Об огурце Маша: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Огурцы сорта Маша F1 — лучший выбор огородников!

Каждый огородник желает получать ранний урожай огурцов. При этом хочется, чтобы растения были устойчивы к всевозможным заболеваниям, а плоды имели отличные вкусовые и качественные характеристики. Именно таковыми и являются огурцы Маша F1. Этот сорт много лет не теряет популярности: он оценён по достоинству российскими фермерами.

Описание и характеристики сорта

Огурец сорта Маша F1 имеет мощные, сильные кусты. На каждой ветви при правильном уходе образуется более пяти плодов. Такие огурцы подходят для выращивания в теплицах разного типа. Отлично развиваются растения этого сорта и в открытом грунте.

Сорт огурцов Маша F1 — хороший выбор для выращивания на участке

Плоды огурцов Маша F1 тёмно-зелёные, цилиндрической формы. Их средняя длина составляет 8 см. Вес каждого плода не превышает 90 г. Поскольку огурцы сами по себе небольшие, то их относят к корнишонам. Плоды этого сорта практически никогда не горчат.

Гибрид огурцов Маша является самоопыляющимся. У него сверхбыстрые сроки созревания. От момента посева до получения плодов проходит около 36 дней.

Видео: внешний вид огурцов сорта Маша

Достоинства и недостатки

Огурцы сорта Маша F1 имеют большое количество достоинств. Среди них можно выделить:

• раннее созревание;
• устойчивость к заболеваниям;
• обильный урожай;
• универсальное использование плодов;
• неприхотливость.

Недостатков у сорта садоводы практически не выявили. Единственное, на что могут пожаловаться те, кто бывает на даче редко, — слишком быстрое перезревание огурцов сорта. Избежать перерастания позволяет ежедневный сбор урожая, что приемлемо не для всех огородников.

Посадка

Огурцы Маша F1 универсальны. Они подходят для непосредственного посева в грунт, а также для выращивания через рассаду. В первом случае посев осуществляют, когда почва достаточно прогреется — примерно до 14 °С . В первое время следует укрывать посевы на ночь плёнкой, чтобы не допустить их замерзания.

Предварительная подготовка семян

Вне зависимости от выбранного способа выращивания семена огурцов предварительно замачивают. Сначала их обеззараживают, погружая на 15 минут в слабый раствор марганцовки. Подобная обработка не требуется, если семена обеззараживались в заводских условиях. Обычно информация об этом имеется на упаковке. Если в аннотации об этом ничего не сказано, следует обратить внимание на внешний вид семян. Обработанные имеют яркую окраску.

После этого семена выкладывают на влажную ткань, прикрывают ею же и оставляют на 4–5 суток. При этом следует следить, чтобы ткань не высыхала. Предварительное замачивание семян позволяет отобрать для посева наиболее сильные, которые дадут ростки.

Посев семян

При выращивании огурцов через рассаду каждое зёрнышко в конце апреля сажают в отдельный контейнер, содержащий смесь почвы и перегноя. Перед пересадкой в открытый грунт следует провести закаливание растений. Для этого температуру воздуха снижают примерно до 17 °С . Высадку растений осуществляют, когда на каждом кустике образуется пять настоящих листочков.

Если огурцы решено высеивать сразу на грядку, делать это следует в конце мая. При этом семена заглубляют в почву примерно на 3 см. Оптимальная плотность посадки — 5 растений на 1 квадратный метр.

При выращивании огурцов через рассаду урожай можно получить намного раньше.

Условия, необходимые для выращивания огурцов

Для огурцов лучше всего подходит место, которое достаточно хорошо защищено от ветра. При этом на грядку должно попадать достаточное количество солнечного света. Идеальной почвой для огурцов считается лёгкая и некислая.

Не стоит высаживать огурцы там, где грунтовые воды залегают слишком близко к поверхности. Предшественниками этого сорта не должны быть свёкла, кабачки. Если высаживать огурцы на гряды, где эти культуры росли в предыдущем году, урожайность может значительно снизиться. Это связано с тем, что кабачки и свёкла вытягивают из почвы именно те вещества, которые необходимы огурцам.

