О дереве вишни: созревание, рост, цветение, описание, разновидности

Дерево вишня

Вишню обыкновенную люди выращивают повсеместно с глубокой древности, и невозможно узнать достоверно, где росло первое дикое дерево, которое потом окультурили. В наши дни более двадцати стран мира производят вишню в крупных хозяйственных масштабах. Это уникальное дерево, в котором используют не только плоды, но также листья, кору и древесину.

Краткое описание растения

• Внешний вид: лиственное дерево или кустарник от 1,5 до 5 метров высотой, сбрасывает листву в осенне-зимний период.
• Плод: кисло-сладкая сочная ягода костянка красного, темно- красного или черного цвета, содержащая одну косточку.
• Происхождение: подрод растений рода Слива, семейства Розовых.
• Продолжительность жизни: двадцать пять – тридцать лет.
• Морозоустойчивость: высокая.
• Полив: умеренный, засухоустойчивое растение.
• Почва: нейтральная, хорошо удобренная.
• Отношение к свету: светолюбивое растение.

Цветы вишни

Цветение вишни обыкновенной
Цветение вишни весной – это красивое зрелище. Недаром это дерево встречается в литературных произведениях разных писателей. У Шевченко украинская хата в селе обязательно украшена вишневым садом. Все знают произведение А. П. Чехова «Вишневый сад». Цветки вишни небольшие белые или розовые собраны в соцветия зонтики, зацветают в начале или конце мая, начале июня, в зависимости от сорта и климата. Ароматные цветы являются хорошими медоносами. Пчелы собирают с них пыльцу и нектар.

Цветение сакуры
В Японии цветение вишни сакуры – это национальный праздник, который празднуют дома и на работе. Празднуют прямо на природе возле благоухающих розовыми цветами деревьев, расстилая на земле теплые пледы. Сакура расцветает в марте, начале апреля. Это декоративное дерево, но некоторые сорта приносят мелкие кислые плоды, похожие на вишни, которые японцы считают очень полезными и дорого ценят.

Вишня обыкновенная, которая является родоначальником большинства сортов, также полезна и обладает не только хорошими вкусовыми качествами, но и целебными свойствами.

Химический состав плодов вишни
Существуют ранние, средние и поздние сорта вишни. Ранние сорта плодоносят в июне, средние – в июле, поздние – в конце июля, августе. Плоды содержат:

• 7–17% сахаров
• 0,8–2,5% кислот
• 0,15–0,88% дубильных веществ
• Витаминный комплекс, состоящий из каротина, фолиевой кислоты, витаминов группы В, витамина С
• Ионизит
• Антоцианы
• Пектин
• Минеральные вещества

Сахара содержатся в плодах в виде глюкозы и фруктозы. Органические кислоты – лимонная и яблочная. Ионизит является регулятором обмена веществ. Антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов и капилляров. Витамины оказывают общеукрепляющее и регулирующее действие на весь организм.

Использование плодов вишни
Кто не пробовал вкусное вишневое варенье? Это традиционная заготовка из вишни, которую готовят во многих странах. Помимо варенья, делают компоты, сок и вино, сушат, добавляют как начинку в вареники и пирожки. Плоды вишни едят и в свежем виде. Многие сорта обладают хорошими вкусовыми качествами, полезны для здоровья благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и других полезных веществ.

Есть и противопоказания. Нельзя есть вишню людям, страдающим язвой желудка и гастритами с повышенной кислотностью. Если есть склонность к аллергии, вишню также нужно употреблять с осторожностью, как и все плоды, имеющие красный цвет.

Листва и древесина вишни
Листья вишни, собранные весной и высушенные, используют для заварки витаминного чая. Они содержат дубильные вещества (черешки листьев), декстрозу, сахарозу, органические кислоты и кумарины. Используют листья при засолке и мариновании различных овощей.

