3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Изюминка: описание сорта картофеля, характеристики, агротехника

Содержание

Сорт картофеля Изюминка: характеристика, урожайность, агротехника

Картофель Изюминка – это высокоурожайный, устойчивый к вредителям и заболеваниям сорт. Он прошел многолетние испытания в ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха, который находится в Подмосковье. Сорт все еще не включен в Госреестр. Несмотря на это, культура широко распространена в фермерских хозяйствах России и ближнего зарубежья.

Описание сорта картофеля Изюминка

Описание картофеля Изюминка следующее: это прямостоячий куст с невысокими побегами, длина которых не превышает 70 см. Они густо покрыты темно-зелеными листьями среднего размера с гладкой поверхностью.

Спустя месяц после прорастания всходов картофеля Изюминка на концах побегов образуются цветоносы на длинных стеблях, позже появляются небольшие фиолетовые цветки ромбовидной формы с выпуклой продолговатой оранжевой серединкой и длинной желтой тычинкой.

Сорт Изюминка устойчив к засухе, в период появления бутонов и формирования завязей нуждается в поливах, если долгое время отсутствуют осадки. Культура рекомендована к выращиванию в центральных регионах и на юге России. Морозостойкостью сорт не отличается, поэтому не подходит для выращивания в северных регионах страны. Картофель Изюминка устойчив к грибковым заболеваниям, парше, раку пасленовых культур. Хорошо растет и плодоносит сорт на плодородных почвах, черноземах, суглинках, в районах, где нет избытка влаги и застоя воды в грунте.

Характеристика сорта

Изюминка относят к среднеспелым сортам. Урожай картофеля собирают через 2,5-3 месяца после посадки.

Урожайность

В среднем, в каждом кусте вызревает до 10-15 клубней весом до 120 г, то есть с одной лунки можно получить до 1,5 кг картофеля, встречаются плоды разного размера и веса, от самых мелких до крупных.

Клубни Изюминки продолговатые, кожура – темно-розовая. Мякоть картофеля Изюминка светло-желтого цвета, плотная. Поверхность кожуры покрыта неглубокими глазками, которые в стадии потребительской зрелости становятся более выраженными и шершавыми. К весне из них начнут пробиваться крепкие ростки.

Вкусовые качества сорта оценивают в 4,5 балла из 5. Содержание крахмала в клубнях не превышает 18 %, этим и обусловлен их хороший вкус, рассыпчатость после термической обработки.

Хранить картофель Изюминка можно до 10 месяцев, за это время он не потеряет товарный вид и вкусовые качества.

Достоинства и недостатки

Из недостатков сорта можно выделить длительный период созревания и плохую всхожесть клубней после повреждения ростков.

  • крупноплодность;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к вредителям и заболеваниям;
  • высокие вкусовые качества;
  • длительные сроки хранения;
  • засухоустойчивость.

Обилие достоинств и хорошие вкусовые качества сделали сорт Изюминка распространенной культурой на европейской части России.

В процессе варки клубни не распадаются, не темнеют, подходят для жарки и приготовления пюре и других гарниров. Подходит картофель Изюминка и для приготовления жидких блюд: супов, борщей, соусов.

Правила посадки

Картофель Изюминка предназначен для посадки клубнями, так как это сортовой вид, то для семенной посадки не подходит. Чтобы саженец быстрей взошел, посевной материал заранее проращивают в конце зимы, а с наступлением тепла высаживают в прогретую солнцем землю.

Рекомендуемые сроки

Подготовленный картофель высаживают в конце апреля или в начале мая, в зависимости от региона выращивания. В южных регионах уже в середине апреля наблюдают стойкое тепло без ночных заморозков. Как только почва прогревается выше + 10 ᵒС, а заморозки отступают, картофель высаживают в грунт.

Подготовка почвы

Место посадки выбирают солнечное, хорошо проветриваемое и прогреваемое. Нежелательно близкое залегание грунтовых вод. Перед посадкой почву перекапывают и вносят органические удобрения: коровяк, куриный помет.

Высаживать картофель Изюминка можно в лунки или траншеи, их выкапывают заблаговременно.

