О сорте кабачка цуккини Негритенок: описание сорта, как сажать, выращивать

Цуккини – нарядный кабачок

Кабачок цуккини — итальянский собрат кабачка белоплодного, который поселился в наших садах и огородах гораздо раньше. Именно в Италии цуккини получил свое ласковое имя «zucchine», что значит «небольшая тыковка». Скорее всего, цуккини, как и обыкновенный белый кабачок, родом из Америки, но он получил признание и известность только в 19 веке, когда итальянские эмигранты вернули его на родину уже со своим названием.

цуккини — «усовершенствованный» кабачок. Его плети более компактны, листья обладают большей декоративностью, вкус его более нежный и насыщенный. К тому же цуккини можно есть и сырым, используя в салатах. Да и лежкость у цуккини лучше, чем у обыкновенного кабачка. А еще у цуккини больше женских цветков по сравнению с кабачком обычным. В общем, просто идеал для огородника.

Плоды у цуккини могут быть от темно-зеленого до насыщенного золотистого цвета, с ровной окраской или «полосатые». Их форма также может быть различна — продолговатая или круглая, а размеры плодов могут быть не больше маленького мячика или пальца. Все эти показатели зависят от сорта цуккини.

Посадка цуккини

цуккини любит хорошо освещенные участки или участки с рассеянными солнечными лучами. Почву лучше выбирать рыхлую, супесчаную. цуккини, как и многие растения семейства тыквенных, предпочитает почвы нормальной кислотности. Осенью лопатой я перекапываю площадь под весеннюю посадку, вношу перепревший навоз и суперфосфат, добавляю древесную золу, чтобы уменьшить кислотность почвы.

Кабачок цуккини не рекомендуется сажать после его тыквенных родственников, дабы избежать заболеваний. Зато хорошими предшественниками будут бобовые, капуста и пасленовые (помидоры и т.п.).

Незадолго до посадки перекапываю почву, ровняю ее граблями. Поливаю аммиачной селитрой. В этом году попробовала полить раствором марганцовки, потому что в прошлый году на этом месте высаживала патиссоны. Ни одно растение ничем не заболело.

Сажать цуккини можно прямо в грунт, и в средней полосе они нормально вызревают, это я говорю с уверенностью, потому что сама сажаю всегда в грунт. Приблизительно в середине мая начинаю сеять семена, перед этим около 2 суток держу их в мокрой марле. Так росткам легче пробиться сквозь шкурку семени. Можно прогревать семена, но сама не пробовала.

Выкапываю лунки, смешиваю горсть почвы, перегноя и древесной золы и помещаю в лунку так, чтобы корни напрямую не соприкасались с золой. Лунку проливаю и уже наклюнувшиеся семена «из марли» помещаю в лунку, я кладу по три семечка, потом лишние прорываю. Но можно положить и два семечка, после всходов прорвать более слабый росток. цуккини нужно пространство для роста и развития, поэтому расстояние между лунками беру не менее 50 см, а заделываю не глубже 7 см. На тяжелой почве глубину задела можно взять меньше, где-то 4 см. После посадки мульчирую почву. Обычно сухой землей.

А можно прибегнуть к рассаде, в этом случае возраст рассады при посадке составит около 25-30 дней. Более подробно о выращивании рассады описано в моей статье про патиссоны, это близкие родственники, поэтому рекомендации схожи. Замечу только, что сажать нужно сразу в отдельные стаканчики, чтобы при посадке не повредить корни, иначе плохо будет приживаться. Рассаду цуккини следует высаживать с конца мая по первую декаду июня.

Во многих интернет-изданиях написано, что всходы цуккини требуют больше тепла. Я с этим соглашусь. Не раз замечала, что кабачок всходит быстрее, а мои «полосатые» цуккини запаздывают. Но потом в процессе роста нагоняют и даже порой перегоняют кабачки. Очень хорошим вариантом считается посадка цуккини на высоких грядках. Это особенно актуально, когда почва тяжелая и плохо прогревается. Многие садоводы сажают цуккини на компостных кучах, присыпая компост небольшим слоем из песка и земли, подогрев им также обеспечен.

