1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

О посадке и уходе в открытом грунте за бобами: как сажать, замачивать ли семена

Выращивание бобов из семян: посадка и уход

Бобы – это одни из древнейших однолетних растений на планете. Длина их плодов – от 4 до 20 см, неправильной или округлой формы. Спектр применения бобовых культур весьма обширен: в отварном и тушеном виде их употребляют в пищу, смалывают в муку для выпечки лепешек, изготавливают лекарственные отвары. О том, как и когда сажать бобы при выращивании из семян, вы узнаете в данном материал.

Получение и обработка семян для посадки в открытый грунт

Почвы для выращивания бобов из семян должны быть плодородные, со слабокислой или нейтральной реакцией. По составу суглинистые или глинистые, кислые почвы перед посадкой бобов надо известковать.

Как и у всех растений семейства бобовых, на корнях овощных бобов образуются клубеньковые бактерии, фиксирующие азот воздуха, так необходимого для нормального развития растения. Внесение в грунт азотных удобрений тормозит этот процесс. После сбора урожая стебли заделывают в почву — это ценное удобрение. После окончательного сбора урожая не рекомендуется вырывать само растение с корнем. Стебель срезается над поверхностью почвы, а корень остается в земле. Азотофиксирующие клубеньковые бактерии, оставшись вместе с корнями в земле, обогатят почву азотом и перегноем. Поливать бобы, особенно в засуху, необходимо, иначе они сбросят цветки и молодую завязь.

Собирают бобы для употребления в пищу тогда, когда створки станут мясистыми, а семена в них будут не меньше одного сантиметра, а значит достигнут молочной спелости. Раньше собирать урожай нежелательно, поскольку семена могут не приобрести специфический вкус и к тому же будут слегка горчить.

Если же надо заготовить часть зерен на зиму, дождитесь, пока стручки, а соответственно, и зерна в них, подсохнут, и только потом срывайте с куста. Бобы срывают резким движением вниз с поворотом.

Очень важно при выращивании бобовых культур не затягивать со сбором урожая. Причины следующие: вызревшие плоды тормозят созревание следующих стручков; переспевшие стручки при сборе урожая раскрываются, при этом бобы рассыпаются; поспевшие плоды могут являться лакомым кусочком для множества жучков, и тогда изъеденные бобы будут не пригодны к хранению.

Как видно на фото, семена бобов неправильной формы, плоские:

Для получения семян бобы оставляют созревать на кусте. Для получения зрелых семян плоды оставляют на растении, пока они не приобретут соломенную окраску, после чего стебли срезают и развешивают для просушки. В сырую погоду растения выдергивают из земли и развешивают под навесом для дозаривания. Высохшие бобы лущат, семена сушат, разложив на бумаге.

Хранят семена бобов для посадки в грунт в емкостях с плотно пригнанной крышкой.

Для обработки семян бобов перед посадкой их следует опустить на 5 минут в теплый (40 °С) раствор 2 г молибденовокислого аммония и 2 г борной кислоты на 10 л воды. Эта ванна предотвратит поражение растения клубеньковым долгоносиком.

Перед тем как сажать бобы, очень полезно обработать семена бактериальным удобрением. Для этой цели используется нитрогин или ризотрофин в пропорции 1 г на 1 кг семян.

Как сажать семена бобов: посадка и уход

Всходы бобов на фото

Для прорастания бобам требуется очень много воды, поэтому нужно сеять как можно раньше — от конца апреля до начала мая. Схема посадки бобов в открытый грунт такова: на один квадратный метр 12—15 семян. Глубина заделки бобов зависит от состава почвы — если почва тяжелая то 4 см, если земля легкая, то поглубже 6—7 см. Спустя 7—10 дней при посеве набухших семян и 15—20 дней — сухих появятся всходы.

