Как выбрать место для посадки винограда на участке — правила посадки

Где лучше и как правильно сажать виноград на участке

Если вы запланировали вырастить виноград на даче, готовьтесь к тому, что вам придется много работать и много читать. Выбрать сорт, подходящий под климатические условия вашего региона недостаточно, также важно знать, в какое время, в каком месте, как правильно посадить виноград и как ухаживать за виноградной лозой, чтобы через пару лет на побегах, среди листвы, вы смогли найти поспевшие ягоды с мускатным вкусом.

Где правильно сажать виноград на участке

Виноград – теплолюбивое растение, в тени он не разрастется, поэтому при выборе гряды особое внимание следует уделить южной части огорода, куда солнышко греет с утра до вечера. Именно это место восходящее солнце начинает согревать поверхность своими лучами в первую очередь. Помимо этого, на выбранной гряде не должно быть сквозняков. Из-за холодных порывов ветра виноградная лоза начнет чахнуть и в скором времени ее придется выкопать и утилизировать, урожайности от такого куста ждать не стоит. Немало важную роль в хорошем росте виноградника играет умеренная влажность почвы. Если ваш дачный участок расположен недалеко от пруда или озера, то черенки винограда лучше сажать на небольшой возвышенности, подальше от воды. В противном случае, корневая система может загнить от застоя воды.

Подготовка почвы

Место под виноградник выбрано, теперь пора подготовить землю для новых саженцев. Для ягодных кустарников подходит плодородный, но каменистый вид почвы. В ней процент застоя воды снижается, соответственно уровень накопления солей и извести будет минимальным. Некоторые сорта виноградной культуры лучше приживаются в песчано-глинистом грунте. Поэтому сорт винограда для посадки выбирайте, основываясь на состав земли на приусадебном участке.

Подготовку почвы начинают за месяц до предполагаемой даты посадки черенков. Сначала с грядок убирают сорную траву и мусор, оставшийся с прошлого года. После этого, каждый квадратный метр перекапывают с 10 кг навоза, который изначально смешивают с 150-200 г древесной золы. Через пару дней после боронования перекопанный участок выравнивают, возводят грядки высотой 30-40 см и шириной до 1 м. Вокруг гряды можно построить бортики, они украсят участок и сохранят грядку в первоначальном виде.

Виноградные побеги с каждым месяцем прибавляют в длине несколько сантиметров или метров. Чтобы виноградник красиво вился вверх, для него устанавливают металлические или деревянные шпалеры, которые можно приобрести в любом специализированном магазине или сделать самостоятельно. Столбцы опоры закапывают в грунт на глубину не менее полуметра и уплотняют землю вокруг них.

За две недели до посадки черенков начинают подготавливать грядки. В первую очередь выкапывают лунки глубиной и шириной до полуметра. Расстояние между ямками обычно делают так: слаборослый сорт – 3 метра, сильнорослый – 4 метра. На дно выкопанного углубления ровным слоем засыпают около 3 ведер гравия, песка или щебня, сверху высыпают 2 ведра перегноя, полкило суперфосфата, 1 кг золы и ведро плодородной почвы.

Как правильно следует выбирать саженец и высаживать его

Чтобы саженец прижился на вашем участке, в первую очередь нужно выбрать сорт, который вы хотите выращивать. Если вы живете в центральной полосе и хотите вырастить южный виноград, скорее всего у вас это получится, ведь климатические условия и состав грунта с вашего дачного участка должны подходить растению. Посадочный материал обычно приобретают двухлетнего возраста, он лучше приживается на новом месте и уже через год – два сможет плодоносить.

При покупке черенков особое внимание уделяют внешнему виду растения. На них не должно быть видимых повреждений, таких как: бурые пятна или глубокие царапины. Перед посадкой рассаду для виноградника обрабатывают, удаляя поврежденные корни и верхние ответвления. Оставляют лишь нижний узел корневой системы, все остальные боковые побеги отрезают, чтобы они не мешали при высадке саженцев в открытый грунт. Перед посадкой саженцы выносят на улицу и оставляют их лежать в закрытом от ветра месте целый день. Длятся воздушные процедуры 4-5 дней. Такое закаливание предотвратит гибель винограда от переохлаждения.