Подготовка почвы к посадке

Подготавливать почву к посадке огурцов необходимо заранее. Уже с осени в места будущего их произрастания вносят удобрения. Для этого используют 3 ведра навоза, литр древесной золы и 100 г нитрофосфата на каждый квадратный метр. После внесения удобрений землю требуется тщательно перекопать и разрыхлить. Весной почву вновь перекапывают и нарезают гряды.

Если с осени внести удобрения не получилось, весной на месте будущих насаждений насыпают слой навоза. Сверху его покрывают 20 см плодородной почвы и формируют гряды.

Для посева огурцов на рассаду почву готовят из равного количества песка, торфа, листовой земли и перегноя. Желательно предварительно провести обеззараживание получившегося грунта. Для этого его проливают кипятком либо ставят на 5 минут в разогретую до максимума духовку. Это позволяет уничтожить личинки вредителей и бактерии, вызывающие основные заболевания.

Правила ухода

Сорт Маша F1, как и все другие огурцы, требователен к влажности почвы. Поэтому важно обеспечить своевременный полив растений. Для его проведения стоит использовать только тёплую воду. Отверстия в лейке должны быть достаточно мелкими. Это позволит избежать размыва почвы и убережёт корневую систему.

Требовательны огурцы и к теплу. Поэтому растения, произрастающие в открытом грунте, важно в холодные ночи укрывать плёнкой или специальным укрывным материалом (Агротекс, Лутрасил).

Не стоит пренебрегать прополкой и рыхлением. Своевременное удаление сорняков обеспечивает растению лучшее питание. При проведении рыхления не стоит сильно углубляться в почву, чтобы не повредить корневую систему. Полезно для огурцов и окучивание.

Увеличить количество плетей, а следовательно, и плодов на каждом кусте можно, прищипнув верхушку над пятым листочком.

Сорт Маша F1 достаточно требователен к плодородию почвы. Поэтому важно обеспечить своевременные подкормки при помощи удобрений. Предпочтительными являются органические — навоз и зола. Первую подкормку проводят на стадии развития третьего листа. Далее — каждые десять дней. Для приготовления удобрения 1 литр навоза заливают 10 литрами воды, добавляют горсть золы и настаивают около получаса. Под каждый куст вносят примерно пол-литра получившейся смеси.

Среди минеральных удобрений для огурцов наиболее предпочтительны следующие варианты:

• мочевина;
• суперфосфат;
• аммиачная и калийная селитра.

Каждое из этих удобрений разводится из расчёта 20 г на 10 литров воды. Полив растворами осуществляют не чаще двух раз в месяц, выбрав один из них.

В холодное лето желательно добавить внекорневые подкормки. Для них следует развести 10г мочевины в 10 литрах воды. Полученным раствором производится опрыскивание растений.

Болезни и вредители огурцов и способы борьбы с ними

Огурцы сорта Маша F1 устойчивы к большинству известных заболеваний и вредителей. Объясняется это тем, что семена в заводских условиях обрабатывают фунгицидами. Тем не менее садоводам желательно уметь вовремя распознавать проблему и принять меры. Чаще всего огурцы поражаются грибковыми заболеваниями, причиной которых становятся резкие изменения влажности воздуха, а также температуры окружающей среды.

Подробное описание и характеристика огурцов сорта Маша f1

При выборе семян огурцов предпочтение отдаётся раннеспелым видам, отличающимся хорошей урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям. Перечисленным качествам соответствует огурец сорта Маша.

Описание и характеристика сорта огурцов Маша (Машенька)

Кусты растения формируются с мощным разветвлённым стеблем и густой зеленью. Каждая ветка при должном уходе даёт в среднем 5 плодов. Сорт Маша подходит для теплиц и выращивания в открытом грунте.

Согласно описанию, огурцы Машенька (Мария, Маша) в зрелом виде имеют тёмно-зелёный окрас, форма цилиндрическая с плотной кожурой. Длина плода достигает 8-10 см с максимальным весом до 90 грамм. В диаметре овощ 3-3,5 см.

Вкусовые характеристики отличаются мягкостью и отсутствием горчинки. С одного м2 снимают по 11 кг плодов, что свидетельствует о хорошей урожайности.

Гибрид огурцов Маша F1 (Наша Маша F1) выведен в 2000 году голландскими селекционерами. Правообладателем является компания MONSANTO HOLLAND B.V.