Выбирать сорт следует таким образом, чтобы всходы не попадали на короткие заморозки в начале июня.

Уход за цуккини

Уход за цуккини заключается в прополке, рыхлении почвы и поливе. Полив особенно необходим в период цветения и образования плодов.

Нелишним будет подкормить растение жидкими фосфорно-калийными удобрениями (в период образования плодов). До цветения можно полить жидким коровяком.

Сбор урожая

Кабачок цуккини в молочной зрелости массой около 500 г принято срывать и употреблять в пищу в свежем виде.

Для хранения и последующей кулинарной обработки срывают в момент технической зрелости (когда кабачок уже созрел, но не вызрели до конца семена), при этом его масса уже гораздо больше зеленца на «еду». За время хранения он дозревает.

На семена нужно оставить кабачок уже полностью вызревший. Я собираю, когда плети уже желтеют и усыхает стебель, через который кабачок получает питание.

Между прочим, у цуккини можно есть даже цветы, например, панируя их и поджаривая в масле.

Сорта и гибриды цуккини

Кабачок цуккини «Цукеша»

Один из наиболее распространенных в средней полосе сортов. Относится к рано созревающим сортам, период созревания от появления всходов составит 40- 50 дней. Плоды цилиндрической формы, сужаются к основанию, темно-зеленого цвета в светло-зеленую крапинку. Мякоть сочная, светлая, шкурка тонкая. С нежным, прекрасным вкусом. Сажала у себя его и осталась очень довольна.

Кабачок цуккини «Ронде»

Этого красавца присмотрела себе в огород на будущий год. Его округлые полосатые плоды сразу приковывают к себе взгляд, «маленькая тыковка» с нежной сочной мякотью. За период вегетации одарит вас большим количеством плодов. Происходит это из-за растянутого срока плодоношения. Относится к среднеранним сортам цуккини. Цвет плодов светлый зеленый-серый с темными вертикальными полосочками и светлыми крапинками. Прекрасно подходит для маринования. Сбор урожая стоит вести, когда плоды будут уже около 10 см.

Читать еще: О розе Ванилла: описание и характеристики сортов Фрайз, Айс, Mancera

Кабачок цуккини «Золотинка»

Название этого сорта цуккини говорит о прекрасном золотом цвете его нежной тонкой кожицы и такой же мякоти. Плоды овальной формы, небольшие.Относится к раннеспелым сортам.

Кабачок «Негритёнок» описание сорта цуккини и правила выращивания и ухода

Кабачок цуккини «Негритёнок» отзывы, фото, опыт выращивания и ухода за сортом

Выращивая кабачки на своём дачном участке, я отдаю предпочтение кустовым сортам, так как размещаю растения в старых автомобильных покрышках. «Клумбы» с кабачками расставляю на свободных местах участка, экономя площадь. Кабачок цуккини «Негритёнок» подкупает своей урожайностью, скороспелостью и компактностью куста.

Кабачок «Негритёнок» описание и характеристика сорта

Растение формирует куст с небольшим количеством листьев. На нём образуется очень мало мужских цветков, в основном на месте каждого цветочка образуется плод. Цвет кожуры плодов необычный: тёмно-зелёный, переходящий в чёрный.

Кабачок цуккини «Негритёнок» темной окраски – фото растения

Урожайность плодов кабачок Негритёнок показывает приличную. На своём огороде я снимала с каждого растения 8 – 10 плодов, весом около 800 г каждый, но если перерастить урожай, то плоды получатся значительно увесистей.

Сорт кабачка Негритёнок относится к ранним, с созреванием урожая примерно за полтора месяца. Можно сеять семечки этого сорта в середине лета, после ранних культур (редиса, зелени, гороха, ранней капусты), культура успеет порадовать урожаем до холодов.