Посадка винограда в чернозем и глину

В углубление с удобрениями аккуратно вставляют саженец и поправляют корневую систему, чтобы она во время активного роста не тянулась к солнцу, а расползалась по сторонам. Засыпают лунку плодородной землей на 20 см, выливают в яму 30 л, прогретой под солнечными лучами, воды. Полив нужен для того, чтобы утрамбовать почву и увлажнить корни. Через полчаса после полива, в лунку засыпают оставшуюся почву. Снова производят полив растения и рыхлят почву на глубину до 10 см. За неделю процедуру с водой и рыхлением повторяют дважды. В последний раз после агроприема землю мульчируют. Лучше посадить виноград в землю на восходе или на закате солнца, чтобы палящие лучи не повредили растение.

Посадка винограда в песчаный грунт

Выращивать виноградную лозу в песчаном грунте намного сложнее. Солнечные лучи быстро прогревают песок. Однако, тепло солнца долго не задерживается и песчаная поверхность остывает в ночное время или при смене погодных условий. При постоянных скачках температурного режима, корневая система погибнет, поэтому, если у вас в саду почва содержит песчаную субстанцию, то запасайтесь терпением и следуйте нашим советам:

1. Выкопайте лунку, глубина которой должна равняться 1 – 1,2 м.
2. На дно выемки уложите 20 см слой плотной глины.
3. Высыпьте 25 см слой органических удобрений.
4. Посадите саженец на глубину 50 – 60 см.
5. Засыпьте корни землей.
6. Поливайте растение 1 раз в неделю.
7. Под каждый куст выливайте не менее 40 л воды.

Как высадить виноградные саженцы в период вегетации

Вегетирующие саженцы высаживают в открытый грунт только в весеннее время, в тот момент, когда на молодых побегах появляются зеленые листочки. Гряду подготавливают так же, как для однолетних саженцев. Перед посадкой зеленый побег обильно поливают водой, затем разрезают полиэтиленовый «горшок» и саженец, вместе с комом земли, переносят в подготовленную яму. Стебель с корневой системой засыпают слоем земли с удобрениями до листочков. Побег привязывают к колышку. В процессе активного роста, два нижних листа удаляют и досыпают почву в углубление.

Когда посадить виноград весной

У весенней посадки нет определенных чисел для высаживания растений в открытый грунт, ведь в каждом регионе климатические условия разные и степень прогревания земельного участка во многом зависит от расположения дачи. Чем южнее находится огород, тем раньше высаживают виноград. Не допустить ошибок и правильно рассчитать время посадки, поможет погода. Посадку саженцев производят при температуре воздуха более +16 градусов, а почвы более +10 градусов, и только после отступления ночных заморозков. По данным критериям можно сделать выводы, что на юге России оптимальный температурный режим выпадает на конец марта, в средней полосе – середина апреля или начало мая, северные районы – конец мая или середина июня.

Плюсы весенней посадки

Виноградная лоза любит тепло, поэтому весенняя посадка позволяет кустам окрепнуть до наступления холодов и легче перенести суровые климатические условия в зимний период. Помимо этого, большая часть сортов, посаженная весной, начинает плодоносить на следующий год. Весной удобнее заниматься земледелием особенно начинающим виноградарям, ведь в цветущую пору легче предсказать погоду и проще определиться с днем посадки.

Минусы

Самая частая проблема, которая возникает в период высадки кустов – нехватка влаги корням. Растению требуется регулярный полив, особенно если кустарники посажены в песчаный грунт. Так же в это время на рынках сбыта чувствуется дефицит саженцев винограда. Вероятность купить не качественный продукт для посадки вырастает в разы. Лучше приобретать посадочный материал осенью, когда на прилавках лежат здоровые и молодые побеги с корневой системой.

Осенняя посадка

Осенью виноград сажают после генеральной уборки садовой территории. Оптимальная температура для осеннего земледелия +15 градусов. В центральной полосе и севернее, огород убирают до конца сентября, поэтому выращивать виноградники начинают с начала октября. На юге последний урожай собирают до середины октября, а высаживают кусты винограда в конце октября или начале ноября. Побеги должны быть посажены до первых заморозков. После посадки виноград накрывают агроматериалом, чтобы не заморозить саженцы.

Достоинства

Осенью растения готовят для продажи, поэтому изобилие здоровых и крепких кустов разного сорта можно встретить на рынке именно осенью. К тому же после сбора урожая в огороде, земля пропиталась природными элементами и витаминами, что очень важно для роста нового посадочного материала. За зиму саженцы успевают прижиться, а с приходом весны они сразу пойдут в рост, минуя период адаптации.

