О томате Сердце буйвола: описание сорта, характеристики помидоров, посев

Томат Сердце буйвола: новый представитель крупноплодных «сердец»

Есть много любителей сердцевидных томатов. И если Бычье сердце — классика, то в последние годы выведено множество его аналогов, по различным признакам превосходящих этот уже обычный для огородников сорт. Очередной вехой в развитии линейки таких крупноплодных сортов стало появление томата Сердце буйвола.

История выращивания сорта томатов Сердце буйвола

Бычье сердце, Воловье сердце, теперь вот Сердце буйвола… Как не запутаться в этих представителях «сердец рогатых животных»? Действительно, они довольно похожи друг на друга, но все имеют и свои особенности. Томат Сердце буйвола выведен совсем недавно, в Госреестр РФ не включён, и сведения о его происхождении весьма отрывисты. Так, из данных производителя семян, фирмы «Сибирский сад», понятно только, что это сорт сибирской селекции, появился он совсем недавно. Ограничений по климатическим регионам не имеет: там, где это возможно, выращивается в открытом грунте, в остальных местностях — в теплицах.

Как правило, сорта и гибриды, созданные в Новосибирске, обладают исключительно высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, заболеваниям, при этом характеризуются очень хорошим вкусом плодов и крупноплодностью. Подробные отзывы по этому сорту по вполне понятным причинам пока отсутствуют, но, судя по всему, Сердце буйвола вписывается в это правило.

Описание сорта Сердце буйвола

Среднеранний томат Сердце буйвола относится к детерминантным сортам. В теплице куст может достигать метровой отметки, в незащищённом грунте его высота чуть меньше. Согласно рекламному плакату фирмы «Сибирский сад», этот сорт должен «непременно полюбиться … благодаря удачному сочетанию крупноплодности, детерминантного типа куста и ранних сроков созревания плодов». Предполагается, что характеристики сорта, в том числе продолжительное плодоношение в течение всего лета, могут заинтересовать и фермеров, выращивающих помидоры с целью продажи.

Куст покрыт листьями не очень густо, разветвлённость его тоже не слишком велика, а потому пасынкование требуется весьма умеренное. Более того, производители семян рекомендуют часть пасынков оставлять с целью продления поступления урожая после угасания плодоношения на основном стебле. Этот приём характерен для многих новосибирских сортов, в том числе для знаменитого Пудовика.

Куст у этого томата слабоват, подвязывать надо в нескольких местах

Плоды собраны в кисти по 2–5 штук, всего на кусте образуется до восьми таких кистей. Помидоры очень крупные, в основном имеют массу от 250 до 500 г, но часто дорастают и до килограмма. Их форма отвечает названию и описывается как округло-сердцевидная, окраска розово-малиновая. Кожица тонкая, но прочная, блестящая, растрескивание плодов для сорта не характерно. Семян в плодах содержится немного, мякоть мясистая, сочная. Плодоножка короткая.

Характеристика сорта томатов Сердце буйвола

Томат Сердце буйвола относят к среднеранним или среднеспелым сортам: он занимает промежуточное положение в этом плане, начиная созревать через 100–115 дней после посева семян на рассаду. Урожайность сорта высокая, плодоношение растянутое. В сумме за сезон с одного куста собирают до 6 кг помидоров, в расчёте на 1 м 2 – 12–15 кг, в идеальном случае до 20 кг. Устойчивость к заболеваниям очень высокая.

Плоды содержат большое количество сока, до 5% сахаров. Они обладают отличным сладким вкусом, мясистой консистенцией. Хорошо переносят перевозку, но, как и большинство крупноплодных сортов, не очень долго хранятся. Основное назначение урожая — салатное, то есть для употребления в свежем виде. Из заготовок в основном плоды подходят для приготовления сока и различных соусов.

