Черешня на Урале — 7ogorod.ru

Черешня на Урале

Лет десять назад отчаянные новоуральские садоводы начали настойчиво просить привезти им саженцы черешни. Признаюсь, я долго считала, что это блажь и активно убеждала их, что черешню вырастить на Урале невозможно. Однако вода камень подточила.

Изучив опыт выращивания черешни в средней полосе (В.А. Шереметьев) и на Южном Урале (В.П. Пителин, Н.П. Пителин), я поняла, что и на Среднем Урале это возможно. Задача непростая, конечно, но и впадать в другую крайность – сооружать сложные конструкции для укладки дерева черешни на зиму на землю (есть такие советы в интернете) – не придется.

Сорта черешни для Урала
Решившись выращивать на своем участке черешню, начать нужно с выбора подходящих сортов. Помните, черешня – культура самобесплодная, поэтому для опыления необходимо иметь на участке 2-3 сорта.

Первые зимостойкие сорта черешни Первая ласточка, Первенец и Козловская были созданы И. В. Мичуриным. И сейчас эти сорта используются в качестве исходного материала для создания зимостойких сортов черешни.

В советские годы на Павловской опытной станции ВИРа было создано еще 13 зимостойких сортов черешни. Наиболее популярные из них – Ленинградскую жёлтую, Красную плотную и Зорьку – до сих пор можно встретить в садах под Питером.

Самыми популярными из современных сортов черешни являются Ипуть, Ревна, Овстуженка, Тютчевка, Компактная Веньяминова, Одринка, Веда, Бряночка, Красная горка, Розовый закат, Теремошка, Брянская розовая. Они были созданы в опытном хозяйстве Брянской опытной станции (ВНИИ люпина).

Также очень зимостойкими считаются сорта Фатеж и Черемашная, полученные во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (ВСТИСП). Современные сорта черешни брянской и московской селекции отличаются высокой морозостойкостью (до -35°C), отличными вкусовыми качествами и высокой урожайностью.

Из всех перечисленных сортов для Урала можно рекомендовать такие: Красная Горка, Овстуженка, Памяти Астахова, Брянская розовая, Бряночка, Ипуть, Фатеж, Черемашная.

Выращивание черешни на Урале
Посадка черешни начинается с выбора места. Нельзя высаживать черешню в низинах, куда зимой стекается холодный воздух. Не подойдут также и продуваемые всеми ветрами возвышенности. Лучшим местом для черешни будет небольшое возвышение, защищенное от холодных северных и северо-западных ветров.

Почва для черешни
Нельзя высаживать черешню в местах высокого стояния грунтовых вод. Не подойдут тяжелые сырые глинистые почвы. Лучшие почвы это плодородные легкие супесчаные или суглинистые. Кислые почвы необходимо известковать. Первый год норма зависит от кислотности почвы. В дальнейшем вносят доломитовую муку 1-2 раза в год из расчета 0,5 кг/ 1 кв.м.

Уход за черешней на Урале
Помните, что зимостойкость любого растения может значительно ухудшится при плохом уходе. Истощенные деревья плохо зимуют и болеют.

Подкормки черешни
Черешня обладает большой силой роста, поэтому используйте минимум азота. Азотные удобрения можно вносить только ранней весной в малых дозах, так как азот стимулирует рост побегов, замедляет их одревеснение и снижает зимостойкость.

Важный для черешни прием – подкормка кальциевой селитрой, так как при нехватке кальция начинается камедетечение.

Очень полезно летом и в начале осени опрыскивать черешню смесью суперфосфата и сульфата калия. Прекрасное водорастворимое удобрение, которое может заменить эту смесь – монофосфат калия. Внекорневую подкормку монофосфатом калия для более успешной подготовки к зиме проводят примерно с 1 по 25 августа.

Полив черешни
Черешня – влаголюбивая культура, она нуждается в регулярных обильных поливах, однако в период созревания плодов избыток влаги приводит к их растрескиванию. Очень хорошие результаты дает мульчирование приствольного круга.