Минусы

Резкое снижение температурного режима не лучшим образом отражается на ростках, иногда такие климатические условия могут погубить растение. Обязательно после высадки кустов в открытый грунт, их нужно накрыть пленочным укрытием, чтобы зимой лозе было тепло. Посадив виноградник под осенний листопад, не стоит ждать урожая на грядущий год. Отведать вкус первых ягод можно будет не раньше, чем через пару лет.

Как ухаживать за виноградником

Чтобы растение принесло хороший урожай, нужно своевременно ухаживать за ним. Также и высаженный виноградный куст, без должного ухода он быстро погибнет, и все ваши старания будут напрасны. Требования у кустов очень простые: поливать, оберегать от вредителей и болезней, защищать от неблагоприятных внешних факторов, делать обрезку виноградных побегов и листочков.

Полив и опрыскивание

Кустарники поливают два раза в неделю, при условии, что летом дождливая погода – редкое явление. Под каждый куст выливают не менее 10 л отстоянной воды комнатной температуры. После полива слой почвы вокруг лозы рыхлят и мульчируют. Опрыскивание лозы 1% бордоской жидкостью в целях профилактики предотвратит заражение виноградника грибковыми заболеваниями. От мелких вредителей поможет избавиться мыльный раствор, который готовится из тертого куска хозяйственного мыла и 10 л воды. В первые две недели после весенней посадки ростки защищают от прямых солнечных лучей.

Подкормка

Во время посадки в землю было внесено достаточное количество удобрений, этой подкормки корням хватит на 2-3 года. При желании можно подкрепить кусты в конце летнего периода следующим составом: зернокислый калий – 10 г; суперфосфат – 20 г. Указанное количество химических элементов смешать в одной таре и полученной смесью посыпать 1 кв. м земли. Таким образом, растение лучше подготовиться к зимовке.

Обрезка

Сразу после посадки виноградную лозу обрезать до 2 глазков. Выращивая кустарник, таким образом, вы сами будете корректировать нужное направление роста молодых побегов. Подрезать виноград нужно каждый год и желательно на 3-5 верхних почек. Риск развития грибковых заболеваний возрастет, если вовремя не подравнивать листву ягодного куста. Ко всему прочему, опрыскивать густые растения намного сложнее, а значит, вредители не обойдут эту лозу стороной.

Заключение

Соблюдая все вышеуказанные технологии посадки и этапы выращивания винограда в домашних условиях, вы без усилий сможете создать свой виноградный сад и каждый год наслаждаться полученным урожаем. А если посадочный материал изначально посадить возле беседки и постепенно обвивать ее виноградной лозой, то следующим летом на вашей даче появится по-настоящему сказочное место, где будет приятно пить чай летними вечерами.

Отзывы

Елизавета

Первый раз попробовала посадить виноградную лозу осенью, и сразу столкнулась с проблемой, где посадить виноград на участке. В итоге выбрала самое солнечное место. После посадки виноградника погода быстро испортилась и все виноградные побеги замерзли. Весной пришлось выкапывать сухие кусты и вместо них высаживать новые сорта виноградной культуры. В этот раз мне повезло больше, виноград хорошо прижился за лето и спокойно перезимовал. Теперь у меня в саду начинают появляться грозди с крупными ягодами. Единственную ошибку, которую я допустила – посадила два сорта с разной степенью зрелости рядом. Неудобно собирать ягоды, но хорошим урожаем я похвастаться могу.

Мои соседи высаживают ростки виноградной лозы в разное время года и постоянно спорят, где лучше посадить виноградник. Для эксперимента я решила посадить виноград и весной, и осенью за баней с солнечной стороны. Через год весенний виноград раньше обзавелся новыми побегами, чем осенний, да и ягоды, у виноградной лозы, посаженной весной, появились раньше. Теперь буду высаживать кусты виноградной культуры только в весеннее время, ведь в уходе он намного легче и приживается быстрее.

Где лучше посадить виноград на участке?

Выращивание винограда становится все более популярным занятием среди дачников и садоводов. Но чтобы получить хороший урожай, а не просто проработать все лето на свежем воздухе, следует внимательно подойти к выбору площадки. Иначе даже самый идеальный сорт в благоприятную погоду не оправдает ожиданий.

Особенности

Нередко можно услышать, что кусты со вкусными ягодами не слишком требовательны к условиям произрастания. Действительно, они могут адаптироваться практически к любым климатическим параметрам в пределах нормы.