Красивые и крупные плоды, главное, очень вкусны

Основными достоинствами сорта являются:

• крупноплодность;
• высокая урожайность;
• растянутость плодоношения;
• отличный вкус;
• хорошая транспортабельность урожая;
• высокая болезнестойкость;
• простота ухода.

Недостатками считают недостаточно длительное хранение свежих плодов и невозможность их использования для цельноплодного консервирования. Если сравнивать сорт, например, с аналогичным томатом Воловье сердце, то его плоды явно крупнее. Выше и урожайность, несмотря на то, что Воловье сердце относится к индетерминантным сортам. По сравнению с Бычьим сердцем у него более вкусные плоды. По-видимому, томат Сердце буйвола можно поставить в один ряд с такими прекрасными сортами сибирской селекции, как Пудовик, Вельможа или Тяжеловес Сибири.

Выращивание томатов Сердце буйвола

Томат Сердце буйвола выращивают, как и большинство сортов, через стадию рассады. Семена высевают в обычные для конкретного региона сроки, производитель рекомендует предварительно замачивать их в воде, а лучше и давать набухать. Уход за рассадой проводится по обычным правилам. За неделю до высадки в грунт её закаливают. На 1 м 2 грядки размещают три растения, максимум — четыре.

Режимы полива и подкормок — традиционные. До начала созревания плодов почву держат в умеренно влажном состоянии, но и впоследствии нельзя оставлять Сердце буйвола совсем без поливов: ведь куст плодоносит долго, созревание последующих плодов продолжается вплоть до заморозков. Подкормки дают каждые две недели: в первую половину сезона делают упор на азот, затем — на фосфор и калий.

Для облегчения ухода желательно организовать систему капельного полива

Куст принято вести в два стебля, но среди вырастающих пасынков оставляют 2–3 штуки дополнительно «про запас». Пасынкованием занимаются еженедельно. По мере созревания плодов обрывают нижние листья, особенно начинающие желтеть. Конечно, сорт требует подвязывания стеблей к опорам, а особенно крупные плоды приходится подвязывать индивидуально или подставлять под них подпорки.

Видео: урожай томата Сердце буйвола

Отзывы о томатах Сердце буйвола

Отличный сорт. Семена от СибСада. Очень мясистые и очень сладкие помидорки. Росли в теплице, вела в два ствола. Куст 1,8 и выше, слабооблиствлённый и хлипковатый как и у многих сердец. Вяжет хорошо, особенно в конце июля начинает вязать со страшной силой. Но поскольку плодов в кисти не много 2–5 и междуузлия длинноваты, то урожайность средняя.

Светлячок-плюс

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1063-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5-%D0%B1%D1%83%D0%B9%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%B0/

То же в этом году первый раз посадила Сердце буйвола. Очень — очень порадовал урожайностью. Вкус отменный, как у всех розовоплодных. Мы давно сажаем Пудовик и Сенсей. Но этот — просто нечто.

Ириска

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1063-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5-%D0%B1%D1%83%D0%B9%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%B0/

Еще один, потрясший меня томат. Когда первый раз его пробовала, первая мысль была — арбуз! Он настолько сладкий, это что-то! Вообще не томат, арбуз! Куст хилого строения, урожайность средняя. Но вкус!

Юля

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1063-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5-%D0%B1%D1%83%D0%B9%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%B0/

Сердце буйвола я выращивала и в теплице, и в ОГ с укрытием на ночь агрилом. В теплице вырастает сам куст намного мощнее, чем в Ог, но и плоды там крупнее. Я в теплицу его больше не буду ставить, уж сильно здоровый он там вымахивает.

Перепёлка

http://sib-sad.info/forum/index.php/topic/476-%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D0%B8%D0%BC%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B2/page__st__40

Огромные розовые мясистые плоды с тонкой кожицей, очень сладкие на вкус. Данные помидоры можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Сорт достаточно устойчив к болезням.

