Нехватка элементов питания у огурцов: определить на вид по форме плода и листьям

Каких микроэлементов не хватает огурцам

Огурцы — достаточно прихотливая овощная культура, но если правильно организовать процесс выращивания, можно собирать хороший урожай даже в неурожайные годы. Основное внимание следует уделить питанию огурцов. Рассмотрим, какие микроэлементы нужны этому овощу и как сказывается на нем нехватка того или иного питательного вещества. Уделим внимание вопросу о том, каких микроэлементов не хватает огурцам, если они желтеют или медленно растут.

Последствия нехватки микроэлементов для огурцов

Необходимые для огурцов микроэлементы

Эта овощная культура больше всего нуждается в 3 микроэлементах:

• Азот. Стимулирует образование зеленой массы. Соответственно, азотосодержащие удобрения целесообразно вносить в начале роста культуры.
• Фосфор. Стимулирует развитие корневой системы. Дефицит фосфора приводит к тому, что огурцы не всасывают из почвы нужные микроэлементы, поэтому потребность в фосфоре на всех этапах выращивания велика.
• Калий. Стимулирует созревание плодов, поэтому калийные удобрения нужно добавлять в период плодоношения овощной культуры. Недостаток калия негативно сказывается на вкусовых качествах плодов.

Помимо этих микроэлементов для нормального развития растению нужны магний, кальций, медь, бор, сера, марганец, железо, цинк.

Нехватка каждого из вышеперечисленных микроэлементов негативно сказывается на состоянии здоровья и росте огурцов. Это, в свою очередь, приведет к потере урожая. Растению нужны разные микроэлементы на каждом этапе развития.

Рассмотрим, как определить дефицит каждого важного для огурцов микроэлемента по внешнему виду растения.

Дефицит азота

О том, что огурцам не хватает азота, можно судить по нескольким признакам. Прежде всего присмотритесь к образованию побегов. Поскольку у растения нет сил на образование зеленой массы, побеги образовываются слабо. Даже появившиеся отростки развиваются очень медленно.

О нехватке азота говорят и маленькие листья. Их размеры не соответствуют стандартам сорта, к тому же, они приобретают светло-зеленый окрас. При серьезной нехватке данного микроэлемента листовые пластины желтеют. Если не предпринять никаких мер, листья в конечном счете опадут со слабой лианы.

Еще о дефиците азота свидетельствует слабое образование завязи. В период плодоношения нехватка азота негативно сказывается на размерах плодов.

Дефицит фосфора

О недостатке фосфора можно судить по цвету листовых пластин. Сначала появляется слегка голубоватый оттенок. При значительном недостатке фосфора листовые пластины окрашиваются в красноватый цвет. Но изменение цвета происходит только у старых листьев. По молодым листовым пластинам, отличающимся маленькими размерами, также можно судить о недостатке микроэлемента.

Если речь идет о периоде активного роста овощной культуры, то нехватка фосфора также негативно сказывается на образовании и росте побегов. Завязей образуется гораздо меньше, чем должно. Что касается периода плодоношения, то при дефиците фосфора огурцы вызревают очень медленно.

Дефицит калия

Дефицит калия делает огурцы горькими

Определить недостаток калия можно по чрезмерно зеленому цвету листьев. При этом по краю растения есть тонкая полоска желтого цвета. Со временем края листьев сохнут. В период активного роста образуются чрезмерно длинные побеги. Несмотря на активный рост побегов, завязи на овощной культуре практически нет.

Что касается периода плодоношения, то при дефиците калия огурцы чрезмерно наливаются водой и становятся горькими. К тому же, незначительно изменяется их форма. У основания плоды удлиняются. При чрезмерной нехватке калия растение начинает увядать. Первыми вянут молодые побеги, не успевшие набраться питательных элементов.

Дефицит других элементов

Рассмотрим, как сказывается на овощной культуре недостаток микроэлементов, которые считаются второстепенными.