Достоинства и недостатки сорта «Негритёнок»

К плюсам сорта «Негритёнок» я бы отнесла:

скороспелость;
устойчивость к мучнистой росе;
необычную тёмную окраску плодов;
хорошую урожайность.

Фото кабачка Негритенок на кусте

Недостатком считаю быстрое огрубение кожуры у плода. Молодые кабачки нужно снимать пару раз в неделю, тогда они остаются нежными. Для дачников, приезжающих на участок один раз в неделю, это существенный минус сорта.

Видео описания кабачков Негритенок

Кабачок «Негритёнок» посев, выращивание и уход

Семена кабачка Негритенок нужно высевать только в хорошо прогретую землю, не ниже +10 градусов. В средней полосе сажают тыквенные в конце мая – начале июня.

Чтобы ускорить посадку, многие огородники выращивают кабачки Негритенок через рассаду. Для этого семечки высевают за 3 недели до предполагаемой высадки в грунт, в отдельные горшочки. Лучше брать горшочки торфяные, чтобы не разрушать земляной корм с корнями при посадке.

Полезное видео про выращивание кабачков

Схема размещения кустов кабачка Негритенок 70 на 70 см или 70 см на 100 см.

Важно! Кабачок очень не любит пересадку, связанную с травмированием корневой системы, долго болеет.

Я предпочитаю сажать кабачки сорта «Негритёнок» наклёвышами – пророщенными семечками. Семена замачиваю в тёплой воде в тряпочке или туалетной бумаге, когда покажутся «носики» ростков, сажаю.

Посадить растение пораньше помогает хитрость: на дно покрышки укладываю свежий навоз (коровяк или конский), смешанный с соломой, заполняя покрышку почти доверху. Сверху ставлю ещё одну покрышку, её наполняю обычной огородной почвой.

Хорошо проливаю конструкцию кипятком, и накрываю на пару дней плёнкой. Навоз начинает «гореть», выделяя тепло. Сажать в такие тёплые клумбы кабачки можно раньше, чем обычно, дней на 10. Семечки заглубляю на 2 см, не больше, иначе они не взойдут. Первое время посевы прикрываю плёнкой.

Кабачкам нужен обильный полив, только нагретой на солнце водой. Особенно он требователен к влаге в период цветения и налива плодов. В своих клумбах мне удобно поливать растения через воронки – пластиковые бутылки на 5 л, с обрезанным дном, воткнутые в землю.

Я не даю тыквенным никаких подкормок, потому что основательно заправляю землю при посадке перепревшим навозом. Если при посадке удобрений не вносили, начиная с фазы бутонизации и до конца вегетации, кабачки подкармливают настоем птичьего помёта (разведя его в пропорции 1 к 12) и минеральными фосфорно-калийными удобрениями, чередуя их. Периодичность подкормок – один раз в 10 дней.

Вредители и болезни

В холодное и дождливое лето кабачки могут страдать от мучнистой росы, гнилей, антракоза, фузариоза, мозаики. Для профилактики болезней растения нельзя загущать, высаживать кабачки на одном месте несколько лет подряд. На скороспелых культурах нельзя применять химические средства борьбы с болезнями, поэтому я сразу удаляю больное растение с грядки.

Досаждают кабачку тля, белокрылка, паутинный клещ. От вредителей из народных средств помогает мыльный раствор, настои лука и чеснока, ромашки и тысячелистника.

Сбор и переработка урожая

Кабачки Негритёнок имеют нежную сладковатую структуру, малое количество семечек. Молодые (десятидневные) завязи можно есть сырыми, добавляя в салаты. Позже собранные кабачки жарят, тушат, пекут из них оладьи.

Урожай сорта кабачка Негритенок – фото

Как и все кабачки – цуккини, Негритёнок может храниться в тёмном прохладном месте пару месяцев. Для хранения плоды Негритенка снимают созревшими, дождавшись, когда кожура на кабачке не будет царапаться ногтем.

