О посадке баклажанов в открытый грунт: как правильно сажать и выращивать культуру

Баклажаны в открытом грунте: можно ли обойтись без рассады

Баклажан — культура теплолюбивая, на наших огородах выращивается не так давно. В открытом грунте его можно сажать не на всей территории нашей страны. Однако, кроме тепла, особых требований к условиям выращивания овощ не предъявляет, поэтому вполне может занять место на грядках большинства дачных участков.

Можно ли посеять семена баклажана в открытый грунт

Лишь в южных областях нашей страны (начиная с широт Средней Волги) есть смысл выращивать баклажаны в открытом грунте, в средней же полосе их культивируют в необогреваемых теплицах. А уж прямой посев в открытый грунт семенами возможен только в очень тёплых регионах вроде Краснодарского края. В основном рассаду выращивают в домашних условиях, высаживая её на постоянное место в возрасте 2 месяцев.

Сроки посева семян баклажана в открытый грунт

Мы будем рассматривать выращивание баклажанов в южных регионах, поэтому речь пойдёт о прямом посеве семян в открытый грунт. В том случае, если мы хотим получить ранний урожай, сроки посева семян на рассаду — первая половина февраля. Конечно, даже на самом юге в это время ещё зима, поэтому посев семян в открытый грунт невозможен. Если сроки поступления урожая не критичны, можно сеять во второй декаде марта. Но ведь и в это время почва ещё не прогрелась, а чтобы семена элементарно не погибли, её температура должна быть не меньше 17 °С. Поэтому даже на юге ранний посев надо проводить под временные плёночные укрытия.

Поскольку баклажан — теплолюбивая культура, даже в южных регионах ему следует организовать плёночное укрытие

Невозможно назвать точный срок посева: он зависит как от климата конкретного региона, так и от реальной погоды текущего года. Точно известно только одно: при температуре ниже 20 °С баклажаны расти не будут, а оптимальная температура для них ещё выше: от 24 до 28 °С днём и не ниже 13–15 °С ночью. А поскольку даже на юге настоящее тепло наступает не раньше мая, сроки посева семян во временный парничок — первая половина апреля.

Подготовка семян к посадке

Прорастают семена баклажана весьма медленно: из сухих семян всходы появляются через полторы-две недели. Если семена неизвестного происхождения или просто старые, за 10–15 дней до посева их проверяют на всхожесть:

1. Семена замачивают на сутки в тёплой воде.
2. Затем семена раскладывают на мокрую ткань и помещают в тёплое место (около 30 °С).
3. Если дней через пять половина семян наклюнулась, всё в порядке.

Перед посевом семена обеззараживают, помещая на полчаса в тёмно-розовый раствор перманганата калия. Затем семена надо промыть водой и желательно закалить, выдерживая в мокрой ткани сутки в холодильнике, сутки в тепле, чередуя эти температуры несколько раз. Затем семена сеют в грунт, но чаще — в ящики.

Семена баклажана отличаются длительной всхожестью — они могут проклюнуться только через 2 недели после замачивания

Видео: проращивание семян баклажанов перед посадкой

Посев семян

Семена во временных парниках высевают на глубину до 1,5 см с расстоянием между ними около 3 см. Семена раскладывают в увлажнённые траншейки, засыпают почвой и слегка её уплотняют.

Семена баклажанов раскладывают в увлажнённые траншейки глубиной 1,5 см, засыпают почвой и слегка уплотняют

Сеянцы в парничке держат до появления двух настоящих листьев, то есть около месяца. Поливают их аккуратно, один раз в несколько дней. Молодые растеньица нельзя переувлажнять, иначе быстро появится чёрная ножка. Поливная вода должна быть тёплой и отстоянной.

При образовании двух настоящих листочков рассаду надо распикировать. Пикировать их в парничке же смысла нет, мы для того здесь и сеяли, чтобы из парничка пересадить на постоянное место.

Сеянцы баклажанов в парничке держат до появления двух настоящих листьев (около месяца), затем пересаживают на постоянное место

Можно ли вообще обойтись без рассады и посеять семена сразу в лунки, где они и будут расти вплоть до сбора урожая? Да, на юге можно. Но ни о каком раннем урожае речь идти не будет, и даже просто для того чтобы летом поспели плоды, надо сеять только ранние сорта, поскольку и на юге в лунки без укрытий сеять семена придётся не раньше, чем в мае. В таком случае в подготовленной с осени грядке делают крошечные лунки, в которые сеют по 3–4 семечка. Если взойдут все — впоследствии можно удалить самые слабые всходы. Но вариант, когда в одной лунке оставляют два растения, тоже применяется.

