Груша красная: описание сорта томата, характеристики помидоров, посев

Помидоры сорта Груша для салатов и засолки

Все разновидности серии томатов Груша очень популярны у дачников. Причины тому – отличные характеристики сорта. Так, выращивание этого сорта томата не требует к себе слишком много трудовых затрат. Кроме того, плоды вкусные. Наконец, помидоры годны для переработки. Свежие же они – просто объедение! Кто пробовал – всем очень понравились!

Особо стоит отметить, что томаты Груша красная отлично подходят для консервирования. По описанию, их кожица при термической обработке не трескается, а вкус готовых плодов превосходен.

Правила ухода за этим сортом помидоров просты и не обременительны. Даже начинающий огородник с этим делом легко справится.

Разновидности сорта

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Помидоры с грушевидной формой плодов и средними размерами выделены как отдельный вид. Внутри этого вида присутствуют такие сорта томата Груша:

• черная;
• красная;
• розовая;
• оранжевая – ее еще называют апельсиновой;
• сорт Кунео, который из-за размеров называют Гигантской грушей,
• новый вид – изумрудная.

Эти сорта отличаются друг от друга внешним видом, цветением, вкусом. При этом все они обладают рядом общих свойств. Так, легко переносят жару, но боятся сквозняков. Их можно долго хранить свежими и транспортировать на дальние расстояния. Растения нуждаются в формировании кустов. На каждом кусте оставляйте только один или два стебля.

Описание

Уже из названия понятно, что плоды внешне похожи на груши. Независимо от цвета, весят они совсем немного, в среднем от 50 до 80 граммов. Мякоть достаточно тугая, без пустот, содержит лишь несколько семян. Все сорта томатов Груша на вкус чуть сладковаты, но самой сладкой, по отзывам дачников, является мякоть Груши черной.

• отличные вкусовые качества – пикантный вкус;
• высокая стойкость к заболеваниям;
• малый процент пустых семян;
• высокое содержание каротина;
• долгое созревание плодов;
• хорошая урожайность;
• долго хранятся свежими;
• пригодны к перевозкам на далекие расстояния;
• универсальны в употреблении;
• высокая плотность мякоти плодов.

• сорт чувствителен к составу почвы;
• необходимость в пасынковании и подвязке.

Правила посадки и ухода

Помидоры красная Груша высаживайте на открытом солнцу месте, но защищенном от ветра и, тем более, от сквозняков. Желательно, чтобы годом ранее на этом участке росли капуста или огурцы. За несколько дней до посадки участок перекопайте, обильно удобрите органикой и компостом. Такую работу проводите как на открытом грунте, так и в теплицах. На одном квадратном метре высаживайте не более четырех кустов.

Если вы не станете соблюдать хоть одно из трех обязательных условий, то хорошего урожая томатов Груша вам не получить. Такими условиями являются регулярный полив с рыхлением почвы, обязательная подвязка ветвей, систематическое удобрение почвы.

Помидоры сорта Груша смело можно собирать недозрелыми. Оранжевая сначала бывает желтого цвета. Все разновидности сорта превосходно доспевают в комнатных условиях, при этом не теряют ни своего вида, ни вкуса, ни полезных свойств.

Помидорные кусты поливайте на закате солнца. Используйте только теплую чистую воду.

Об урожае

При заботливом уходе, по описанию сорта, гарантирован урожай не менее пяти килограммов с одного куста. Многие опытные огородники утверждают, что собирают с каждого куста по 8 и даже по 9 кг вкусных плодов. Подтверждают это реальные фото кустов.

Сорт дает одинаково высокий урожай с открытого грунта, из парников или теплиц. Правда, на открытых грядках грушки выращивают только на Юге. Даже в Центральной полосе России, не говоря уже о северных районах, необычные помидоры выращивают только под пленкой или поликарбонатом.

