Картофель: посадка и уход в открытом грунте, что нужно знать, правила

Правила выращивания картофеля в открытом грунте

Выращивание картофеля в открытом грунте требует правильного подхода. Многие скажут, что все это пустая трата времени. Но, при соответствующем уходе, регулярном внесении удобрений, правильном выборе метода посадки и сроков, урожайность повышается вдвое.

Правила выращивания картофеля в открытом грунте

Подготовка почвы

Для многих сортов картофеля состав почвы не принципиален, но лучше всего культура растет на суглинистых и супесчаных почвах. Любая почва перед посадкой картофеля должна пройти специальную обработку. Готовить грунт начинают с осени, после уборки всего урожая.

Не рекомендуется высаживать картошку на одном и том же месте несколько лет подряд. Если нет возможности сменить территорию для высадки, следует посадить на ней растения сидераты. К ним относятся:

редис;
лен;
озимые;
огурцы;
бобовые;
однолетняя и многолетняя трава.

Осенью проводится глубокая культивация. Почву перепахивают на глубину в 30 см. В этот же период вносятся органические удобрения. Вместо органики можно использовать селитру или суперфосфаты. На участках с близким залеганием грунтовых вод следует организовать дренажную систему.

Выбор семян и их подготовка

Размножать картофель можно семенами и клубнями. Первый метод довольно сложен в выполнении, требует основательных знаний и применяется, чаще всего, в селекционных экспериментах. Чаще используется метод размножения клубнями или их частями, в случае, когда картофелины слишком крупные. В идеале размер семенного материала не должен превышать размеры куриного яйца.

Отбирать картофель на семена следует в период сбора урожая. Уже в этот момент начинают проводить предварительную подготовку. Клубни на семена откладывают отдельно и держат несколько дней в освещенном месте, чтобы они позеленели. Это дает возможность сохранить картофель от грызунов. Также зеленая картошка лучше хранится.

Уже в середине зимы могут появиться первые ростки. В таких случаях их аккуратно удаляют. Ростки не обязательно выбрасывать. Из них можно получить отличную рассаду. Для этого их сажают в деревянные ящики, поливают и накрывают пленкой. Ростки заглубляют в грунт на 2/3.

Сажать картошку принято с середины апреля до середины мая. Сроки посадки будут зависеть от погодных условий региона. За месяц перед высадкой картофель следует достать из погреба и перебрать, отбраковать порченые клубни. Чаще всего, перед посадкой проводят проращивание картофеля. Сажать картошку следует в хорошо прогретый грунт.

Температура почвы должна составлять от 4 до 10 ℃. За 21 день до посадки картошку помещают в теплое место. На протяжении этого срока формируются ростки. Через 3 недели проводят отбраковку клубней, у которых ростки отсутствуют или имеют нитевидную структуру. Весь семенной материал должен проходить процедуру дезинфекции. Для этого используют раствор марганца или инсектициды.

Методы выращивания

Существует несколько способов выращивания

Выращивание картофеля в открытом грунте подразделяется несколько видов:

гладкий – под лопату, стандартный универсальный метод, используемый на всех типах грунта;
гребневой – применяется на тяжелых почвах, суть заключается в формировании насыпи рядами в 15 см высотой;
траншейный – актуален для легких песчаных грунтов;
нестандартные виды посадки — применяются на маленьких участках или в регионах с плохими климатическими условиями.

Для всех методов актуален один критерий – посадка проводится с юга на север. Не стоит пренебрегать этим правилом. Картофель любит освещенные участки, а при таком методе высаживания растение равномерно освещается со всех сторон. В тени значительно снижается урожайность, повышается риск заражения фитофторозом и другими грибковыми заболеваниями.

Посадка

Перед посадкой почву культивируют еще раз, и вновь вносят органические удобрения. Следует учесть, что глубина посадки на разных почвах будет отличаться. На сыпучих легких грунтах глубина высадки составляет 10-12 см, на твердых — 5см. Стандартный метод посадки под лопату актуален для всех типов почвы и является самым легким в выполнении.

Расстояние между лунками зависит от целей выращивания картофеля. Чтобы получить небольшие клубни на семена, расстояние между лунками сокращают до 20-30 см. Чтобы получить более крупные картофелины, его увеличивают до 40-50 см. Между рядами оставляют место в 70 см.

