О посадке баклажанов в открытый грунт: на каком расстоянии, на какую глубину

Посадка баклажанов в открытый грунт

Баклажан представляет собой травянистое растение, относящееся к многолетним. По ботаническим определениям – это ягода, но на дачных участках обычно выращивается как овощ. У нас это растения могут называть по-разному. Растёт оно обычно на огородах, но его родиной считается Индия, где эта культура растёт в диком виде. В России этот овощ считается сложным для выращивания, так как требует много света, высокой температуры, достаточной влажности, а также наличия питательных элементов в почве.

Самостоятельно сложно создать необходимые условия для этого овоща, если нет навыков по его выращиванию, поэтому стоит рассмотреть рекомендации по уходу за этой культурой.

Сроки

Баклажан представляет собой культуру, которая часто выращивается рассадным способом. При желании можно высадить самостоятельно и семена, чтобы получить с них рассаду. Если нет семян, то их можно приобрести в магазине. Сажать баклажаны необходимо правильно, а также соблюдать время посева, что поможет улучшить их урожайность. Обычно после высадки рассады плоды появляются через 30–40 дней. Этого срока хватит, чтобы ростки окрепли и дали первые плоды, которые можно собирать и употреблять.

Баклажан может быть позднеспелым, среднеспелым или раннеспелым. Рекомендуется выбирать вид в зависимости от условий погоды в регионе, так как температура важна для этого растения. В средней полосе РФ выращивают ранние и среднеспелые сорта. Нужно также учесть возраст рассады перед высадкой. В среднем он должен составлять 5–7 дней с момента появления первых побегов с горшочков. А также к этому сроку нужно добавить ещё две недели для приживания растения на новом месте.

На основании этого следует вычислить подходящее время для посева семян в том или ином регионе. Необходимо придерживаться следующих рекомендаций при высадке:

в южной части семена необходимо высаживать в первых числах февраля;
в средней полосе – в конце февраля;
в северных районах для высадки подходит март.

Специалисты отмечают, что сортов баклажана довольно много, поэтому нельзя с уверенностью сказать, что нужно сажать именно какой-то конкретный сорт. Можно посадить сразу несколько сортов, а потом, когда они вырастут, выбрать тот, что будет наиболее привлекательным для потребителя.

Подготовка почвы

Для баклажанов выделяют защищённый от ветра участок на огороде, который хорошо освещается солнцем, и на нём нет сорняков. А также важно улучшить плодородность грунта. Баклажаны не стоит сажать на тех участках, где раньше рос табак, помидоры или картофель. Площадку под высадку нужно обеспечить дренажем, но в то же время должно быть много влаги.

Если территория суглинистая, то на метр участка необходимо высыпать по 10 килограмм опилок и торфа. Когда на участке глина, нужно брать такой же объем торфа и перегноя и добавлять их с песком в воду. Когда грядка торфяная, добавляется на участок перегной.

А также рекомендуется внести на каждый кв. метр огорода такие компоненты, как:

5 грамм мочевины;
5 грамм калия;
стакан золы;
5 грамм суперфосфата.

Навоз добавляется в небольшом количестве, так как он может способствовать развитию и сильному росту листьев, а потом плодам растения уже не хватит сил для формирования, так как питательные вещества будут идти только в зелёную массу. После внесения указанных компонентов грунт перекатывается на 30 см в глубину. Идеальный размер грядки в ширину должен составлять 90–100 см. Длина может быть произвольной. После планировки участка можно пропитать дополнительно почву такими средствами, как:

гумат натрия – разводят 5 грамм на 10 л воды;
удобрение «Эффектон» – 10 грамм препарата разводят на 10 л воды;
коровяк – в воде разбавляется 500 грамм коровяка на 10 л.

Температура воздуха высадки должна быть +14 градусов, что позволит растению хорошо развиваться и расти. Когда температура снизится до +10 градусов, рост прекращается, поэтому растения начинает желтеть и умирает. Лучше всего выращивать эту культуру в южных районах страны, где не наблюдается резких перепадов температур.