Как правильно посадить баклажаны в открытый грунт

Какой бы способ выращивания баклажанов вы ни выбрали — рассадой или семенами в парнике — в дальнейшем их нужно пересадить на постоянную грядку. Для этого необходимо выбрать подходящее место, подготовить почву и определиться со схемой посадки.

Выбор места посадки и подготовка почвы

Прежде всего, для посадки баклажанов заблаговременно должна быть приготовлена грядка. Почву под баклажаны перекапывают с осени, обязательно добавляя в неё солидные дозы удобрений, прежде всего — компоста или перегноя. Баклажаны должны расти на очищенном от сорняков, солнечном участке огорода. Они боятся холодных ветров, поэтому хорошо, если рядом будет плотный забор или стена дома.

Для выращивания баклажанов в открытом грунте выбирают солнечное место, защищённое от ветра

Лучшие предшественники — огурцы, горох, морковь, петрушка, различные салаты. Самое бесперспективное дело — сажать баклажаны после паслёновых (помидоры, картофель).

Тёплые гряды

Поскольку баклажаны — растения очень теплолюбивые, в большинстве регионов для них делают тёплые грядки:

1. По размеру грядки выкапывают яму глубиной до 20 см.
2. В яму набрасывают хворост, мелкие ветки от обрезанных деревьев, опавшую листву, опилки, органический мусор и т. д.
3. Поливают эту «подушку» жидким коровяком.
4. Сверху набрасывают плодородную почву, устраивая высокую грядку (25–30 см высотой, до 1 м в ширину, любой необходимой длины).
5. Если почва сильно осыпается, борта грядки огораживают досками или плоским шифером.

На высокой утеплённой грядке баклажанам будет особенно комфортно

Верхний слой почвы для тёплой гряды также нужно подготовить должным образом:

• если почва суглинистая, добавляют на каждый квадратный метр по ведру перепревшего навоза и опилок, а торфа — 1,5–2 ведра. Свежий навоз непригоден;
• в очень тяжёлую глинистую почву помимо навоза и торфа добавляют ведро песка на 1 м 2 ;
• кроме органических удобрений, полезно добавить пол-литровую банку древесной золы;
• любители минеральных удобрений вносят ещё и по столовой ложке фосфорных, азотных и калийных солей, но эту смесь можно заменить 2 ложками азофоски. Хотя при наличии хорошего перегноя и золы всё это можно считать излишеством;
• почву, набросанную на подушку из хвороста, ещё раз перекапывают на штык лопаты и оставляют так на зиму.

Баклажаны любят лёгкую плодородную почву с добавлением древесной золы

Весной, по мере готовности рассады, грядку ещё раз рыхлят, а перед посадкой проливают тёплой водой, можно с добавкой коровяка или птичьего помёта (небольшая горсточка на ведро воды).

Видео: подготовка грядки для баклажанов

Пересадка сеянцев на постоянное место

За месяц до высадки рассады на постоянное место её закаляют. Для этого в не слишком холодные дни периодически открывают парничок, постепенно увеличивая время нахождения растений на воздухе (или, если рассада домашняя, выносят горшки на балкон). За несколько часов до пересадки рассаду хорошо поливают тёплой водой.

Пересаживать баклажаны лучше под вечер или в пасмурную погоду. Кустики взрослой рассады сажают чуть глубже, чем они росли в горшочках, а сеянцы, выращенные в парничке и имеющие только 2 настоящих листа, — закапывают в землю до семядольных листочков. Рассада баклажанов очень хрупкая, с чувствительной корневой системой, поэтому её пикируют вместе с комом земли, в которой она росла. Некоторые огородники при посадке сразу вбивают небольшие колья для последующей подвязки растений.

Рассада баклажанов имеет чувствительную корневую систему, поэтому её пикируют вместе с комом земли, в которой она росла

Даже в южных районах на ночь грядку в первое время стоит накрывать неткаными материалами. Некоторые любители всё лето не снимают укрытие с грядок, лишь иногда приподнимая его для проветривания кустов.