Почва должна быть влажной, хорошо взрыхленной. В каждую лунку рекомендуется класть ложку древесной золы или калиевые удобрения. Именно калий играет главную роль в развитии растения на первых этапах роста. Картофелины следует немного вдавливать в грунт, укладывая так, чтобы не повредить ростки при засыпании почвой.

Лунки засыпают землей и заскромаживают поверхность. полив после посадки необязателен, в почве еще достаточно весенней влаги. Далее следует ждать появления первых ростков.

Правильный уход

Уход – это важный этап для достижения желаемых результатов при сборе урожая. Выращивание картофеля в открытом грунте включает в себя несколько мероприятий по уходу:

полив;
рыхление почвы;
окучивание;
внесение удобрений;
обработка инсектицидами в профилактических целях.

Увлажнение

Картофель является засухоустойчивым растением

Практически все сорта картофеля являются засухоустойчивыми растениями. Почва не должна быть слишком влажной, иначе повышается риск заражения фитофторой. Стандартно полив проводят трижды за весь сезон, но при слишком засушливом климате его проводят чаще.

В первый раз полив осуществляется после появления первых ростков, перед окучиванием. Затем полив проводят в период бутонизации и во время цветения. В центральных регионах при мульчировании почвы травой, многие сорта вообще не требуют полива. Для оптимального роста и развития им хватает осадков.

Рыхление почвы

В первый раз почву между рядами рыхлят в момент появления первых ростков. Оптимальная глубина культивации 10 см. На слишком влажных грунтах глубину увеличивают.

Регулярное рыхление дает возможность обогатить почву кислородом и избавиться от сорных растений. Культивацию проводят после каждого полива и выпадения осадков, во избежание появления твердой корки на поверхности земли, которая препятствует попаданию воздуха к корневой системе.

Окучивание

Многие фермеры, особенно начинающие, утверждают, что эта процедура совершенно бессмысленная, но это не так. Его не проводят только в слишком засушливом климате из-за риска пересушить корневую систему. Стандартно окучивание проводится трижды с момента появления ростков высотой 12 см.

Читать еще: Что делать, если огурцы остановились в росте: причины, чем подкормить

В первый раз делают насыпь в 8 см, второй раз – 20 см. Процедура проводится одновременно с рыхлением. На легких почвах окучивание является обязательным. Первое окучивание проводится для защиты ростков от возможных заморозков.

Подкормка

Чтобы получить хороший урожай, нужно своевременно вносить удобрение. Изначально удобрения вносят в момент посадки. Затем подкармливают корневую систему в период бутонизации и после цветения.

Удобрения вносят в момент полива или после дождя. В качестве удобрения можно использовать:

жидкий коровяк;
суперфосфаты;
селитру;
фосфорные соединения.

При повышенной кислотности грунта не рекомендуется использовать калиевые соединения, а также растворы куриного помета. Многие фермеры используют в качестве удобрения раствор, приготовленный на яичной скорлупе, луковой шелухе и различные травяные отвары. Это помогает ускорить рост растений, обогатить почву витаминами и минералами.

Профилактические меры

Выращивание в открытом грунте раннеспелых сортов не требует дополнительной обработки инсектицидами. Для того, чтобы обеспечить культуре правильный уход, достаточно провести дезинфекцию семенного материала перед посадкой. Уборка ранних сортов проводится раньше, чем начинается период «эпидемий» грибковых заболеваний.

Посадка и уход за картофелем в открытом грунте

Картошка – любимое растение многих дачников. Новые способы выращивания позволяют упростить труд огородника и при этом не потерять в урожае. Cовременная технология возделывания картофеля больше напоминает искусство, которое не сложно освоить. Итак, поговорим о картофеле, посадке и уходе за ним в открытом грунте.

Подготовительные работы до посадки картофеля

Казалось бы, какой огородник не знает, как выращивать картофель? Но, выясняется, что для получения хороших урожаев мало закопать картошку в землю, нужно усвоить еще некоторые правила ухода за растением. От качества клубней, сорта и подготовки почвы и посадочного материала будет зависеть урожай. А значит, нужно провести некоторые дополнительные процедуры перед посадкой:

Перед тем, как сажать картофель, посадочный материал полезно обеззаразить.
Проводятся подготовительные работы на участке под картошку.
Для более активного роста корней и ростков по всему клубню картошки делаются дополнительные надрезы.