Кухонный гарнитур из древесины вишни
Древесина вишни используется для изготовления мебели и различных деревянных предметов повседневного обихода. Она обладает приятным темно-коричневым цветом разных оттенков и удобна в обработке. Высоко ценится как потребителями, так и мастерами.

Посадка и уход

Вишня не любит переувлажнения корневой системы за счет грунтовых вод, близкорасположенных к поверхности. Плохо растет в тени. Сажают дерево в апреле или сентябре на нейтральных, удобренных, не сильно увлажненных почвах, в хорошо освещенном месте, защищенном от ветра.

Схема посадки саженца вишни и подготовки к зиме
Если саженец покупается поздней осенью, его укапывают в землю под углом сорок пять градусов и сверху накрывают еловыми ветками, иголками наружу, чтобы зимой саженец не замерз, и его не повредили мыши. Большинство сортов вишни начинает плодоносить на третий, четвертый год после посадки. За молодым деревцем нужен хороший уход, который заключается в рыхлении земли в приствольном круге, внесении минеральных удобрений, регулярном поливе, обрезке веток и профилактических обработках против заболеваний раствором бордоской жидкости и хлорокисью меди.

Сорта вишни

Существует большое количество (около 150) сортов вишни, отличающихся массой и вкусом плодов, урожайностью дерева, устойчивостью к болезням, морозостойкостью и сроками цветения и плодоношения. Рассмотрим три разновидности, распространенные в России.

Сорт «Шоколадница»
Самоплодная, высокоурожайная разновидность, выведенная в России в 1996 г. Высота дерева до двух с половиной метров. Ежегодный прирост составляет семьдесят сантиметров в высоту. Плоды темные бордовые почти черные, весят три с половиной грамма. Вкус ягод кисло-сладкий. Цветет в начале мая. Плоды созревают в середине июля. В кулинарии широко используют для приготовления варенья, джема, сушеных ягод и компотов. Этот сорт морозоустойчив и засухоустойчив.

Сорт «Владимирская»
Считается символом Города Владимира, где он выращивался с шестнадцатого века. Представляет собой дерево, состоящее из нескольких стволов, от трех до пяти метров в высоту. Количество урожая зависит от региона выращивания.

С каждого дерева можно собрать до двадцати килограмм ягод. Сорт самобесплодный. Для того чтобы завязались плоды, нужен растущий по соседству сорт вишни опылителя, цветущий одновременно с самобесплодным сортом. Размер плода бывает небольшим или покрупней, цвет темно-красный. Вкус кисло-сладкий, очень приятный. Ягоды используют для приготовления варенья и джемов, сушат и замораживают. Условия посадки и ухода такие же, как у большинства сортов.

Сорт «Шпанка»
Выведенный на Украине методом народной селекции, гибрид вишни и черешни. Высокое дерево с округлой кроной, самоплодное. Плодоношение обильное, со взрослого дерева, которое начинает плодоносить на шестой, седьмой год жизни, регулярно собирают до 45 кг вишен. Красные плоды имеют бесцветную, желтоватую мякоть кисло-сладкого вкуса. Масса плода около 5 гр. Кроме традиционных заготовок из вишен этого сорта получают вино хорошего качества.

Уход за деревом и его посадка не отличается от других сортов. Сорт хорошо переносит сильные морозы, лучше плодоносит при регулярном поливе и внесении минеральных удобрений, а также проведении профилактических мероприятий против различных заболеваний.

Дерево вишня

Ягоды вишни – излюбленное лакомство россиян, а само растение – очень частый гость в садах, поскольку процесс взращивания вишни из саженца или даже косточки не является особо трудоёмким. Единственный затрачиваемый ресурс – это время, включающее минимум одну зиму для адаптации вишни к условиям сада. А после этого правильно возделанное растение будет приносить обильный и полезный урожай.

Характеристика культуры

Вишня – это дерево или кустарник, принадлежащий к семейству Розоцветных. Ближайшие родственники вишни – черёмуха, абрикос и другие представители рода Сливовых. Общая протяжённость активного плодоношения одного растения – в среднем 25 лет.