Семена бобов прорастают при температуре 6—10 °С. Однако быстро проклюнувшись и попав под заморозки, растения могут погибнуть. Поэтому нужно предпринять меры по защите ростков:

  • оптимальный срок посадки в центральных областях — последняя декада мая,
  • перед посадкой семена нужно тщательно осмотреть и удалить нестандартные, больные и поврежденные точильщиком. О повреждении свидетельствует маленькое отверстие в бобе. Разломав семя, можно обнаружить личинку самого жука,
  • сеять семена можно и сухие, и замоченные. Замоченные семена быстрее прорастают и дают возможность огороднику вовремя досадить новые на место непроклюнувшихся растений. Замачивать семена нужно, погружая их в воду, лучше талую, на ночь. Ни в коем случае нельзя затягивать с посевом набухших семян, так как, пролежав дольше, чем 15 часов, в воде, бобы «захлебываются» и не прорастают.

Здесь вы можете посмотреть фото посадки и ухода за бобами в открытом грунте:

Бобы: посадка и уход в открытом грунте

Бобы — уникальная культура с высокой концентрацией макро- микроэлементов, белков и витаминов. Овощам свойственны превосходные вкусовые качества, они дают чувство насыщения. Но чтобы получить такой полезный урожай, придется потрудиться.

Читать еще:  О сорте клубники Ароза: описание, агротехника выращивания, как ухаживать

Характеристики и особенности культуры

Бобы — травянистое однолетнее растение, принадлежащее к семейству Бобовых. Стебель у культуры прямостоячий, способен достигать высоты от 0,3 до 1,2 метра. Листва непарная, окрашена в насыщенно-зеленый цвет. Корневая система у кустов развита очень хорошо, уходит вглубь грунта на 1,5 метра. Соцветие формируется из 4-12 цветков, размер их варьируется от 2,5 до 3,5 см. Цветки имеют белый окрас, на крыльях — черные пятнышки. Наблюдается открытие цветов после полудня. Во время цветения растение выглядит привлекательно, цветы источают приятный аромат.

Боб — плод растения достигает длины 30 см, в нем содержится несколько семян черного, желтого, фиолетового, зеленого и коричневого цвета.

На заметку! Форма и окрас бобов зависят от сорта.

Все сорта бобов делятся на мелкосеменные, среднесеменные и крупносеменные, в зависимости от сорта они имеют разные сроки созревания, размеры, цвет и обильность плодоношения. Эти дачные растения морозоустойчивы и невосприимчивы к неблагоприятным климатическим условиям. Культура после посадки дает всходы при температуре +3-4 градуса, а взрослые растения способны выдерживать понижения температуры до −4 градусов. Молодые растения активно растут, развиваются и плодоносят при температуре +19-22 градуса.

Бобы: посадка и уход в открытом грунте

Бобы хорошо произрастают в хорошо освещаемых местах. Оптимальное место для посадки — возвышенность, где с наступлением весны в первую очередь сходит снег. Как сажать бобы в открытый грунт? Чтобы получить богатый урожай, надо отдавать предпочтение умеренно рыхлой почве, суглинистой, слабощелочной или нейтральной. Эта культура остро нуждается в калии, поэтому если в почве наблюдается его недостаток, необходимо регулярно вносить этот химический элемент в почву.

Важно! Представители бобовых плохо растут в обильно увлажненных и холодных почвах.

Культура плохо реагирует на избыток азота в почве, поэтому важно соблюдать севооборот. Представители бобовых в процессе роста вырабатывают азотосодержащие вещества, поэтому нельзя несколько лет подряд высаживать их на одном участке.

Бобы: посадка и уход в открытом грунте

Плохие соседи и предшественники для бобов — соя, горох, арахис, чечевица. А вот хорошими считаются огурцы, картофель, помидоры, капуста, тыква.

Обратите внимание! после бобовых культур на участке отменно растут все культуры.

Подготовка почвы

Начинать готовить земельный участок рекомендуется еще осенью. Необходимо его перекопать и внести органические, минеральные удобрения. С наступлением весны достаточно разрыхлить землю перед посевом и внести не более 15 г мочевины.