Варианты

Если использовать парник, то семена овоща необходимо начинать проращивать в феврале. Всхожесть растения из таких семян сохраняется на протяжении 8 лет. Высадка семян проводится только после их обеззараживания. Для этого их помещают в раствор калия на полчаса, потом семена вынимаются и хорошо промываются, а также сушатся. После этих манипуляций семена считаются обезвреженными, в дальнейшем они не будут подвергаться воздействию микробов в грунте и иных заболеваний.

Перед высадкой необходимо обработать семена питательными элементами. Для этого готовится раствор из золы и воды, после чего в него помещаются семена на 4 часа перед рассадой.

Семенами

Выращивать баклажаны обычно начинают с рассады, что поможет получить лучшую всхожесть. В помещении, где они будут произрастать, должна держаться температура +25 градусов. Семена лучше высаживать в торфяные стаканчики. Для высадки семян нужно взять по одной части компоста, песка, перегноя и золы. Все эти компоненты перемешиваются и полученную смесь расфасовывают по стаканчикам, куда сажают семена на 5 мм. В одной ёмкости должно быть не более двух семян. Сверху грунт в горшочке просыпается песком и накрывается плёнкой.

Далее, на протяжении всего срока произрастания семян необходимо отслеживать, чтобы температура в парнике не поднималась выше +27 градусов и не опускалась ниже +13 градусов. Постоянно следует проветривать помещение и обеспечивать к нему доступ солнца. Когда появятся ростки, нужно поливать растения так, чтобы не допускать застоя воды. Для этого используют подкормку, состоящую из скорлупы яиц и воды. Раствор настаивается 5 дней, а потом выливается на растение.

При высадке культуры в теплицах сроки можно немного перенести на более ранний период. По количеству ростков, которые появляются из семян, можно узнать предварительно качество сырья; если взошло более 15% семян, урожай после высадки получится богатый.

Чтобы семена не погибали при перепадах температуры, их следует закалять. Для этого стоит поместить их в блюдце с водой и поставить в холодильник при температуре +3 градуса. Держать их необходимо 24 часа, после чего можно высаживать в грунт. Чтобы овощи хорошо приживались после пересадки в грунт, изначально следует выращивать их в горшочках. В таком случае растения не будут повреждены при пересадке, так как их вместе с ёмкостями можно сразу помещать в открытый грунт. Баклажаны не терпят частой пересадки, поэтому их лучше не травмировать лишний раз.

Читать еще: Об огурцах f1: описание и характеристики сортов, посадка, уход, выращивание

Рассадой

Пересадка в открытый грунт осуществляется после того, когда пройдут заморозки и стабилизируется температура. А за сутки до высадки растений в грунт в ёмкостях, где они произрастали, необходимо увлажнить почву. А также важно проредить корни. Высадка проводится в почву, которая предварительно обработана раствором воды и калия. В одну лунку рекомендуется добавлять по 3 л такой жидкости.

После высадки рассады следует засыпать каждый куст сухой почвой сверху, что поможет ему лучше прижиться. После этого участок нужно ежедневно поливать водой, температура которой должна составлять +25 градусов. Через 2 недели рекомендуется подкрепить ростки удобрениями.

А также важно помнить, что культура не терпит частых пересадок, поэтому первые 10 дней после высадки в открытый грунт растение будет болеть. В это время следует добавлять в почву питательные смеси и следить за температурой.

Баклажаны в открытом грунте: можно ли обойтись без рассады

Баклажан — культура теплолюбивая, на наших огородах выращивается не так давно. В открытом грунте его можно сажать не на всей территории нашей страны. Однако, кроме тепла, особых требований к условиям выращивания овощ не предъявляет, поэтому вполне может занять место на грядках большинства дачных участков.

Можно ли посеять семена баклажана в открытый грунт

Лишь в южных областях нашей страны (начиная с широт Средней Волги) есть смысл выращивать баклажаны в открытом грунте, в средней же полосе их культивируют в необогреваемых теплицах. А уж прямой посев в открытый грунт семенами возможен только в очень тёплых регионах вроде Краснодарского края. В основном рассаду выращивают в домашних условиях, высаживая её на постоянное место в возрасте 2 месяцев.