Первые две недели после посадки кустики растут медленно. В это время можно слегка подрыхлять землю вокруг них. Когда растения снова начнут расти, их надо хорошо поливать тёплой водой, не допуская раскисания почвы. Для получения плодоносящего куста с крепкими боковыми стеблями следует отщипнуть верхушку главного побега, когда куст достигнет высоты 30 см.

Схема посадки баклажанов в открытый грунт

Поскольку всё же самый традиционный приём в выращивании баклажанов — подготовка рассады в тёплом помещении, а затем высадка её в открытый грунт, будем иметь в виду вариант, при котором у вас имеются горшочки с молодыми растениями. Именно горшочки, поскольку выращивать рассаду баклажан в общем ящике — не самый лучший подход: эти растения не любят пересадку с нарушением корневой системы. Хорошая рассада баклажана имеет высоту 20–25 см, 6–8 сочных зелёных листьев и хорошие разветвлённые корни.

Рассада баклажанов имеет хорошие разветвлённые корни, поэтому при пересадке нужно быть очень аккуратным

Если мы живём на юге и выращиваем баклажаны через посев семенами в парничке, к моменту переноса на постоянное место у нас должны быть сеянцы с двумя настоящими листочками. Независимо от варианта, схема посадки в открытый грунт будет одинаковой.

Сажают баклажаны в грядку без наклона, чуть глубже, чем они росли в горшочках. Дистанция между кустами 35–45 см, если сажаем в два ряда, то между рядами оставляем от 50 до 70 см. Иногда применяют квадратно-гнездовую посадку. В шахматном порядке намечают лунки по схеме 60х60 см, в каждую лунку высаживают по 1 экземпляру. Можно увеличить расстояния до 70х70 см, тогда высаживают по 2 кустика в каждую лунку. Вообще говоря, схема посадки зависит от предпочтений огородника и имеющегося места на участке.

При посадке баклажанов на постоянное место расстояние между кустами должно быть не менее 30 см

По такой же схеме на постоянное место пикируют и сеянцы с 2 листьями, выкопанные в парничке. Однако их заглубляют так, чтобы семядольные листочки еле виднелись из почвы. Поскольку есть риск того, что не все распикированные сеянцы приживутся, есть смысл в каждую лунку сажать их парами.

Видео: высадка рассады баклажанов в открытый грунт

Выращивание баклажанов в открытом грунте в условиях средней полосы России — дело рискованное, но на юге это самая обычная огородная культура, иногда выращиваемая даже безрассадным способом. Любители икры из «синеньких» вполне могут попытаться получить их урожай на своём дачном участке, поскольку это растение очень любит тепло, а других серьёзных требований к условиям выращивания не предъявляет.

Если баклажаны не растут сами по себе. Моя памятка по выращиванию в открытом грунте

Во время общения на сайте я обратила внимание насколько противоречивы мнения семидачников о выращивании баклажанов. У кого-то они не получаются раз за разом, и пропадает желание видеть их на своих грядках, а для кого-то это совсем не капризная культура и выращивать её легче легкого. Я отношусь ко второй группе☺

На мой взгляд, это очень простой в выращивании овощ, прекрасно развивающийся у меня на грядке в открытом грунте, без каких-либо укрытий. Гораздо больше хлопот мне доставляют те же самые томаты, а тем более — огурцы.
Но это, конечно, не потому, что я какая-то фея баклажанной грядки… просто так совпали условия.

Баклажаны с грядки

Свои первые баклажаны я посадила в 2013 году, в первый сезон моего деревенского бытия и хозяйствования. Это был всего один сорт — ‘Лебединый’ от «СеДек».
По незнанию я посадила их ну очень густо, на маленьком клочке земли (жаба задавила выделить больше, т.к. вообще не была уверена, что получатся плоды), да еще и за виноградной беседкой, так что с полудня они были в тени. Но плодоносили!
Конечно, я не считала количество плодов на одном растении и урожайность на 1 м² . Я была просто счастлива, что они у меня были и без всяких усилий с моей стороны (выращивание рассады не в счет).

2013 г. Моя первая грядка с баклажанами, или Как не надо сажать

Вдохновленная первым удачным опытом с тех пор я сажаю баклажаны каждый год, много сортов уже попробовала. О своем опыте выращивания я рассказывала ранее, как и о некоторых сортах.