Подготовка посадочного материала

Прежде чем сеять бобовые культуры, надо тщательно отобрать посадочный материал. Нестандартные и поврежденные семена использовать настоятельно не рекомендуется.

Также надо разобраться, как замачивать бобы для посадки. Для этого используют кусочек марли, обильно смоченный теплой водой. Семена в один ряд выкладывают на марлю, а второй половиной ткани накрывают их.

Перед посадкой нужно подготовить и бобы и почву

Как посадить бобы в открытый грунт

Подготовив дачный участок и посевной материал, можно приступать непосредственно к высадке бобовых в открытую почву.

Важно! Приступать к посеву надо весной, вскоре после того как с участка сошел снег (приблизительно в апреле, мае). Заморозков растения не боятся, но примутся только в почве, прогретой до +5 градусов.

Схема посадки бобов в открытом грунте: посев производится в обильно увлажненную землю, которую после посадки вновь надо полить. Делается это для того, чтобы земля хорошо обволакивала корневую систему.

Бобы удобно сажать в два ряда. Такая схема упростит процесс ухода за растениями и принесет большое количество урожая. Интервал между рядами выдерживается не менее 45 см.

Глубина лунки будет зависеть от состава почвы и ее тяжести. На глубину не более 7 см следует высаживать бобы в более легкую землю, а тяжелую — не глубже 5 см.

Полив, рыхление и прополка

Бобовые культуры обладают высокими показателями засухоустойчивости, поэтому не имеет смысла поливать их часто.

Увеличить частоту поливов необходимо во время цветения и формирования плодов, поскольку в это время дефицит влаги способен негативно отразиться на плодоношении. Если погода засушливая, достаточно поливать культуру дважды в неделю, на каждый 1 кв.м. не менее 10 л воды. Прополку и рыхление следует проводить по необходимости. Корневая система развита хорошо и разветвлена, поэтому сорняки будут расти медленно. Рыхлить почву надо осторожно, на небольшую глубину.

Заболевания и вредители

Тля — насекомое, поражающее верхушки побегов, их следует немедленно срезать и сжигать. Растения необходимо регулярно орошать настоем одуванчика или фунгицидами.

Еще один вредитель, способный нанести урон урожаю — гороховая плодожорка. Она откладывает личинки не только на листовых пластинах, но и на самих стручках. Для профилактики следует обрабатывать культуру специальными химическими составами, например, Фентиурамом, Фосфамидом.

Заболеваниям бобовые культуры тоже подвержены. При несоблюдении агротехнических правил их может поразить антракноз. Это грибковое заболевание поражает надземные части растения на протяжении всего вегетационного периода. Симптомами антракноза является образование на листьях пятен красно-коричневого окраса.

Важно! Если не предпринимать меры, кусты засохнут.

Для борьбы с патологией потребуется обрабатывать растение и почву около него раствором полевого хвоща (на 3 л воды 300 г сухой травы). В течение 10 минут раствор кипятят, после чего добавляют еще воду, чтобы суммарный объем воды составлял 15 литров. Снизить вероятность развития заболеваний удастся, если с интервалом в две недели в мае и июне провести орошение.

Читать еще:  Где растет горох: описание, как выглядит культура, история происхождения

Когда плоды уже созреют, культуру срезают у корня и связывают. В таком состоянии плоды окончательно дозреют, а возможно, и пустят новые побеги.

Бобовые кулуьтры приносят пользу человеческому организму, к тому же они неприхотливы в выращивании. В составе плодов высокая концентрация витаминов, минералов, макро- и микроэлементов, что не только укрепляет организм, но и позволяет бороться с многими болезнями. Освоив все агротехнические правила, даже начинающий агроном сможет вырастить достойный урожай.

Бобы овощные: выращивание, посадка и уход

Овощные бобы полезно выращивать на огороде не только для употребления в пищу, но и для питания других культур. В выращивании бобы культура неприхотливая. Уход за ними в открытом грунте предполагает только своевременный полив, рыхление и окучивание.