Сроки посева семян баклажана в открытый грунт

Мы будем рассматривать выращивание баклажанов в южных регионах, поэтому речь пойдёт о прямом посеве семян в открытый грунт. В том случае, если мы хотим получить ранний урожай, сроки посева семян на рассаду — первая половина февраля. Конечно, даже на самом юге в это время ещё зима, поэтому посев семян в открытый грунт невозможен. Если сроки поступления урожая не критичны, можно сеять во второй декаде марта. Но ведь и в это время почва ещё не прогрелась, а чтобы семена элементарно не погибли, её температура должна быть не меньше 17 °С. Поэтому даже на юге ранний посев надо проводить под временные плёночные укрытия.

Поскольку баклажан — теплолюбивая культура, даже в южных регионах ему следует организовать плёночное укрытие

Невозможно назвать точный срок посева: он зависит как от климата конкретного региона, так и от реальной погоды текущего года. Точно известно только одно: при температуре ниже 20 °С баклажаны расти не будут, а оптимальная температура для них ещё выше: от 24 до 28 °С днём и не ниже 13–15 °С ночью. А поскольку даже на юге настоящее тепло наступает не раньше мая, сроки посева семян во временный парничок — первая половина апреля.

Подготовка семян к посадке

Прорастают семена баклажана весьма медленно: из сухих семян всходы появляются через полторы-две недели. Если семена неизвестного происхождения или просто старые, за 10–15 дней до посева их проверяют на всхожесть:

Семена замачивают на сутки в тёплой воде.
Затем семена раскладывают на мокрую ткань и помещают в тёплое место (около 30 °С).
Если дней через пять половина семян наклюнулась, всё в порядке.

Перед посевом семена обеззараживают, помещая на полчаса в тёмно-розовый раствор перманганата калия. Затем семена надо промыть водой и желательно закалить, выдерживая в мокрой ткани сутки в холодильнике, сутки в тепле, чередуя эти температуры несколько раз. Затем семена сеют в грунт, но чаще — в ящики.

Семена баклажана отличаются длительной всхожестью — они могут проклюнуться только через 2 недели после замачивания

Видео: проращивание семян баклажанов перед посадкой

Посев семян

Семена во временных парниках высевают на глубину до 1,5 см с расстоянием между ними около 3 см. Семена раскладывают в увлажнённые траншейки, засыпают почвой и слегка её уплотняют.

Семена баклажанов раскладывают в увлажнённые траншейки глубиной 1,5 см, засыпают почвой и слегка уплотняют

Сеянцы в парничке держат до появления двух настоящих листьев, то есть около месяца. Поливают их аккуратно, один раз в несколько дней. Молодые растеньица нельзя переувлажнять, иначе быстро появится чёрная ножка. Поливная вода должна быть тёплой и отстоянной.

При образовании двух настоящих листочков рассаду надо распикировать. Пикировать их в парничке же смысла нет, мы для того здесь и сеяли, чтобы из парничка пересадить на постоянное место.

Сеянцы баклажанов в парничке держат до появления двух настоящих листьев (около месяца), затем пересаживают на постоянное место

Можно ли вообще обойтись без рассады и посеять семена сразу в лунки, где они и будут расти вплоть до сбора урожая? Да, на юге можно. Но ни о каком раннем урожае речь идти не будет, и даже просто для того чтобы летом поспели плоды, надо сеять только ранние сорта, поскольку и на юге в лунки без укрытий сеять семена придётся не раньше, чем в мае. В таком случае в подготовленной с осени грядке делают крошечные лунки, в которые сеют по 3–4 семечка. Если взойдут все — впоследствии можно удалить самые слабые всходы. Но вариант, когда в одной лунке оставляют два растения, тоже применяется.

Как правильно посадить баклажаны в открытый грунт

Какой бы способ выращивания баклажанов вы ни выбрали — рассадой или семенами в парнике — в дальнейшем их нужно пересадить на постоянную грядку. Для этого необходимо выбрать подходящее место, подготовить почву и определиться со схемой посадки.

Читать еще: Все о видах огурцов: какие бывают (желтые, белые, черные), как выращивать

Выбор места посадки и подготовка почвы

Прежде всего, для посадки баклажанов заблаговременно должна быть приготовлена грядка. Почву под баклажаны перекапывают с осени, обязательно добавляя в неё солидные дозы удобрений, прежде всего — компоста или перегноя. Баклажаны должны расти на очищенном от сорняков, солнечном участке огорода. Они боятся холодных ветров, поэтому хорошо, если рядом будет плотный забор или стена дома.