2013 г. Баклажаны сорта ‘Лебединый’

Кстати сказать, несколько раз пыталась повторить выращивание ‘Лебединого’, но больше мне не повезло — семена «СеДек» или не всходили, или росли какие-то мутанты, не доживающие до высадки в ОГ. А еще в этот раз, найдя фотку грядки для топика, обратила внимание — насколько разные по форме были плоды у этого сорта, как будто он там не один.
Впрочем, не беда, я нашла прекрасную замену — баклажан сорта ‘Снежок‘ от «Аэлиты».


Баклажан ‘Снежок’, 2019 г

Ну и, конечно же, старалась почитать у специалистов советы по агротехнике, узнать секреты☺
К сожалению, что в новых разномастных книжках для огородников, что в статьях на всевозможных сайтах в интернете, очень много повторяющейся инфы, скопированной друг у друга. Но попадались и уникальные тексты, как любят отмечать и ценят у нас на сайте ☼

Среди таких книг могу отметить, пожалуй, несколько:

1. Советы огороднику. Авторский коллектив сотрудников Казахского НИИ картофельного и овощного хозяйства Восточного отделения ВАСХНИЛ. 1980 г.
2. Биггс Т. Овощные культуры. 1986 г.
3. Хессайон Д. Г. Всё об овощах. 1999 г.
4. Пышная О. Н. Баклажаны и перцы. 2002 г.
5. Цветкова М. В. Умный огородник (Энциклопедия садовода-огородника). 2009 г.
6. Звонарев Н. М. Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты. 2011 г.
7. Россин Лепаж, Жерар Мюдек. Огород по-французски. 2017 г.

Все, что мне показалось интересным или полезным, я переписывала на листы бумаги, заведенные для каждой изучаемой культуры, стараясь пространные рассуждения авторов уместить в несколько понятных мне емких слов. Но все равно такие шпаргалки постепенно заполнялись приписками, поправками, подчеркиваниями, зачеркиваниями и превращались в нечто из серии «здесь читать, здесь не читать, а здесь мы рыбу заворачивали»☺

Вот такие записи.

В общем, было решено переносить все в файл — так дополнять и редактировать удобней. Хотя читать свои записи, например, в сезонных дневниках-тетрадях мне гораздо больше нравится, чем тексты с монитора ноутбука.
Своей шпаргалкой по выращиванию баклажанов после высадки в ОГ (оставляя за рамками текста период выращивания рассады и виды минеральных удобрений для подкормок во время вегетации) хочу поделиться… вдруг кому-нибудь пригодится?

Все мы знаем, что для баклажанов, как и для благоденствия любого растения, нужны подходящие структура и продуктивность почвы, оптимальные температура, освещение, влажность.
А далее, собственно, сама памятка (шпаргалка):

Почва для баклажанов

Любит супесчаные и суглинистые почвы, хорошо аэрированные. Не любит тяжелые (чем тяжелее почва, тем позже урожай), кислые (подходит РН 6,5-7,2), засоленные.
Песчаные почвы обогащаем органикой: 2 ведра торфа, 2 ведра перегноя, 2 ведра глинистой почвы и 1 ведро опилок на 1 м² .
Тяжелые почвы разрыхляем, на 1 м²: 1 ведро опилок или соломенной резки, 1 ведро перегноя, 1 ведро торфа, 1 ведро крупнозернистого песка.
В торфяную почву: 1 ведро дерновой почвы и 1 ведро перегноя на 1 м² .

Весной не всякая органика полезна!
Вносим осенью: свежий навоз, торф, соломенную резку, опилки (если свежие).
Вносим весной: перепревший навоз, компост, перепревшие опилки.

Органикой грядка может быть удобрена и под предшественника – например, под капусту или огурцы.

Кроме органики в почву предварительно вносят и минеральные удобрения, содержащие основные элементы, необходимые растениям. Количество может различаться, на бедных почвах увеличивается (2-й вариант). Минеральные удобрения вносятся не позже, чем за 2 недели до высадки рассады (а фосфор и калий вообще лучше с осени).