Мой отзыв на кабачок сорта Негритёнок

Сажая на участке кабачок сорта «Негритёнок» несколько лет подряд, могу рекомендовать его для выращивания в открытом грунте. Хорошая урожайность и скороспелость делает его палочкой – выручалочкой для получения ранней продукции с огорода.

Кабачок Негритенок: отзывы тех, кто сажал

На форумах огородников имеются отзывы о кабачках Негритенок, некоторые из них приведены ниже.

Читать еще: О грядке для кабачков: как сделать своими руками теплый парничок, клумбу

Лучшие сорта кабачков – видео обзор

Кабачок Негритенок: описание от производителя семян

Скороспелый сорт кубанской селекции. Растения кустовые, компактные. Плоды цилиндрические, темно-зеленые, средней длины, небольшого диаметра – очень привлекательные внешне. Масса плода 0,4-0,9 кг. Сорт обеспечивает стабильно высокую урожайность в различных зонах выращивания благодаря устойчивости к пониженным температурам. Плодоношение равномерное в течение всего периода сбора. Вкусовые качества продукции отличные. Рекомендуется для потребления в свежем виде и всех видов домашних заготовок.

Посев в открытый грунт в конце мая – начале июня в лунки по 2-3 шт., с шагом 70 см между лунками. В фазе первого настоящего листа всходы прореживают, оставляя по одному растению в лунке. Возможен посев на рассаду. 30-дневную рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая – начале июня.

Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.

Кабачок Негритенок — отзывы, описание сорта и характеристика

Многие огородники для выращивания на участке предпочитают высаживать ранние сорта кабачков, которые начинают плодоношение спустя 1,5-2 месяца после посадки. Но не всегда такие овощи имеют хорошие вкусовые качества. Поэтому сейчас среди огородников набирает популярность выращивание кабачков-цуккини с зелеными, желтыми или полосатыми плодами, которые имеют более нежную мякоть и не теряют вкус при перерастании.

Одним из ярких представителей зеленоплодных видов является кабачок Негритенок. Этот сорт характеризуется ранними сроком созревания плодов и отменными их вкусовыми показателями. Культивировать данный сорт можно в защищенном иоткрытом грунте практически на всей территории РФ.

Характеристика и описание сорта кабачков Негритенок

Описание сорта его биологические характеристики и фото говорят о том, что Негритенок является кустовым сортом цуккини с темно-зелеными удлиненно-цилиндрическими плодами, которые можно широко применять в кулинарии.

Основные показатели сорта Негритенок:

Ботанические характеристики

Компактные кустики раннеспелого кабачка Негритенок имеют довольно мелкие листья, они сильнорассеченные, зеленовато-серого цвета с пятнистостью. В момент цветения на кустах цуккини формируются преимущественно женские соцветия, что позволяет выращивать данный сорт в закрытых тепличных условиях без опыления. Большое количество женских цветков обеспечивает стабильное плодоношение сорта и высокоурожайность.

Благодаря нежной, но плотной кожице плоды в технической спелости хорошо транспортируются, а в биологической спелости сохраняются на протяжении полугода.

Как можно использовать такие кабачки?

Часть сухого вещества в мякоти составляет 3,8%, а сахаров 2,4%. Кроме того, этот цуккини отличается богатым витаминно-минеральным составом, который обуславливает использование плодов в косметологии (для очищения и питания эпидермиса), в альтернативной медицине (для снижения холестерина, сахара в составе крови), в составе диетического питания при корректировке фигуры и ожирении.

Как выращивают сорт Негритенок в открытом грунте

Для того, чтобы получить высокий урожай цуккини, необходимо заблаговременно позаботиться о выборе участка под тыквенные и правильно подготовить почву. Участок должен быть хорошо освещен солнцем и защищен от сильных ветров и сквозняков. Грунт на участке должен быть легким, рассыпчатым и иметь хороший дренаж, чтобы не происходил застой воды в корневой системе растений.

Сильное переувлажнение может привести не только к корневой гнили, но и к гибели кабачков.