Культура самоопыляющаяся, характеризуется быстрым сроком созревания

Достоинства и недостатки

При выведении огурцов селекционеры ставили целью получение гибрида, устойчивого к погодным капризам, болезням и вредителям.

Среди других преимущественных качеств гибрида:

• ранний срок созревания;
• иммунитет к парше;
• слабая восприимчивость мучной росы, мозаики;
• способность самостоятельно осуществлять опыление без помощи насекомых, людей;
• простые правила агротехники;
• высокая урожайность.

Если выращивание предусматривает пересадку рассады, то стоит учесть факт слабого развития корневой системы у саженцев.

Гибрид Маша, как собственно и другие разновидности, склонны к быстрому перезреванию. Поэтому сборку плодов следует производить ежедневно, чтобы снятый с грядок урожай имел товарный вид.

Достоинства сорта: ранний срок созревания, урожайность, устойчивость к парше

Требования к почве для посадки

К подготовке почвы нужно приступить заранее, лучше осенью. На участок планируемых огуречных грядок вносится навоз, древесная зола и нитрофоски (3 ведра/3 стакана/100 гр. на метр квадратный).

Если осенние работы по обогащению почвы питательными веществами выполнены не были, ранней весной на месте будущих насаждений выкладывают навоз тонким слоем и покрывают его плодородной почвой (подушка не менее 20 см).

Альтернативой является введение на участок смеси из золы и суперфосфата (1 стакан/2 столовые ложки из расчёта на 1 м2).

Если имеется перегной, можно добавить его в количестве 1 ведро на 1 м2. Завершит процедуру полив будущих грядок раствором гумата натрия (1 столовая ложка на 10 л воды).

Грунт нужно обязательно перекопать с удобрением и хорошенько разрыхлить поверхность, чтобы предотвратить образование комков

При выращивании рассады используется субстрат, включающий: торф, песок, перегной, листовую землю (все компоненты берутся в равных частях). Полученную смесь желательно полить кипятком и оставить на 5 минут в разогретой до 200-250° духовке.

Такая обработка обеспечивает уничтожение болезнетворных бактерий и личинок вредителей, представляющих опасность для нового урожая.

Почва для огурцов должна быть лёгкой и некислой. Не подойдёт участок с высоким залеганием грунтовых вод.

Семена огурца и правила их посева

Сорт Маша считается универсальным благодаря самоопылению, поэтому его можно высевать как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Посевные работы проводятся при устойчивом температурном режиме +14°С и выше.

Весенняя погода полна сюрпризов, всё ещё высока вероятность заморозков. Перестраховаться можно укрытием посевов в ночное время полиэтиленовой плёнкой. Это защитит семена и всходы от промерзания.

Какой бы способ выращивания не был выбран, перед высевкой необходимо подготовить посевной материал. Для обеззараживания следует погрузить его в слабый раствор марганцовки на 15 минут.

Если семена имеют необычный яркий окрас, значит, их уже обработали в заводских условиях, о чём можно узнать из информации на этикетке.

Посевной материал перед подготовкой нужно перебрать и отсортировать. Повреждённые и слабые экземпляры удаляются, толку от них всё равно будет мало.

После замачивания зёрна промывают в чистой воде и обёртывают во влажную салфетку для прорастания. Процесс занимает 4-5 суток. Важно не допускать просушки ткани.

После замачивания зёрна промывают в чистой воде и обёртывают во влажную салфетку для прорастания

Огурцы выращиваются двумя способами: семенами и рассадой.

Высевка в открытый грунт выполняется во второй половине мая. На 1 квадратный метр планируется 5 растений.

Расположение лунок при горизонтальном способе выращивания (расползание плетей по земле) намечается по схеме 60х80 см, при вертикальном (на шпалере) – 100х20 см. Глубина погружения семян составляет 2-3 см.

После окончания посадочных работ грядки мульчируются и накрываются плёнкой до появления всходов.

При рассадном методе выращивания получить первые плоды можно раньше. Высевку в отдельные контейнеры делают в конце апреля (1 зёрнышко на отдельную ёмкость).

Главные условия хорошего и быстрого произрастания семян – достаточная влажность, освещённость, температурный режим, изменяющийся в зависимости от этапа развития побегов.