Обрезка черешни
Первая цель обрезки черешни на Урале – ограничить рост дерева в высоту, чтобы иметь возможность пригнуть ветки, укрыть их или закидать снегом. Кроме того, компактные деревья раньше вступают в плодоношение.

Для прекращения роста в высоту центральный проводник удаляют, переводят на боковую ветку на высоте 2,0-2,5 м. Либо уже с первого года после посадки формируют черешню по типу «испанского куста».

Вторая цель обрезки – получить большое количество неразветвленных длинных ветвей – именно на них образуется большое количество плодовых букетных веточек. У прочих плодовых культур мы укорачиваем ветки с целью получить боковые ответвления. У черешни, наоборот, удаляем лишние боковые побеги.

Подготовка черешни к зиме
Черешня – гостья на Урале, поэтому нужно помогать ей готовиться к суровым зимам. Прежде всего, стоит позаботиться о своевременном вызревании древесины. Если к 1 августа рост побегов не закончился (верхушки светлые, нежные, неодревесневшие), необходимо произвести пинцировку – удаление верхней части побегов (прищипывание). Этот прием ускорит вызревание древесины и повысит зимостойкость растения.

Дефолиация (опрыскивание листьев, с целью ускорения опадания листьев) мочевиной или другими дефолиантами в начале листопада улучшает закладку цветочных почек и повышает зимостойкость.

Во второй половине лета начинают пригибание веток к земле. Это ускоряет закладку цветочных почек, ускоряет процесс подготовки древесины к зиме. Покрытые снегом ветки обычно хорошо зимуют.

Ранней весной кора черешни очень часто растрескивается от больших перепадов температуры, что может привести к гибели дерева. Простой прием – побелка всего дерева специальными несмывающимися составами, даст вашему растению шанс выжить.

Болезни черешни
Черешня гораздо меньше, чем вишня, подвержена болезням, реже поражается она вредителями, но всё же необходимо в течение лета внимательно осматривать растение, а при первых признаках поражения, опрыскивать инсектицидами (препаратами от насекомых) или фунгицидами (препаратами от болезней).

Не забывайте проводить обработки иммуномодуляторами, адаптогенами – эпин, циркон и т.п. Особенно полезны они в конце лета – начале осени. Эти препараты помогут черешне на Урале благополучно перенести стрессовые условия зимой.

Черешня на Урале

Черешня — одна из любимейших ягод для истинного садовода. Крупная и сладкая, но при этом крайне восприимчивая к перепадам температуры, она выращивается во всех уголках нашей необъятной. Вот и садоводы на Урале решили попытать удачу и вырастить у себя плоды черешни. Выращивание черешни на Урале, посадка и уход за ней — дело нелегкое, но энтузиаст В. А.Шереметьев доказал, что в средней полосе данная затея вполне осуществима. Перед посадкой нужно лишь тщательно подобрать место и время, а после — внимательно ухаживать за саженцами. Тогда черешня уродит богато и одарит своего владельца щедрыми плодами.

Общая информация о культуре

Черешня на Урале растет не вся, только некоторые сорта могут прижиться в этой климатической зоне. В силу того, что талантом самоопыления культура не блещет, на участке земли необходимо присутствие как минимум трех сортов, что повысит вероятность успешного опыления.

Важно! Для холодных областей были выведены специализированные зимостойкие сорта — Первая Ласточка и Козловская, разработчиком которых выступил И.В.Мичурин. Они и стали основой для дальнейших исследований и выведений новых сортов.

После этого были презентованы другие, разработанные в Павловской научной станции. Наибольший спрос наблюдается на такие сорта как Ревна, Овстуженка, Теремошка, Одринка, Миролеев, Александра, Розовый закат. Их вывели на научной станции в Брянске. Среди морозостойких особенно выделяют Черемашную и Фатеж, которые были выведены учёными в питомнике Всероссийского научного института садоводства. Брянские и московские сорта стойкие к морозам до 34 градусов. Но их вкусовые качества на порядок выше, наблюдается и не меньшая урожайность.