По части выращивания рассады и посадки ее в грунт для этого сорта томатов не требуется каких-либо особых действий. Об этом говорят те, кто уже сажал этот чудесный сорт. Пожалуй, единственным отличием в уходе является то, что в период активного созревания плодов нужно существенно уменьшить полив. Если этого не сделать, то помидоры-груши потрескаются.

Когда растения вырастут на высоту 40-50 см, их подвяжите к устойчивым опорам.

Пасынки на стеблях удаляйте регулярно вплоть за завершения плодоношения.

Важный момент: рассаду не высаживайте в почву до тех пор, пока ее температура не достигнет 15 градусов. Многие огородники ждут прогрева почвы до 18 градусов. Это случается в начале июня или в самом конце мая.

Как правильно удобрять почву

Начинайте удобрять почву под сортовыми помидорами о уже на стадии выращивания рассады. Первый раз почву удобрите сразу же после пикирования ростков. Для этого используйте удобрения, содержащие калий и фосфор. После почву под рассадой удобрите еще два раза через три недели.

Перед образованием завязей растения подкормите азотными удобрениями, полейте настоем крапивы или золы. Последнее благотворно сказывается на развитии корневой системы.

После появления завязей азотные удобрения из подкормки исключите, заменив их на фосфорные и калийные. Этими удобрениями подкормите помидоры не более двух раз за время их плодоношения.

Грушевидные томаты в кулинарии

Все грушевые томаты превосходно подходят для приготовления овощных салатов, консервирования и переработки. Небольшие размеры плодов и плотная кожица на них позволяют мариновать и солить помидоры, не опасаясь того, что они со временем потрескаются. В одной банке хозяйки маринуют разные виды помидорчиков Груша – на столе розовая, черная, оранжевая, красная, даже фиолетовая сорта Эванса выглядят необычно красиво.

Помидорчики не обязательно консервировать в целом виде. Они превосходно подходят для приготовления овощных салатов, кетчупов, пасты, лечо. Сок же получается густым. Благодаря отличному столовому вкусу мякоти этот сок очень любят, но перед употреблением разбавляют кипяченой водой.

Помидоры используют при приготовлении горячих блюд или овощной икры. Хороши они как компонент пиццы или запеканок. Мякоть плотная, их фаршируют, вялят и, конечно же, замораживают.

Как выращивать томат «Груша красная» на своем участке: обзор сорта и секреты ухода от опытных дачников

Среди разнообразия форм, окрасов и сортов выделяется Груша красная. Плоды сочетают в необычную форму и классические характеристики томатов: насыщенный кисло-сладкий вкус, ярко-красный оттенок кожицы, плотная и сочная мякоть без пустот с небольшим количеством семян. Сорт пользуется популярностью у дачников благодаря простоте выращивания и универсальности применения.

Из статьи вы узнаете о преимуществах и недостатках культуры, правилах культивации в огороде и теплице.

Описание сорта

Среднеспелый сорт Груша красная был выведен селекционерами Научно-производственной корпорации «НК.Лтд».

В Госреестр РФ введен в 2000 году. Культура предназначена для выращивания в мелких и крупных фермерских хозяйствах в закрытом и открытом грунте.

Растение индетерминантное, нуждается в подвязке и формовке.

На фото – плоды сорта Груша красная.

Отличительные черты сорта представлены в таблице.

Выращивание рассады

Посев семян производят двумя способами: в ящики для рассады и прямо в грунт. Первый способ используют в северных регионах и областях средней полосы. Второй способ практикуют на юге страны.

Подготовка грунта и семян

Посевные работы планируют ориентировочно за 2 месяца до переноса рассады на постоянное место. Оптимальный период – последняя декада февраля или первая декада марта. Обработке подвергают семена, собранные собственноручно из ранее выращенных томатов. Их замачивают в слабо-розовом растворе марганцовки на 2 часа, затем промывают чистой водой.

Семена в упаковке проходят обработку на производстве.