Дерево вишня достигает в высоту 6 метров. Вишнёвый кустарник вырастает до размеров вполовину меньше и не имеет выраженного главного ствола. Обычно вишня выглядит как куст или дерево, сформированное несколькими равнозначными изогнутыми стволиками. Растение образует густую и пышную, сильно ветвящуюся крону, из-за чего требуется непременно проводить процедуры по её формированию.

У кустарника тёмно-зелёные округлые листочки с резным краем и сетчатым жилкованием, на верхушке заострены зубчиком, характерный серовато-бурый цвет коры ровной текстуры. Снизу у листьев часто более светлый цвет из-за опушения. На ветке листочки располагаются не противоположно друг другу, а по очереди.

Цветок вишни – белый или нежно-розовый, с яркими красноватыми тычинками в середине, пятилистный.

Обратите внимание! Розовый цвет больше характерен для декоративного вида сакуры. В каждом соцветии вишни содержится по паре цветков. В сибирском регионе вишня начинает зацветать в конце весны – начале лета.

Ягода вишни – это одноимённый плод с единственной скругленной твёрдой косточкой внутри. Мякоть очень сочная и сладкая, тёмно-розовая или бордовая, сверху ягода покрыта плотной и гладкой блестящей бордовой кожицей.

В предпочтения вишнёвых деревьев входят освещённые солнцем места, богатая гумусом (органическими веществами) почва. Вишня хорошо переносит засушливые периоды и заморозки, поэтому произрастает повсеместно и высаживается как в тёплых, так и умеренных регионах с долгими зимами и холодной весной.

Краткое описание популярных сортов, видов дерева/куста вишни

В России выращивается более 20 сортов садовой вишни и черешни, в мире насчитывается свыше 150. Вишня полностью окультурена за прошедшие века, и дикие формы уже не встречаются. В научных спорах о том, что такое вишня, она чаще считается растением, произошедшим от скрещивания диких видов степной вишни и черешни. Полученная в процессе искусственного отбора культура вытеснила из лесов своих предков благодаря тому, что превосходила их по выносливости и устойчивости к негативным климатическим факторам.

Только в древесной форме встречается черешня, вишня войлочная произрастает в виде кустарника. У черешни цвет коры сильно варьирует в спектре от красного к серебряному, плоды разных сортов могут быть в зрелом виде жёлтыми, бордовыми или бурыми.

Важно! Несмотря на холодостойкие качества всего рода, садовая вишня является более устойчивой к заморозкам, чем черешня.

Сроки созревания

Когда созревает вишня? Сорта делятся на категории по срокам созревания, ранние, среднеспелые и поздние. Этот важный параметр устанавливает, сколько цветёт вишня, срок образования ягод и их созревания. Иными словами, срок вегетации обозначает, как скоро после начала тёплого сезона будет получен урожай.

Раннеспелые, дающие урожай в июле сорта носят следующие названия:

• Ожидание – черноплодная вишня;
• Ширпотреб – крупные и вкусные вишенки;
• Багряная – более слабая по уровню холодостойкости вишня яркого багряного цвета.

Среднесрочное созревание у следующих сортов:

• Сюрприз – стойкий несамоопыляющийся сорт с большими красными ягодами;
• Загорьевская – вишня, уязвимая перед заболеваниями, но очень холодоустойчивая;
• Антрацитовая – тёмные ягоды, очень устойчива к морозам, возбудителям болезней, опыляется самостоятельно;
• Золушка – светлые ягоды с отличными показателями устойчивости к холоду и заболеваниям;
• Россошанская – созрелые ягоды чёрные, хорошо переносит нерегулярность полива, засухи, холод;
• Встреча, Нотка, Спутница, Солидарность, Взгляд, Приметная, Возрождение.