Но все же лучше не игнорировать тот факт, что кусты винограда обожают солнечный свет. Постоянно затененные области они в принципе переносят. Но именно в принципе, то есть на урожай рассчитывать будет нельзя.

Рекомендации по выбору территории

Правильнее всего будет посадить виноград на участке или в саду на южной стороне, там, где расположен сам дом. Смотрящая на юг стена основательно прогревается днем, а значит, понижается опасность ночных заморозков. Категорически неприемлема северная ориентация и все места, где часто дуют ветры. Это приведет к замерзанию культуры и потере ей своих ценных качеств, в самом худшем случае кусты вовсе погибнут. При выборе места для посадки на даче следует учитывать еще, что опасна как недостаточная, так и чересчур высокая влажность.

Вопрос – в тени или на солнце сажать виноград – вообще не стоит. Если нет возможности использовать юг участка, подойдет достаточно светлый западный его сегмент. В любом случае неприемлемо сближение кустов с высокими деревьями, которые создают густую тень. Наряду с основным домом, защита от ветра в холодный сезон обеспечивается и подсобными строениями. Но такое прикрытие оказывается уже менее совершенным и годится только как крайний случай.

С осторожностью следует подходить к посадке винограда в местах, расположенных между домом и близлежащими сооружениями. Да, там теплее и лучше защита от ветра. Но следует опасаться избыточно густой тени и стекающей с крыш влаги.

Она не всегда полезна по химическому составу, а нередко попросту разлагает корни виноградных кустов. Что касается свойств грунта, то лучше всего подойдет каменистая почва, насыщенная питательными веществами: в ней минимален риск застоя воды, накопления солей и извести.

Как сажать?

Начинать размещение саженцев полагается с севера к югу. Такой порядок обеспечит равномерное созревание лозы и получение урожая примерно в одни и те же сроки. Разрыв между саженцами выдерживается как минимум 3 м, и то – для кустов со слабым ростом. Если они сильные, дистанция увеличивается хотя бы до 4 м. Территорию нужно не просто выбрать, ее требуется подготовить:

• ширина и глубина ямы для посадки – 0.5 м;
• в выемку засыпают органическое удобрение и добавляют песок;
• уплотнение производят до получения структуры как у глины;
• после уплотнения вновь насыщают землю еще одной порцией органики и просыпают сверху плодородной почвой.

Толщина засыпаемого плодородного слоя составляет около 0.4 м. По мнению профессионалов, более глубокая посадка нецелесообразна. Как избыточное заглубление, так и подъем растения могут ухудшить его защиту от холодов.

Стоит уделить внимание подбору посевного материала, поскольку не все саженцы смогут легко прижиться (или прижиться вообще) в определенных климатических зонах. Самая лучшая рассада винограда – двухлетнего возраста.

Обработка растений подразумевает удаление любых деформированных корней, включая их ответвления, идущие вверх. Можно оставлять лишь нижние узлы. Так как глубина высадки ограничена 0.4 м, следует безжалостно отрезать боковые побеги. Они способны помешать расположению растения на определенной глубине. Важно: устройство ямки должно быть таким, чтобы корневая система не загибалась кверху.

На ½ общей глубины саженец перекрывается слоем земли, которую непременно нужно уплотнить. Далее его проливают 30 л воды, а после впитывания жидкости засыпают недостающий грунт. Самая высокая точка на корне должна быть на 50 мм выше, чем край ямы. Это условие защиты от заморозков и возможности нормального развития.

Иногда приходится высаживать виноград в возрасте 1 года. Подход будет в целом такой же, однако засыпка землей производится сообразно развитости саженца. Низовые ответвления тоже придется удалить. Яма уплотняется специально подбираемым материалом, который позволяет ей сохранить форму. В результате посадка полностью прикрыта от таяния снега и от дождя.

Если у садоводов оказывается нераспустившийся виноград, то посадка может проводиться с начала апреля, как только грунт станет теплее 10 градусов. После образования цветков можно сажать его исключительно в мае, чтобы исключить промерзание.

До высадки растения закаляют 4 дня подряд. Закалка производится путем выставления на открытую площадку, но только такую, где не будет сквозняков. Они могут оказаться фатальными для саженца. Молодые кустики могут быть рассажены весной либо осенью. Идеальный момент для одревесневших однолетних стволов наступает с конца апреля и продолжается до середины мая. Растения с зелеными побегами рекомендуется переводить в свободный грунт в последние дни мая и в течение июня. Допустимые периоды достаточно велики, чтобы можно было не волноваться из-за неподходящей в какой-то момент погоды. Лучше выждать несколько дней или даже 1, 2 недели, нежели сталкиваться с проблемами.

