О яблоне Башкирский красавец: описание сорта, характеристики, агротехника

Сорт яблони Башкирский красавец

Башкирский красавец — старинный раннезимний сорт яблони народной селекции, полученный естественным путем. Изначальное название сорта неизвестно, оно было утеряно еще в начале прошлого столетия. Свое нынешнее название Башкирский красавец получил в 1928 году при описании сорта сотрудником опытно-помологической станции В.П. Стреляевым. Обнаруженные в то время промышленные посадки яблони относились к 1886 году и располагались в с. Топорнино на территории сада, принадлежавшего до 1917 года купцу Грибушину. Причем доля Башкирского красавца в общих яблоневых посадках тогда составила 34%. В настоящее время село переименовано в Кушнаренково, а на его территории находится Башкирский НИИ сельского хозяйства.

Автор фото: Сергей Ходотов

Сорт включен в Госреестр. Наибольшее распространение Башкирский красавец получил в республиках Башкортостан, Марий Эл, Татарстан, а также в Вологодской, Кировской, Московской, Самарской и Оренбургской областях. В Башкортостане его посадки занимают в настоящее время примерно ¼ часть от общей площади насаждений яблони.

Деревья характеризуются средней силой роста. Крона у молодых яблонь имеет округлую форму, в плодоносящем возрасте — широкопирамидальную, слегка раскидистую, загущенность листвой средняя. Ветви прочно срастаются со стволом, угол отхождения близок к прямому. Кора на штамбе и основных сучьях имеет зеленовато-коричневый окрас и гладкую поверхность. Плодоношение сорта относится к смешанному типу, завязывание плодов происходит преимущественно на простых и сложных кольчатках, коротких и длинных плодовых прутиках.

Побеги средней величины, прямые, округлой формы, ворсистые, коричневато-бурого цвета. По верхушкам на растущих побегах данный сорт можно легко отличить среди молодых посадок и в питомнике: они практически белого цвета и сильно опушенные. Чечевички мелкого размера, светло-серого окраса, выпуклой формы, хорошо заметные, малочисленные. Почки средней величины, прижатые, конической формы, ворсистые. Листья крупной величины, зеленого цвета, широкие, округло-яйцевидной формы, с короткозаостренными верхушками. Края листьев с пильчато-городчатой зазубренностью. Поверхность листовой пластинки плоской формы, слегка морщинистая, с нежным жилкованием, сильной ворсистостью с нижней стороны. Черешки средние по толщине и длине, с опушением. Прилистники имеют среднюю величину и удлиненную форму.

В климатических условиях Башкирии яблони цветут в средние сроки (во второй половине мая). Цветки по размеру крупные, с розоватым оттенком, мелкочашевидной формы, довольно ароматные. Колонка пестиков длинная, со слабым опушением, рыльца располагаются выше уровня пыльников. Соцветия средней величины.

Плоды яблони Башкирский красавец обычно среднего размера, вес одного яблока составляет в среднем 90 — 100 граммов, однако при хорошей подкормке деревьев может доходить до 140 граммов. По величине и форме яблоки одномерные, правильные, ширококонические. Кожица на плодах достаточно толстая и грубая, ее поверхность гладкая, маслянистая, с сильным восковым налетом, без оржавленности. Основной окрас яблок к моменту съемной зрелости зеленоватого цвета, покровная окраска выражена на незначительной части яблока в виде полосатого красного румянца. К началу потребительского периода покровный окрас незначительно меняется, яблоки приобретают более светлый, беловатый оттенок с полосатым красным румянцем. Подкожные точки мелкого размера, по цвету — серые, на кожице их мало и они слабозаметны. Плодоножки короткие, по толщине — средние, поставлены под прямым углом. Воронка имеет среднюю глубину и остроконическую форму. Блюдце достаточно мелкое, узкой формы, с гладкими стенками. Чашечка закрытого типа, неопадающая. Подчашечная трубка по величине средняя, осевая полость отсутствует. Сердечко довольно крупного размера, по форме — луковичное. Семенные камеры закрытые. Семена по размеру крупные, широкояйцевидной формы, красновато-коричневого окраса.