Подготовка почвы начинается с осени – в этот период нужно внести крупнозернистый песок и опилки (для облегчения грунта), навоз (10-15 кг на 1 кв. м.) и 0,5 л банки древесной золы. После внесения всех компонентов землю нужно перекопать на 1 штык лопаты.

Семена или рассада?

Цуккини Негритенок можно выращивать двумя методами – безрассадным и рассадным. Для получения более раннего урожая применяют второй способ. Также через рассаду можно выращивать кабачки в областях с умеренным и холодным климатом, где количество солнечных теплых дней ограничено.

В южных регионах кабачки выращивают преимущественно прямым посевом в грунт в первой и второй декаде мая, а в середине или конце июня снимают первый урожай зеленцов. На рассаду семена высевают в первых числах апреля. Время высева семян на рассаду зависит от предполагаемой даты высаживания сеянцев в огород – рассада должна быть возрастом 21-25 дней.

Основные правила выращивания крепкой рассады:

предпосевная подготовка семян – дезинфекция в растворе марганцовки (20-30 минут), обработка стимулятором роста (24-48 часов);
проращивание семян в теплом месте – переместить мокрые семена в холщовый мешочек и завернуть в полиэтиленовый пакет. Держать семена в теплом месте. Спустя 3-4 дня в семенах проклюнутся молодые корешки и их можно высаживать в подготовленный грунт;
цуккини нужно выращивать без пикировки и высевать семена в индивидуальные емкости по объему не меньше 0,5-литровой банки;
субстрат можно приобрести в семеноводческом магазине или же приготовить лично – 6 частей дерновой земли, 4 части перегноя, 1 часть песка. На 1 ведро субстрата внести 0,5 л банки золы, 40 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия;
в каждом контейнере необходимо сделать дренажное отверстие и насыпать подготовленный грунт;
грунт хорошо пролить и сделать углубления 1,5-2 см, в которое поместить по 1 семечку;

Правила выращивания рассады

после высева семян грунт полить и накрыть пленкой. Температура до появления всходов – 22-25 градусов. После того, как появились первые всходы, пленку нужно снять и на 3-4 дня снизить температуру воздуха до 17-18 градусов;

температурный режим для выращивания сеянцев – 24-27 градусов, температура воды для полива – 22-25 градусов (поливать 1 раз в 4-5 дней), световой режим – 12-14 часов (при необходимости рассаду нужно досвечивать в утренние и вечерние часы);

за 7-10 дней до высадки саженцев в грунт нужно провести процедуру закаливания – выносить рассаду на улицу на 2-3 часа, с последующим увеличением времени до 12 часов. Нужно следить за тем, чтобы на молодые кустики не попадали прямые лучи солнца (при необходимости притенять агроволокном), также рассаду следует защищать от ветра.

Посадка растений в грунт

Высаживать рассаду в открытый грунт или высевать семена нужно тогда, когда земля прогрелась до 15-16 градусов. Высаживание рассады:

на момент высадки в почву у саженцев в возрасте 21-25 дней должно быть сформировано 3-4 настоящих листа и рассада должна пройти процедуру закаливания;
схема высадки стандартная для рассадного и безрассадного метода – 60х60 или 70х70;
лунки выкапываются по размеру контейнеров. В каждую насыпают 1 ст. л. золы и 1 горсть перегноя и хорошо заливают теплой водой;
рассаду нужно аккуратно высаживать в лунки, чтобы не повредить земляной ком, в котором расположены корни;
после высадки саженцев грядку снова нужно полить теплой водой и замульчировать опилками или соломой. Также стоит установить над грядкой дуги, чтобы днем первые несколько дней притенять сеянцы от солнца, а ночью укрывать от холода.

Процедура прямого посева семян в грунт:

семена рекомендуется высевать пророщенными, чтобы ускорить процесс входов;
лунки делать глубиной 5-6 см, внести смесь навоза и золы, полить водой;
в каждую ямку необходимо сеять по 2-3 семени;
после наполнения грядки ее нужно снова полить и укрыть агроволокном;
на 5-6 день появятся всходы.