Обеззараживание и подпитка. Дезинфицируются клубни картошки марганцовкой, борной кислотой или настоем чеснока. Это может послужить как стимулятором роста здоровых ростков, так и обезопасит растение в дальнейшем от вредителей. Как это лучше сделать? Одним из двух способов: замачиванием (достаточно будет 2 часов) или опрыскиванием.

Опрыскивание картошки производится только тогда, когда на клубнях еще не появились ростки!

Можно приобрести специальные растворы в магазине, но можно и самим изготовить их. Вот несколько рецептов:

взять 10 гр борной кислоты, по 50 гр мочевины и суперфосфата, 1 гр марганцовки и 5 гр медного купороса;
10 л воды смешать с растолченным килограммом чеснока (этот раствор сгодится как для опрыскивания, так и для замачивания);
полграмма марганцовки смешать с 5 гр медного купороса и 15 гр борной кислоты. Все это залить водой (10 л).

Подготовка почвы. Основные требования к качеству почвы на участке, где будет расти картошка – воздухопроницаемость и рыхлость. До того, как сажать картофель, землю обрабатывают дважды:

Осенью, перекапывая огород с внесением в почву перепревшего навоза.
Весной, заделывая смесь торфа и песка в почву, из расчета 10 кг на 1 кв. м.

Надрезы клубней. Есть несколько видов надрезов:

Поперечный. Глубокий разрез, не дорезая лишь 1-1,5см до конца клубня.
По диаметру. Этот вид надреза называют еще стимулирующий, он может быть как по диагонали, так и по вертикали. Неглубокий, всего лишь 0,5-1 см.

Благодаря таким надрезам начинают активно развиваться те ростки, которые обычно «спят». Достаточно будет месяц продержать надрезанный картофель при температуре 16-18 градусов, чтобы на нем появились сильные, равномерно развитые корни и ростки. Читайте также: рецепт драников из картошки с фото пошагово!

Способы посадки картошки

Существует несколько способов посадки картошки:

Траншейная. Этот способ отлично подходит для теплого климата, при условии, что почва легкая, песчаная, и не держит влагу. В этом случае под картошку правильно будет выкопать траншеи, 10-15 см глубиной, расстояние между которыми 70 см. Клубни в них раскладываются с учетом их размера: крупные через каждые 40 см, мелкие – 30-35.

Иногда для этого вида посадки дачники подготавливают небольшие ровики заранее, еще с осени (этот способ исключает осеннюю перекопку земли). Выкопав траншеи всего на глубину 5-10см, делают своеобразную «подушку» из органики: солома или другие растительные остатки с перепревшим навозом, и все это засыпается землей. Весной в эти ровики высаживать картофель можно раньше обычного срока, ведь разлагающаяся органика быстрее согреет почву.

Гладкая. Для этого вида посадки необходимо лишь поднять пласт земли, положить клубень картошки ростками вверх, и присыпать почвой. Этот несложный способ – отличное решение для хорошо освещенных участков без застоя воды. Своеобразные «лунки» делаются на расстоянии 60-70см на глубину в полштыка лопаты. Посадка производится в две шеренги, в шахматном порядке. Это облегчит междурядную обработку картофеля в будущем, когда появятся ростки.

Гребневая. Если почва на участке «тяжелая», переувлажненная, подойдет именно этот способ. На расстоянии 70см друг от друга делаются гребни высотой 10-15см, в них и высаживаются клубни картофеля на расстоянии 30см. Это помогает лишней влаги быстрее выветриваться.

Основные правила посадки картофеля:

Традиционно принято высаживать картошку в первых числах мая.
Участок должен быть солнечный, без застоя воды.
Направление посадочных гряд – с севера, на юг; это даст возможность равномерно освещаться и прогреваться рядкам с картошкой.

Способ и схема посадки выбирается из расчета конкретных условий, при которых растению комфортно развиваться и плодоносить. Тогда и ухаживать за посадкой намного удобнее, и получаются более значимые результаты.