До появления всходов над поверхностью субстрата необходимо тепло до 28°. После того, как появились ростки, температура снижается до 18°.

Высаживать рассаду стоит аккуратно, перенося его вместе с субстратом в лунку. Корневая система не развита на данном этапе, любое механическое воздействие может погубить побег.

За 7-10 дней до высадки рассады в открытый грунт нужно провести процедуры по закаливанию саженцев

В целом агротехника сорта Маша несложная, необходимости в специальных обработках нет. Уход предусматривает стандартные процедуры подкормок, орошения, прополки и рыхления.

Орошение

Поливать растение следует каждые 1-2 дня в зависимости от интенсивности высыхания почвы.

Идеально использовать дождевание, большим напором можно оголить корневую часть, что спровоцирует загнивание культуры. Подойдёт также орошение в бороздки, капельная система.

После орошения нужно почву мульчировать, чтоб предупредить загнивание зреющих плодов.

Поливать каждые 1-2 дня методом дождевания или капельным способом

Когда и чем подкормить

Если почва была правильно подготовлена, то подкормить культуру нужно в начале цветения и после каждые 10 дней.

В этих целях используются органические и готовые комплексные удобрения, которые можно чередовать.

Из органики чаще применяют настои коровяка (1:10), птичьего помёта (1:25) либо крапивный (1:5). В приготовленный раствор добавляют древесную золу (1-2 стакана). Норма внесения питательных веществ составляет 500 мл под 1 куст.

Из готовых удобрений подходят: Агрикола для огурцов (25 гр. на 10 л воды), Фертика Люкс (20 гр. на 10 л воды), БиоМастер для огурцов (25 гр. на 10 л воды) и др.

Какие бы прикормки не применялись, вводить их следует в жидком виде после полива.

Подкармливать нужно в начале цветения и после него каждые 10 дней, чередуя органические и готовые комплексные удобрения

Прополка и рыхление

Чтобы почва оставалась лёгкой, а кислород беспрепятственно проникал в её структуру, нужно периодически проводить аэрацию.

Заглублять инструмент в грунт глубоко не стоит, чтобы не повредить корневую систему.

Полезно проводить также окучивание кустов. Чтобы сформировать куст, увеличив количество плетей, рекомендуется отщипнуть верхушку над пятым листиком.

Как правильно формировать огурцы:

Ошибки при выращивании

Нередко садоводы, не учитывая особенности культуры, допускают грубые ошибки, которые могут повлиять на урожай.

• при выборе даты посева руководствоваться не температурным показателем, а церковным календарём;
• разбивать грядки ежегодно на одном и том же месте;
• загущать грядки;
• отменять все виды обработок при покупке гибридов и надеяться лишь на иммунитете растения;
• отказываться от комплексных удобрений с целью выращивания экологически чистого урожая.

Болезни и их профилактика

Сорт Маша обладает устойчивостью ко многим болезням и вредителям, однако пренебрегать регулярным контролем и профилактикой не стоит.

При обнаружении первых признаков нужно быстро распознать причину проблемы и провести обработку для локализации очага поражения.

Главными врагами огурцов считаются:

• корневая гниль;
• мучнистая роса;
• белая гниль;
• паутинный клещ;
• тля;
• слизни.

В качестве профилактики рекомендуются следующие мероприятия:

• после посева накрывать грядки плёнкой для поддержания температурного режима;
• перед высадкой обрабатывать семена, обеззараживать почву;
• по краям саженца посыпать толчёную яичную скорлупу, это преградит доступ слизней к растению.

Паутинный клещ на огурцах

Сбор урожая и правила хранения

Собирать плоды нужно регулярно (каждый день), чтобы не допускать их перезревания. Частый сбор способствует ускорению процесса плодоношения.

При снятии огурцов применять силу не стоит, можно причинить вред плети. Сбор плодов начинается на 37-39-й день после посадки семян.

Это очень удобно для тех, кто занимается выращиванием гибрида для продажи.

Для получения щедрого урожая необходимо соблюдать основные правила выращивания овощных культур. Своевременный уход и профилактика существенно снижают риск гибели плодов вследствие болезней или вредителей.

И хоть сорт Маша считается неприхотливым и устойчивым к воздействию внешних факторов, уделять внимание грядкам необходимо.