Как в маленьком, так и в крупном саду можно использовать виноградную рассаду различной степени готовности. Это определяет особенности подготовки места для нее. Одревесневший куст ставят в яму шириной и глубиной 0.8х0.8 м. Предварительно:

• настилают на дно питательный пласт в 0.25 м (при подготовке его смешивают перегной и плодородную почву);
• утрамбовывают засыпанную массу и перекрывают сочетанием 0.3 кг калийных удобрений и такого же количества суперфосфата в комбинации с 3 кг древесной золы и почвой (толщина просыпки 100 мм);
• кладут чистый грунт на 50 мм глубиной;
• проверяют, осталось ли углубление приблизительно 0.4 м;
• делают насыпь в середине углубления.

Насыпь предназначена для размещения саженца. Корешки распределяют однородно и добавляют землю, пока не будет достигнут уровень прироста. Когда саженец установлен, и все слои опять утрамбованы, землю полагается полить водой. Как только она частично высохнет, проводят легкое рыхление на 100 мм в глубину. Если планируется использовать вегетирующие саженцы, то на черноземе и глине подготавливаемая яма должна быть до 0.25 м глубиной, а на песке – и вовсе только 0.2 м.

Те же слои, что и в предыдущем описании, уплотняют и проливают водой (20-40 л) через каждую неделю. Дождавшись усадки почвенной массы, формируют выемку. Для чернозема и глины она должна составлять 0.55 м, а для песчаной породы – 0.65 м. Введя саженец, его пересыпают плодородной массой, упрочняют ее и льют 10 л воды. Далее около ростка ставится небольшой кол, помогающий поддержать его.

Советы и рекомендации

Важно знать следующее.

• Если приходится сажать виноград, не прошедший акклиматизацию, то необходимо создать умеренную тень. На выбранном месте ставят фанерные листы или вкапывают ветки деревьев. Они должны прикрывать место посадки с юга примерно 10 суток, пока кустарник не окрепнет.
• Рекомендуется избегать мест с высоким уровнем почвенных вод. Если по какой-то причине приходится разводить виноград именно там, придется позаботиться о дренаже (критический уровень подземной воды – 150 см).

• Несмотря на то что в разных источниках говорится о тепловой поддержке виноградных зарослей строениями, все же следует выдерживать дистанцию 500-700 мм.
• Если высадить виноград на северную сторону или вплотную к деревьям и стенам, он будет тратить основную энергию на развитие. Можно получить таким образом лишь скудный урожай, и то – только на верхних ветвях.
• Слишком мелкая посадочная яма лишает саженцы значительного количества полезных веществ и тормозит развитие. Если же закопать корни слишком глубоко, они будут чувствовать себя плохо, так как там очень холодно.
• По кислотности для винограда оптимальны почвы от 4 до 8 баллов. На чрезмерно кислой почве, даже богатой полезными минералами, кусты будут получать их слишком мало и медленно. Если выбора на участке нет, придется вводить известь, принудительно понижая кислотность. Для столовых сортов очень хорошо использовать участки, сложенные щебнем и песком.
• Каждый технический (винный) сорт имеет специфические предпочтения, которые нельзя игнорировать.
• Ответственные садоводы стараются удалить посадки винограда от автодорог, даже от проездов внутри квартала или дачного поселка. А в идеале стоит отдаляться и от собственного гаража, въезда на участок. Это сделает урожай безопаснее для здоровья.

Деревья, расположенные в 3 м от виноградника, сослужат хорошую службу. Они во многом остановят распространение пыли, поднимаемой ветром с открытых мест или приносимой издалека.

Последний (но не по важности) момент, о котором стоит сказать – химический состав грунта. Там, где много калия, виноградные кусты легче переживают мороз, растут быстрее. Недостаток этого микроэлемента делает ягоды менее сладкими, чем обычно. Дефицит железа может сказаться на фотосинтезе, как и недостаточный объем магния. Что касается азота и кальция, то эти элементы должны присутствовать, но в строго отведенных рамках, не больше и не меньше.

О том, где лучше посадить виноград на участке, смотрите в следующем видео.

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Выбираем место для посадки винограда. 9 простых правил для отличного результата!