Хорошо приспосабливаемая черешня в Башкирии сорта:

Данные сорта отличаются высокой морозостойкостью, урожайностью и входят в симбиоз друг с другом, если посадить на одном участке, что и стало причиной их популярности.

Особенности сортов

Хорошие сорта черешни для зоны Урала отличаются некоторыми особенностям, поэтому при подборе сорта необходимо учитывать особенность местности, в которой будет производиться размещение посадочной культуры. Стоит подробно рассмотреть каждый упомянутый вид:

• Черешня Бряночка считается одним из лидеров среди зимостойких сортов. Являясь самобесплодной культурой, плодоносит поздно. Ягоды имеют крупные размеры, достигают 7 г, на вид притягательные и нарядные, темно-красного оттенка, ближе к фиолетовому. Мякоть описывают как сочную и сладкую. Данный сорт отличается крепким иммунитетом против коккомикоза, устойчив и к другим заболеваниям грибкового характера. Наилучшие соседи для Бряночки — Ипуть, Веда и Тютчевка.
• Деревья разновидности Овстуженка отличаются внушающими размерами — до 3,5 метров. Верхняя часть имеет шарообразную форму, листья плотно расположены, слегка приподняты. Черешня имеет округлую форму, верхняя часть слегка заострена. Вес ягоды в среднем достигает 4 г. Наружная оболочка нетолстая, темно-красного оттенка, внутренности сочные, сладковатые, кость отделяется без затруднений. Овстуженка отличается высокой морозостойкостью, иммунитетом к монилиозу и коккомикозу. Через 4,5 года начинает обильно плодоносить. Благоприятными соседями выступают Тютчевка, Ипуть, Радица и Ревна.
• Имея широкую верхушку пирамидальной формы, высота черешни Ипуть может достигать 4 метров. Листва густая, начинает цвести черешня в начале мая, вплоть до конца июня. Плоды начинает давать через 4,5 года после посадки. Цвет кожицы может варьироваться от красного до темно-красного оттенка. В среднем вес плодов достигает 5 г, внутренности отличаются особой сочностью, плотностью чуть выше среднего. Оттенок чаще всего алый, вкус — сладковатый. Ипуть отличается высокой морозостойкостью и иммунитетом к любым заболеваниям грибкового характера. Что примечательно — масса урожая с одного дерева может достигать 50 килограммов. Сорт считается самостерильным. В качестве идеальных соседей предпочтимы Тютчевка, Ревна, Брянская Розовая.

Ипуть и Черемашная

Опытные башкирские садоводы подбирают сорт, рассчитывая наиболее критические отметки температуры, только после этого выбирают, какую именно сажать. Все сорта отличаются урожайностью и качеством плодов, что делает их еще более желанными в саду каждого огородника.

Агротехника

Не стоит даже гадать, растут ли черешни в Башкирии, например — в Стерлитамаке: все зависит от выбора сорта и участка. Если сажать их в низинах, где в зимний период сосредотачивается основная масса холодного воздуха, ответ очевиден — нет. Также стоит остерегаться высоких мест, где ветра со всех сторон продувают абсолютно все пространство. Стоит подобрать местность, где проходит только теплый ветер.

Почва для высадок должна быть супесчаной или суглинистой. Не рекомендуется земля, где проходит большое количество грунтовых вод. Стоит остерегаться глинистой почвы. После высадки черешню необходимо как следует подкармливать. Учитывая, что она стремится расти в длину, нужно подбирать химикаты без большого содержания азота. Они вносятся в почву в ранний весенний период в малом количестве.

Важно! Опытные садоводы советуют каждый сезон удобрять черешню кальциевой селитрой. Не стоит пренебрегать этим правилом, ведь при дефиците кальция дерево начинает камедеточить.