Правильный уход за картофелем после посадки

Пророщенные по всем правилам клубни картошки дают более здоровые ростки. Но при этом не исключается, что растение нуждается в дальнейшей заботе. Уход за картофелем после посадки подразумевает несколько этапов:

Читать еще: Как вырастить картофель с умом, как убирать, окучивать - агротехника

Полив

Полив – это один из важных факторов, влияющих на урожайность картофеля. Если лето не засушливое, то достаточно провести 3 полива. Но сделать это нужно правильно и вовремя. Нет необходимости поливать сразу после посадки, так как земля еще содержит весеннюю влагу. Но, когда ботва начинает активно расти, а это через полмесяца после появления всходов, растение остро нуждается в дополнительной влаге.

Процесс цветения картофеля показывает, что началось образование клубней, а значит, пришло время снова поливать. Третий полив будет зависеть от того, насколько почва просохла. Если, она твердая, плохо разминается в руке, и на глубине 6 и более сантиметров сухая, значит, нуждается в увлажнении. На следующий день или через день, в зависимости от просыхания почвы, необходимо взрыхлить землю. Или можно по влажной еще земле разложить мульчу, что тоже способствует сохранению влаги в почве.

Что выбрать? Метод дождевания или капельный полив? Многие дачники видят преимущество каждого из видов полива. Например, если есть возможность установить разбрызгиватели на сутки и больше, это словно заменит небольшой дождь, когда не только почва увлажняется, но и смывает пыль с листочков и стебельков. При капельном поливе больше воды пойдет под куст.

Окучивание

Междурядная обработка картофеля очень важна. Она может защитить молодые растеньица от возможных еще заморозков, уберет сорняки, обеспечит накопление влаги и приток воздуха к корням, будет стимулировать рост зеленой массы и корней. Получается, что окучивание – это важная часть ухода за растением, так как от него напрямую зависит урожайность. Первое рыхление между рядами можно провести сразу же, как появятся молодые всходы картошки. В дальнейшем нужно производить окучивание каждый раз после дождя или полива, и перед цветением.

Есть несколько способов окучивания – механизированный: мотоблоком, и ручной: тяпкой, окучником, плоскорезом.

Удобрение

Картошка прекрасно реагирует на смешенную подкормку, как органикой, так и минеральными удобрениями. Можно даже высаживать картофель, добавляя золу или нитрофоску (1 ст. л на лунку).

Картофель рекомендуется за сезон подкормить три раза. При этом первый раз это делается, когда ботва еще молодая и развивается. Для этого в ведре воды (10л) разводится 1ст.л. мочевины. Или вносят полужидкий коровяк. На куст не менее 0,5л любого из растворов. Удобряют только после дождя или полива.

Вторая обязательная подкормка вовремя бутонизации предназначена для ускорения процесса цветения. Для этого на ведро воды нужно 3 ст. ложки золы и 1 ст. ложки сульфата калия.

Для подкормки картофеля во время цветения отлично подойдет суперфосфат в гранулах. Благодаря этому удобрению развивается добротная корневая система, ускоряется образование клубней (на 10л воды нужно стакан полужидкого коровяка и 2 ст. л суперфосфата).

Защита

Зола не только удобряет, но и отлично защищает картофельные кусты от гниения во влажную погоду. Поэтому, не только можно поливать растения раствором с золой, но и опушивать ею ботву. Этот же метод помогает бороться и с самым главным врагом картофеля – колорадским жуком.

Из натуральных средств широко применяется и луковая шелуха. Ее можно добавить и в лунки при посадке картофеля, и замульчировать ею посадки, посыпая вокруг растений. Высаживание в картошке или вокруг нее бобовых, календулы или горчицы, поможет уберечь корнеплоды от проволочника.

От фитофтороза поможет чесночный настой. 200гр чеснока растолочь до кашицы, добавить немного воды и дать настояться 2-ое суток. После чего перемешать этот настой с 10-тью л воды и можно обрабатывать растения. Это нужно сделать 2-3 раза с интервалом в 10 дней.

Существуют и другие средства защиты картофеля от болезней и вредителей. Например, механический сбор колорадского жука и его личинок, или же химические препараты.

Сбор урожая

Наверное, самое приятное – это увидеть плоды собственного труда. Вот и сбор урожая картошки больше, чем объективное оценивание, это – возможность усвоить уроки, которые пригодятся для следующей посадки картошки.