Посадка баклажанов в открытый грунт

Баклажан — распространённая культура, выращиваемая в нашей стране и во всём мире. Соблюдение агротехники его возделывания позволит получить высококачественные и хорошие урожаи. Необходимо точно владеть всеми тонкостями культивирования растения и знать, на каком расстоянии сажать баклажаны, чем подкармливать, как поливать и т.д.

Методы выращивания

Посадка баклажанов в открытый грунт проводится двумя способами:

Каждый из них применяется в определённых климатических условиях. Определившись с тем, как посадить баклажаны в открытый грунт, необходимо ухаживать за растениями соответствующим образом.

Сроки

При посадке баклажанов рассадным способом необходимо сеять семена в специальные контейнеры или ящики во второй половине марта. К моменту пересадки сеянцев в открытый грунт они уже сформируют относительно мощную корневую систему и стебель, образуют около 3-5 листьев.

В условия открытого грунта рассаду пересаживают во 2-3 декадах мая. Для установления более точной даты нужно ориентироваться на температуру воздуха в ночное время, которая должна быть больше +18°С.

Важно! В этот период года погода характеризуется нестабильностью, поэтому даже в дневное время рекомендуется по возможности укрывать делянку плёнкой из полиэтилена. Снимать её можно в том случае, если воздух прогреется днём до +18°С.

Срок пересадки должен быть рассчитан точно, потому что при невысоких температурах растения не будут расти, а после заморозков и вовсе погибнут. Вместе с тем передержка сеянцев в помещении или теплице также может быть губительна для них. Процесс необходимо завершить до начала периода бутонизации. После образования завязей растениям становится труднее адаптироваться к обновлённым условиям, они сильнее повреждаются вредителями и болезнями.

Рассадный метод

Подготовка семян

Опционально может быть проведена закалка посевного материала перед посевом. Семена на два дня помещают в овощной отсек холодильника, затем сутки выдерживают при температуре +18°С, а затем опять на 2 дня помещают в холодильник. Такая процедура позволит увеличить уровень зимостойкости и устойчивости к болезням, а также повысить урожай.

Обратите внимание. Прежде чем проводить высадку посевного материала, рекомендуется обезопасить его от недугов. Для этого семена на полчаса помещают в ёмкость со слабым раствором перманганата калия. Затем семечки извлекают оттуда и прополаскивают.

После семена обрабатывают питательными веществами для лучшего роста. С этой целью литр воды нагревают до температуры около +25-28°С и растворяют в нём чайную ложку нитроаммофоски. Посевной материал на сутки замачивают в получившемся препарате.

Следом за этим переходят к проращиванию семян. Их увлажняют и на 1-2 суток помещают во влажные условия и температуру +30°С. После этого удаляют непроросшие семена, а также мелкие, невыполненные, деформированные.

Посев рассады

Почва должна быть достаточно разрыхлённой и плодородной. Оптимальным вариантом является смесь песка, дерновой земли и перегноя. Допускается также применять готовую почвосмесь, приобретённую в специальном садовом магазине.

На заметку! Ёмкости для рассады должны быть широкими и не слишком глубокими.

Семена заглубляют в грунт на 5 мм на расстоянии 2 см. друг от друга. Присыпают их грунтом, сразу же проводят орошение кипячёной или тёплой отстоявшейся водой. В процессе роста рассады она потребует регулярного полива и постоянного увлажнения.

Семена заглубляют в грунт на 5 мм

Важно! Не стоит перебарщивать с поливом, в условиях избыточного переувлажнения есть высокий риск развития чёрной ножки.

Ящики с высаженными семенами определяют в затенённое место с температурой воздуха в пределах +22-25°С. Баклажаны предпочитают тёплые условия, поэтому температура не должна опускаться ниже +15С, чтобы сеянцы не замедлили свой рост и развитие. Через 1,5-2 недели над поверхностью почвы образуются первые зелёные ростки. В этот период необходимо переставить ёмкости в места с рассеянным солнечным светом.

Важно: попадание прямых солнечных лучей на рассаду нежелательно, они могут погубить её.

Освещение важно для сеянцев, поэтому при отсутствии естественного света допускается воспользоваться специальными лампами. Раз в неделю растения необходимо обязательно подкармливать. С этой целью ложку кальциевой селитры растворяют в 10-литровой ёмкости с водой и проводят обработку совместно с орошением.

Чтобы ускорить прорастание семян, рекомендуется накрыть ящик с ними плёнкой из поликарбоната, образуя для рассады парниковые условия. В этом случае необходимо регулярно проветривать посадки.