Камелия

https://otzovik.com/reviews/semena_tomata_uralskiy_dachnik_serdce_buyvola/

Томат Сердце буйвола — новый представитель крупноплодных сердцевидных томатов с помидорами отличного вкуса. Как и большинство сортов сибирской селекции, он обладает комплексной устойчивостью к болезням и может выращиваться в любом климате.

Томат Сердце буйвола

Описание и характеристика сорта томата Сердце буйвола, отзывы, фото

Детерминантный, среднеранний, крупноплодный сорт томата, выведенный сибирскими селекционерами. Сорт очень интересный, так как в нем сочетается низкорослость куста (всего 80 см) и крупноплодность плодов (до 1 кг). Кроме того, растянутое плодоношение делает удобным его выращивание с целью рыночных продаж.

Сорт рекомендован к выращиванию как в теплицах, так и в открытом грунте и пленочных укрытиях.

Основные качества плодов

Плоды сердцевидные, в стадии зрелости малиново-розового цвета, мясистые, вкусные, весом от 400-500 грамм (до 1 кг). Не лежкие. Эти помидоры идеально подходят для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

В настоящее время этот сорт томата не включен в Госреестр селекционных достижений по РФ.

Производитель семян: агрофирма Сибирский сад, Уральский дачник.

Особенности выращивания, посадка и уход

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре рекомендуется размещать не более 4-х растений.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормки, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Томаты Сердце буйвола на видео

Если вы выращивали помидоры Сердце буйвола, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших климатических условиях? Как вы оцените устойчивость этого сорта к заболеваниям? Вкратце опишите достоинства и недостатки (плюсы и минусы) этого томата. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Сердце буйвола и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Сорт помидора «Сердце Буйвола»: фото, отзывы, описание, характеристика, урожайность

Томатный сорт «Сердце буйвола» огородники выращивают на своих приусадебных участка относительно не давно. Тем не менее он пользуется заслуженной любовью среди отечественных аграриев. Характерной особенностью сорта являются томаты крупных размеров. Также он востребован благодаря большому количеству положительных качеств.

Происхождение сорта томата «Сердце Буйвола»

Над появлением томатного сорта «Сердце буйвола» трудились сибирские селекционеры. Сорт получен в начале 21 века.

Сорт помидора «Сердце Буйвола»:

Описание сорта

Плоды:

• Округло-сердцевидной формы;
• С гладкой кожицей, окрашенной в яркий малиново-розовый цвет;
• С плотной, мясистой мякотью, с малочисленными семенами;
• Среднее содержание сухих веществ;
• Количество семенных камер — незначительное;
• Довольно крупных размеров.

Кусты:

• Детерминантного типа, не штамбовые, средне облиственные;
• В основном вырастают до 80 см, но при выращивании в тепличном сооружении достигают больше 100 см;
• Соцветие простое, промежуточного типа;
• Плодоножка имеет сочленение.

Томат: достоинства и недостатки

Томатный сорт «Сердце буйвола» обладает рядом главных преимуществ:

• Высокой урожайностью;
• Растянутым плодоношением на протяжении всего сезона;
• Крупноплодностью;
• Компактностью куста;
• Отличным иммунитетом к основным заболеваниям пасленовых;
• Прекрасными вкусовыми характеристиками;
• Способностью к длительному хранению;
• Возможностью транспортировки;
• Устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.

Недостатки у сорта отсутствуют.

Применение плодов

Томаные плоды в основном употребляют свежими. Также их используют для производства томатной пасты, соков, соусов, кетчупов, лечо. Из-за больших размеров томаты не подходят для цельноплодного консервирования.

Выращивание помидоров

Традиционно для культивирования томатного сорта «Сердце буйвола» используют рассадный способ.

Как подготовить семена?

Описание:

• Вначале семенной материал необходимо откалибровать, отобрав только качественные семена;
• Затем посадочный материал обеззараживают в растворе марганца в течение 20-30 минут, промывают под проточной водой и просушивают;
• Последним этапом является замачивание семян в стимуляторе роста либо соке алоэ.

