О прищипывании огурцов: как правильно (схема, пошаговая инструкция)

Как нужно прищипывать огурцы в теплице: инструкция, фото

Создать более благоприятные условия для выращивания овощей можно посредством теплицы и применением метода формирования кроны растения – пинцировка («удаление концов» с немецкого) или прищипка. Опытные огородники знают его, успешно используют у себя на участках. Прищипывание необходимо для формирования плодоносного куста, когда аккуратно срезают некоторые побеги огуречных плетей.

Нужно ли прищипывать огурцы в теплице

В первую очередь, для получения вкусных огурчиков красивой формы необходимо создать благоприятные условия для развития куста. Для этого его достаточно поливают, подкармливают подходящими удобрениями. Во вторую очередь проводят подвязывание, прищипывание.

При создании хороших условий в теплице можно получить плоды огурцов раньше. Для этого нужно правильно обустроить помещение, высадить огурцы, так чтобы ответвления росли не очень густо, вертикально. Для культивирования этих овощей необходимы высокая влажность, частый полив. Но если куст разрастется слишком сильно, это уменьшит доступ света к растению, помешает образованию плодов. Прищипка огурцов в теплице или в парнике – обязательная мера.

• нужно подвязывать, чтобы росли вверх;
• постепенно формировать куст.

При хаотичном разветвлении, образовании завязей корневая система не справляется с питанием всего растения, не приносит обильный урожай. Огурчики на стеблях будут маленькими, скрученными, с горечью.

Кто-то из огородников пренебрегает этим методом, считая его слишком сложным, бесполезным занятием. Но при грамотном уходе за растением можно получить отличный урожай. Чтобы понять правила ухода за огурцами в теплице из поликарбоната, рекомендуется посмотреть видео и рисунки.

Правила прищипывания

Для того, чтобы правильно прищипывать огурцы в теплице, нужно понимать особенность их роста. Стебель совсем молодого растения стоит прямо, а уже когда разрастается, то начинает стелиться по земле и тянуться вверх, если есть опора, за которую можно зацепиться усиками. Из основного стебля или плети тянутся боковые веточки. На боковых плетях так же образуются побеги. Усики растения цепляются за окружающие предметы и огуречный куст растет вверх.

У стебля есть узлы или места, где прикрепляются другие части растения:

• листья;
• цветы;
• новые веточки;
• усики.

Боковые побеги иногда бывают весьма короткими, зачаточные листья незаметными. Они расцветут, будут плодоносить позже, чем основная плеть.

Когда растение разрастается, на нем появляются мужские и женские цветы. Оба вида цветков участвуют в опылении, а вот для образования плодов необходимы именно женские цветы. У обычных огуречных сортов цветы, приносящие маленькие зеленые огурчики, образуются не на основном стебле, а сбоку, а в пазухах верхних зачаточных листьев на боковых побегах.

Прищипывание разных сортов огурцов

Любой сорт огурца для получения урожая требует формирования куста. Прищипывание огурцов в теплице в зоне главного стебля способствует:

• активному росту боковых ветвей;
• формированию нужных завязей.

Поэтому первую прищипку растения нужно делать аккуратно над вторым настоящим листом, оставляя пенек в половину сантиметра. После этого появляются по бокам веточки с женскими цветами.

Схема прищипывания должна соответствовать сорту овощного растения. Сорт может быть опыляемый насекомыми или не требующим опыление ими. В первом случае нужно сохранение мужских и женских цветов. Во втором – мужские не требуются. В теплицах доступ насекомых к растениям затруднен, поэтому для закрытых парников рекомендуют выращивать партенокарпический сорт огурцов, не требующий опыления насекомыми, поскольку этот сорт способен образовывать плоды без опыления.

Уникальное свойство партенокарпических гибридов огурцов позволяет выращивать урожай в условиях теплицы, где зеленые плоды могут сформироваться без насекомых-опылителей. Поскольку у этих гибридов преобладают женские цветы, прищипывание проводить слегка по другой схеме:

1. Когда стебель лианы, закрепленный на шпалере, вытянется в высоту не менее чем 50 сантиметров, то можно начинать удаление в нижней части всех побегов, завязей, цветов. Так получится зона ослепления.
2. Выше по стеблю прищипывать боковые плети, сохраняя по одной завязи, паре листьев.
3. На высоте от 50 см до 1 метра, в двух-четырех узлах можно оставить по две завязи с двумя-тремя листиками.
4. Если рост огуречного стебля продолжается, уже на высоте выше полутора метров можно прищипнуть участок над третьим листом, сохранив до трех завязей.