Когда рассада достигнет высоты в 10 см, а на растениях сформируется по 5-7 листьев, начинают подготовку к пересадке растений в открытый грунт. За полторы-две недели до этого сеянцы начинают закаливать, каждый день вынося их на несколько часов на открытый воздух, так, чтобы они не были подвержены сквозняку и попаданию прямых солнечных лучей. Сначала растения закаливают в течение непродолжительного периода времени, но постепенно его повышают.

Посадка в открытый грунт

Для посева выбирают вечернее время либо пасмурный день. Чтобы определиться, на каком расстоянии сажать баклажаны друг от друга, нужно учесть скороплодность сорта. Для ранних сортов интервал в ряду между кустами делают равным 25-30 см, у средних и поздних — 35-40 см. По схеме посадки ширина междурядий должна составлять 55-70 см.

На заметку. Посадочную лунку выкапывают на глубину одного лопатного штыка. В ямку заливают столько воды, чтобы она была заполнена жидкостью на ¾. Когда грунт достаточно хорошо размокнет, следует пересадить в него рассаду, слегка утрамбовывая почву вокруг каждого куста.

Схематическое изображение посадки

Не следует густо высаживать рассаду. В таких условиях затрудняется доступ солнечных лучей, ухудшается проветриваемость, повышается влажность. Это идеальные условия для нормальной жизнедеятельности возбудителей различных болезней (в первую очередь, грибковых), а также вредителей.

Посев семенами

Чуть менее распространённым способом возделывания баклажанов является высадка семян непосредственно в открытый грунт. В России такой способ обоснован только в южных регионах, но даже в таких условиях обычно не удаётся получить ранний урожай. Чтобы получить плоды летом, необходимо применять семена только ранних сортов. Это связано с тем, что даже на юге посев семян в почву без укрытия возможен не раньше мая.

Почву подготавливают с осени: удаляют растительные остатки, удобряют. Весной на делянке делают лунки глубиной около 1 см и проливают их, затем в каждую из них надо садить по 3-4 семечка. По мере появления всходов допускается удалить самые слабые и плохо сформированные. Также применяется вариант, когда в ямках оставляют по два сеянца. Дальнейший уход за растениями является таким же, как и при рассадном методе.

Уход за посадками

Полив и температурный режим

После высадки баклажанов в грунт они нуждаются регулярном орошении.

Важно! При использовании холодной воды растения могут заболеть. Следует использовать только тёплую отстоявшуюся на протяжении суток воду.

На 1 м 2 посадок необходимо вылить по 10-15 л воды.

Перед началом цветения полив проводят раз в 3-7 дней, в зависимости от степени сухости верхнего слоя почвы. По мере цветения и плодоношения допускается обходиться одним орошением в неделю, слегка увеличив объём воды.

Оптимальная температура для роста и развития культура варьирует от 23°С до 26°С, перегревы и подмерзания одинаково вредоносны для баклажанов. Чтобы защитить посадки растения от низких температур, рекомендуется использовать агротекстиль или плёнку. В дни с сильной засухой рекомендуется организовать небольшое затенение, чтобы не допустить получения ожога или засыхания культуры.

Рыхление

Чтобы вырастить баклажаны, процедуру проводят еженедельно, не допуская комкования грунта. Рекомендуется рыхлить почву совместно с прополкой от сорняков.

Землю разрыхляют на расстоянии около 10 см. от растений. Такое расстояние соблюдают для того, чтобы не травмировать корешки. Процедуру проводят на глубину 10-12 см. В результате рыхления грунт начинает лучше прогреваться, а корневая система получает большее количество необходимого для неё воздуха. В процессе вегетации четырежды проводят окучивание посадок для того, чтобы спровоцировать образование придаточных корней.

Рыхление почвы от сорняков

Подкормка

Внесение питательных элементов важно для баклажанов, даже если они возделываются на плодородном грунте. Первую подкормку проводят спустя две недели после высаживания рассады в открытый грунт. Используются следующие удобрения:

• 30 г. карбамида и 50 г. суперфосфата, разведённые в 10 л. воды;
• куриный помёт;
• настой коровьего навоза.

Второй раз удобрения вносят спустя месяц. Применяются те же самые вещества и препараты, но их дозировка увеличивается вдвое.