Позже всех, в конце сезона плодоношения созреют плоды у следующих сортов:

• Русинка – тёмные кисловатые ягоды, устойчивые к заморозкам, небольшой кустарник до двух метров;
• Любская – даёт большой урожай;
• Бэль – хорошо переносит морозы и приносит много плодов;
• Норд Стар – самоопыляется, не подвержена грибковым заболеваниям;
• Игрушка и Эрудитка.

Хорошим решением для крупного огорода будет высадка растений из разных категорий, что расширит временные рамки сбора урожая вишни. Одни за другими будут созревать сначала ранние сорта, затем среднеспелые и в конце сезона вишни, которые поспевают позже всех.

Для участка в умеренной полосе, в какой, к примеру, располагается город Воронеж, стоит выбрать сорта с коротким сроком созревания.

Посадка вишневых саженцев

Комбинация качеств, нужных огороднику

Владельцы садов и огородов для эффективности своего труда должны заранее продумывать план выращивания любого плодово-ягодного растения, в том числе и вишни.

Важно! Главное, что нужно определить как главные препятствия – это климатические условия, распространённые на соседних участках заболевания и вредители, требуемые показатели сорта.

В зависимости от потребности садовода, сорт подбирается с наиболее подходящими по описанию данными. Лучше заранее изучить теорию, характеризующую этот сорт, ознакомиться с распространёнными трудностями, которые встречаются при выращивании, рыночной ценой растений.

Когда на примете будет несколько сортов, полностью удовлетворяющих своим описанием пожелания садовода, остаётся достать саженцы в нужный срок. Если хозяин предпочитает покупать саженцы у специализированных хозяйств или магазинов, следует сделать заказ заранее. До начала посадки можно по договорённости взять черенки у знакомых дачников, уже имеющих плодоносящую вишню подходящего сорта.

Основные критерии выбора сортов вишни, которые нужно учесть, такие:

• Морозостойкость – способность растения переносить низкую температуру атмосферного воздуха без потери жизнеспособности. Морозостойкое дерево не пострадает при заморозках весной и осенью, а также раньше начнёт выбрасывать почки. Такие сорта менее подвержены повреждениям и гибели при сильных зимних морозах, что является одним из главных условий для подбора сада в сибирский сад.
• Иммунитет – некоторые удачные продукты селекции имеют повышенную сопротивляемость к грибковым, вирусным и бактериальным заболеваниям. Вишня, устойчивая к болезням, будет затрачивать все свои силы только на образование плодов и в результате даст хороший урожай.
• Опыляемость – способ опыления вишни в зависимости от типа цветков. Для образования ягоды цветы должны быть опылены, это требует наличия цветков обоих полов – мужские и женские. На самоопыляемых деревьях есть оба вида цветов, а несамоопыляющиеся растения требуется приобретать парой, чтобы они друг друга дополняли.
• Вкус плодов – для плодово-ягодной культуры, несомненно, один из важнейших параметров. По предварительным отзывам других владельцев можно заключить, устроят ли вкусовые качества возделывателя сада. Сорта различаются по очень сладким и кисло-сладким ягодам.

Другие разновидности

Карликовые сорта подходят для совмещения декоративной и плодовой функции – эти маленькие компактные кусты или деревья вишни будут хорошо смотреться на открытых местах сада во время цветения. Вишнёвые кустарники низкого роста позволяют с удобством собирать весь урожай без остатка.

Дают наибольший урожай поздние крупноплодные разновидности вишни. К ним относятся Встреча, сладкий сорт Ленинградская.

Выращивание вишни в саду

Способы размножения

Первая задача для разведения вишни как новой культуры на участке – получение рассады или готовых саженцев. От взрослых растений для размножения можно отбирать косточки, черенки, ветки. Фрагменты корневой системы вишни тоже могут давать начало новым побегам. Наиболее доступный из этих способов – это черенкование. Черенок – фрагмент с почками, отделяемый от ветки растения, – образует новые листья и корень, со временем способный вырасти в новое дерево.