Для выращивания баклажанов в открытом грунте выбирают солнечное место, защищённое от ветра

Лучшие предшественники — огурцы, горох, морковь, петрушка, различные салаты. Самое бесперспективное дело — сажать баклажаны после паслёновых (помидоры, картофель).

Тёплые гряды

Поскольку баклажаны — растения очень теплолюбивые, в большинстве регионов для них делают тёплые грядки:

По размеру грядки выкапывают яму глубиной до 20 см.
В яму набрасывают хворост, мелкие ветки от обрезанных деревьев, опавшую листву, опилки, органический мусор и т. д.
Поливают эту «подушку» жидким коровяком.
Сверху набрасывают плодородную почву, устраивая высокую грядку (25–30 см высотой, до 1 м в ширину, любой необходимой длины).
Если почва сильно осыпается, борта грядки огораживают досками или плоским шифером.

На высокой утеплённой грядке баклажанам будет особенно комфортно

Верхний слой почвы для тёплой гряды также нужно подготовить должным образом:

если почва суглинистая, добавляют на каждый квадратный метр по ведру перепревшего навоза и опилок, а торфа — 1,5–2 ведра. Свежий навоз непригоден;
в очень тяжёлую глинистую почву помимо навоза и торфа добавляют ведро песка на 1 м 2 ;
кроме органических удобрений, полезно добавить пол-литровую банку древесной золы;
любители минеральных удобрений вносят ещё и по столовой ложке фосфорных, азотных и калийных солей, но эту смесь можно заменить 2 ложками азофоски. Хотя при наличии хорошего перегноя и золы всё это можно считать излишеством;
почву, набросанную на подушку из хвороста, ещё раз перекапывают на штык лопаты и оставляют так на зиму.

Баклажаны любят лёгкую плодородную почву с добавлением древесной золы

Весной, по мере готовности рассады, грядку ещё раз рыхлят, а перед посадкой проливают тёплой водой, можно с добавкой коровяка или птичьего помёта (небольшая горсточка на ведро воды).

Видео: подготовка грядки для баклажанов

Пересадка сеянцев на постоянное место

За месяц до высадки рассады на постоянное место её закаляют. Для этого в не слишком холодные дни периодически открывают парничок, постепенно увеличивая время нахождения растений на воздухе (или, если рассада домашняя, выносят горшки на балкон). За несколько часов до пересадки рассаду хорошо поливают тёплой водой.

Пересаживать баклажаны лучше под вечер или в пасмурную погоду. Кустики взрослой рассады сажают чуть глубже, чем они росли в горшочках, а сеянцы, выращенные в парничке и имеющие только 2 настоящих листа, — закапывают в землю до семядольных листочков. Рассада баклажанов очень хрупкая, с чувствительной корневой системой, поэтому её пикируют вместе с комом земли, в которой она росла. Некоторые огородники при посадке сразу вбивают небольшие колья для последующей подвязки растений.

Рассада баклажанов имеет чувствительную корневую систему, поэтому её пикируют вместе с комом земли, в которой она росла

Даже в южных районах на ночь грядку в первое время стоит накрывать неткаными материалами. Некоторые любители всё лето не снимают укрытие с грядок, лишь иногда приподнимая его для проветривания кустов.

Первые две недели после посадки кустики растут медленно. В это время можно слегка подрыхлять землю вокруг них. Когда растения снова начнут расти, их надо хорошо поливать тёплой водой, не допуская раскисания почвы. Для получения плодоносящего куста с крепкими боковыми стеблями следует отщипнуть верхушку главного побега, когда куст достигнет высоты 30 см.

Схема посадки баклажанов в открытый грунт

Поскольку всё же самый традиционный приём в выращивании баклажанов — подготовка рассады в тёплом помещении, а затем высадка её в открытый грунт, будем иметь в виду вариант, при котором у вас имеются горшочки с молодыми растениями. Именно горшочки, поскольку выращивать рассаду баклажан в общем ящике — не самый лучший подход: эти растения не любят пересадку с нарушением корневой системы. Хорошая рассада баклажана имеет высоту 20–25 см, 6–8 сочных зелёных листьев и хорошие разветвлённые корни.