Какие сорта не нуждаются в прищипывании

Сорта не требующие прищипывания можно назвать огурцами нового поколения. Их особенность состоит в том, что растут кусты с короткими побегами, в виде «букета». Селекционеры добились нужного роста боковых ветвей и плодоношения своеобразным пучком, когда из пазухи листа образуется несколько огурчиков.

Из положительных свойств – сорт устойчив к плохим погодным условиям. Но стоит он дороже, требует знания особенностей ухода за ним. Например, пучковые огурцы требуют более частой подкормки. Прищипывать этот сорт не нужно, но следить за разрастанием следует, а также не забывать своевременно собирать созревшие плоды.

Для получения обильного урожая огурцов рекомендуется выполнять несколько нехитрых правил:

1. Огурцы высаживать на достаточном удалении друг от друга, чтобы обеспечить в дальнейшем поступление ко всем ветвям света, питания.
2. Куст периодически удобрять, подкармливать, чтобы увеличить его плодоносность, избежать обеднения почв.
3. Шпатели для вертикального роста лианы устанавливать заранее, до формирования плетей.
4. Подвязку проводить деликатно, стараясь не повредить стебли, листья.
5. В качестве опоры можно использовать любые веревки, шпагат или проволоку.
6. В дальнейшем подвязки применять для разделения основного стебля, боковых плетей.
7. К первому прищипыванию приступать, когда растение укрепится и станут оформляться побеги.
8. Посадка не должна быть густой.

На втором шаге аккуратно без повреждений обрезать стебель, используя специальные инструменты или острые ножницы. Обрезать следует выше 6-го листа. После того как образовавшиеся боковые побеги разовьются в дополнительные плети, их также подвязывать.

Для огурцов негибридных сортов можно оставить только один побег в качестве основного. Ухаживая за тремя или одним стеблем, оставлять не менее четырех точек роста на каждом. Листья сохранять, они нужны для питания всего растения. Обязательно срезать чистым режущим инструментом деформированные, слабые листья.

Таким образом, основу успеха составляют два компонента. Это выбор подходящего сорта для имеющихся условий и своевременное проведение необходимых манипуляций для формирования куста. Пошаговое руководство с фото, как прищипывать огурцы в теплице, поможет понять всю суть процедуры.

Как прищипывать огурцы

Трудно сегодня представить огород, в котором нет такой культуры как огурец. Зелёные плоды с пупырышками или без них есть практически в каждом доме на каждом столе. Их употребляют порезанными пластинками с солью, сахаром или мёдом, консервируют, и просто в салатах повседневно, желающие похудеть — в диетах, да и на праздничном столе им всегда есть почётное место. И на каждой даче, каждом огороде огурчики по праву занимают своё лучшее место на грядках и в теплицах, самое светлое и тёплое.

И так, что же такое огурец обыкновенный или огурец посевной? Это однолетнее травянистое растение, рода Огурец, семейства Тыквенных, родом из далёкой таинственной Индии, где в предгорьях Гималаев он до сих пор произрастает в диком состоянии. Так что родина его — тропики и субтропики, жаркий и влажный климат.

Огурцы обладают и некоторыми лечебными свойствами — мочегонными и желчегонными, а также могут применяться и как слабительное. А уж маски из свежих огурцов есть в арсенале любой модницы, они очень эффективно отбеливают кожу и придают ей эластичность.

Где выращивают огурцы

Любители огурцов выращивают их везде: в парниках и теплицах из стекла или поликарбонада, на открытых грядках, балконах и даже подоконниках. Везде, где есть три необходимых, жизненно важных для огурца условия — вода, свет и тепло. Любителями и профессионалами выведено множество сортов, подходящих для выращивания в самых разных условиях и различающихся по размеру, форме и окраске.

Огурцы разделяются на две группы – пчёлоопыляемые и самоплодные гибриды. В зависимости от этого, формировка куста огурцов осуществляется двумя совершенно разными методами. Кроме того, уже выведены гибриды, не требующие практически никакой формировки.

Конечно же самый рекордные урожаи получают в защищённом грунте — теплице. Но и огурчик, выращенный на подоконнике заботливой рукой хозяина, принесёт ему ни с чем не сравнимое удовольствие.

Для того, чтобы вырастить собственной рукой огурцы, нужно немного постараться, создать для него подходящие условия произрастания. Место должно быть тёплым и очень солнечным. Посадка осуществляется рассадным способом или посевом сразу на место.