Не повредит замачивание в стимуляторах всхожести: «Эпин», «Циркон», «Иммуноцитофит». Популярностью пользуются и народные средства:

1. Сок алоэ разбавляют водой в соотношении 1:1 и погружают семена в раствор на 4-6 часов.
2. Чайную ложку пчелиного меда растворяют в 200 мл теплой воды и замачивают зерна на 5-6 часов.

Грунт для выращивания рассады готовят из равных частей дерна, торфа и речного песка либо используют готовый субстрат в пакетах с пометкой «универсальный». Почву, подготовленную самостоятельно, удобряют органоминеральными составами «Огородник», «Универсал». В них содержатся вещества, необходимые для быстрого роста и питания растений: калий, магний, фосфор, натрий, сера, железо, цинк.

Совет. С целью дезинфекции почвосмесь прокаливают в духовом шкафу при температуре 100-110 °С или заливают крепким раствором марганцовки.

Посев

Ящики для рассады заполняют влажной землей и выкладывают семена в борозды глубиной 2 см на расстоянии 2-3 см. Сверху присыпают слоем грунта на 1 см, накрывают стеклом или пищевой пленкой. Ящики уносят в темное место. Семена проклевываются через 4-5 дней при температуре воздуха в помещении 25 °С.

Укрытие ежедневно снимают для проветривания грунта и предотвращения заплесневения.

Уход за рассадой

После появления ростков ящики выставляют на солнечное место. Температуру воздуха стараются выдерживать в пределах 22 °С. При нехватке солнечных лучей над рассадой устанавливают фитолампы на высоте 60-70 см.

Пикировку саженцев в индивидуальные горшочки проводят после появления первого настоящего листика. Для этой цели подойдут пластиковые емкости или торфяные стаканы.

Сеянцам обеспечивают умеренный полив 1-2 раза в неделю. Для подкормки применяют удобрения «Агрикола», «Эффектон» 1 раз в 14 дней.

Агротехника томатов

Правила выращивания сорта стандартные: удаление пасынков, формовка растений в 2 стебля, подвязка к кольям или шпалере, умеренный полив и подкормка.

Посадка

Перенос рассады в теплицу начинают в последних числах апреля или в начале мая, в открытый грунт – в конце мая или в начале июня. Грунт должен прогреться до температуры 16-18 °С. В первую неделю после высадки культуре обеспечивают щадящие условия: притеняют от палящего солнца и защищают от сквозняков.

Подготовкой почвы занимаются с осени. Участок перекапывают и вносят по одному ведру 10 л на 1 м². Весной землю повторно разрыхляют и подкармливают гумусом – по 10 л на 1 м².

Справка. Для высадки кустов выбирают участок, на котором ранее выращивали белокочанную, цветную капусту, горох, фасоль, петрушку, репчатый лук.

Ямки под рассаду выкапывают на глубине 15-20 см, заливают концентрированным раствором марганцовки или кипятком, добавляют по 3-5 г суперфосфата. Сеянцы обильно увлажняют и переваливают в лунки с земляным комом. Рассаду в торфяных горшочках высаживают прямо в них. Землю насыпают до уровня нижних листьев. Это помогает растению быстрее укорениться.

Схема высадки – 40х60 см, по 3 куста на 1 м².

В уходе за томатами сорта Груша красная важна регулярность. Растения в меру поливают, подкармливают органикой и минеральными составами, окучивают для укрепления корневой системы, разрыхляют почву и удаляют сорняки.

Облегчить задачу по уходу поможет мульчирование почвы агроволокном, соломой, сеном, опилками, хвойными иголками. Мульча сдерживает рост сорных трав, препятствует образованию твердой корки на поверхности после полива и заражению фитофторой.

Томаты окучивают через 10 дней после посадки, предварительно обильно увлажнив землю. Повторное окучивание проводят через 14 дней.

Расчет воды на каждый томатный куст – 1 л. Грушевидные сорта не терпят перелива. Чрезмерное увлажнение приводит к загниванию корневища, плоды также начинают портиться.