Уход за кабачками

Уход за кабачками Негритенок стандартный:

регулярный полив. Негритенок переносит непродолжительную засуху, но хороший урожай можно получить только при соблюдении режима полива;
рыхление почвы нужно проводить после каждого увлажнения. Если грядка замульчирована, тогда рыхление проводится реже;
подкормки – за весь вегетационный период нужно провести 2-3 процедуры. Первую подкормку проводят через 10 дней после высадки рассады или после появления первых двух настоящих листиков (при посеве семян в грунт) органическими удобрениями – 1 л коровяка на 10 л воды.

регулярная уборка сорняков;
борьба с вредителями и болезнями – при развитии грибковых болезней используют фунгициды или медьсодержащие препараты, а для борьбы с бахчевой тлей или паутинным клещом – инсектициды;
срывать созревшие плоды нужно каждые 5-7 дней, чтобы происходило завязывание новых кабачков.

Возможность и правила тепличного выращивания

Сорт Негритенок имеет преимущественно женские соцветия, поэтому в регионах с холодным климатом кабачки можно выращивать в пленочных или стационарных теплицах.

Основные правила выращивания цуккини в теплице:

нужно постоянно поддерживать температурный режим – 22-25 градусов;
нужно помнить, что при температуре свыше 30-32 градусов не происходит завязывание плодов, поэтому при перегреве нужно понижать температуру в теплице – открывать окна, двери и проводить полив;
влажность воздуха в теплице не должна быть выше 70%, поэтому теплицу 2 раза в день нужно проветривать;

Особенности выращивания цуккини в теплице

для хорошей циркуляции воздуха в прикорневом слое почвы необходимо грунт замульчировать торфом или соломой, а также своевременно удалять лишние нижние листья кабачков;

в тепличных условиях на растении часто развиваются грибковые болезни – бактериоз, пероноспороз и антракноз. Для профилактики болезней применяют народные методы – опрыскивание раствором из 1 л молочной сыворотки и 10 л воды. Проводить профилактические мероприятия нужно каждые 7-10 дней. Если все же произошло заражение, нужно применять медьсодержащие препараты – Купроксат, медный купорос или бордоскую жидкость;

при атаке на растения тли или клещей, рекомендуется использовать Конфидор макси.

Отзывы о выращивании кабачков Негритенок

Отзывы огородников о сорте Негритенок положительные. Отмечается хороший урожай и высокое качество плодов:

Галина, г. Лабинск: «Кабачки я сажаю ежегодно, но Негритенок посадила впервые. Я высеваю сема в грунт и не накрываю, потому что в нашем южном климате земля и так хорошо прогревается. Негритенок зацвел на 30 день после всходов и очень скоро мы начали снимать первые плоды. Кабачки имели необычный вид, но вкус кабачков приятно удивил – мякоть очень нежная и невероятно сочная. Ели их все лето, да и на зиму приготовила салаты и кабачковую икру».

Виктория, г. Владимир: «Негритенок высаживала первый раз, прочитав описание сорта в интернете. Вкус цуккини понравился всей моей семье, да и ухода за кабачками было не много – полив, 2 подкормки, да сбор урожая. Буду высаживать их снова в новом сезоне».

Николай, г. Ярославль: «Кабачками занимаюсь более 10 лет, но вот зеленоплодные цуккини посадил впервые. Негритенок мне посоветовал посадить сосед по даче. Сортом я очень доволен и на следующий год также буду высаживать его».

Елизавета, г. Саратов: «Сорт Негритенок я выращивала рассадным способом. Кабачки начали плодоносить в начале июля, и сбор урожая продлился до конца августа. Плоды красивой формы, тонкокорые и очень вкусные. Готовила их все лето и делала консервацию на зиму».

Негритенок – это один из самых популярных зеленоплодных кабачков. Сорт неприхотлив в выращивании и дает хороший урожай даже при минимальном уходе.