Последнюю подкормку проводят в начале фазы плодоношения. Перед внесением кусты обильно орошают. Затем в 10-литровой ёмкости с водой растворяют 80 г. суперфосфата, 70 г. карбамида и 20 г. хлористого калия. Полученную смесь используют для обработки под корень, стараясь не попасть на листву, стебель и побеги.

Дополнительная информация: навоз в чистом виде характеризуется значительным содержанием азота, поэтому для подкормки баклажанов его не используют.

Прищипка

Когда побег достигнет высоты в 30 см., его прищипывают, удаляя верхнюю часть куста. Среди боковых побегов выделяют 5-6 наиболее здоровых, полноценно сформированных и хорошо развитых и оставляют их, остальные подлежат удалению. В засушливое жаркое лето пасынкование не проводят.

Борьба с вредителями и болезнями

Наиболее опасным вредителем баклажанов является колорадский жук. Он появляется на посадках в первые дни после посадки и сразу начинает свою вредительскую деятельность, объедая побеги. С ним борется путём применения соответствующих препаратов (Актара, Банкол и пр.), а также опудривая посадки древесной золой, мукой с солью, полынным настоем. Личинок и взрослых насекомых можно собрать вручную и уничтожить.

Слизень на рассаде

Против паутинных клещей и клопов применяют препараты Фитоспорин, Циркон, Престиж и пр. Эффективным бывает обработка растений настоем одуванчика или лука, куда надо добавить немного хозяйственного мыла.

К другим опасным вредителям баклажанов относятся:

Для их уничтожения посадки опрыскивают инсектицидами. В междурядья нужно положить гашёную известь и золу.

К наиболее опасным болезням баклажана относят:

• чёрная ножка;
• фитофтороз;
• чёрная бактериальная пятнистость;
• мозаичность.

Чёрная ножка и фитофтороз относятся к грибковым заболеваниям, которые лечатся путём обработки соответствующими фунгицидами. С профилактической целью рекомендуется не допускать излишней увлажнённости на делянке.

Для противодействия чёрной пятнистости и другим бактериальным недугам более важно соблюдение агротехники (севооборот, дезинфекция грунта, удаление растительных остатков). Мозаика и другие вирусные болезни обычно не поддаются лечению, больные растения уничтожают. Перед высадкой семечки на полчаса надо класть в 20%-ном раствор соляной кислоты, а затем промыть под струёй проточной воды. Инвентарь, ёмкости и другое оборудование подвергается обязательной дезинфекции. Необходимо постоянно наблюдать за тем, как растёт на баклажан и не проявились ли на нём симптомы недугов.

Уборка урожая

При определении зрелости баклажана следует ориентироваться на скороплодность сорта и период формирования плодов:

• у ранних — 90-110 суток;
• у средних — 115-130 суток;
• у поздних — 130-140 суток.

У баклажанов в открытом грунте сроки могут варьировать в разные стороны, что вызывается погодой, условиями возделывания, агротехникой и пр. К другим признакам спелости относят длину овоща. Цвет в разные вегетационные фазы может меняться, поэтому он не считается показателем зрелости.

На заметку. Спелость может быть определена нажатием пальцев на плод. Если кожура слегка прогнулась, но быстро вернулась в первоначальное состояние — плод созрел.

Плоды удаляют вместе с плодоножкой, используя садовый секатор. Важно закончить уборку урожая до того, когда наступят холода. Если скоро температура должна упасть до отрицательных значений, а плоды не вызрели, правильной будет осторожная выкопка куста и пересадка его в парник. Собранный урожай хранится около месяца в помещении с невысокой температурой.

Процесс возделывания баклажанов довольно долгий и трудоёмкий. Труд можно облегчить, зная, как посадить баклажаны и возделывать их. В конце сезона работа будет по достоинству вознаграждена.

Источники:

http://dacha.help/ovoshchi/baklazhanyi/baklazhanyi-posadka-i-uhod-v-otkryitom-grunte
http://7dach.ru/Larissa_AR/esli-baklazhany-ne-rastut-sami-po-sebe-moya-pamyatka-po-vyraschivaniyu-v-otkrytom-grunte-218560.html
http://7ogorod.ru/paslenovyj-i-tykvennye-ovoshhi/posadka-baklazanov.html