Посадка бобов в открытый грунт проводится семенами ранней весной. Чтобы правильно вырастить бобы, получить хороший урожай и обогатить садовую почву, достаточно соблюдать простые правила агротехники.

Условия выращивания бобов

Условия выращивания бобов во многом обусловлены их холодостойкостью, а технология схожа с принципами выращивания других бобовых культур.

  • Семена бобов начинают прорастать при положительных температурах в 3-4 °C.
  • Бобы начинают высевать в самые ранние сроки весной.
  • Подросшее растение без труда выдерживает кратковременные заморозки до 4 °C ниже нуля.
  • Температуры в 17-18 °C будет вполне достаточно для оптимального роста овощных бобов. Максимально комфортно бобы будут чувствовать себя при температуре в 20-22 °C.
  • А вот при температурах выше 25 °C бобы страдают: завязавшиеся цветки опадают и плоды не вызревают.

Овощные бобы практически не требовательны к теплу и считаются одной из самых холодостойких культур среди других бобовых, немного уступая лишь гороху.

Почва для выращивания бобов

  1. Бобам прописаны плодородные, суглинистые и глинистые почвы.
  2. Реакция среды им нужна нейтральная или слабощелочная.
  3. Также бобы сравнительно неплохо переносят бедный грунт.
  4. При этом они требовательны к влаге, предпочитают хорошо увлажненный грунт.

Есть и свои требования у неприхотливых бобов:

  • им нужно светлое место, это растения длинного светового дня.

Поэтому они не выносят участок в тени и плохо себя чувствуют на кислых и песчаных почвах.

Выращивание бобов из семян

Семена бобов можно высевать сразу в открытый грунт, предварительно хорошо увлажнив место посадки. Но если вы хотите помочь семенам прорасти быстрее и надежнее, а также избавиться от возможных болезнетворных микроорганизмов, семена перед посадкой можно обработать.

  1. Сначала семена бобов на 5-6 часов (можно на ночь) замачивают в воде комнатной температуры.
  2. Если семена сильно высохшие, им требуется больше времени для замачивания – лучше оставить их на 12-20 часов, периодически меняя воду.
  3. после замачивания в течение 5 минут прогревают в горячей воде температурой ок. 50 °C.
  4. Потом сразу опускают в холодную воду.
  5. После такой обработки семена можно высевать.

Семена бобов сохраняют всхожесть очень долго: от 5 до 10 лет, конечно, если хранить их правильно:

  • в сухом месте,
  • без перепадов температур,
  • вдали от обогревательных приборов,
  • избегая попадания прямых солнечных лучей.

Посадка бобов в открытый грунт

При выращивании бобов из семян, нужно знать время, когда их лучше всего сажать.

Сроки посадки бобов

Сроки посадки бобов в открытый грунт такие же, как у гороха: конец апреляначало мая.

  1. Чем раньше посеять бобы, тем лучше – у них будет выше урожайность, семена крупнее и с большим содержанием белка и крахмала, а сами растения будут более устойчивы к повреждениям тли.
  2. Сроки посадки бобов для получения плодов в технической спелости довольно растянуты – их можно сеять вплоть до конца июня.

Схема посадки бобов

При ленточном способе посадки рекомендуется следующая схема посадки:

  • расстояние между лентами 70 см,
  • между рядами оставляют около полуметра.
  • Друг от друга семена высевают на расстоянии в 12-15 см.
  • В гнездо кладут по 2-3 семечка и заделывают на глубину 6-8 см.

При двухстрочной посадке на грядах соблюдают плотность высева:

  1. для высокорослых сортов 20 семян на 1 м² по схеме 20 на 20 см,
  2. для низкорослых (карликовых) сортов – 28 семян на 1 м².

Применяется и квадратно-гнездовой способ посева (70 на 70 см), когда в одном гнезде размещают по 5-6 семян.