Рассада баклажанов имеет хорошие разветвлённые корни, поэтому при пересадке нужно быть очень аккуратным

Если мы живём на юге и выращиваем баклажаны через посев семенами в парничке, к моменту переноса на постоянное место у нас должны быть сеянцы с двумя настоящими листочками. Независимо от варианта, схема посадки в открытый грунт будет одинаковой.

Сажают баклажаны в грядку без наклона, чуть глубже, чем они росли в горшочках. Дистанция между кустами 35–45 см, если сажаем в два ряда, то между рядами оставляем от 50 до 70 см. Иногда применяют квадратно-гнездовую посадку. В шахматном порядке намечают лунки по схеме 60х60 см, в каждую лунку высаживают по 1 экземпляру. Можно увеличить расстояния до 70х70 см, тогда высаживают по 2 кустика в каждую лунку. Вообще говоря, схема посадки зависит от предпочтений огородника и имеющегося места на участке.

При посадке баклажанов на постоянное место расстояние между кустами должно быть не менее 30 см

По такой же схеме на постоянное место пикируют и сеянцы с 2 листьями, выкопанные в парничке. Однако их заглубляют так, чтобы семядольные листочки еле виднелись из почвы. Поскольку есть риск того, что не все распикированные сеянцы приживутся, есть смысл в каждую лунку сажать их парами.

Видео: высадка рассады баклажанов в открытый грунт

Выращивание баклажанов в открытом грунте в условиях средней полосы России — дело рискованное, но на юге это самая обычная огородная культура, иногда выращиваемая даже безрассадным способом. Любители икры из «синеньких» вполне могут попытаться получить их урожай на своём дачном участке, поскольку это растение очень любит тепло, а других серьёзных требований к условиям выращивания не предъявляет.

Читать еще: О яблоне Мечта: описание и характеристики сорта, посадка и уход, выращивание

Как сажать баклажаны

Во многих регионах страны баклажаны выращивают исключительно рассадным способом: высевают семена в горшочки и трепетно ухаживают за молодыми ростками дома, после чего высаживают в огород. Из-за неправильной пересадки на постоянное место даже самые урожайные и крупноплодные сорта могут давать некачественные плоды или не плодоносить вообще. Перед началом посадочных работ важно разобраться, как посадить баклажаны.

Как сажают баклажаны в открытый грунт

Схема и технология посадки овоща под открытым небом практически не отличается от агротехники баклажанов защищенного грунта. Для того, чтобы культура хорошо плодоносила без укрытия, важно высаживать рассаду районированных сортов и гибридов с повышенными показателями холодостойкости и устойчивости к перепадам температур.

Большую популярность приобрели гибриды баклажана, сочетающие в себе хорошую урожайность и холодоустойчивость, их можно выращивать в открытом грунте в регионах с переменчивым неблагоприятным климатом, например, в Подмосковье, на Урале.

Когда можно высаживать баклажаны

Главным отличием посадки тепличных и грунтовых баклажанов являются сроки проведения мероприятия. Для того чтобы саженцы быстро прижились, должны быть обеспечены подходящие условия выращивания.

Баклажаны в открытом грунте

температура почвы на глубине 10 см должна быть не ниже +18 0 С, в противном случае корневая система прекращает свою работу, саженцы не получают необходимого питания из почвы и погибают;
оптимальная температура воздуха днем — более +20 0 С, а в ночное время показатель не должен опускаться ниже +15 0 С, поэтому в северных регионах на баклажанные грядки открытого грунта часто устанавливают временные укрытия.

В открытый грунт сажать баклажаны можно, как только установятся вышеприведенные условия и минует угроза возвратных заморозков: в зависимости от региона страны посадку проводят с конца мая до середины июня. В теплицах и парниках к посадочным работам приступают на пару недель раньше.

Правила посадки

Выращенная в условиях городской квартиры рассада баклажанов при пересадке на участок испытывает огромный стресс, поэтому важно обеспечить их грамотную высадку, которая поможет им быстро прижиться на новом месте. Ниже приведена пошаговая технология, поэтапно описывающая, как правильно посадить баклажаны в грунт на постоянное место.