Мякоть имеет белый цвет, среднюю плотность, мелкозернистую структуру. На вкус яблоки сладко-кислые, весьма сочные, среднеароматные, нередко с приятной горчинкой. Внешняя привлекательность плодов по 5-балльной дегустационной шкале оценена в 5 баллов. Оценка вкуса равна 4,4 баллам. По химическому составу в плодах Башкирского красавца содержится: сумма сахаров (12,4%), сухие вещества (16,3%), аскорбиновая кислота (11,3 мг/100 г), органические кислоты (0,57%). По своему назначению сорт является универсальным: яблоки пригодны для свежего потребления, переработки, консервации, сушки.

Период съемной зрелости плодов несколько не типичен для раннезимних сортов (но типичен для осенних) и приходится на конец августа — начало сентября (в зависимости от тепла). Стоит отметить, что в момент созревания яблоки имеют склонность к осыпанию, особенно при нехватке деревьям влаги. Потребительская зрелость плодов наступает через 7 дней после сбора урожая. При полном вызревании и хороших условиях хранения яблоки могут храниться до 130 дней. Транспортабельность и товарные качества плодов находятся на высоком уровне.

Башкирский красавец является самобесплодным сортом. Лучшими опылителями для него могут стать: Антоновка обыкновенная, Бузовьязовское, Сеянец Титовки.

Плодоношение ежегодное и начинается с 6-го года после посадки. Урожайность высокая (140 — 257 ц/га), с одной яблони можно собрать до 80 кг плодов.

Зимостойкость находится на высоком уровне, деревья хорошо адаптируются к суровым условиям и легко отходят после повреждений и подмерзаний. Устойчивость сорта к различным болезням относительно неплохая. Однако допускается поражение плодожоркой.

Главными достоинствами яблони Башкирский красавец являются высокие показатели зимостойкости, долговечности и адаптивности к различным условиям у деревьев, а также их способность к быстрому восстановлению и наращиванию урожая после суровых зим; высокая оценка товарных и потребительских качеств плодов; хорошая урожайность.

Говоря о недостатках, стоит отметить лишь среднюю устойчивость сорта к болезням.

Зимостойкая яблоня Башкирский красавец

Для северных регионов России благодаря селекционерам было выведено много зимостойких сортов яблонь.

Но каждому садоводу на приусадебном участке хочется добиться не только приживаемости яблони, но и собрать хороший урожай даже в самый неблагоприятный год. Ниже будет дано описание и фото данного сорта.

Описание

Сорт яблони Башкирский красавец был выведен в 1928 году Стреляевым В.П. и сразу распространился по всей Башкирии.

На данный момент яблоня занимает 25% всей площади этого государства. В России этот сорт появился давно, но с каждым годом увеличивает свою популярность у садоводов, живущих в северных регионах.

Главной отличительной чертой яблони от других культур является высокая устойчивость к морозам и периодичное плодоношение.

Сорт яблони Башкирская красавица славится своими удивительно вкусными плодами. Молодой саженец приживается на любой почве и быстро развивается.

Дерево средних размеров неприхотливо в уходе, имеет слабую устойчивость к вредителям и парше.

Плоды на яблоне Башкирский красавец вы будете собирать даже после холодной зимы.

Характеристика

У Башкирской красавицы есть много достоинств, необходимых для роста и развития в неблагоприятных климатических условиях.

Самыми главными достоинствами являются следующие показатели:

• Высокая устойчивость к морозам;
• Непривередливость к почве;
• Потребительские качества плодов;
• Плоды хорошо хранятся и не повреждаются при транспортировке;
• Средняя стойкость к заболеваниям.

Яблоня Башкирский красавец отличается высокой устойчивостью к морозам.

Высота дерева

Яблоня считается среднерослым деревом. Высота в среднем достигает 5-6 метров.

Ширина кроны

У молодого деревца крона округлая.

При начале плодоношения:

• Крона становится средней густоты,
• Имеет раскидистую, широко пирамидальную форму.

Ветви растут под углом 90 градусов.

Ежегодный прирост

Прирост яблони зависит от подкормки, ухода и температуры воздуха. В среднем достигает 10 см в год.

Самоплодность

Яблоня самобесплодна и нуждается в опылении других яблочных культур. Самыми лучшими сортами для опыления считаются Антоновка или Сеянец Титовки.

Дегустационная оценка

Яблоки вкусные и красивые:

• Плоды некрупные, средней массой 130 граммов.
• Кожица плодов маслянистая, зеленого цвета с присутствием розового румянца.
• Мякоть яблок плотная, хрустящая, белого цвета.
• Вкусовые качества на высшем уровне, имеют сладкий вкус с небольшой кислинкой.

Зимостойкость

Яблоня хорошо адаптируется к разнообразным условиям климатических условий.

Особым преимуществом является очень сильная устойчивость к морозам.

Хорошо переносит похолодания и в летний период.

Устойчивость к болезням

Сорт среднеустойчив к вредителям и к различным заболеваниям.

Для этого в качестве профилактики нуждается в обработке химическими препаратами.

Грибковые заболевания яблонь.

Отзывы

Приобрела я саженец в питомнике после того, как изучила фото и описание сорта. Высадила его весной в мае.

Прижилось деревце хорошо. Долго ждала, когда начнет плодоносить.

Первые плоды появились на 6 год после посадки, хотя мне говорили, что плодоносить начнет уже через 4 года. Плодами осталась довольна.

Вкусные, сочные яблоки можно употреблять в свежем виде долгое время, так как они хорошо хранятся. А вот уход за яблоней отнимает много свободного времени и сил.

Часто подвергается к парше, заболеваниям, вредители периодически нападают на растение. Только благодаря ежегодному плодоношению эта яблоня до сих пор растет в моем саду.»

• Имеет хороший прирост.
• Плодоносит регулярно, из года в год на дереве увеличивается урожай.
• Неприхотлива к почве.
• В уходе легка.
• Вредители появляются крайне редко.
• Плоды хоть небольшие, но имеют отменные вкусовые качества.

Не сомневайтесь в выборе этого сорта. Рекомендую. Не пожалеете.»

Особенности посадки и ухода

Приживаемость яблони, ее развитие и урожайность зависит от правильной посадки и дальнейшего ухода.

Хоть сорт Башкирская красавица и нетребовательна к определенным почвам, все же следует учитывать все нюансы в работе и правильным выбором места для посадки.

Посадка

Сроки

Саженец высаживают ранней весной.

Место

Участок для посадки нужно выбирать на суглинистой или черноземной почве. Место должно быть максимально защищено от холодного ветра.

Расстояние

Яблоня не переносит сильных порывов ветра, для этого ее следует садить вблизи других невысоких культур. Расстояние между ними не должно быть меньше 4 метра.

Технология

1. Перед началом посадки с саженца удаляют все повреждения.
2. Выкапывают лунку глубиной 60 см и шириной не менее 70 см.
3. Добавляют внутрь 70 гр. суперфосфата, 55 гр. сульфата калия и перекапывают с землей.
4. Далее вбивают кол возле ямы для дальнейшей опоры растения.
5. Саженец высаживают с северной стороны опоры и аккуратно распределяют корни.
6. Затем, не утрамбовывая, засыпают землей так, чтобы корневая шейка находилась на 5 см выше уровня земли и обильно поливают водой.

Размножение черенками

• Нарезку черенков для размножения яблони проводят в конце зимы, до того, как на растении
  проснутся почки.
• Срезанный черенок погружают в воду на 4 см и оставляют в таком положении на 2 часа.
• Затем отрезок ветки помещают в прохладный погреб до наступления весны.
• В мае черенок высаживают в рыхлую почву, поливают и накрывают пластмассовой бутылкой.

Корни у саженца образуются в течение месяца.

Обрезка и формирование кроны

Чем раньше начинают формировать крону, тем быстрее и правильный вид она приобретает. Для этого на расстоянии друг от друга в 30 см создают ярусы из 5 основных ветвей.

Первую обрезку проводят через два года после высадки саженца. Как правило, на штамбе оставляют направленные в разные стороны 3-4 сильных побега.

Далее для того, чтобы дерево не загущялось и омолаживалось новыми ветками, обрезку следует проводить ежегодно.

Агротехника

Дерево влаголюбивое и нуждается в регулярном поливе.

Внесенных удобрений при посадке хватает на 2 года, затем подкормку проводят с периодичностью в 3 года.

При обильном плодоношении яблони во избежание трещин и разломов ставят подпорки под ветви.

Чем обрабатывать?

Каждую весну необходимо очистить яблоню от старой листвы и отмершей коры.

До набухания почек во избежание нападения вредителей и профилактики разных заболеваний яблоню опрыскивают фунгицидом и инсектицидом.

В борьбе с паршей и плодовой гнилью дерево обрабатывают сульфатом меди и коллоидной серой.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Первое плодоношение у яблони Башкирская красавица приходится на 4 год после посадки. Плодоносит эта культура ежегодно, с урожайностью до 70 кг с одной яблони.

Сроки

Созревания плодов

Яблоки созревают в конце августа. Если лето выдалось дождливым и прохладным, созревание наступает позже к концу сентября.

Хранение плодов.

Хранения плодов

Хранятся яблоки довольно продолжительное время, до 5 месяцев. За этот период вкусовые качества плодов не утрачиваются, они остаются такими же хрустящими и сочными.

При транспортировке не поддаются деформации внешнего вида.

Подвиды и варианты

При помощи подвоев и селекции дерева яблоня Башкирская красавица может плодоносить на ранних и поздних сроках.

Летняя

Благодаря прививанию Башкирской красавицы на специальные клоновые подвои был выведен летний сорт.

Характеризуется данная культура невысоким ростом с раскидистой кроной. Из-за небольших размеров дерева уход не доставляет много трудностей.

При правильной агротехнике растение правильно развивается, повышаются качества плодов и долгое их хранение.

Полукарликовая яблоня начинает плодоносить на 3 году жизни, сроки созревания приходятся на начало августа. Плоды имеют красивый товарный вид с приятным кисло — сладким вкусом.

Яблоня.

Поздняя

Башкирский поздне зимний сорт был получен при скрещивании двух яблонь Уэлси и Башкирская красавица:

• Дерево среднего размера с округлой не густой кроной.
• Кора гладкая, имеет коричневый цвет с красноватым оттенком.
• Листва яблони коротко заостренная, зеленого цвета.
• Цветы яблони ароматные, небольшие, красноватого цвета.
• Плоды плоско-округлой формы массой до 150 гр.
• Окраска яблонь на момент созревания зеленовато — желтая с красными размытыми разводами.
• Мякоть не сильно ароматная, сочная, мелкозернистая.
• На вкус плоды сладко — кислые.

Яблоня Башкирская зимняя ценится за:

• Регулярное плодоношение,
• Обильность урожая,
• Транспортабельности,
• Долгому хранению плодов.

Сорт высоко устойчив к морозам и многим заболеваниям.

Выращивание в регионах

В Подмосковье

Климатические условия в Подмосковье для плодоносящих деревьев довольно скудные.

Зимы продолжительные с сильными морозами, лето же довольно жаркое.

Чтобы вырастить яблоню Башкирской красавицы в этом регионе, нужно знать несколько особенностей:

• Высаживают саженец в непродуваемом ветрами месте.
• В жаркий летний период обильно поливают.
• Для того, чтобы дерево пережило суровую зиму, его осенью подкармливают удобрениями и утепляют ствол.

В средней полосе

Климат в средней полосе умеренно — континентальный. Зима снежная, а лето облачное и дождливое.

Башкирская красавица адаптирована к морозам и при правильном уходе может плодоносить в этом регионе России ежегодно.

Хоть яблоня и считается влаголюбивой, при посадке в средне полосе следует учесть правильное ее расположение.

Место для высадки саженца не допускает расстояния до грунтовых вод менее чем 3 метров. Наилучшим участком будет небольшой холм, где от проливных дождей не застаиваться вода.

Во время развития растению требуются тщательные агротехнические работы.

Хороший урожай обеспечивают правильные агротехнические мероприятия.

На Урале

Несмотря на сложный климат Урала, при правильной посадке Башкирская красавица будет плодоносить не один десяток год. Посадку проводят ранней весной.

Для хорошей приживаемости этого сорта осенью выкапывают яму, добавляют удобрения:

После окончания зимы трех летний саженец высаживают в подготовленное место, аккуратно обращаясь с корнями:

• При засыпании саженца его слегка встряхивают, чтобы земля заполнила все пустоты в корневище.
• Затем утрамбовывают почву так, чтобы корневая шейка была на 3 см выше уровня земли.
• Далее для полива делают лунку вокруг саженца.
• Поливают яблоню 2 -мя ведрами воды.
• После того, как влага впитается, перемолотой соломой мульчируют участок посадки.

При правильной посадке на Урале могут расти карликовые и полукарликовые подвои Башкирской красавицы.

Полезные видео

Смотрите на видео о морозостойких сортах:

Смотрите на видео обзор яблонь для Урала:

Смотрите видео о морозостойких сортах:

Смотрите на видео обзор сортов яблонь:

Заключение

Разобрав все характеристики яблони Башкирская красавица, мы пришли к выводу, что этот сорт можно вырастить при разных климатическим условиях, в том числе и северных регионах России.

Для достижения хорошего плодоношения следует учитывать всю технологию посадки и своевременный уход.

Яблоня Башкирский красавец

Раннезимний сорт был описан в 1928 г. В. П. Стреляевым, сотрудником опытно-помологической станции Башнаркомзема. Первоначальное его название установить не удалось. Многим садоводам сорт знаком как яблоня Башкирская красавица, но в Государственный реестр включен как Башкирский красавец.

История сорта и его характеристики

В Башкирии, в селе Топорнино находился старый дворянский сад помещика С. Е. Топорнина. В 1886 г. хозяином усадьбы был М. И. Грибушин, который высадил 300 саженцев яблонь, потому что интересовался разведением новых видов. Яблоневый сад в Башкирии Топорнина на 34% состоял из плодовых деревьев сорта Башкирский красавец. В советское время на его основе был создан опытный фруктовый сад (1926 г.), а также плодовоовощной техникум (1931 г.). Современное название села — Кушнаренково, где в сейчас располагается Башкирский НИИСХ УФИЦ РАН.

Сегодня особой популярностью сорт пользуется в регионах с суровым климатом. Он распространен в республиках Башкортостан, Татарстан, Кировской, Челябинской, Оренбургской, Свердловской и Самарской областях.

Сорт подходит для садоводов-любителей и для выращивания в промышленных масштабах. Его особенно ценят за высокую урожайность, морозостойкость и прекрасный вкус плодов.

Яблоня Башкирский красавец

• высокая зимостойкость;
• выносливость;
• быстро восстанавливается после подмерзания;
• сорт высокоурожайный;
• плодоносит ежегодно;
• осыпание плодов среднее;
• хорошая транспортабельность;
• высокие дегустационные качества.

• самобесплодность;
• средняя устойчивость к заболеваниям.

Яблоня Башкирский красавец: описание

Дерево среднего размера вырастает до 5-6 м. Крона в молодом возрасте округлая, в более позднем становится раскидистой широкопирамидальной. Яблоня великолепно выглядит в период цветения и плодоношения. Зацветает в конце мая. Цветы крупные с нежно розовыми лепестками.

Скелетные ветви располагаются почти под прямым углом к стволу. Листья крупного размера, овальной формы, заостренные сверху, имеют выраженную ворсистость. Край листа пильчато-городчатый. Плодоносить начинает на 5-6 год, урожайность 70-80 кг с одного дерева. В зависимости от погоды период созревания приходится на август-сентябрь.

Плоды заслуживают восхищения, как за внешний вид, так и за вкусовые качества. Плоды яблони Башкирский красавец имеют средний размер. Максимальный вес одного яблока 140 г. Спелые плоды зеленовато-белого цвета с ярким малиновым румянцем. Мякоть белого цвета, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Яблоки сохраняют товарный вид в течение нескольких месяцев. Плоды долго сохраняют классический яблочный аромат.

Важно! Яблоки имеют универсальное применение. Хорошо идут в свежем виде на продажу, на консервацию и приготовления варенья, джема или повидла.

Посадка

Сорт самобесплодный, поэтому при посадке нужно учитывать наличие на участке опылителей. Самые подходящие сорта: Сеянец Титовки, Антоновка, Бузовьязовское.

Оптимальное время посадки — весна. Для высадки выбирают крепкие, здоровые саженцы с хорошо развитой корневой системой. Яблони светолюбивы, поэтому нужно высаживать деревца на солнечных участках, желательно расположенные на небольшом возвышении, защищенные от северного ветра. Сорт нетребователен к почве, но предпочитает супесчаную, суглинистую почву нейтральной кислотности, богатую питательными веществами, с невысоким залеганием грунтовых вод.

При высадке саженцев желательно добавить в посадочную яму 400 г древесной золы, 2 ведра перегноя, 100 г сернокислого калия, 10 ст. ложек суперфосфата. В первый год, пока саженец не приживется, его рекомендуется подвязывать.

Важно! Для предотвращения заболеваний требуется проведение профилактических мероприятий.

В жаркую и сухую погоду яблоне требуется обильный полив, так как при дефиците влаги плоды могут осыпаться, не достигнув зрелости. Не последнюю роль в выращивании Башкирского Красавца играет ежегодная обрезка кроны. Первая производится через 2 года после посадки. Оптимальное время для процедуры — ранняя весна. Правильная обрезка повышает урожайность, избавляет от болезней.

Для хорошего развития растению нужно обеспечить доступ кислорода к корням, для этого стоит периодически рыхлить почву. Мульчирование приствольного круга помогает сохранить влажность и предотвращает разрастание сорняков. Для улучшения структуры почвы некоторые садоводы используют метод задернения. Есть мнение, что он хорошо отражается даже на вкусе плодов.

Важно! Подкормку вносят на 2-й год после посадки: весной — азотные удобрения, осенью — фосфорные.

У молодых яблонь рекомендуется прореживать количество бутонов. Мелкие и слабые цветы убирают, оставляя в каждом пучке по 1-2 завязи. У молодого дерева не хватит сил, чтобы сохранить весь урожай, так как ему нужны силы на рост и укоренение.

Яблони подвержены различным заболевания. Для их предотвращения помогут профилактические меры. Как вариант — ароматные травы, а также бархатцы и томаты, высаженные в приствольный круг.

Важно! В преддверии зимнего периода проводят мероприятия по защите от грызунов. Достаточно побелить стволы деревьев известкой.

Какие сорта яблонь лучше сажать в Башкирии

Яблоки на дереве

Замечено, что дикие яблони могут плодоносить до 150 лет. Садовые сортовые деревья значительно меньше (в среднем 30 лет). Долговечнее оказываются местные районированные разновидности, поэтому сорт Башкирский красавец для Башкортостана является отличным выбором, который позволит обеспечить долгую жизнь садам.

Другие рекомендуемые яблони для Башкирии (сорта):

• из раннелетних сортов — Золотая китайка;
• из летних — Конфетная;
• из осенних — Зарянка;
• из зимних — Северный синап, Синап Орловский и Антоновка.

Именно они лучше всего будут расти в данном регионе и приносить стабильный урожай, но это не значит, что другие категорически запрещено сажать. По большому счету можно вырастить все что угодно, главное, обеспечить правильный уход (полив, обрезку, защиту от болезней и вредителей, укрывание на зиму, если это необходимо).

Источники:

http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-bashkirskij-krasavec.html
http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/b/bashkrasavets.html
http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/ablona-baskirskij-krasavec.html