• Магний. Недостаток магния у огурцов проявляется в первую очередь на листовых пластинах, которые с виду кажутся обожженными. Если не предпринимать никаких действий, со временем на листьях, располагающихся в нижней части растения, появляются пятна, окрашенные сначала в бледно-зеленый, а затем в желтый цвет. При сильной нехватке магния зелеными остаются только прожилки листовых пластин, а остальная их часть желтеет.
• Медь. Нехватка этого элемента приводит к тому, что листовые пластины становятся бледными, а побеги увядают. При значительном дефиците меди осыпается завязь.
• Бор. Этот элемент питания очень важен в фазе активного роста лианы. При нехватке бора отмирают точки роста. Соответственно, начинают вянуть даже побеги, которые выглядят сильными и здоровыми. Еще при отсутствии нужного количества бора осыпается завязь.
• Кальций. Про нехватку этого микроэлемента можно судить по появившимся на листовых пластинах белесых полосках. Эти полосы образовываются вдоль прожилок и со временем расширяются, что ведет к увяданию и опаданию листьев. Еще при дефиците кальция растение поражает гниль. Сначала она появляется на завязи, затем распространяется на стебель и корень. Если на лиане уже есть плоды, они тоже начинают загнивать.
• Первыми признаками того, что овощной культуре не хватает фосфора, являются появившиеся на нижних листовых пластинах сухие пятна. Сначала прекращается рост побегов, после опадает завязь и лиана увядает.
• Сера. При нехватке серы на листовых пластинах появляется гораздо больше прожилок и незначительно меняется их цвет.
• Марганец. Дефицит марганца в огурцах сопровождается появлением маленьких белесых пятнышек на листовых пластинах, располагающихся в верхней части лианы.
• Железо. Признаками нехватки железа является появление белесых полосок вдоль прожилок листьев и замедление роста побегов. Если на лиане уже есть плоды, их верхушки приобретают белесый оттенок.
• Цинк. При нехватке цинка листья начинают желтеть. Молодые листовые пластины имеют несимметричную форму.

Мы не будем рассматривать, что можно сделать при нехватке каждого конкретного микроэлемента. Решение проблемы во всех случаях одинаково: в грунт вносят соответствующее удобрение.

Как определить нехватка микроэлементов у огурцов и как с этим бороться

Время на чтение: 10 минут

Потребность растений в микроэлементах невелика в количественном отношении, но без них нарушаются обменные процессы в клетках. Урожайность огурцов напрямую зависит от обеспеченности полноценным питанием, причём запросы культуры меняются на протяжении сезона. Богатая прелой органикой почва и комплексные минеральные подкормки содержат нужные вещества, но не всегда в оптимальных размерах.

Помимо больших поставок макроэлементов (азот, калий, фосфор), огуречные растения нуждаются:

• в умеренном количестве так называемых мезоэлеменов (кальций, магний и сера);
• в мини-дозах микроэлементов (бор, марганец, железо, медь, цинк, молибден, кобальт, кремний, йод).

Две последние группы часто объединяют под общим термином «микроэлементы». Их дефицит снижает продуктивность огурцов.

ВНЕШНИЙ ВИД ОГУРЕЧНЫХ РАСТЕНИЙ СИГНАЛИЗИРУЕТ ОВОЩЕВОДУ О НЕХВАТКЕ КОНКРЕТНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ. СИТУАЦИЮ МОЖНО ИСПРАВИТЬ ПУТЁМ ВНЕСЕНИЯ СПЕЦИАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ.

Кальций

Этот химический элемент отвечает за здоровье корневых волосков и деление клеток в точке роста на стебле, замедляет старение листвы.

Кальциевое голодание наблюдается на кислых почвах, а также иногда проявляется в рассадный период (особенно в маленьких горшочках).

1. Наблюдается общая задержка в росте и развитии, появляются многочисленные приметы дефицита различных элементов питания.
2. Растения выглядят хилыми, слабыми.
3. Если немного обнажить корневую систему, то заметно её частичное отмирание, а также потемнение корневых волосков.
4. Завязи опадают.

1. Подросшую огуречную рассаду полезно 1 – 2 раза подкормить (полить и опрыснуть) раствором Кальциевой селитры (в пропорции 2 г на 1 л воды).
2. Выдавая растениям корневые и некорневые азотные подкормки по ходу сезона, нужно периодически использовать Кальциевую селитру вместо навоза и Мочевины.
3. Для профилактики практикуют предварительное известкование кислых земель.

Избыток кальция приводит к некрозу и опадению листвы.

Магний

У огурцов потребность в магнии возрастает в фазе плодоношения. Нехватка микроэлемента приводит к разрушению хлорофилла и быстрому старению растений.

Многие почвы содержат недостаточное количество доступных магниевых соединений, особенно кислые, супесчаные и лёгкие дёрново-подзолистые.

1. Возникает мезжилковый хлороз: листовые пластины бледнеют и желтеют, а прожилки остаются ярко-зелёными. Процесс сначала затрагивает нижние листья, а в запущенных случаях распространяется на верхние.
2. Черешки и побеги растений становятся хрупкими, легко переламываются.
3. Огурчики вырастают нетипично мелкими.