Прекрасными предшественниками для огурцов являются редис, репа или капуста. Землю огурец любит питательную, но не слишком жирную. Своевременный полив тёплой водой и огурец начинает быстро наращивать зелёную массу, выгоняя плеть за плетью.

Но мало кто задумывается, что есть ещё и такая важная вещь, как прищипка огурцов. Для чего она нужна? Этот несложный агротехнический приём позволяет повысить отдачу урожая в разы, при совершенно равных условиях выращивания. Но при этом нужно знать, как прищипывать огурцы правильно, чтобы не нанести непоправимый урон будущему урожаю. Неловкая и неопытная рука может начисто загубить весь будущий урожай.

Ослепление огурцов

Прищипывание огурцов, правильное название – ослепление огурцов или пинцеровка (немецкого происхождения слово). Ослепить, значит прищипнуть основной стебель и избавится от побегов, несущих на себе неплодные (мужские) цветки, в просторечии – пустоцветы, а также избавиться от усов в пазухах листьев, растущих внизу стебля на высоту 30-40 см.

Ослепление огурцов по правилам проводится по мере роста куста, постепенно в несколько этапов и имеет своей целью достичь следующих результатов:

• повысить количество женских цветков и стимулировать растение к их активному образованию, чтобы исключить горечь в свежих огурцах;
• получить в результате более высокую урожайность огурцов;
• повысить качество самих плодов, избежать получения различных «крючков» и «кривулек».

Цветки мужские на этих растениях легко отличить от женских: мужские сидят просто на ножке и имеют абсолютно ровное донышко, в то время как женские цветки имеют в своём строение завязь плода, хорошо заметный маленький огурчик.

Лианы огурцов хрупкие и нежные, очень легко ломаются даже под собственным весом, поэтому самый лучший выход – подвязывать их на шпалеру для дальнейшего удобства в прищипывании огурцов в теплице, формировании кустов и облегчения обработок, опрыскиваний и сбора урожая.

Подвязывать нужно очень осторожно, не натягивая, так как плеть легко повредить и восстановить её будет уже невозможно. Да и корень огурца заглублён недостаточно, практически располагается под поверхностным слоем земли. Запросто можно вырвать растение с корнем при неосторожном обращении.

Прищипывание пчёлоопыляемых сортов огурцов

У простых сортов огурцов главный стебель несёт на себе практически одни мужские цветки, называемые в народе пустоцветом. Они не образуют завязей и поэтому практически на главном стебле не бывает урожая. Основной груз у таких сортов огурцов дают боковые плети, побеги, вырастающие из пазух листьев главного стебля. Вот они-то как раз и усыпаны женскими цветками, которые после опыления превратятся в зеленцы.

Прищипывание пчёлоопыляемых сортов огурцов

Нужно удалить пустые мужские цветки, слабые и лишние плети, оттягивающие на себя драгоценные питательные вещества и расходующие их впустую, чтобы растение чувствовало себя комфортно и радовало большим урожаем.

Такой агротехнический процесс называется ослеплением. Прежде всего оно помогает правильно распределить питательные вещества из почвы и направить их к завязывающимся плодам. Ослепление такого рода огурцов проводится по следующей пошаговой схеме:

• прищипнуть главный стебель после пятого или шестого настоящего листа, семядольные листья в счёт не идут, это значительно сократит расходы растения на производство и рост ненужных пустых мужских цветков;
• удалять слабые и самые нижние боковые побеги, и пожухлые листья по мере надобности, формируя растение в три-четыре стебля. Здоровые листья удалять нельзя ни в коем случае – это ослабит растение, ведь питательные вещества из почвы обрабатываются именно в листьях, а потом уже закладываются в сочные плоды;
• по мере удлинения оставленных сильных побегов не забывать подвязывать их на шпалеру и прищиплять каждую плеть после седьмого-восьмого листа после того, как на ней тоже начнут отрастать боковые побеги.

Важно! Не стоит забывать о том, что ослепление огурцов – это только одна из агротехнических операций, направленных на повышение урожая. Огурцы нуждаются в постоянном поливе тёплой водой и регулярном внесении удобрений, правильной посадке, борьбе с вредителями, болезнями и сорными травами.

Прищипку лучше производить секатором, ножницами или садовым ножом, аккуратно срезая побеги. Руки и инструмент должен быть чистым, чтобы не занести в ранки инфекцию, желательно опылять срезы порошком древесного угля или золой.