Посев семенного материала

Описание:

1. К высеванию семенного материала на рассаду приступают за 2-2,5 месяца до предполагаемой даты высадки на постоянное место;
2. Субстрат и контейнеры подвергают процедуре обеззараживания;
3. Семена заглубляют примерно на 1 см, во влажный грунт;
4. Интервал между семенами должен составлять около 3 см, а между бороздками — 1,5 см;
5. Чтобы ускорить всхожесть семян контейнеры размещают в помещении с температурой не ниже +22…+25 градусов;
6. После того как сформируется пара полноценных листочков, сеянцы следует пересадить в отдельные торфяные горшочки;
7. Для лучшей адаптации на новом месте, проводят закаливание рассады в течение 7-10 дней.

Правила высадки рассады

Описание:

• Высаживают томатную рассаду по достижению возраста 60-65 дней;
• Участок для выращивания должен быть хорошо освещенным, а также иметь защиту от ветров;
• Грядку подготавливают с осени. Почву перекапывают на штык лопаты, одновременно убирая все растительные остатки. Грунт удобряют компостом и перегноем;
• Весной грунт рыхлят. Посадочные лунки наполняют древесной золой либо суперфосфатом;
• Томатные саженцы размещают не более 4 на 1 м 2 . Это позволит избежать загущенности посадок.

Уход за кустами

Высаженным томатам потребуются следующие мероприятия:

• Формирование куста осуществляют в два стебля, удаляя все боковые отростки и пасынки. В дальнейшем пасынкуют с периодичностью раз в 10 дней;
• Первый раз подвязывают кусты спустя несколько дней после высадки на постоянное место, после того как растение хорошо приживется;
• Регулярно поливают посадки, 1-2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий. Рекомендуется для поливов использовать теплую, отстоянную воду. Поливать лучше рано утром либо поздно вечером. Тепличное помещение после процедуры необходимо проветрить;
• По мере необходимости междурядья пропалывают;
• Между поливами рыхлят верхний почвенный слой;
• Немаловажными мероприятиями являются подкормки. Удобрять необходимо регулярно. Первую подкормку проводят через две недели после пересадки саженцев на постоянное место. На начальном этапе вносят азотсодержащие удобрения, поскольку нужно нарастить зеленую массу. Как только начнется плодоношение переходят на удобрения, обогащенные калием и фосфором.

Болезни и вредители

Томатный сорт «Сердце буйвола» отличается хорошей устойчивостью к большинству томатных заболеваний. В профилактических целях посадки опрыскивают медесодержащими препаратами. В борьбе с насекомыми-вредителями для обработки успешно используют инсектицидные препараты.

Урожайность

С каждого растения собирают примерно 10 кг отборных томатных плодов.

В каких регионах лучше выращивать?

Томатный сорт «Сердце буйвола» можно выращивать во всех регионах Российской Федерации. Какие-либо особые рекомендации по выбору региона отсутствуют. Томат отлично произрастает как в северных районах, так и в южных регионах. Благодаря универсальности сорт можно культивировать как в тепличных сооружениях, так и в незащищенном грунте.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Характерная особенность томатного сорта «Сердце буйвола» заключается в растянутом плодоношении. Благодаря этому томат станет отличным сортом для владельцев приусадебных хозяйств, выращиваемых томатную культуру для продажи.

Отзыв огородника:

Томатному сорту «Сердце буйвола» не страшны распространенные томатные заболевания и насекомые-вредители. Поэтому сорт будет интересен не только опытным овощеводам, но и начинающим огородникам.

Источники:

http://orchardo.ru/36891-tomat-serdce-buyvola-harakteristika-i-opisanie-sorta.html
http://tomatland.ru/catalog/259
http://web-selo.ru/sort-pomidora-serdtse-bujvola-foto-otzyvy-opisanie-harakteristika-urozhajnost.html