1. Огуречные растения следует опрыснуть и полить под корень одним из препаратов: Сульфат магния, Калимаг, Маг-Бор (10 г на 5 л воды). Подкормку повторяют через полторы – две недели.
2. В теплице можно применить аэрозольное микроудобрение – таблетку «Парник».
3. Необходима профилактика:

• на кислых грунтах раскидывают с осени Доломитовую муку (этот раскислитель богат магнием);
• регулярное внесение навозного перегноя постепенно обогащает почву магниевыми соединениями.

Излишние дозы магния приводят к потемнению, сморщиванию и уменьшению размеров листовых пластин.

Серное голодание схоже с азотным: замедляется рост растительных клеток, нарушаются многие обменные процессы.

Сера входит в состав органики – перегнойных кислот, поэтому в достаточном количестве присутствует в богатых гумусом почвах. Маловато минеральных и органических сульфатов содержится в супесях, а также в бедных дерново-подзолистых грунтах с повышенным увлажнением.

1. Листья (особенно молодые) бледнеют вместе с прожилками, но не опадают (в отличие от азотного дефицита).
2. Листовые пластины загибаются вниз.
3. По краям молодых листочков появляются выраженные зазубрины.
4. Завязи нарастают слишком медленно.

1. Огуречным растениям дают некорневую подкормку Сульфатом магния (6 г на 3 л воды), повторяют через 10 дней.
2. Для профилактики почву перед посадкой огурцов заправляют таким удобрением, как Суперфосфат простой (0,5 кг на 10 кв. м). Он содержит достаточное количество сульфатов.

Если серы слишком много, ткани растений становятся грубыми, стебли твердеют, листья мельчают.

Этот элемент присутствует во всех органах растений; он незаменим при функционировании клеточных мембран. Велика роль бора в формировании питающих корешков, точек роста, цветов, завязей, плодов.

Бор плохо усваивается растениями из грунтов с высоким показателем pH (щелочной тип), в том числе после обильного известкования. На сырых и песчаных участках наблюдается недостаток элемента из-за быстрого его вымывания.

1. Образуется мало цветков, плоды становятся уродливыми, завязи массово осыпаются.
2. Отмирают боковые побеги и точки роста.
3. Листья слегка выгибаются, на них появляется тонкое жёлтое окаймление.
4. Стебли становятся ломкими, междоузлия укорачиваются.
5. Если оголить часть корневой системы, то удивит её оранжеватый оттенок и утолщения на концах корешков.

1. При остром борном голодании рекомендуются некорневые и одновременные корневые подкормки Борной кислотой (от 5 до 10 г на 10 л воды) или Маг-Бором (20 г на 10 л воды).
2. Небольшая нехватка восполняется поливами навозной жижей или травяным настоем (при разведении водой в пропорции 1:5).
3. В закрытом грунте полезна аэрозольная подкормка: сжигание микроудобрения в форме таблетки «Парник».

При избытке бора нижние листья куполообразно изгибаются, буреют по краям и бледнеют между жилками, становятся лимонно-жёлтыми, а затем отмирают.

Марганец

Этот микроэлемент концентрируется в молодых органах и участвует в обменных процессах, ускоряет развитие растений. Дефицит марганца приводит к нарушению синтеза углеводов, что негативно отражается на состоянии корневой системы.

Мало марганца содержат торфяные и супесчаные почвы. Органические удобрения (навоз, помёт) обогащают землю полезными марганцевыми соединениями.

1. На листьях появляются участки мёртвой ткани в виде мелких точек.
2. Листва постепенно становится «мраморной» – бледно-жёлтой с тусклыми зелёными жилками.
3. Молоденькие листочки при отрастании имеют салатовый или зеленовато-бурый цвет, затем на них появляется узкая жёлтая каёмка.

1. Рекомендуются некорневые подкормки специальными микроудобрениями – Хелатом марганца или Сульфатом марганца (Марганцем сернокислым), по инструкциям к конкретным препаратам.
2. В качестве народного средства используется Марганцовка (Калий марганцовокислый, Перманганат калия); огуречные растения опрыскивают раствором в пропорции 1 г на 5 л воды.

Передозировка приводит к появлению фиолетовых пятен на листьях и плодах, быстрому старению и гибели огуречных растений. Об этом следует помнить овощеводам, которые увлекаются дезинфицирующими поливами почвы марганцовкой.

Железо

Соединения железа вовлекаются в различные обменные процессы растительных тканей (фотосинтез, производство белков и др.).