Своевременный и обильный полив черешни важен, поскольку данная культура любит большое количество влаги. Но стоит быть осторожным во время плодоношения, поскольку чрезмерное количество воды может привести к растрескиванию ягод. Чтобы избежать этого, можно прибегнуть к мульчированию приствольного круга.

Обрезка черешни — не менее важное мероприятие, ведь чрезмерно высокий рост культуры помешает защитить ее от морозов, не будет возможности прикрыть крону и ствол или засыпать снегом. Для этого необходимо убрать центральный проводник, перенеся его на соседнюю ветвь на высоте около 2 метров. Другой вариант — в самом начале роста сформировать «испанский куст», затем он начнет на глазах хорошеть.

Преимущества и недостатки

Главным преимуществом любого сорта черешни для зоны Урала считается морозостойкость. Деревья имеют иммунитет как к холодам, так и к любым инфекциям грибкового характера, чего нельзя сказать о близкой родственнице черешни — вишне.

Важно! Рекомендуется помочь черешне в борьбе против грибковых заболеваний или вредителей — повышать иммунитет с помощью особых препаратов. Поможет опрыскивание инсектицидами или фунгицидами. Для повышения иммунитета советуют иммуномодуляторы, адаптогены, такие как циркон, эпин и многие другие.

Ягоды имеют достаточно крупные размеры, в среднем достигают 4-5 г. По вкусовым качествам имеются некоторые разобщения. Лидирует Овстуженка, остальные немного отстают в сладости. Фатеж — в конце списка, поскольку плоды слегка суховатые, вкус посредственен. Но при этом сорт отличается высокой урожайностью — наравне в Овстуженкой.

Среди минусов можно отметить лишь более высокие требования к месту посадки и условиям ухода. Подкормка, большое количество воды — все это необходимо для того, чтобы дерево прижилось и радовало своими крупными урожаями.

Зона Урала, как и Сибирь — местность, где в зимний период бушуют морозы, а осенью и весной часты перепады температуры, поэтому ученые разработали особые сорта черешни, устойчивые к морозам и вредителям. Все это идет рука об руку с высокими вкусовыми качествами, что делает черешню желанным гостем в обители каждого уважающего себя садовода. При тщательном уходе дерево через несколько лет обрадует своего хозяина обильным урожаем.

Самые зимостойкие сорта черешни для Сибири, Урала и других регионов России

28.11.2019 Вячеслав Тузик

Первые попытки вывести морозоустойчивую черешню для Средней полосы России сделал И.В. Мичурин. И сейчас среди специалистов не утихают споры о целесообразности выращивания теплолюбивой культуры в условиях умеренного климата. А дачники, тем временем, продолжают свои эксперименты, сажают черешню под Новосибирском, в Томске.

История селекции

И.В. Мичурин автор первых морозостойких сортов черешни. Сейчас, создавая новые зимостойкие формы, его Козловскую, Первенец, Первую ласточку используют как исходный материал. В советское время центром селекции была Павловская опытная станция ВИР. Там вывели 14 зимостойких сортов черешни для Подмосковья и Ленинградской области.

На дачах под Петербургом и сейчас можно встретить:

• Ленинградскую желтую;
• Красную плотную;
• Зорьку.

Много сортов создали селекционеры Брянской опытной станции. Их черешня Ревна, Ипуть, Теремошка, Компактная Веньяминова, Овстуженка, Бряночка, Розовый закат, Веда, Тютчевка, Брянская розовая популярны у дачников. Самыми зимостойкими сортами московской селекции (ВСТИСП) считают черешню Черемашную и Фатеж.

Ведется работа по созданию новых сортов, пригодных для промышленного выращивания по качеству не уступающим зарубежным. Отечественные селекционеры работают над созданием клоновых подвоев, которые позволят выращивать черешню на малой площади, с меньшими затратами, используя шпалеры и схемы посадки 3 * 1 м, 3,5 * 1,5 м.