Огурцы, растущие просто на грядке без шпалеры, тоже требуют ослепления, хоть и не в такой мере. Прищипка огурцов в открытом грунте не столь радикальна. Здесь необходимо тоже прищипнуть главный стебель после 5 листа и планомерно укорачивать плети после восьмого-десятого листа, удалять больные и увядающие листья.

Ослепление партенокарпических гибридов

Для тех, кто не очень опытен, поясним, что «партенокопики» – это огурцы самоплодные и самоопыляющиеся. Им не нужно опыление пчёлами и мушками, они – самородные. И мужских цветков на них практически не бывает, и потому их лучше выращивать в теплице, а также на окне, где некому их опылять. Главный стебель у них усеян женскими цветками, каждый из которых завяжет огурчик, и он созреет при наличии хорошего полива, питания и освещённости.

Ослепление партенокарпических гибридов

Поэтому формирование такого куста ведётся совершенно по другому принципу:

• главную лиану подвязывают на шпалеру не прищипывая, пока она не достигнет высоты примерно двух метров. Потом перекидывают через шпалеру и позволяют расти как бы вниз ещё сантиметров на 50-60, после чего прищипывают макушку, убирая точку роста;
• снизу в пяти узлах от земли, по мере роста растения, удаляют все пасынки и цветки сразу же, как только они появляются. Листья оставляют, так как без них растение будет плодоносить хуже;
• если растение хилое, то ослепляют ещё на три-четыре узла;
• после зоны ослепления следующие из двух-четырёх пазух листьев, в урожае боковые побеги оставляют, прищипывая их после первых двух узлов с завязью, оставляя в длину примерно двадцать сантиметров и подвязывают на шпалеру;
• пяти-шести боковым побегам ещё выше оставляют длину – примерно по сорок сантиметров, не забывая их тоже своевременно подвязывать на шпалеру;
• самым верхним боковым побегам можно оставить рост до шестидесяти сантиметров, после чего тоже прищипнуть.

Обратите внимание! При проведении таких работ важно и нужно соблюдать чистоту и стерильность, чтобы не занести на открытую раневую поверхность какое-нибудь заболевание. И не забывать припудрить срезы порошком древесного угля или золой.

Такие действия позволяют сохранить максимальное количество женских цветков, создать наилучшие условия для освещения и комфортного ухода за огурцами, получить наибольший возможный урожай при соответствующих подкормках.

Дополнительная информация! Нужно учитывать, что есть современные гибриды огурцов, которые вообще не требуют формировки, так как практически не дают боковых побегов и формируют весь урожай на главном стебле. Но таких сортов пока ещё очень мало, поэтому нужно быть внимательным и подбирать себе сорта, хорошо изучив аннотацию и описание сорта.

Итак, огурцы для получения богатого урожая формировать можно и нужно. Важно сделать это правильно, в зависимости от сорта, который растёт. При соблюдении всего комплекса агротехнических мероприятий это даст ощутимую прибавку в урожае.

Как прищипывать огурцы в открытом грунте пошаговое фото

Каждый садовод с самого момента работы с рассадой осознает, что на одной лишь высадке все не закончится. И даже после того, как саженцы будут готовы к переезду на открытые грядки или в теплицу, с ними еще придется немало повозиться. В частности, для многих культур необходима прищипка и формовка. Особенно для таких, как огурцы. Но вот о правильном проведении этой процедуры осведомлен не каждый начинающий агроном. В нашей статье поговорим о прищипки огурцов в открытом грунте.

Свежие статьи о саде и огороде

Нужно ли вообще прищипывать огурцы

Иногда можно услышать мнение о том, что прищипывание огурцов в теплице и открытом грунте – это лишняя трата времени, и отменные урожаи можно получить и без этого. В некоторых случаях так и происходит, поскольку все зависит от вида растения и его особенностей. Но следует помнить, что при неконтролируемом росте огурцов на кустах образуется большое количество пустоцветов (мужских побегов). А для получения урожая нужны как раз женские побеги, которые появляются исключительно на боковых частях растения.

Итак, что происходит при прищипывании огурцов:

• образуются женские цветки;
• у плодов исчезает горечь;
• увеличивается плодоношение.

Чем отличаются цветки женского и мужского пола

Для правильного прищипывания очень важно отличать «женские» и «мужские» цветы огурцов. В этом нет ничего сложного, вот основные отличия, по которым можно распознать пустоцветы:

• Цветы мужского пола распускаются на коротеньких тонких ножках, тогда как женские имеют маленькую, но вполне заметную завязь огурчика.
• «Мужские» цветки расположены не поодиночке, а группами из 5-7 штук, а вот женские соцветия, как правило, распускаются отдельно друг от друга или собираются в группы по 2-3 цветка.
• Правильно определив тип цветов, вы можете обрезать именно те стебли, которые являются лишними, получив в результате богатый урожай плодов.