Многие типы почв, особенно карбонатные, содержат малодоступные для растений формы этого микроэлемента. Органические удобрения не являются поставщиками железа, его желательно вносить в виде хелатных микроудобрений.

1. Отрастающие листочки бледнеют, затем желтеют. Жилки сначала остаются зелёными, но впоследствии тоже теряют окраску. Может наблюдаться опадение пожелтевшей молодой листвы при сохранении старой зелени.
2. Завязи становятся слабыми, малочисленными.

1. Быстрый эффект даёт совместное проведение некорневой и корневой подкормок Хелатом железа (по инструкции к препарату).
2. Железный купорос как удобрение слабо усваивается овощными культурами. Из него лучше приготовить хелатную форму, смешав 5 литров воды, 5 г лимонной кислоты и 8 г Железного купороса (использовать немедленно).

Форма огурцов при нехватке удобрений: определяем, какие вещества нужны растению

К сожалению, не только дефицит питательных веществ сказывается на внешнем виде плодов, но избыток также оказывается вредным. Опытные дачники могут определить нехватку питания у растений визуальным методом.

Проблема сначала появляется в виде изменения цвета листовой пластины. Если в этот момент не ликвидировать дефицит, то добиться красивого вида плодов будет нереально.

Кроме основных элементов питания растениям может не хватать влаги и микроэлементов, а также кислорода в почве. При различного рода дефицитах огурцы подвержены грибковым заболеваниям, плохо растут, невкусные. Качество плодов может ухудшиться, если посадить рассаду в затемненном месте, например – под деревом.

При недостатке питательных веществ качество плодов страдает

Огородники могут заранее понять, в чем проблема и предпринять меры, так как растения начинают сигнализировать, изменяя цвет листвы. Чем раньше заметить проблему, тем больше вероятности, что это не скажется на внешнем виде плодов и они не потеряют товарный вид.

Нехватка и избыток калия

Калий отвечает за формирование плодов. Если его изначально мало в почве, то в период наливания огурцов плоды начинают забирать элемент из листьев и побегов, поэтому те увядают, желтеют и осыпаются.

Недостаток калия у огурцов можно определить по грушевидной форме плода. Плодоножка обычно уже и меньше, чем сам огурец. Часто плод имеет форму крючка. Это конечный продукт горе огородников, которые не успели принять меры. Можно заранее предупредить дефицит, если вовремя заметить изменения в листве:

• для листьев характерен краевой ожог, когда нормальный зеленый лист по краю начинает засыхать;
• первыми страдают старые листья – они начинают отмирать;
• зеленая пластина желтеет, и участки с хлорофиллом остаются только рядом с прожилками;
• при сильном дефиците калия листья дырявые, морщинистые;
• молодые листья не дорастают до своих обычных размеров, имеют форму чаши.

Видео: Признаки недостатка питательных веществ у растений

Кроме необычной формы огурец без калия будет невкусным. Аромат у таких плодов обычно отсутствует.

Для подкормки огурцов калием используют:

• древесную золу – до 10 кг на 1 сотку земли;
• калийную селитру, разведенную водой для внекорневых опрыскиваний;
• раствор коровяка для полива под корень.

Чтобы в срочном порядке ликвидировать нехватку калия, необходимо прибегнуть к поливу растений раствором сульфата калия. Внекорневые подкормки калием не очень эффективны. Элемент очень медленно поглощается листовой пластиной, поэтому нужно сэкономить время и здоровья растения.

Проявляется в виде некроза краев листьев. Происходит это из-за повышенной концентрации солей. Питательная ценность плодов снижается, потому что большое количество калия задерживает поступление в ткани других веществ – кальция, магния и других микроэлементов.

Избыток калия менее заметен, чем его недостаток.

Дефицит и избыток азота

У бахчевых культур вызывает остановку роста. Если растение не набирает силу и зеленую массу, плоды будут маленького размера, с желтоватой кожицей. Форма огурца при недостатке азотных удобрений заостряется к низу – имеет форму морковки, уменьшается в диаметре.

Признак недостатка азота можно определить по внешним признакам:

• листья светлеют, потом желтеют;
• отмирают старые листья;
• побеги слабые и желтые.

Если азота не хватает огурцам на ранних этапах вегетации, то компенсировать недостаток впоследствии будет труднее. Самый быстрый способ – развести мочевину и обработать листву. Повторять через день, пока листва не придет в норму.

По этой иллюстрации можно легко определить, каких элементов не хватает огурцам

Большие дозы азотных удобрений можно вычислить по необычно темному цвету листовой пластины. Вместе с этим нарушается усвоение кальция, так как азот и кальций – антагонисты (вещества, которые ослабляют свойства друг друга).