Основные характеристики

Черешня, выращенная за Уралом, уже не экзотика. Многолетний труд селекционеров и упорство садоводов сделали свое дело, теплолюбивая культура заняла свою нишу в сибирских любительских садах. На открытых участках она вымерзает, поэтому ее выращивают в защищенном от ветров месте. Укрытием служат заборы, хозяйственные постройки, дома.

Культура очень требовательна к структуре и плодородию почвы. Она должна быть легкой, плодородной, но не переудобренной. Если толщина культурного слоя меньше 20 см, черешня плохо развивается, мало живет, скудно плодоносит.

Список земель, на которых не вырастить плодоносящий черешневый сад:

К освещению черешня тоже предъявляет особые требования. У деревьев, растущих в тени, формируется асимметричная, однобокая крона. У них слабое плодоношение, потому что мало букетных веточек. Переувлажнения и кратковременные затопления культура не выносит.

На юге черешневые деревья, растущие в дикой природе, вырастают до 20 метров. У них раскидистая крона, толстые боковые ветки. Культурные разновидности не превышают 7 м, но их стремление постоянно расти вверх усложняют уход за кроной.

По высоте все разновидности делят на 3 группы:

• слаборослые;
• среднерослые;
• сильнорослые.

Российским садоводам, покупающим саженцы, важна морозостойкость черешни. Она бывает зимостойкой, среднезимостойкой и с низкой зимостойкостью. После посадки деревья в первый раз зацветают и вступают в плодоношение через 4-7 лет. Цветки распускаются весной до появления листьев. Срок созревания (июнь, июль, август) зависит от сорта. В южных областях РФ раннюю черешню собирают в мае, позднюю – в конце лета.

Характеристики и полезные свойства плодов

Россияне любят и с удовольствием покупают плоды черешни. Культурных сортов около 3 тысяч, ягоды каждого имеют свой вкус, форму, размер, цвет, длину плодоножки, величину косточки.

Ягоды весом более 5 г считают крупными, от 3-5 г – средними, меньше 3 г − мелкими. По форме они бывают круглыми и сердцевидными. Разновидности черешни подразделяют на 2 класса: бигарро и гини. Структура мякоти лежит в основе этой классификации:

• к бигарро относят разновидности с плотными, лежкими, транспортабельными плодами, которые можно сушить, консервировать, замораживать;
• к группе гини относят разновидности, у которых плоды нежные, легко мнущиеся.

В саду черешня поспевает первой, съев горсточку спелых ягод, можно утолить жажду, голод, улучшить самочувствие и настроение. Давно доказана польза плодов. В их соке есть антиоксиданты, которые выводят токсины, нормализуют обменные процессы, препятствуют образованию тромбов.

Людям, страдающим от анемии, сладкая, сочная ягода особенно полезна. В ее мякоти есть железо и витамины. Еще в них присутствует салициловая кислота, она облегчает боли, которые мучают при подагре, артрите, есть клетчатка, улучшающая работу кишечника.

Ягоды едят в свежем виде либо пускают на переработку. Сорта темного цвета используют в домашнем виноделии. Желтые плоды на зиму морозят, сушат. Сок черешни оказывает противовоспалительное действие. Им лечат экзему, угревую сыпь.

Опылители

Чтобы черешня плодоносила, в саду сажают не менее 2-3 саженцев разных сортов. Одно плодоносить не будет, плоды не завяжутся совсем, или их будет очень мало. В таблице приведены популярные у садоводов Средней полосы сорта черешни, для каждого указан перечень лучших опылителей.

Часто как опылитель используют вишню. Подбирают сорта, которые зацветают в одно время с черешней. Для того чтобы усилить эффект перекрестного опыления, сеянцы высаживают по загущенной схеме с интервалом 3 м в ряду.