Советы по выращиванию картофеля в открытом грунте

Для посадки выбираются только здоровые клубни.
Минимум за 10 дней до высадки посадочный материал переносится в теплое место.
Высаживать картофель нужно обязательно в прогретую до 8˚ и более, почву.
Полив производить исключительно вечером, чтобы влага на листьях успела просохнуть к утру.
Рыхление почвы после полива нужно провести как можно раньше.
Надлом стебля от земли на расстоянии 15см – метод, позволяющий ботве после цветения не развиваться. Тогда куст картошки сосредотачивает всю свою силу на корнеплодах.
Полив прекращается за 3-4 недели до сбора урожая.

О том, как правильно посадить картофель смотрите видео.

Посадка картофеля на воздушную подушку — видео

Как сажать картофель в открытый грунт

Каждый год картошка считается самой выращиваемой плодоовощной культурой в нашей стране. Однако даже опытные дачники допускают ошибки при посадке клубней или недостаточно внимательно придерживаются рекомендаций по агротехнике ухода, что приводит к получению скудного урожая низкого качества. В перечень факторов, влияющих на общие показатели урожайности, при соблюдении которых огородники нередко допускают некоторые неточности, входят:

климатическая обстановка;
качественная подготовка грунта;
правильность подбора сорта;
соблюдение севооборота;
методы борьбы с вредителями;
наличие иммунитета к заболеваниям.

О картофельном растении

Картофель – это плодоовощная культура, произрастающая в виде куста, средняя длина которого составляет один метр. Стеблевая часть кустового растения отличается ребристостью поверхности при отсутствии опушения. Подземная часть стебля имеет полуметровые ответвления, концы которых являются местом образования новых клубней.

Картофельный клубень представляет собой сильно развитую почку, состоящую из клеток крахмала, которая заключена в тонкую кожуру из тканей пробкового типа. Листовая часть картофельного растения имеет тёмно-зелёный окрас, характеризуется непарностью расположения и перисторассечённостью каждого отдельного листа. Цветки отличаются розовым или белым окрасом. Тип соцветия – щитковидное, оно располагается в верхушечной стеблевой части растения.

Читать еще: О кабачке Грибовский: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Обратите внимание! В зелёных тканях картофельного корнеплода содержится ядовитое вещество соланин – клубни с наличием зелёных участков непригодны для употребления в пищу.

Размножение данной культуры осуществляется вегетативным методом – при помощи целых клубней или их частей. Преимуществами семенного размножения являются низкая стоимость посадочного материала и отсутствие потребности в помещении на хранение в погреб. Однако размножение картофеля семенным способом практикуется среди опытных овощеводов. Выращивание нового сорта из семян позволяет получить молодые клубни, имеющие хороший иммунитет к грибковым и вирусным заболеваниям, в отличие от старого посадочного материала. Следует отметить, что проращивание семян картофеля нельзя отнести к простым способам, какой является доступным каждому огороднику, в том числе и тому, кто только начал открывать для себя занятие садоводством.

Как правильно высаживать и возделывать

Прежде всего, перед тем, как можно начинать осуществлять картофель выращивание и уход, необходимо заняться подготовкой грунта. В осенний сезон почва перекапывается с внесением органики.

Для нейтрализации закислённой земли используется ряд компонентов, таких как:

Сделать структуру почвы более лёгкой можно путём внесения торфа в смеси с песком, а для утяжеления добавляется торф, смешанный с глиной, коровяком и компостом.

Обратите внимание! Перед тем, как начнётся высадка картофеля в грунт, его необходимо перекопать, после чего удобрить золой и минеральным комплексом.

Подготовка посадочного материала

Наиболее подходящим временем для отбора посадочного материала считается то, когда календарь переходит на осенний сезон, поскольку именно тогда осуществляется закладка клубней на хранение в помещение погреба или подвала. Необходимая температура хранения картофеля зимой составляет +4оС, допустимый показатель относительной влажности составляет 60%.

Полезный совет. Для посадки картофеля весной в открытый грунт рекомендуется отобрать средние клубни, а картофелины большого размера разрезать на две части, следя, чтобы на каждой из них имелось несколько глазков.