Для подкормок используют органику и минеральные удобрения (1 раз в 2 недели):

1. Первую порцию азотистых удобрений вносят через 14 дней после посадки – 1 л коровяка, 1 л зеленых удобрений (на основе ботвы и скошенной травы), 1 л золы на 10 л воды.
2. Последующие подкормки производят готовыми минеральными составами каждые две недели: «Кемира», «Растворин», аммофос, нитрофоска, нитроаммофос. Дозировка и способ применения указаны на упаковке.

Кусты регулярно пасынкуют и формируют в 2 стебля. Такой прием позволяет получать стабильно высокий урожай. Нижние листья регулярно обрывают для улучшения воздухообмена.

Растения подвязывают к высоким деревянным кольям или шпалере.

Особенности выращивания

Сорт Груша красная выращивают безрассадным способом, придерживаясь рекомендаций:

1. Томаты предпочитают рыхлый и питательный грунт. Почву перекапывают за 2-3 недели до посевных работ и вносят калийно-фосфорные удобрения. Участок посыпают древесной золой из расчета 2 кг на м².
2. Семена выкладывают в лунки глубиной 1,5 см на расстоянии 40 см.
3. Грунт после посева обильно увлажняют теплой отстоянной водой и укрывают пленкой или лутрасилом.
4. После того, как установится теплая погода, укрытие снимают.
5. Саженцы прореживают при необходимости, удаляют слабые ростки.
6. Дальнейший уход включает подкормку, прополку, полив и рыхление. Во время плодоношения полив ограничивают, чтобы предупредить растрескивание томатов.
7. Подвязку производят при достижении высоты 40-50 см.

Справка. Лутрасил – современный укрывной материал. Производится из полимерных нитей, плотно сплетенных вместе. Защищает растения от минусовых температур, сохраняет тепло, отлично пропускает влагу и воздух.

Болезни и вредители

Сорт Груша красная устойчив к фузариозу, вертициллезу, вирусу табачной мозаики. Профилактически меры уберегут растения от заражения фитофторой.

Признаки болезни:

• коричневые пятна с серым оттенком на стеблях, листьях плодах;
• налет белого цвета с опушкой с тыльной стороны листьев;
• деформация томатов.

Методы профилактики и борьбы:

• дезинфекция почвы медным купоросом (50 г вещества на 10 л воды, расход на 1 м² – 2 л);
• обработка теплиц серными шашками;
• удаление нижней листвы;
• контроль уровня влажности;
• организация капельного полива;
• мульчирование опилками, торфом, агроволокном, хвоей, соломой.

Для борьбы с насекомыми-вредителями (тлей, паутинным клещом, белокрылкой) используют:

• инсектициды – «Актара», «Сирокко», «Децис Профи», «Моспилан», «Борей», «Искра», «Эпин»;
• биологические препараты – «Фитоверм», «Битоксибациллин», «Фитоспорин-М», «Немабакт».

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Агротехника томатов в защищенном и незащищенном грунте принципиально не отличается.

Период переноса томатов в открытый и закрытый грунт варьируется в зависимости от региона произрастания. В северных областях и регионах средней полосы высадку производят в начале мая в теплицы. В южных регионах саженцы высаживают в открытый грунт в начале июня. Для высадки выбирают солнечный участок без сквозняков.

В дневное время теплицы держат открытыми, а на ночь закрывают.

После появления плодов частоту полива сокращают до 1 раза в неделю. В засушливую погоду растения поливают чаще.

Сбор и применение урожая

Томаты начинают созревать через 110-115 дней после всходов. Плоды характеризуются отменным вкусом и подходят для приготовления сока, кетчупа, соусов, аджики, лечо, салатов, овощной икры, пасты. Небольшие томаты легко помещаются в банке, не растрескиваются при термической обработке.

Благодаря плотной мякоти и большому содержанию сухих веществ томаты идеально подходят для приготовления вяленой закуски в оливковом масле.

