах.

Нарезка капусты фото

Виталий Башев: «Ценю этот гибрид за долгое хранение. Выращивается без особых проблем, не растрескивается и потому редко болеет! На моей практике не поражался фузариозом, гнилями, сосудистым бактериозом ни разу, проблемы были только со слизняками, но помогло опрыскивание инсектицидом. Сажаю каждый год и обеспечен свежей капустой всю зиму».

Людмила Масюк: «Несмотря на то, что у сорта Колобок F1 есть много преимуществ, наша семья от него отказалась. Хранится она отлично и на вкус приятная, да и выращивать просто, но моя семья выращивает капусту на продажу, а этот сорт твердый и на рынке имеет не очень высокий спрос. Даже зимой покупают редко – приходится продавать по большей части оптом по низкой цене, а это не выгодно. Так что пришлось сменить «Колобка» на более мягкие поздние сорта».

Андрей Бобилев: «Из всех поздних гибридов этот самый лучший! Хранится до самой весны, портятся лишь верхние листики, а внутри – свежая, сладкая, сочная – для любых блюд годится. Семена всходят очень хорошо, ни разу не было с этим проблем. Часть урожая уходит на закваску, остальная на хранение в подвале».

Михаил Гассо: «Капуста Колобок очень хороша. Для нашего региона подходит идеально, поэтому выращиваем из года в год. Кочаны сочные, сладковатые – очень вкусные, много урожая уходит на засолку, некоторое количество оставляем на зиму – хранится без проблем, если создать благоприятные условия».

Источники:

http://7ogorod.ru/kapustnye/kapusta-kolobok.html
http://fermhelp.ru/kapusta-sorta-kolobok/
http://fermerok.info/sort-kapusty-kolobok-f1