Выбор места и подготовка грунта

Участок, отведенный под эту культуру, должен быть открытым и солнечным, в тени баклажаны не растут. В теплице их выращивают на южной стороне. Почву готовят заранее, с осени или весной, внося все необходимые минеральные и органические удобрения. Баклажаны растут только на легких, рыхлых почвах с хорошей воздухопроницаемостью, поэтому тяжелый грунт разрыхляют добавлением вермикулита, речного песка, торфа, перегноя, опилок и т.д. Из минеральных вносят калий- и фосфоросодержащие удобрения.

Совет! В посадочные лунки непосредственно перед высадкой можно ничего не добавлять, если грунт обогащен питательными веществами, а рассада была подкормлена в домашних условиях.

Глубина посадки

Посадочные лунки под баклажаны неглубокие — достаточно выкопать по параметрам земляного кома саженцев. Заглублять растения не рекомендуется — придаточных корешков они не развивают, корневые шейки могут подгнивать. При необходимости можно углубить рассаду на 1,5…2 см, но не более. После помещения саженца в лунку полости засыпают землей, слегка придавливая ее пальцами.

Важно! Лунки перед высадкой обильно проливают водой или теплым настоем коровяка, при этом нужно дождаться момента, когда жидкость впитается.

Мульчирование

После высадки культуры желательно замульчировать грядки торфом или перегноем и только после этого полить — так сохранится рыхлая структура почвы. Мульча отлично сохраняет тепло и позволяет сократить количество поливов.

Баклажаны нуждаются в поливе

Притенение и укрытие

В первые дни после посадки до момента адаптации рассады баклажанов к новым условиям среды их притеняют от солнца любыми способами — на грунтовые надевают бумажные колпаки, а в пленочных парниках и теплицах из поликарбоната стенки конструкций покрывают молочными раствором или затеняют газетами и бумагой.

Схема посадки

Определяясь, как сажать баклажаны, стоит знать, что рекомендуемые схемы высадки саженцев баклажанов на постоянное место для теплиц и открытого грунта одинаковы. В первом случае чаще всего руководствуются габаритами конструкции. На 1 м 2 можно поместить не более 5 кустов. Каждый экземпляр нуждается в площади питания около 40×50 см, под высокорослые разновидности культуры понадобится больше места.

Однострочная. Посадочные лунки выкапывают, сохраняя расстояния между ними в 35-45 см.
Ленточная двухстрочная. Расстояние между саженцами остается прежним, междурядья составляют 55-60 см, проходы между лентами — 90-110 см. Желательно высаживать в шахматном порядке.
Трехстрочная. Используется только при выращивании скороспелых и низкорослых сортов: расстояние между лунками в строке 35-45 см, между строками — 50-60 см.
Квадратно-гнездовая. Подразумевает высадку саженцев в углах квадрата: для сортов с крупными плодами и высоким ростом используют схему 60-70×60-70 см, для низкоросликов сторона квадрата составит 40-50 см. Такая схема часто используется для баклажан открытого грунта.

Совет! Сокращать вышеприведенные оптимальные расстояния не рекомендуется — загущенность посадок приведет к снижению

Баклажаны хорошо растут

Баклажан известен своей привередливостью к условиям выращивания, поэтому ухаживать за культурой нужно в течение всего сезона.

Полив

Культура любит частые обильные поливы, особенно в жаркие дни. При недостатке влаги листья вянут. Если грядки замульчировать, то саженцы лучше переносят стрессовое состояние в засушливые дни.

Формирование

Баклажаны можно формировать, оставляя до 4 стеблей. Вершкование не проводят. Кусты нужно своевременно пасынковать.

Подкормка

До стадии бутонизации культуру желательно подкармливать азотосодержащими удобрениями, наиболее действенным из которых является мочевина: эффективно внесение прикорневым поливом и опрыскиванием. Первую подкормку проводят не ранее, чем через 10 дней после высадки. В период цветения и плодоношения переходят на калийно-фосфорные удобрения.

Точно зная, как высадить баклажаны и соблюдая элементарные правила ухода за ними, можно получить высокий урожай с сортовыми вкусовыми и товарными качествами плодов.