Описание зимостойких сортов черешни для Урала и Сибири

Адаптированным для Сибири зимостойким сортам черешни, растущим за Уралом, приходится нелегко. Холодный период там длится долго, 40 градусные морозы не редкость. В мае и даже в июне случаются заморозки, от них страдают цветы и цветочные почки.

Для регионов с коротким летом, холодной зимой подходят низкорослые разновидности черешни, у которых высота дерева не превышает 4-4,5 метров. Чем меньше крона, тем проще ее пригибать, укрывать зимой. Те ветки, что находятся под снегом, от морозов не страдают.

Селекцией черешни занимаются в НИИ люпина, он находится в Брянской области. Именно там вывели скороспелые, морозостойкие формы для садов Сибири и Урала:

1. Внимания заслуживает Овстуженка (группа северных сортов). Это среднеспелая, урожайная (30-50 кг), самоплодная разновидность, выдерживающая морозы -45 °C.
2. Только как укрывную культуру можно выращивать черешню Тютчевка. У этой формы зимостойкость не высокая − -25 °C, но при хорошем уходе, укрытии кроны на зиму выдерживает -35 °C.
3. Интересный, новый сорт Памяти Астахова вывели недавно (2014 год), его морозостойкость -32 °C. Черешня хорошо плодоносит, если в саду растет зимостойкая Овстуженка или вишня. Сам по себе сорт самобесплоден.
4. Высокой зимостойкостью отличается сравнительно новый (2001 год) сорт Теремошка, как показала практика, кратковременные морозы до -34 °C он выдерживает, а при затяжном ненастье страдает древесина (2%) и почки (40%). Для плодоношения черешне нужны опылители (вишня, Овстуженка).

Кроме перечисленных выше сортов для Урала и сибирских регионов подходят черешня Ипуть, Красная Горка, Брянская розовая, Черемашная, Фатеж, Бряночка.

Зимостойкие сорта черешни для Подмосковья

Есть зимостойкие сорта самоплодной черешни для Подмосковья. У них часть цветов самоопыляется, но для обильного плодоношения им, все же, нужны опылители. Чаще всего дачники ищут саженцы Фатеж, Народная Сюбаровой, Ревна, Валерий Чкалов, Черемашная, Ипуть. Урожай собирают в июне.

Ипуть поспевает рано, в конце июня, не отстают от нее Черемашная и Валерий Чкалов. Другие ранние сорта для Подмосковья: Красная горка, Овстуженка, Приусадебная желтая. Плоды Фатеж, Народная Сюбаровой, Ревна поспевают в средние сроки. Урожай собирают в июле.

Чтобы лакомиться черешней с конца июля по середину августа, в сад высаживают позднеспелые сорта: Ленинградская черная, Подарок Степанову, Мичуринка. Урожай собирают в августе.

Зимостойкая черешня для Средней полосы

Средняя полоса России это большая территория. Климат в северных регионах, например, в Вологодской области суровее, чем в центральной части, но достаточно мягкий. Попытки вырастить там южную черешню заканчиваются плачевно. Для любительских садов питомники предлагают сорта повышенной морозо- и зимостойкости, выведенные на Павловской опытной станции (ВНИИР).

В северную группу входят:

• Красная плотная;
• Ленинградская розовая;
• Ленинградская черная;
• Ленинградская желтая;
• Зорька.

При грамотной подготовке эти сорта выдерживают без сильных повреждений морозы -25-27 °C. Если низкие температуры держатся долго, подмерзает часть цветковых почек. При критических температурах (-30-35 °С) крона вымерзает до линии снежного покрова.

Сравнительная характеристика урожайности

В Госреестре нет сортов для северо-западных и северных регионов, но дачники успешно выращивают черешню, собирают статистику (урожайность, скороплодность, зимостойкость).

Источники:

http://antonovsad.ru/chereshnya-na-urale-1557/
http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/ceresna-na-urale.html
http://zemeljka.ru/samye-zimostojkie-sorta-chereshni-dlya-sibiri-urala-i-drugix-regionov-rossii.html