Схемы прищипывания огурцов в теплице

Каждый садовод решает, как прищипывать и формировать огуречный куст, исходя из условий выращивания и сорта этой огородной культуры. В закрытом и на открытом грунте ослепление растений проводится по-разному.

В теплице побеги закрепляют на шпалере. На стебле высотой 50 см удаляют цветы и боковые побеги. Таким способом формируется зона ослепления.

Прищипывают растения таким способом:

• основной стебель — на расстоянии 50 см;
• над первым листом боковые лианы прищипывают на 1м, над вторым листом — на 1,5 м;
• побеги, появившиеся в листьях в конце основной плети, прищипывают на 1,2 м.

Свежие статьи о саде и огороде

Лианы, растущие вверху стебля, опускают вниз, чтобы не затемняли соседние побеги. Такая схема формирования огуречных кустов позволяет получить отличный урожай в тепличных условиях.

Как сформировать куст огурцов в один стебель

Если вы выращиваете огурцы в теплице, то вам не стоит ждать, пока растение вытянется. Нужно подвязать его намного раньше, примерно на вторую неделю после того, как вы высадили рассаду. Это упростит для вас присмотр за первыми побегами и завязями. Поначалу вам покажется, что процесс формирования куста в один стебель слишком сложный и трудоемкий, но на самом деле, если делать его систематически и успевать выслеживать новые ростки, – вы не будете иметь с ним проблем.

Через 11 дней после высадки рассады в грунт нужно подвязать ее веревками, натянув их на необходимую высоту. Возле пазух растения, ближе к земле, между первыми 4-5 листьями удалить все цветки и ростки. Когда растение отрастило еще 4-5 листочков, удалить боковые ростки. По мере того, как стебель растет, удалять боковые побеги. Заканчиваем формирование куста тогда, когда стебель перерастает необходимую для подвязки высоту — прищипываем верхушку.

Формирование огурцов в несколько стеблей

При этом способе формирования получается огуречный куст с основным и несколькими боковыми стеблями.

Основной стебель фиксируют веревкой и натягивают ее на необходимую длину. Оставляют боковые побеги в покое до формирования на них первых завязей. После появления первых завязей боковые побеги аккуратно подтягивают к основному побегу. Боковые стебли подвязывают их же усиками за основной стебель. По мере того, как боковые стебли растут, подвязывают их усиками к основному.

Как формированием продлить плодоношение до заморозков

В первую очередь позаботьтесь о здоровье огурцов. Удаляйте пожелтевшие листья и отплодоносившие пасынки. Нельзя обрывать сразу все листья до ближайшего огурца! Стебель оголяйте постепенно, по мере продвижения плодоношения вверх. Под нижним огурцом всегда должен оставаться один лист. Если нет цели получить богатый урожай в короткие сроки, вы предпочитаете растянутое плодоношение до заморозков, то в случае с гибридом в теплице формируйте один ствол, удаляйте все пасынки, а верхушку не прищипывайте. Тогда по мере оголения стебля, его можно будет скручивать в петли.

Весь стебель аккуратно спустите по верёвке вниз, оголившуюся нижнюю часть сверните в кольцо и закрепите проволокой к шпалере. Теперь верхушка снова будет расти вверх и плодоносить. Когда она опять достигнет максимальной высоты, а нижние узлы отдадут все огурцы, процедуру повторите. В открытом грунте голые стебли скручивайте в петлю, укладывайте на землю и пришпиливайте. Верхние части побегов получат место, для дальнейшего роста, а стебель в петле, прижатый к земле или прикованный, даст корни и дополнительное питание.

Прищипывание партенокарпических сортов огурцов

Проведение прищипных действий с такими культурами примечательно тем, что такое образование изначально дает больше женских особей. Рассматриваемые сорта предпочтительнее выращивать в теплице, возле окна или на балконе. Это обусловлено тем, что в открытом грунте побеги становятся слишком уязвимыми и извилистыми.

Источники:

http://ogorod-bez-hlopot.ru/kak-nuzhno-prishhipyvat-ogurcy-v-teplice-instrukciya-foto.html
http://7ogorod.ru/paslenovyj-i-tykvennye-ovoshhi/kak-prisipyvat-ogurcy.html
http://mir-ogorodik.ru/kak-prishhipyvat-ogurcy-v-otkrytom-grunte-poshagovoe-foto/