Подготовка грунта для посадки бобов

Залогом правильной агротехники является тщательная подготовка и удобрение грунта для выращивания бобов. При подготовке места под посадку бобов желательно внести минеральных или органических удобрений.

  • Бобы хорошо растут на почвах, сдобренных органикой, поэтому с осени под посадку бобов рекомендуется вносить 5-9 кг органических удобрений на 1 м².
  • По правилам агротехники бобов, их высаживают после любой культуры через 1-2 года после внесения навоза.

Можно «дать» и сбалансированный минеральный состав ((в расчете на 1 м²):

  • 5-9 г аммиачной селитры,
  • 26-31 г простого суперфосфата,
  • 4-11 г хлорида калия.

Такую смесь можно заменить комплексным минеральным удобрением:

  1. при посеве на каждые 2 м ряда можно добавить 1 ч. л. нитроаммософки,
  2. под перекопку внести нитрофоски (5-7 г на 1кв. м).

Предлагается и смешанный менарльно-органический состав для удобрения места посадки бобов (в расчете на 1 м²):

  • 1 ст. л. хлористого калия,
  • 1 ст. л двойного суперфосфата,
  • полведра органики и 2 стакана золы.

Все это хорошенько перекапывается.

Если почвы – торфяники, то еще понадобится внесение микроудобрений, особенно меди.

После такого удобрения, в дальнейших подкормках бобы не нуждаются.

Совместные посадки бобов

Не зря бобы, как и другие бобовые культуры, с успехом используют в сидерации.

  • Бобы очень хорошо защищают любые посадки и посевы от ветра.
  • Поэтому если рассматривать совместные посадки, то лучше высаживать бобы по периметру грядок и картофельного поля.
  • Некоторые дачники даже отмечают, что такие круговые замкнутые посадки бобов отпугивают кротов. При этом особенно эффективными считаются бобы сорта Черные русские, посеянные на расстоянии 12-15 см друг от друга.
Читать еще:  Как сажать кольраби: посадка и уход в открытом грунте, выращивание

Бобы идеальны для севооборота. Бобы являются прекрасным предшественником для любой культуры, т.к. насыщают почву азотом из клубеньковых бактерий.
_______________________________________________________________________

Бобы в посадках с картофелем

  1. Высаживать бобы вместе с картофелем не рекомендуют.
  2. Бобы, вырастая быстрее и мощнее, будут лишать молодой картофель света, который так важен для роста и развития больших здоровых клубней.
  3. К тому же, и картофель и бобы очень требовательны к калию, и бобы этот полезный микроэлемент будут забирать из почвы, из-за чего картофелю калия будет явно не хватать.
  4. Еще одна полезная особенность бобов – наличие клубеньковых бактерий, насыщающих почву азотом – может стать для картофеля причиной поражения паршой. В результате урожайность картофеля будет сильно снижена из-за соседства с бобами.

Уход за бобами в открытом грунте

Уход за бобами минимален и включает поливы, рыхление и окучивание, редко – прополки и подкормки.

Уход за молодыми бобами

  • Молодые растения нуждаются в однократной подкормке травяным настоем и в регулярном рыхлении.
  • Молодым растениям нужно немного помочь и следить, чтобы им не мешали сорняки. Поэтому в первое после посева время нужно уделять внимание прополкам.
  • Когда всходы подрастут и наберут силу, сорняки им будут не помеха, бобы уже сами начнут угнетать рост сорных трав.

Окучивание бобов

  1. При достижении бобами высоты в 50 см, их окучивают.
  2. В течение сезона посадки бобов надо будет 2-3 раза порыхлить и подокучить.
  3. Подокучивание одновременно со рыхлением способствует большей устойчивости растений и помогает противостоять ветрам.

Полив бобов

  • Поливать бобы до начала массового цветения нужно только в засушливые периоды.
  • Как только начнется цветение, полив должен быть регулярным.
  • При этом следите, чтобы не было переувлажнения, иначе у бобов начнет активно расти вегетативная масса в ущерб развитию цветков и плодов.