Огурец «Маша F1»: описание гибридного сорта, фото и отзывы

Огурцы «Маша F1» достаточно давно знакомы отечественным огородникам и пользуются заслуженной популярностью как раннеспелый гибрид, способный давать большой урожай зеленцов корнишонного типа.

Гибрид «Маша F1» был выведен голландскими селекционерами (Monsanto Holland B. V.) и включен в Госреестр в 2000 году как рекомендованный для выращивания по всей территории РФ в открытом грунте или под пленочными укрытиями на садово-огородных и приусадебных участках, в мелких фермерских хозяйствах.

Описание сорта

Обозначение F1 в названии говорит о том, что «Маша» – это гибрид первого поколения (F от лат. filli – сыновья и 1 – первые). Все гибридные семена получают в результате длительной и трудоемкой селекции, то есть скрещивания различных сортов и гибридов путем искусственного перекрестного опыления. При этом стремятся добиться совмещения и повышения лучших сортовых качеств, например, скороспелости одного и урожайности другого. Гибриды, превосходящие своих родителей по основным характеристикам, называются гетерозисными.

Важно понимать, что улучшенное сочетание наследуемых признаков у гибридов неустойчиво и проявляется только в первом поколении, поэтому их семена не имеет смысла собирать и пытаться выращивать в следующем сезоне. Если вы остановили свой выбор на гибридах, то покупать семена придется ежегодно.

Огурцы «Маша F1» обладают целым рядом улучшенных характеристик, свойственным для гетерозисных гибридов:

По срокам созревания гибридные огурцы «Маша F1» считаются одними из самых скороспелых, но получение раннего урожая зависит от нескольких факторов:

• семенной или рассадный способ посадки;
• защищенный или открытый грунт;
• климатические и погодные условия;
• агротехника выращивания.

Особенность данного гибрида в том, что растение детерминантное (рост центрального стебля прекращается при формировании цветочной кисти) и среднерослое, мощное и сильное, с ограниченным образованием побегов. Это значительно упрощает уход за огурцами с точки зрения формирования куста и позволяет располагать побеги как вертикальным (шпалерным) способом, так и в горизонтальном виде без опорных конструкций.

Для растений огурцов гибрида «Маша» характерен женский тип цветения, то есть каждый цветок дает полноценную завязь. Многие отмечают, что при достаточном питании наблюдается склонность к пучковому формированию завязей – по 5-7 в узле. Женские цветки партенокарпических гибридов не нуждаются в опылении, завязи разрастаются без оплодотворения и поэтому в них не вызревают семена. Свойство партенокарпии в природе встречается у многих растений, в том числе у огурцов и томатов. В результате селекции оно закреплено на уровне устойчивого признака, который особенно актуален при выращивании огородных культур в условиях защищенного грунта, где сложно обеспечить необходимое количество насекомых-опылителей.

Огурцы корнишонного типа, имеют цилиндрическую форму и темно-целеный цвет со светлыми полосами средней длины и слабой пятнистостью, покрыты крупными бугорками средней плотности и белым опушением. Хотя некоторые считают, что «белошипые» зеленцы годятся только для употребления в свежем виде, гибрид предназначен преимущественно для консервации. В среднем масса зеленца составляет 90-100 г, длина 8,5-9 см и диаметр 3-3,5 см, они обладают отличными вкусовыми качествами (горечь отсутствует), сохраняют упругость, хрусткость и плотность без пустот при термической обработке. Огурцы «Маша» по отзывам также хороши и в засолке.

Для интенсивной отдачи урожая зеленцы положено снимать ежедневно, стимулируя рост новых завязей. У «партенокарпиков» плоды не перерастают и не желтеют, так как в них не созревают семена. Если надолго оставлять огурцы на плетях, они не вырастут больше 10-11 см, но их вкусовые качества и урожайность с куста в целом значительно снизятся. Партенокарпические зеленцы сохраняют свой товарный (выровненный по размеру и цвету) внешний вид в течение длительного времени, что обеспечивает удобство транспортировки и хранения.