Преимущества и недостатки

Достоинства:

• высокая урожайность;
• оригинальная форма томатов;
• подходят для культивации в защищенном и незащищенном грунте;
• устойчивы к болезням;
• длительное хранение (до 2 месяцев при температуре 2-3 °С);
• устойчивы к перепаду среднесуточной температуры;
• отличные вкусовые качества.

Недостаток – необходимость формовки кустов в 2 стебля и подвязки к опорам.

Другие разновидности сорта

В таблице собраны основные характеристики других сортов из серии Груша.

Описание томата Груша Красная

С тех пор как в XVIII веке помидор был завезен в Европу и начал употребляться в пищу, он стал самым популярным овощем. Его любят кушать как в сыром виде, так и добавляя в различные салаты и закуски, первые и вторые блюда. Селекционеры не перестают выводить новые сорта. Вкусный, сочный и ароматный томат Груша красная обязательно придется вам по вкусу, поскольку обладает рядом неоспоримых достоинств, которые выгодно отличают его от других сортов. Этот помидор был выведен в 1998 году. Он пользуется успехом из-за хорошей урожайности и неприхотливости в выращивании, а также за свой аккуратный внешний вид и прекрасный вкус.

Описание томата Груша Красная

Краткое описание томата

Томат Груша красная – это среднеспелый сорт, который начинает плодоносить через 115 дней после посадки. Период созревания плода занимает до 5 недель. Это также индетерминантный, то есть высокорослый тип томатов. Как правило, стандартная высота куста колеблется от 140 до 150 см.

Эти помидорки отличаются хорошей урожайностью. Например, с одного куста можно собрать до 2,5 кг плодов. Они имеют небольшую, но характерную форму в виде груши (отсюда и название сорта). Масса одного помидора, в среднем, составляет 80 г. Привлекают внимание плоды и своим красивым насыщенным красным цветом.

Преимущества сорта

Давая описание томатам, относящимся к сорту Груша красная, овощеводы отмечают ряд неоспоримых достоинств этого вида, которые выгодно отличают его от других помидор. Характеристика следующая:

• высокая урожайность и невосприимчивость к перепадам температур: плоды успешно выращиваются и плодоносят даже тогда, когда за окном стоит холодное сибирское лето;
• грушевидные помидоры не прихотливы и не нуждаются в постоянном уходе;
• они прекрасно растут как в открытом, так и закрытом грунте;
• обладают устойчивостью к различным болезням;
• плоды отлично транспортируются и долгое время не портятся при хранении.

В комментариях фермеры отмечают, что побаловать себя и своих домашних свежим овощем можно будет даже после наступления осенних заморозков, поскольку плоды прекрасно доспевают даже в сорванном виде. Следует отметить, что благодаря своим вкусовым качествам, помидорки отлично подходят для приготовления всевозможных кулинарных блюд. Из этого овоща получаются одинаково вкусные салаты и кетчупы. Плоды идеально подходят для консервации и приготовления различных маринованных и консервированных солений.

Недостатки

Поскольку томат, относящийся к грушевидному красному сорту, в отличие от других индетерминантных видов помидор, следует выращивать в 2 стебля, он имеет один единственный недостаток — нуждается в обязательном формировании и подвязывании куста. Потратьте время на эти цели, и тогда растение обязательно удивит вас обильным урожаем.

Описание сорта позволяет сделать вывод, что кроме этого незначительного момента, проблем с этим растением у селекционера не возникнет.

Подготовка и посадка семян

При посадке семян придерживайтесь правил

Чтобы удачно вырастить помидоры Груша красная, необходимо правильно подготовить семена к посадке. В этом вам помогут советы профессионалов.