Подкормка бобов

  1. Если хорошенько удобрить почвы перед посадкой бобов, в дополнительных подкормках они не нуждаются.
  2. Если почвы бедные, можно побаловать растения угощением из навозной жижи – но не более 1 раза за сезон.

Прищипывание верхушки бобов

  • Как только бобы начнут массово цвести, их нужно прищипнуть – это эффективный метод защиты от тли, которая поедает молодые побеги.
  • Верхушки длиной 10-15 см обрезают, закапывают или сжигают.
  • Прищипывание также способствует равномерному созреванию плодов.

Опора и подвязывание бобов

У бобов прямой неполегающий стебель, который в высоту может быть как невысоким, всего 20 см, так и достаточно рослым – до 180 см. Поэтому для высокорослых сортов необходимо предусмотреть опору.

  1. Можно на концах грядки воткнуть метровые колышки и протянуть между ними шпагат через 25-30 см, к нему и подвязывать растения.
  2. Это будет легче и проще, чем каждый кустик подвязывать к отдельно стоящему колышку.

Болезни и вредители бобов

Незваные гости садовых участков – вороны и грачи – очень любят выдергивать молодые всходы бобов. Тут придется предусмотреть методы защиты и отпугивания птиц с участка.

При использовании качественного посадочного материала и должном уходе бобы болеют редко. Тем не менее, их посадки подвержены нападению грибных болезней:

  • корневой пятнистости,
  • черной ножки,
  • аскохитоза,
  • ржавчины,
  • фузариоза.

В качестве лекарства рекомендуют Фитоспорин – просто использовать раствор для полива почвы и растений.

Одним из самых опасных вредителей считается клубеньковый долгоносик. Его личинки поедают клубеньки на корнях, а сам вредитель питается молодыми листьями, от чего растение слабеет и гибнет.

Также нападают на бобы разные виды тли – их активность приходится на вторую половину лета. Длинные побеги бобов больше подвержены поражению черной бахчевой тли, которая атакует посадки в августе. Для борьбы с такими вредителями можно использовать Фитоверм.
____________________________________________________________________


Сбор бобов

К уборке приступают с начала июля и собирают урожай много раз за сезон.

  1. Для непосредственного употребления в пищу плоды нужно собирать в технической спелости, когда створки бобов сочные, мягкие, нежные.
  2. Зерна в молочной спелости размером ок. 1 см – она наступает спустя примерно 2 недели после цветения.
  3. Уборку начинают с нижней части стебля – там плоды вызревают быстрее.
  4. При более ранних сроках сбора, семена не такие вкусные и даже имеют горьковатый привкус.

Помните, что кушать сырые бобы опасно для здоровья, так же, как и недоваренные, т.к. в них есть токсические вещества. Поэтому в пищу употреблять можно только тщательно термически обработанные плоды бобовых.

  • О биологической зрелости бобов скажет потемнение створок – они приобретают черный или коричневый оттенок.
  • Убирать плоды в биологической спелости пора, когда стручки пожухнут и начнут свисать.
  • Их можно выламывать руками или вырвать растения с корнем (легче это делать в сырую погоду), связать в пучки и развесить в сарае на дозаривание.
  • Когда плоды достаточно просохнут, их легко облущить и отправить на хранение.

После сбора урожая надземная часть бобов срезается и сжигается, а подземная идет под перекопку или в компост. Клубеньковые бактерии, расположенные на корнях, станут хорошим сидеральным удобрением, насыщая почву азотом.

Источники:

http://babushkinadacha.ru/ovoshchnye-gryadki/vyrashhivanie-bobov-iz-semyan-posadka-i-uxod.html
http://7ogorod.ru/bobovye/boby-posadka-i-uhod.html
http://antonovsad.ru/boby-ovoshchnye-vyrashchivanie-posadka-i-uhod-1824/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector