О яблоне Жигулевское: описание сорта, характеристики, агротехника, выращивание

Жигулёвское — испытанный временем поздний сорт яблок

Яблоня Жигулёвское — давно известный и популярный в России сорт. Тем, кто ещё не знаком с ним, будет интересно и полезно узнать о его положительных сторонах, а также и о недостатках этого сорта. Расскажем, где и как можно вырастить эту привлекательную яблоню, как и когда использовать урожай.

Описание сорта яблони Жигулёвское

Этот позднеосенний столовый сорт был выведен в 1936 г. на Куйбышевской опытной станции садоводства путём скрещивания двух сортов — старая русская Боровинка и американский Вагнер (ему сорт обязан недостаточной морозостойкостью). С 1949 г. находился на государственных сортоиспытаниях, а 1965 г. зарегистрирован в Госреестре и районирован по шести регионам:

• Центральный;
• Центрально-Чернозёмный;
• Северо-Кавказский;
• Средне-Волжский;
• Нижне-Волжский;
• Восточно-Сибирский (в стланцевой форме).

Сорт широко распространён в средней полосе. Обладает следующими свойствами:

• Дерево среднего или высокого роста, быстрорастущее. Крона полупрозрачная, относительно редкая, широкопирамидальная, иногда округлая. Генеративные почки закладываются на прутиках и кольчатках.
• Побеги довольно толстые, прямые, тёмно-коричневые.
• Побегообразование невысокое.
• Зацветает рано, из-за чего не исключён риск повреждения плодовых почек возвратными заморозками.
• Зимостойкость сорта недостаточная.
• По сведениям из Госреестра, листья сильно поражаются паршой, плоды — слабо. А вот ВНИИСПК (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур) заявляет об иммунитете к парше и сильном поражении вторым поколением яблонной плодожорки.
• Скороплодность средняя. Плодоношение начинается через 5—6 лет после прививки на подвой и посадки в сад.
• О самоплодности сорта сведений в официальных источниках не обнаружено. Некоторые другие источники сообщают о самобесплодности Жигулёвского и рекомендуют высаживать для него сорта-опылители:
  • Куйбышевское;
  • Анис серый;
  • Антоновка обыкновенная;
  • Спартак;
  • Кутузовец и др.
• Урожайность высокая. Взрослое дерево приносит в удачный год 200—250 кг яблок. В молодом возрасте плодоношение ежегодное, а с возрастом становится частично периодичным.
• Плоды весьма привлекательного вида обладают следующими характеристиками:
  • Крупные размеры — среднее яблоко весит 120—200 г, а отдельные экземпляры достигают 350 г.
  • Форма округлая, приплюснутая, иногда с небольшими оржавленными бугорками.
  • Кожица гладкая, прочная. Основная окраска жёлтая с ярким карминово-красным полосатым румянцем, покрывающим практически всю поверхность яблока. А также имеется много беловатых, малозаметных подкожных точек.

    

    Отдельные экземпляры яблок сорта Жигулёвское достигают 350 г

    Осенняя яблоня Жигулевское

    Уж очень садоводы ждут раннего урожая яблок, только вот осенний все же цениться больше. Особенно за длительные сроки хранения и вкусовые качества.

    К тому же, в осенних яблоках гораздо больше полезных веществ и минералов, чем в плодах летних сортов.

    К посадке дерева важно подойти с учетом всех тонкостей и рекомендаций.

    Описание

    В 1936г благодаря селекционеру С.П. Кедрину был выведен новый сорт яблони — «Жигулевское». В результате скрещивания отечественной «Боровинки» и американского сорта «Вагнер» были достигнуты высокие показатели.

    Яблоня позиционируется как поздне-осенная, высокоурожайная.

    Рекомендуется для посадки в промышленных и любительских садах. Не исключены насаждения интенсивного типа.

    Сорт среднерослый, отличается высокой урожайностью.

    Однако среднеустойчив к парше и низким температурам, следовательно, его посадка предпочтительна в теплых солнечных регионах.

    Холодные зимы северных районов станут угрозой для цветочных почек. Дерево имеет высокий иммунитет, но необходимо уделить внимание защите от вредителей, таких как яблонные плодожорки.

    Признаки сорта

    Взглянув на дерево, нельзя не отметить его прочный скелет – это правильно сформированная яблоня с крупными цветами, листьями и плодами. Характеризуя последние, можно выделить ряд признаков:

    • Плоды – круглые;
    • Блюдце – широкое, глубокое;
    • Плодоножка – толстая, средней длины.

    Плоды могут весить до 200 гр и имеют зеленовато-желтый окрас. Интенсивный красный румянец и масляный налет также характерны для этих яблок.

    Этот сорт давно зарекомендовал себя и является приоритетным для многих садоводов. Благодаря высокой урожайности и скороплодности «Жигулевское» вот уже который год в фаворитах среди яблонь. Но его визитной карточка — конечно же, плоды.

    Совокупность их товарных и потребительских качеств является одним из основных достоинств сорта.

    Дегустационная оценка

    Отдельного внимания заслуживают вкусовые качества. Мякоть ароматных плодов крупнозернистая, в большинстве случаев, имеет кремовый оттенок, кожица плотная. Крупные сочные яблоки, достаточно сладкие на вкус, с тонкой изысканной кислинкой.

    Самоплодность

    Сорт яблони Жигулевское не является самоплодным, это значит, что яблоне необходимо перекрестное опыление. Помимо него в саду должны присутствовать и другие яблони.
    Идеальными соседями для этой разновидности станут ранне-осенние и поздне-осенние яблони.

    Для достижения максимальной урожайности можно выделить несколько подходящих для опыления сортов:

    • «Куйбышевское»;
    • «Анис серый»;
    • «Антоновка обыкновенная»;
    • «Спартак»;
    • «Кутузовец» и др.

    Опыление возможно лишь в том случае, если расстояние между сортами-опылителями и яблоней не превышает 50 м.

    Высота дерева

    Для оптимального размещения дерева на участке немаловажно учитывать габариты дерева.

    Сорт «Жигулевского» относится к среднерослым. Его высота достигает трех метров.

    Такая разновидность деревьев рекомендуется к посадке в почвы, где грунтовые воды достигают 2 м до поверхности земли.

    Живут полукарликовые деревья до сорока лет.

    Урожайность у среднерослых деревьев несколько ниже, чем у высокорослых, но густая посадка практически компенсирует эту разницу.

    Ширина кроны

    Что касается кроны дерева, в зависимости от формировки, возможно два варианта:

    1. Широкопирамидальная – выглядит достаточно массивно и устойчиво;
    2. Высокоокруглая – выглядит гармонично на небольших участках.

    Крона дерева незагущенная, с устремленными верх редкими ветвями, просвечивается до самого центра. Это позволяет проникать солнечным лучам к созревающим и формирующимся плодам.

    Деревья с подобной кроной требуют гораздо меньших усилий в процессе ухода и обрезки.

    Корневая система

    У данного сорта корневая система хорошо развита, но не переносит излишней влаги. Поэтому не рекомендуется посадка на участках с повышенной влажностью или же в низинах.

    Зимостойкость

    «Жигулевское» — это среднеустойчивый к морозам сорт. Из-за резких перепадов температур и длительных оттепели все деревья испытывают стресс.

    Уровень морозостойкости определяют два основных критерия:

    1. Способность адаптации к зимнему периоду;
    2. Восстановление пораженных морозами участков.

    При наличии соответствующего ухода (укутывании и правильной весенней обрезке) дерево благополучно растет в большинстве регионов.

    Начало плодоношения

    Начало плодоношения у данного сорта через 4-5 лет, однако эти сроки зависят от ряда факторов:

    • Вид подвоя;
    • Климат;
    • Агротехника (обрезка, опрыскивание, наклон скелетных ветвей и др.)

    Стоит учесть: чем раньше дерево начинает приносить плоды, тем короче весь период плодоношения.

    Сроки

    Цветения

    Во второй – третьей декаде мая на яблоне появляются крупные белые цветы. Это достаточно рано, поэтому не исключено промерзание в начале цветения.

    Тем более, именно в мае фруктовым деревьям сложнее всего противостоять заморозкам.

    Созревания плодов

    Яблоня Жигулевское — осенний сорт, поэтому сроки созревания плодов варьируются с августа до конца сентября.

    Созревание урожая одновременное, но его сбор с деревьев можно разделить на два возможных этапа:

    1. Съем плодов – конец августа начало сентября. Окончательное созревание яблок ожидается через 10-20 дней после съёма;
    2. Потребительская зрелость – последняя декада сентября.

    Все сроки зависят от климата, а также погодных условий.

    Яблони данного сорта имеют большое преимущество. Их урожай не склонен к опаданию, что значительно упрощает его сбор.

    Хранения плодов

    При правильных условиях хранения яблоки сохраняют потребительскую ценность до трех месяцев.

    Вот несколько основных правил:

    • Снимать яблоки только в сухую погоду;
    • Не травмировать плодоножку;
    • Не удалять естественный матовый налет;

    Рассортировав яблоки, необходимо разложить их по ящикам. Хранить при температуре 0-+4°С.

    Урожайность

    Одно из основных преимуществ – это высокая урожайность.

    Дерево может принести до 250кг плодов.

    Учитывая, что плодоношение «Жигулевского» ежегодное – это достаточно высокие показатели.

    Лишь у старых яблонь временами наблюдаться перерывы, но не более чем один год.

    Отзывы

    Особенности посадки и ухода

    Сроки

    Садить яблоню можно весной либо осенью, на каждом из вариантов стоит остановиться подробнее.

    Весна

    Плюсом, безусловно, является то, что саженцы успевают окрепнуть до зимних холодов. Сроки посадки колеблются с конца апреля и до первой декады мая. Однако деревья, посаженные весной, требуют частого, обильного полива.

    Осень

    Как правило, речь идет о начале октября.

    Главное преимущество в том, что саженец за зиму осваивается и с наступлением весны начинает активно расти, что, фактически, приближает на целый год начало плодоношения.

    Технология

    Для посадки саженца рекомендуется углубиться в грунт на 80 см. При этом диаметр ямы может достигать метра.

    Дальнейшая подготовка состоит из нескольких этапов:

    • Рыхление дна выкопанной ямы;
    • Укладывание дренажа;
    • Наполнение на 1/3 верхним слоем грунта;
    • Заполнение органическими и минеральными удобрениями.

    Над заполненной и утрамбованной ямой должен образоваться холм высотой 20 см.

    Посадку саженца можно начать лишь после усадки грунта через 2-4 недели.

    Размещение на участке

    Садится яблоня на длительный срок, поэтому необходимо тщательно спланировать будущий сад.

    Идеальным местом для сада принято считать южные склоны.

    Отсутствие такового, конечно, не проблема, главное — избегать нерекомендованных для посадки мест:

    • Низины;
    • Заболоченные участки;
    • Участки с высоким залеганием грунтовых вод.

    Садят молодые яблони на расстоянии 3,5-4 м друг от друга, помня выше сказанное о перекрестном опылении.

    Обрезка

    
    Одним из основных факторов, влияющих на урожайность, является обрезка.

    При посадке саженца его веточки обрезаются на треть.

    В процессе формирования кроны взрослого дерева удаляются лишние ветви:

    • Больные и слабые;
    • Растущие ниже основного разветвления;
    • Растущие внутрь кроны.

    Виды подвоев

    Ниже предлагается ознакомиться с наиболее популярными разновидностями сорта «Жигулевское».

    Карликовый

    Товарный вид и дегустационные качества плодов не отличается от классической разновидности сорта. Но взрослое дерево достигает лишь 2 м высоты и начинает плодоносить гораздо раньше.

    Уже на 3-4 год после посадки садоводы снимают первый урожай. Ежегодная урожайность — до 40кг с одного дерева.

    Полукарликовый

    Скорость роста таких яблонь не отличается от сильнорослых, но лишь в первые года жизни. При наступлении периода плодоношения рост ослабевает.

    Чтобы яблоня не старела и не мельчали ее плоды, рекомендуется тщательно обрезать прирост.

    Колоновидный

    Колоновидного сорта Жигулевское не существует. Опишем вкратце особенности колоновидных яблонь в целом.

    Саженец во многом схож с карликовым. При покупке стоит обратить внимание на разветвление – у колоновидных яблонь оно практически отсутствует.

    Уже через 2-3 года после посадки дерево порадует урожаем. Однако период плодоношения гораздо короче, чем у классических сортов и составляет всего 10 лет.

    Особенности выращивания в некоторых регионах

    В Подмосковье достаточно мягкий климат, но холодные зимы не исключены.

    Для регионов с подобными погодными условиями желательно выбирать регулярно плодоносящие сорта. Поэтому «Жигулевское» идеально подходит для данной местности и дает стабильный урожай в сентябре-ноябре.

    Выращивание плодовых деревьев в средней полосе России усложняется климатическими особенностями. «Жигулевское» недостаточно зимостойкое для данной местности, но при должной агротехнике его выращивание все же возможно:

    1. Укрытие стволов молодых деревьев;
    2. Укрытие корней яблонь;
    3. Зимняя побелка деревьев;
    4. Защита от мышей и зайцев.

    Слишком рано начав утеплять дерево, можно ему навредить, ровно так же, как и опоздав с этим. Однозначного срока для начала работ не существует. Но зачастую уже с сентября начинаются подготовительные работы в саду.

    Климат алтайского края не располагает к посадке фруктовых деревьев. Тем не менее, селекционеры и садоводы делают большие успехи.

    На сегодняшний день в этой суровой местности произрастает более 100 районированных сортов яблонь.

    Однако при выборе сорта для посадки основным критерием должна быть зимостойкость. К сожалению, «Жигулевское» не является максимально устойчивым к морозам.

    Для выращивания недостаточно зимостойких деревьев в Сибири практикуют сланцевую формовку.

    Такой метод идеально подходит для регионов с суровым климатом, позволяя максимально утеплить деревья.

    Формируют крону деревьев спустя несколько недель после посадки:

    1. Молодые побеги пригибают к земле и фиксируют;
    2. Вокруг саженца мульчируют землю торфом либо перегноем на 7 см;
    3. Периодически рыхлят лунку для должного воздухообмена.

    Благодаря вышеперечисленным мероприятиям защищать от морозов и грызунов яблоню гораздо проще.

    Для выращивания «Жигулевского» на Урале используют те же методы.

    Итак, подведем итоги, перечислив основные достоинства данного сорта:

    • Высокая урожайность;
    • Скороплодность;
    • Отличные дегустационные качества;
    • Устойчивость к парше;
    • Неприхотливость.

    Полезные видео

    Смотрите на видео, как правильно выбрать яблоню:

    Смотрите на видео, какие сорта лучше садить на даче:

    Смотрите видео обзор яблонь:

    Смотрите на видео правила посадки саженцев яблони:

    Несмотря на множество плюсов, не стоит забывать о невысокой морозостойкости. Сорт «Жигулевское» уникален и одобрен многими садоводами, но лишь комплексный подход и соблюдение рекомендаций способствуют отменному урожаю.

    Яблоня Жигулевское: описание особенностей и 10 советов по посадке и уходу

    Яблоня — пожалуй, самая распространенная садовая культура на российских дачах. Владельцы личных подсобных участков высоко ценят эти деревья, и не зря. В яблоках содержится огромное количество полезных для человеческого организма веществ, в том числе железа. Плоды хороши в свежем и переработанном виде: из них делают варенье, повидло, соки, компоты, пастилу.

    Выбрать яблоню для выращивания на участке сейчас не так-то и просто. В мире насчитывается свыше 10 тыс. сортов этой важной садовой культуры. В последнее время пользуются большой популярностью низкорослые. Они занимают мало места, но при этом дают большой урожай. Именно к ним и относится яблоня колоновидная Жигулевская.

    Жигулевское — отечественный сорт, выведенный на Самарской опытной станции. Открыл его российский селекционер С. П. Кедрин, который скрестил два сорта — Вагнер и Боровинку. Сорт яблони Жигулевское получил большое признание среди садоводов, за что был включен в Госреестр селекционных достижений. Сейчас он пользуется большой популярностью не только на дачных участках, его сажают в промышленных масштабах, отправляя фрукты на экспорт. Лучше всего показал себя на юге и в средней полосе России. Хорошие урожаи дает и в Сибири, но там его нужно выращивать по стланцевому методу (деревья закапывают в снег).

    

    Сажать рядом опылители

    

    1. Выведен на Самарской опытной станции в конце 40-х годов 20 века. Получен путем скрещивания сортов Вагнер призовой и Боровинка обыкновенная. Внесен в государственный реестр и рекомендован для выращивания в частном секторе и на сельскохозяйственных предприятиях.
    2. Высота взрослого дерева до 6 метров и с таким же диаметром кроны. Но в наши дни чаще всего они продаются на полукарликовых подвоях и вырастают не более 3 метров.
    3. Созревание плодов зависит от региона произрастания. Обычно период сбора урожая с конца августа до третьей декады сентября, так как созревания растянуто по времени. Яблоки держатся на дереве прочно и не опадают даже после полного созревания.
    4. Для нормального плодоношения наличие других сортов-опылителей рядом обязательно. Лучше всего показали себя варианты Кутузовец, Антоновка обыкновенная, Анис серый, Куйбышевское. Для наилучших показателей лучше, чтобы рядом был не один, а 2-3 опылителя, это положительно сказывается на урожайности всех деревьев.
    5. Плоды крупные, средний вес обычно варьируется от 130 до 200 г, отдельные экземпляры вырастают намного больше. Форма округлая или широкоребристая, поверхность зелено-желтая, большая часть покрыта румянцем, который становится интенсивнее и ярче по мере созревания.
    6. У сорта высокая урожайность — около 250 кг с одного растения. Но такие показатели наблюдаются только у взрослого дерева, молодые дают на порядок меньше. Чтобы обеспечивать хороший урожай нужно соблюдать агротехнику и формировать крону правильно.
    7. Вкусовые качества хорошие. Яблоки кисло-сладкие, становятся вкуснее со временем, поэтому и используются чаще всего для хранения. Они без проблем лежат до весны в темном холодном помещении, но уже через 3-4 недели после закладки вкус становится лучше. Можно использовать данный вариант и для любых заготовок.
    8. Стойкость к болезням и вредителям средняя. В сырые годы растения могут поражаться паршой и другими грибковыми заболеваниями.
    1. Низкая морозостойкость. Этот вариант рекомендуется сажать в регионах, где мороз не опускается ниже -30 и прививать на зимостойкие подвои.
    2. Зависимость вкуса от погоды. В сырое и влажное лето яблоки будут не очень вкусными.

    В видео автор отмечает, что сорт не склонен к загущению кроны, что упрощает работы по обрезке и формированию.

    Происхождение сорта яблок Жигулёвское

    Сорт выведен в 1936 году на опытной станции неподалёку от Самары. Создал Жигулёвское селекционер С. П. Кедрин путём скрещивания отечественной яблони Боровинка и американской Вагнер. В результате появились сеянцы, выросшие в деревья с выдающимися характеристиками.

    В 1949 году сорт поступил на государственное испытание, в Госреестр селекционных достижений включён в 1965 году. Сегодня его сохранность обеспечивает НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулёвские сады» (Самара). Сорт рекомендован к выращиванию в Нижневолжском, Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах, Восточной Сибири и на Северном Кавказе.

    Поливать саженец в течение месяца

    

    Осматривать растение на наличие повреждений и следов заболеваний. Не должно быть сломанных веток и содранной коры

    

    Выкопать яму глубиной не менее 60 см и диаметром 80 см. Отступ от забора – 2 м, от соседних деревьев или строений – не меньше 4 м

    

    Засыпать в яму не менее 2 ведер. Разровнять и пролить водой. Остатки можно смешать с почвой, которой будет засыпаться дерево

    

    Засыпать корни и утрамбовать почву. Сделать небольшое углубление вокруг для скопления влаги

    

    Поливать раз в неделю в течение месяца. Использовать по 20-30 л воды

    

    Посадка яблонь

    Посадка и уход за яблоней сорта Жигулевская мало чем отличается от других родственных культур. По правилам работы проводят осенью. Остановимся на этом вопросе:

    Дней за 30 до посадки копают яму. Ее глубина не менее 70 см, диаметром около 100 см. При копке верхний плодородный слой складывают с одной стороны, оставшуюся землю – с другой. На дно ямы укладывают дренаж.