Проращивается семя за месяц до начала посадочных мероприятий, в условиях достаточного освещения. Взятый из погреба семенной материал следует разместить в ящике или на брезенте в один слой, с соблюдением условия доступа достаточного количества солнечного освещения.

Наличие света способствует более активному протеканию процесса зеленения клубней, что благоприятно влияет на рост растения и устойчивость к ряду заболеваний.

Процесс переборки картофельных клубней заключается в отбраковке подгнивших, заболевших картофелин, нестандартных по размеру, а также тех, на которых отсутствуют ростки. Сортировать картофель следует непосредственно перед тем, как посадить.

Как ухаживать за картофельными посадками

Во избежание замерзания первых картофельных всходов, их следует засыпать землёй, толщиной не более 5 сантиметров. Отказ от проведения данной агротехнической рекомендации приведёт к снижению показателя урожайности.

Обратите внимание! До появления ростков необходимо провести поверхностное рыхление почвы.

Систематическая прополка – мероприятие по уходу и выращиванию картофеля в открытом грунте, одно из главных составляющих такого комплекса агротехнических мер, как картофель посадка и уход в открытом грунте, проводится для своевременного удаления сорных растений, а также для предотвращения образования твёрдой последождевой корки.

Также требуется 3 раза в сезон окучивать картофель. Проведение данного агротехнического мероприятия положительно влияет на качество развития корнеплодов, а также уничтожает сорняки.

При проведении окучивания традиционным способом землю необходимо сгрести на ряды с междурядий. Первое окучивание позволяет сместить часть ботвы под землю.

При окучивании веерным способом землю не подгребают с боковых сторон, а располагают в центральной части посадки, что способствует более обильному освещению посадок. Проведение веерного окучивания способствует двукратному повышению количественного показателя урожайности. Первый этап окучивания проводится по достижения ростками 10-сантиметровой высоты. Вторая окучка картофельных посадок проводится спустя 2 недели после первой. Первым делом гряды очищают от сорных растений, после чего растения засыпают тонким слоем почвы.

Примечание. Проводить окучивание можно как ручным способом, так и с применением вспомогательных приспособлений.

Наиболее распространённым способом внесения удобрений является корневой. В момент проведения посадочных работ используется гнездовой способ внесения удобрений путём распределения смеси в каждую лунку.

Следует отметить, что не новое в садоводческом деле удобрение гнездовым способом считается самым экономичным. В состав вносимой органико-минеральной смеси входят следующие компоненты:

перегной;
суперфосфат;
зола;
аммиачная селитра.

Внесение удобрений в процессе вегетационного периода осуществляется:

При появлении всходов после высадки – 15 грамм мочевины и 0,5 литра коровяка развести в ведре воды, расходуя 0,5 литра на один куст. Коровяк можно заменить птичьим помётом, а мочевину – селитрой;
При переходе в стадию бутонизации вносятся фосфор и калий – 15 грамм двойного суперфосфата и сульфата калия и 0,5 стакана золы необходимо развести в 10 литрах воды. Для полива каждого кустарника необходимо 0,5 литра подготовленного состава;
При нахождении в цветущей стадии вносится органико-минеральное удобрение, изготовленное из 30 грамм простого суперфосфата, 1 стакана навозной жижи, разведённых в ведре воды. Расход удобрения – 0,5 литра на один куст.

Примечание. Озёрный ил – не менее эффективная подкормка для картофельных кустов, однако, после внесения его в грунт необходимо провести рыхление и окучку.

Поливают картофельные посадки по мере пересыхания грунта.

Обработка от болезней и вредителей

Профилактической мерой от заболеваний вирусного характера является высадка только исключительно здоровых семян. Против грибковых заболеваний необходимо проводить опрыскивание при переходе растения в стадию цветения и бутонизации.

В качестве профилактики фитофтороза необходимо опрыскать семенной материал перед началом высадки в грунт с применением бордосской смеси.

Профилактика заболеваний, которые могут возникнуть на территории картофельного поля, – это высевание по краям участка таких растений, как:

Следует избегать высаживать подсолнечник, если расстояние между ним и картофелем слишком близкое.

Картофель считается одной из самых неприхотливых огородных культур. Однако, соблюдая вышеперечисленные рекомендации, как сажать картофель в открытый грунт, можно значительно повысить качество урожая.