Если постоянно поливать огурцы высокими дозами азотных удобрений, то плоды будут маленькими, потому что вся энергия растения будет направлена в рост зеленой массы.

Недостаток и избыток фосфора

Если фосфора не хватает огурцам, то растение не вырастает большим, даже если в почве имеется азот. Это происходит, потому что корневая система не развивается полноценно, поэтому обмен веществ в тканях идет с трудом.

Основные признаки, по которым можно заметить недостаток фосфора:

• изменение окраски листвы с зеленой на фиолетовую;
• задерживается появление цветков;
• процесс сильнее заметен на старых листьях.

Без фосфора плоды будут маленькие и невкусные. Питательная ценность понижена, потому что образование питательных веществ будет замедлено. До созревания плодов вообще может не дойти. Завязи без фосфора обычно опадают еще на этапе цветения.

Фосфор вносится в почву с осени или за 2 недели до посадки растений.

Проявляется общим пожелтением растения. Листья покрываются пятнами коричневого или желтого цвета. На плодах дефицита фосфора обычно не видно, но вкусовые качества могут быть нарушены – при избытке фосфора усвоение калия также нарушается, следовательно, огурцы могут горчить на вкус.

Недостаток фосфора у огурцов

Подкормки огурцов производятся наиболее эффективно методом полива. Внекорневые опрыскивания не эффективны, так как через листовую пластину фосфор впитывается в 30 раз медленнее.

Удобрений, внесенных осенью, хватает огурцам на протяжение всего периода вегетации и плодоношения, поэтому необходимо стараться закладывать фосфор в почву с осени.

Недостаток микроэлементов

Обмен веществ у растений протекает сложно. Избыток одних веществ сказывается недостатком других. При нехватке микроэлементов, которые поступают очень маленькими дозами, можно лишиться урожая. Есть 8 основных элементов , недостаток которых сильно влияет на урожай.

Недостаток серы схож с недостатком фосфора: листья становятся грубыми, меняют окраску – появляются буро-сиреневые пятна. Для плодов это грозит болезнями и загниванием. Поэтому при выращивании огурцов можно купить добавки микроудобрений и пользоваться по мере необходимости.

Кроме отмирания листьев и некроза тканей уменьшается питательная ценность огурцов. Если недостаток бора проявился ближе к концу созревания, тогда проблема не успеет затронуть плоды. Если вначале, тогда огурцы будут маленькие из-за недостатка питания.

Железо

Если не хватает огурцам железа, то это заметно по листьям. Плоды никак не показывают. Скорее всего, что плод не будет иметь того количества микроэлемента, который должен быть в норме. На вкусовых характеристиках это не сказывается.

Хлороз у огурцов

Магний

Дефицит магния проявляется на кислых почвах. Он возникает при дисбалансе калия в почве, то есть при его большом количестве. Избыток магния хуже переносится растением – у него отмирает корень, растение не может брать питание и погибает.

Кальций

Недостаток кальция хуже всего отражается на вкусовых качествах плодов. Создают дефицит кислые почвы. Кроме водянистого вкуса, плоды бывают меньшего размера, чем обычно.

Дефицит цинка может проявляться на почвах, богатых азотом. Нехватка цинка сильно влияет на качество плодов: они уродливой формы, имеют толстую кожуру, горькие и невкусные.

Марганец

Влияет на дыхание и способность усваивать углекислый газ. Это влияет на рост побегов и плодов. Достаточное количество марганца помогает добиться природной сладости огурцов. Восстанавливают баланс внекорневыми опрыскиваниями марганцовокислым калием.

При нехватке марганца огурцы недостаточно сладкие

Молибден

Недостаток больше проявляется на болотистых почвах. Если огурцы растут в низине, где вода часто застаивается, то растения будут выглядеть хлоротичными и больными. Плоды в таком случае не дозревают и загнивают.

Выводы

Чтобы вырастить товарного вида огурцы, нужно обеспечить растения всем комплексом питательных веществ, особенно самых основных – азота, калия и фосфора. Удобрения для огурцов необходимо вносить регулярно – осенью и весной, чтобы не пришлось в срочном порядке поднимать растения после недостаточного внимания со стороны садовода.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

Источники:

http://fermoved.ru/ogurtsyi/nehvatka-mikroelementov.html
http://nashsadovod.ru/ogurtsy/nehvatka-mikroelementov-foto
http://udobreniya.net/forma-ogurcov-pri-nexvatke-udobrenij-opredelyaem-kakie-veshhestva-nuzhny-rasteniyu/