Обратите внимание! Лучшие черенки – это верхние побеги взрослой вишни. На них должно быть по 5-6 листьев, а средняя длина составлять 10-12 см. Черенки высаживаются в смесь песка и торфа, обработанную марганцовкой.

Вишнёвые косточки от садовой вишни тоже способны давать ростки. Их сеют в специально отведённое место в открытом грунте для прохождения стратификации – зимнего охлаждения. Выходя из стратификации, косточки проклёвываются и всходят весной.

Через год к саженцам прививаются ветки окультуренной сладкой вишни. Без прививки плоды на саженце в первые годы будут кислыми и несоответствующими характеристикам родительского дерева. Саженец или дерево-основа будет играть роль подвоя.

1. Для прививания делается дюймовая засечка на коре;
2. Свежая культурная ветка наискось обрезается;
3. Ветка прикрепляется внутрь засечки подобно натуральной ветке, чтобы края древесных волокон растений соприкасались и имели возможность срастись.

Посадка

Готовые или привитые самостоятельно саженцы в возрасте 2-х лет можно высаживать на постоянное место.

Обратите внимание! Посадка в грунт производится в весенний или осенний период, обязательно в начале сезона. Весенние вишни за тёплый сезон смогут подрасти и укорениться в комфортных условиях. Рекомендуется высаживать деревца вечером, непременно до раскрытия новых почек.

Помимо сроков важно знать, где растёт вишня лучше всего и от какого участка стоит ожидать больший урожай. Растения размещаются на расстоянии не менее пары метров друг от друга на солнечное место, в удобренную почву. Обязательно нужно учитывать способ опыления данного сорта вишни и сажать парные растения неподалёку. На зиму молодые саженцы временно прикапываются в углубление, укрываются сосновыми ветками и толстым слоем снега, откуда могут быть извлечены без повреждений в следующем году.

Правила ухода

Общие для всех плодовых культур правила касаются и вишнёвого дерева.

Рыхление

Грунт, располагающийся вокруг ствола, необходимо регулярно рыхлить. Корни располагаются поверхностно, поэтому эту процедуру следует выполнять осторожно. Обычные, не развившие особой устойчивости к засухе вишни нуждаются в частом поливе и плохо переносят обезвоживание.

Удобрение

Через год вишню удобряют органикой, составами, содержащими фосфаты и калий. На метр площади требуется дозировка по 25 г каждого типа удобрения.

Фосфорные удобрения это чаще всего гранулированные минеральные подкормки, которые вносятся в почву

Удобрение азотсодержащими веществами проводится ежегодно дважды, до распускания почек и во время плодоношения. В отличие от остальных видов подкормок, азот вносят не под корни, а по всей территории произрастания вишни. Азотного удобрения требуется около 15 г за раз.

Полив

В период после цветения, когда вишня спеет, ей для интенсивного обмена веществ требуется регулярный полив. Садовод за одну процедуру должен увлажнить полуметровую площадь грунта вокруг ствола и такую же глубину. За раз должно уйти около 30 л воды.

Учитите! При высокой температуре и засушливой погоде деревья поливают каждый день, в обычное время режим полива сильно сокращают. Зеленеющие и цветущие деревья в норме следует поливать реже, чем еженедельно.

Сезон полива начинают после цветения вишни, в момент образования плодов, а заканчивают после листопада осенью. Напоследок перед зимовкой растение плотно поливается, чтобы прикорневая почва охлаждалась медленнее, а корни были увлажнены и сыты для повышения устойчивости к холодам.

Обрезка

Летом с дерева обрезают сломанные и отмершие стволовые ветки, не трогая живых побегов с почками и зелёными листьями. Во избежание заражения места обрезки обрабатываются углём. Удалению подлежат старые ветки, которые мешают садоводу. Главный ствол до начала выпускания почек обрезается при надобности, чтобы в рост шли боковые ветки, а в высоту дерево перестало тянуться – такая обрезка более удобна впоследствии для сбора ягод.