    

  • Затем обжигают деревянный кол и вбивают его в центр посадочной ямы. Над поверхностью должно оставаться 50 см опоры. После посадки к ней подвязывают саженец яблони.
  • Снятый верхний слой почвы смешивают с ведром навоза, 800 граммами древесной золы и 1 кг нитроаммофоски. Этого питания яблоне сорта Жигулевская, по мнению специалистов и отзывам садоводов, хватает на три года. Высыпают часть почвенной смеси на дно ямы бугорком.
  • Саженец ставят на бугорок. Колышек должен находиться на юге. Расправляют корневую систему и слегка присыпают землей. Корневая шейка должна возвышаться над грунтом на 5 см.
  • Саженец яблони Жигулевское обматывают прокладкой и привязывают к опоре восьмеркой, досыпают грунт и поливают. Воды потребуется около четырех ведер.

  Замечание! Если высаживается несколько саженцев яблони этого сорта, то между ними оставляют расстояние не менее 2,5 метров.

  Регулярно подкармливать

  

  Мульчировать грунт торфом или перегноем. Просто насыпать слой толщиной 3-5 см

  

  Проводить работы если дождей не было 10 дней и больше

  

  Использовать минеральные комплексы или органику. В идеале чередовать разные варианты

  

  Далее проводить санитарную обрезку весной. Также срезать все побеги, растущие против направления веток и загущающие крону

  

  Спелые яблоки использовать свежими или в заготовках. Хранятся они не более полутора месяцев

  

  Назначение урожая

  Назначение яблок Жигулёвского — столовое, то есть потребление в свежем виде. На хранение отправляйте только целые плоды, для этого уложите их в ящики или корзины плодоножками вверх. Слои лучше разделить бумагой или стружкой. Держите яблоки в тёмном и прохладном помещении при температуре –1…+1 °C. Максимальный срок хранения сорта Жигулёвское — до Нового года.

  
  Чтобы яблоки не загнили, их лучше разделить бумагой, стружкой или соломой

  Конечно, такое обилие плодов, которое даёт эта яблоня, невозможно съесть даже за весь период хранения. Излишки урожая придётся продавать, раздавать или перерабатывать в соки, сухофрукты, пюре и другие зимние заготовки.

  Болезни и вредители

  

  Профилактика и борьба: обработка в весенний период препаратом Топаз. Опрыскивание после цветения раствором коллоидной серы

  

  Профилактика и борьба: удаление старой отслаивающейся коры, побелка ствола. Опрыскивание весной раствором Дикофола

  

  Опыление

  
  Яблоня «Жигулевское» является самобесплодным сортом, то есть для завязывания плодов она нуждается в перекрестном опылении пыльцой другого сорта яблони.

  Сажать сорт яблок «Жигулевское» рекомендуется рядом с такими сортами, как «Куйбышевское», «Антоновка обыкновенная», «Спартак», «Северный синап», «Скрыжапель», «Кутузовец» и «Анис серый».

  Важно! Самое качественное опыление насекомыми возможно только в том случае, если расстояние между яблоней и сортами-опылителями составляет не более 50 м.

  Отзывы садоводов

  Виталий, Тверь

  Яблоки сорта Жигулевское в процессе хранения значительно улучшают вкус до «медового». Созревает Жигулевское в последней декаде сентября.

  Наталья, Москва

  Жигулевское тоже было на прежней даче. Обалденной красоты крупные красные плоды с ярко-желтой мякотью. Как на выставку! Вкусные, сочные. Но дерево необходимо формировать, так как любит давать ветки с острым углом отхождения, чреватые разломами.

  Подвои

  Сорт Жигулевское может произрастать на нескольких типах подвоев:

  1. Карликовый – плоды ничем не отличаются от классического подвида сорта. Но, растение в высоту достигает только 2м и его плодоношение начинается раньше.
  2. Полукарликовый – скорость роста неотличима от сильнорослых, но только в первые несколько лет жизни.
  3. Колоновидный – походит на карликовый саженец, но разветвление кроны фактически отсутствует. На 3-4 год плодоносит. Продолжительность жизни маленькая – 10 лет.

  Источники:

  http://diz-cafe.com/sad-ogorod/sort-yabloni-zhigulevskoe-foto-i-opisanie-sorta.html
  http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/zh/zhigulevskoe.html
  http://kursi-floristiki.ru/frukty/yabloko-zhigulevskoe.html

  Читать еще:  О сорте яблок Розовый Жемчуг: описание и характеристики сорта, посадка и уход