Отметим, что формулировки «самый ранний», «суперурожайный» и «самоопыляемый» на ярких пакетиках нельзя назвать корректными, их приходится расценивать как недобросовестную рекламу. Среди огурцов есть и более ранние (гибриды «Амур», «Сатина», «Барон», «Артель» начинают плодоносить с 35-37-го дня после полных всходов), урожайные (например, в 1-й и 4-й световых зонах – «Аэлита F1» или «Маринда F1», которая дает до 25-30 кг/м 2 ), а «самоопыляемых» нет вообще. Развитие завязей у огурцов происходит только в результате перекрестного опыления насекомыми (пчелоопыляемые) либо без оплодотворения (партенокарпические).

Подробнее о разнице между партенокарпическими, пчелоопыляемыми и самоопыляемыми огурцами читайте тут.

Не стоит слепо доверять всем рекламным обещаниям, написанным на упаковках с семенами. Покупать их лучше в специализированных магазинах или у проверенных производителей.

В числе неоспоримых достоинств гибрида следует упомянуть высокую устойчивость к оливковой пятнистости, вирусу огуречной мозаики и мучнистой росе. Голландский семенной материал подвергается дражированию, его обрабатывают специальными составами, включающими разрешенные пестициды и фунгициды. Качественные покупные семена огурцов «Маша» (например, фирмы «АЭЛИТА»), покрытые защитной оболочкой, не нуждаются в предпосевном замачивании и протравливании.

Отзывы

Анастасия Горобец, 45 лет

Огурцы Маша Ф1 я высаживаю уже не первый год. Семена покупаю от производителя «Seminis». Всхожесть 100% и устойчивость к болезням действительно высокая. Урожай собираем все лето, едим свежими, солим, маринуем. Огурчик вкусный, крепкий, но недостаточно ароматный и кожица толстовата. Выбрала этот гибрид за его устойчивость к засухам. У нас почва песчаная, влаги мало, поливать удается 1-2 раза в неделю. Многие огурцы сохнут, а «Маша» держится молодцом!

Владимир Артемьев, 32 года

У нас небольшая теплица из поликарбоната, так что стараемся сажать только проверенные сорта огурцов и помидоров. Из огурцов предпочитаю «Машу» и «Маринду». Опыления им не требуется и особого ухода тоже. Кусты «Маши» сами по себе достаточно компактные, так что на прищипывания и пасынкования много времени тратить не приходится. Подвязываем плети к шпалере, чтобы удобнее было собирать зеленцы.

Людмила Неклюдова, 64 года

Когда начинается активное плодоношение у моих любимых огурчиков «Маша», мы всей семьей перебираемся на дачу, потому что корнишоны приходится снимать ежедневно. Огурчики небольшие, упругие и крепкие. Едим свежими, солим и маринуем на зиму. Только что снятые с куста даже не замачиваю предварительно, просто перемываю и раскладываю по банкам. Для аромата добавляю вишневый и смородиновый лист, укроп, хрен, чеснок и немного эстрагона. Консервированные мне кажутся даже вкуснее, чем свежие!

Максим Станкович, 51 год

Почву перед посадкой огурцов Маша f1 в открытом грунте я начинаю готовить с осени. На каждый квадратный метр вношу 3 ведра навоза, 1 л раствора древесной золы и 100 г нитрофосфата. Все перекапываю и разрыхляю. Весной лучше перекопать еще раз и сформировать гряды. Рассаду готовим дома, а в грунт высаживаем во второй декаде мая (когда температура устанавливается выше 18 градусов по ночам). Использую горизонтальный способ (без шпалер), поэтому сажаю на один квадратный метр не больше 2-3 кустов.

Ксения Маевская, 33 года

Огурцы вкусные, совсем не горчат, выглядят все «кондиционно» – одного размера, темно-зеленого цвета, ровные и крепкие. Для консервирования мне очень подходят. Когда на плетях начинают желтеть листики, я их обрываю и прищипываю точку роста. Провожу подкормку мочевиной. После этого плодоношение начинается с новой силой, завязи закладываются пучками по 5-6 штук. «Маша» – урожайный сорт! Нас радует!

Видео

Посмотреть, как выглядят плодоносящие огурцы гибридного сорта «Маша F1» и получить некоторые советы по их выращиванию вы сможете в следующем видео:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Источники:

http://maja-dacha.ru/ogurtsyi-sorta-masha-f1-luchshiy/
http://profermu.com/ogorod/ogurtsy/masha.html
http://ogorodum.ru/sort-ogurcov-masha.html