Молодые деревья подлежат формированию для удобства владельца, а также достижения физиологически выгодной формы куста, которая даст большее количество урожая. Так лишние и чересчур частые, слабые ветки удаляются, чтобы сильные получали больше света и воздуха. Для расширения формы дерева до основания состригают веточки, растущие по направлению к стволу. Срезы в обязательном порядке обрабатываются специальными составами во избежание заражения.

Зимовка

Молодые саженцы и двухлетние вишни необходимо подкармливать перед зимой, прикапывать, укрывать слоем хвойных веток и снежной подушкой, которая предотвратит вымерзание корней при сильных морозах. Для защиты от болезнетворных организмов ствол белится извёсткой и обрабатывается составом меди.

Защита от вредителей и заболеваний

Клещи и мучнистая роса лечатся у вишни серосодержащими растворами: требуется регулярно обрабатывать растение до цветения в качестве профилактики.

Мочевина, содержащая азот, оберегает вишню от грибковых заболеваний и служит удобрением. Она также используется в растворе и применяется перед зимовкой, по весне и в течение сезона.

Важно знать! У этого дерева довольно много разнообразных паразитов среди насекомых. Их присутствие вредит урожаю и сроку жизни деревца.

В число потенциально вредящих групп входят:

• Долгоносики – поедают завязи и листочки, повреждают косточки ягоды;
• Гусеницы плодожорки – питается соответственно плодами;
• Жуки-пилильщики – уничтожают лист вишни;
• Личинки бабочек – боярышницы, листовёртки – выедают ходы в листьях, под корой;
• Тля – деформирует побеги.

Обработка специальными составами повышает устойчивость вишни к бактериальным, вирусным и грибковым заболеваниям. От крупных паразитов из типа членистоногих (насекомых и других) помогают вещества-инсектициды.

Вишня является распространённой садовой культурой и не требует больших усилий для возделывания. Предпочитаемая разновидность легко подбирается из большого многообразия современных сортов вишни, урожай можно получить уже на 2-3 год, а дерево будет при правильном уходе плодоносить более 25 лет.

Вишня

Образ вишни

Вишневый сад с незапамятных времен был символом семьи, единства и родной земли.

Запах цветов Вишни весной будил нежные воспоминания и дарил море эмоций летом, когда спелые ягоды уже не держались на ветках.

Вишенки являлись знаком непорочности и мягкости женской натуры, о чем свидетельствуют картины XVIII века.

В христианстве вишневые ягоды, как и яблоки, являются райским плодом. Само вишневое дерево – древом познания.

Цветущая Вишня во многих регионах была символом невесты. Вишневый сад был излюбленным местом пребывания незамужних девушек.

На Украине Вишневый сад оберегал дом от нечистой силы. Считалось, что такой дом обитатели темных углов и топей будут обходить стороной. Пока живет Вишневый сад, в семье будут царить дружба и любовь.

В Японии цветущая Вишня Сакура знаменует начало нового цикла в жизни деревни. В это время начинался посев риса.

названия Вишни

Существует несколько версий происхождения слова «вишня».

По другой версии, слово «вишня» произошло от латинского «viscum», что означало «птичий клей». Дело в том, что ствол Вишни выделяет клейкий ароматный сок-смолу, который можно обнаружить на ранах дерева.

Латинское название дерева – Cerasus, что фактически означает «вишневый». Название произошло от города Керак (Керасунт) – родины этого красивого дерева.

Где растет Вишня

Существует около 130 видов этого растения, распространенных по всему миру.

Вишня обыкновенная является культурным растением и произрастает в садах и парках. Благодаря большому содержанию питательных веществ, Вишня обыкновенная и Черешня являются ценными плодово-ягодными культурами во многих странах.

Дикие виды Вишни встречаются в Гималаях, на Дальнем Востоке, в Японии и Китае. Этот вид устойчив даже к сильным заморозкам.

Степная дикая Вишня встречается в Сибири, Казахстане, в Башкирии и Поволжье. Ее также можно встретить на Северном Кавказе и в Европейской части России.