1. Если вы впервые решили выращивать сорт грушевидных помидор, следует заранее приобрести семена. Это можно сделать как в магазине, так и на рынке или через Интернет, где имеется огромный выбор различных фирм-производителей. К примеру, многие огородники отдают предпочтение «Аэлите».
2. Для начала замочите их в 1% растворе марганцовки. Это не только продезинфицирует семечки, но и поможет отсортировать непригодные к посадке (во время этой процедуры они обязательно осядут на дно стакана) варианты.
3. Очень внимательно следует отнестись к выбору грунта для высаживания семян. Лучше всего смешать обычную почву с торфом и перегноем, или же купить готовую в специализированных магазинах.
4. Высеивать здоровый материал лучше всего в небольшие емкости, например, пластиковые стаканчики. Не насыпайте больше 2-3 семян в одну тару, потому что, когда они прорастут, будут очень сильно мешать друг другу.
5. После того, как закончите, емкости следует спрятать в темное место. Не забудьте при загрузке накрыть их полиэтиленовой пленкой.
6. Дождитесь, когда проклюнутся ростки, пленку уберите, а саженцы перенесите в светлое и хорошо освещенное место. Это может быть кухня или балкон, но только в обязательном порядке утепленный.
7. Выращивать саженцы необходимо до тех пор, пока на них не завяжется 5-6 листочков.

Высаживание рассады в грунт

Высаживая томат в огороде Груша красная, учтите, что лучшее время для этих целей – начало июня, но только после того, как закончатся заморозки и установится летняя погода. Перед тем, как приступить к этой процедуре, подготовьте посадочное место – прокопайте лунки и хорошенько залейте их водой. Оптимальное расстояние для размещения кустов 30-40 см.

Внимательно отнеситесь к выбору дня недели для посадки рассады. Не следует этого делать, если на улице стоит очень жаркая и солнечная погода, дождитесь вечера. Углублять саженец в землю необходимо глубоко, по нижние листочки, таким образом, он очень быстро сможет выпустить дополнительные корешки. После посадки саженцы буквально на одну ночь следует укутать в агроволокно. И не забывайте, что после того, как растение приживется, вам необходимо будет сформировать куст и обязательно его подвязать.

Томаты, относящиеся к сорту Груша красная, не стоит высаживать на одном и том же месте огорода более 3-х лет подряд. Лучше всего грядки располагать на тех участках, где раньше росли огурцы, кабачки или же капуста.

Уход за помидорами

В описании томата Груша красная огородниками отмечается, что это растение нуждается в постоянном поливе, подкормке, окучивании куста и рыхлении почвы.

1. Рыхлить грунт необходимо несколько раз в течение лета. Первый раз лучше сделать это на 10 день после посадки растения.
2. Окучивать томаты следует на 9-11 день. Перед тем, как это сделать, необходимо хорошенько полить кусты. Второе окучивание следует провести через 2 недели после первого.
3. Поливать растение нужно из расчета 1 литр воды на куст. Грушевидный сорт помидор не сильно восприимчив к влажности, однако это не значит, что вам не нужно следить за этим показателем. Помните, что чрезмерная влага может привести к тому, что плоды начнут болеть и гнить.
4. Этот овощ нуждается в постоянной подкормке минеральными удобрениями (как минимум, 3 раза за сезон). В начале вегетативного периода растения нуждаются в калии, а после появления плодов в азоте.
5. Пристальное внимание уделите формированию куста. Грушевидные помидоры следует выращивать в 2 стебля, и тогда отличный урожай не заставит себя ждать.

Отзывы о сорте

Огородники отлично отзываются о томате Груша красная, отмечая, в первую очередь, его высокую урожайность, а во вторую – легкость в методах выращивания. Не менее важно и то, что этот помидор прекрасно подходит для употребления как в сыром виде, поскольку имеет чудесный вкус, так и для приготовления домашних заготовок, благодаря своей аккуратной и симметричной форме. К тому же, он легок в транспортировке и привлекает потребителя своим прекрасным товарным видом.

Источники:

http://sovusadba.ru/ogorod/pomidory/pomidory-sorta-grusha-dlya-salatov-i-zasolki.html
http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/grusha-krasnaya.html
http://fermoved.ru/pomidoryi/grusha-krasnaya.html