Лично у меня опыт самый разный: сажала виноград в начале сезона, в середине, в конце сентября. Сентябрьская посадка, в моем варианте, была с отложенным результатом – молодые кустики пропустили сезон, даже не сформировав сигналок.

Правда, это ни о чем не говорит, потому, что мои виноградные экзерсисы пришлись не на самые удачные для винограда времена. Как назло несколько лет подряд весна основательно задерживается, да и лето удивляет своими температурными перепадами. Но это только мой опыт, у коллег из питомника урожай созревает прямо на саженцах в контейнерах – вот что значит профессионализм!

Точно могу сказать из практики последних сезонов, что весной в нашем регионе с посадкой лучше затянуть и сажать не раньше второй половины мая, а еще лучше ближе к июню или в начале июня. Возвратные заморозки наносят удар по взрослым кустам винограда, что тут говорить о совсем юных.

А в конце сезона, я бы посоветовала отстреляться с посадками как можно раньше – до второй половины сентября, чтобы понаблюдать за тем, как виноград адаптируется на садовом участке, а то потом всю зиму сердце будет не на месте. Хотя, саженцы у нас крепыши, отлично зимуют, но я в этом смысле люблю перестраховаться.

Как и у каждого процесса, у посадки винограда есть свои правила. Хочу поделиться ими с новичками и напомнить опытным коллегам, вдруг что-то стерлось из памяти.

Виноград следует размещать на хорошо защищенном от ветра месте. Холодные воздушные потоки могут снизить градус, особенно в приземном слое. Урожай вы, конечно, дождетесь, но в нашем регионе любое преимущество во времени имеет большое значение. Только за счет уменьшения перемещения воздуха можно дополнительно увеличить сумму активных температур на своем участке. Достигается результат с помощью забора или посадок по периметру участка. На нашем большом винограднике таким естественными ограничителями ветра выступают небольшой лесок и холмы. Но не забывайте, что полный застой воздушных масс тоже не есть хорошо. К винограду будут липнуть болячки, все-таки свежий воздух отлично укрепляет иммунитет всех живых организмов.

Близкое расположение грунтовых вод ухудшает тепловые свойства почвы. Корневая система винограда развивается поверхностно и зависит от внешних факторов. Виноград растет медленно, лоза вызревает так себе. Поэтому выбираем места, где корни винограда будут в безопасности. Так же не стоит сажать виноград под скатом крыши, после дождя корневая некоторое время будет вынуждена находиться в переувлажненной среде, кроме того, влажная почва (см выше) дольше прогревается, а нам нужно, чтобы «ноги» винограда были в тепле.

Тень от построек на дачном участке не должна продолжительное время падать на кусты, это отрицательно влияет на развитие растений. Даже кратковременное затенение вызывает резкое снижение урожая.

Не стоит сажать виноград близко к деревьям, т.к. их корни иссушают, обедняют почву вокруг кустов винограда.

Если дачный участок небольшой, лучше выращивать виноград на одноплоскостной шпалере, вдоль забора или дорожек, около стен дома (помним про крышу и дождевые потоки), хозяйственных сооружений.

Виноград не стоит сажать вдоль забора из сетки или рядом с затейливыми по форме декоративными арками. В конце сезона будет сложно извлекать лозу из ячеек. Опускать лозу приходится в холодное время года и такая работа не доставит удовольствие. Дважды мне приходилось в ноябре в мороз извлекать лозу из деревянных решеток, лозоизвлечение сопровождалось таким треском и ломкой побегов, что сердце обрывалось.

Столовые сорта не пригодны для озеленения беседок. Это так и не спорьте! Если вы хотите получать урожай, то пасынки и лишнюю зеленую массу будет нужно удалять, если вы хотите уютные заросли, которые спасут вас от знойного солнца, нужно будет пожертвовать урожаем.

Лучшее место для размещения винограда – 1,5–2 м от южных и юго-западных стен, а также на склонах аналогичного направления. Это обеспечит самые благоприятные условия для развития куста и вызревания гроздей. Для виноградных кустов особенно важно солнце в первой половине дня примерно до 13-14 часов, чтобы как можно быстрее просохла утренняя роса и почва под кустами.

Источники:

http://ogorod-bez-hlopot.ru/kak-pravilno-posadit-vinograd.html
http://eda-land.ru/vinograd/gde-luchshe-posadit/
http://zen.yandex.ru/media/id/5a2f7816c5feaffe0d7257e1/5d49c00d2f4ad700adb866dc