Родиной Вишни обыкновенной является черноморское побережье. Из этих мест дерево попало в Рим и получило мировую известность.

К почвенным условиям дерево нетребовательно. Может встречаться в оврагах и зарослях вблизи опушек.

Как выглядит Вишня

Вишня представляет собой невысокое дерево или кустарник.

Вишня обыкновенная может достигать 10 метров в высоту с диаметром ствола до 40 см, в то время как ее дикий собрат-кустарник достигает всего лишь 2 метра в высоту.

Корневая система Вишни очень мощная, поэтому даже самые сильные ветра не способны причинить серьезный вред Вишневому саду.

Возраст некоторых представителей дерева может достигать 100 лет. Степная дикая Вишня живет всего лишь 15-20 лет.

Как цветёт Вишня

Во время цветения в апреле или мае Вишня одевается в снежное покрывало из цветочных зонтиков.

Летом в июле на ветвях созревают душистые темно-красные ягоды. Плоды обладают кисло-сладким вкусом и содержат огромное количество микроэлементов.

Лечебные свойства Вишни

В лечебных целях используют плоды, кору, листья и даже цветки Вишни.

В плодах содержатся витамины В и С, сахара и органические кислоты, а также магний, медь, железо, калий и кальций, пектин, дубильные вещества. Благодаря такому количеству полезных элементов плоды полезны людям с низким гемоглобином, при анемии, а также людям с плохой свертываемостью крови.

Кроме того, плоды помогут усилить перистальтику кишечника и справиться с запорами.

Вишневый сок используется как эффективное жаропонижающее средство.

Высохший сок вишневого дерева является хорошим обволакивающим средством. Отвар из плодоножек оказывает идентичное действие.

Вишневые косточки опасны при употреблении внутрь, однако высушенный и перетертый продукт используют в качестве компрессов при подагре.

Вишневые листья обладают антисептическими свойствами, поэтому их используют при хранении ягод и других фруктов.

Вишневая вода, полученная из цветков Вишни с помощью пара, является отличным средством при лечении воспалений глаз.

Противопоказания

Все хорошо в меру. И плоды Вишни в данном случае не являются исключением. Не стоит злоупотреблять ягодами при сахарном диабете и проблемах с кишечником и желудком.

При использовании Вишни в лечении каких-либо недугов необходимо проконсультироваться у специалистов.

Применение Вишни

Мощные корни Вишни позволяют использовать растение для укрепления склонов и отвалов.

Древесина широко используется в производстве дорогостоящей мебели и многих столярных изделий и аксессуаров.

Древесину перерабатывают в шпон и используют в интарсии и маркетри.

Плоды Вишни широко используются в кулинарии и современной медицине как ароматизатор и в качестве пищевой добавки.

Благодаря огромному количеству цветков, Вишневые сады являются ценными медоносами.

Вишневые маски используются в косметике.

Плоды употребляют в свежем виде. В промышленных масштабах из плодов изготавливают джемы, вина, сиропы и другие продукты.

Интересные факты

В Англии растет дерево долгожитель возрастом более 150 лет и высотой почти 14 метров.

Чтобы успокоить сон, необходимо съесть около двух десятков плодов. Седативный эффект обусловлен мелатонином, содержащимся в ягодах Вишни.

Как и зеленое яблоко, плоды Вишни способны снять головную боль.

Вишня, которую люди привыкли видеть в садах, имеет научное название «вишня кислая», хотя по вкусу может быть сладкой. В то же время сладкая Черешня имеет название «вишня птичья».

Японская Вишня Сакура является несъедобным видом. Цветение этой Вишни является знаком для японцев, так как символизирует начало рисового посева.

В Швейцарии существовала примета, согласно которой считалось, что дерево будет лучше плодоносить, если первые плоды достанутся женщине, родившей первенца.

Источники:

http://flowertimes.ru/derevo-vishnya/
http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/derevo-visna.html
http://xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai/articles/derevja/vishnia.html