Как правильно сажать

Пророщенный картофель Изюминка перед посадкой обрабатывают в растворе стимулятора роста. В процессе посадки клубни углубляют в соответствии с составом грунта: чернозем – 12 см; суглинки – не более 10 см; глинистая почва – 5 см. На 1 м2 участка не должно приходиться более 5 кустов картофеля.

  1. Выкопать лунки или траншеи.
  2. На дно насыпать небольшое количество селитры.
  3. Присыпать аммиачную селитру тонким слоем земли.
  4. Поверх нее уложить пророщенные клубни ростками вверх.
  5. Засыпать их вспушенной землей.

Процесс посадки картофеля несложный, главное – выбрать сухой солнечный день и правильно подготовить почву.

Читать еще:  Все о сорте огурцов Луховицкий: описание, агротехника выращивания и уход

Особенности выращивания

Особого ухода картофель Изюминка не требует. Важно регулярно удалять сорняки и следить за появлением вредителей.

График полива

Сорт Изюминка – засухоустойчивый, в поливах не нуждается. Если в течение продолжительного времени после высадки не было осадков, картофель поливают в процессе бутонизации и в период формирования завязей.

Рыхление, прополка, окучивание

После посадки картофеля, спустя неделю, почву рыхлят. Это позволит поскорей пробиться на поверхность молодым всходам. Позже рыхление необходимо проводить после дождя или полива, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка.

Прополку картофеля Изюминка проводят регулярно, примерно один раз в неделю. Это позволит избежать прорастания сорняков, которые становятся источником болезней и рассадником вредоносных насекомых.

Как только картофельные ростки прорастают над землей на 15 см, их окучивают. Повторно процедуру проводят через 2 недели.

Нужно ли подкармливать

Подкормки увеличивают урожайность культуры и вес клубней. Удобрения вносят несколько раз за сезон: перед посадкой, в период цветения, в процессе формирования клубней. Как только появились первые завязи, подкормки прекращают.

Для удобрения применяют птичий помет, разведенный с водой 1:10. Этот раствор подливают под каждый картофельный куст. Можно использовать мочевину (1 ст. л. на 10 л воды). Ей поливают картофель Изюминка у основания побегов. Также вносят минеральные подкормки в соответствии с инструкцией к каждому препарату.

Вредители и заболевания

Сорт картофеля Изюминка устойчив к большинству вредителей и заболеваний пасленовых культур. Но некоторые вредоносные насекомые могут уничтожить часть урожая, если не бороться с ними.

Из вредителей для картофеля Изюминка опасен колорадский жук. При первых признаках его появления кусты опрыскивают ядохимикатами. Желательно сделать это до появления завязей. С медведкой и проволочником борются аналогично.

Уборка и хранение урожая

Как только ботва картофеля Изюминка засохнет, начинают выкапывать клубни. После сбора урожая их просушивают в тени, затем сортируют. Картофель раскладывают в ящики и опускают в темное, прохладное место на хранение. Поврежденные клубни употребляют в пищу сразу же. Мелкий картофель оставляют на посадку, крупный и средний – на еду или на продажу.

Заключение

Картофель Изюминка – это высокоурожайный неприхотливый сорт, предназначенный для выращивания в центральной части России и южных регионах. Культура имеет массу достоинств, среди которых можно выделить: засухоустойчивость, резистентность к болезням и вредителям, хорошие вкусовые качества. Сорт прошел многолетние испытания и получил распространение во многих частных и государственных сельскохозяйственных угодьях.

Картофель Изюминка

Картошка считается самой востребованной овощной культурой, поэтому выбор сорта для выращивания имеет большое значение. В основном предпочтение отдается растениям столового назначения, которые сочетают в себе хорошую урожайность, высокие вкусовые качества, устойчивость к вредителям и заболеваниям, а также способность храниться длительное время. Всеми этими качествами отличаются немецкие сорта картофеля, к которым относится Изюминка.

Характеристика и ботаническое описание

Сорт прошел продолжительный селекционный процесс, поэтому в результате были достигнуты высокие показатели урожайности в комплексе с повышенной устойчивостью к негативному воздействию грибковых и вирусных заболеваний.

Картофель немецкой селекции сорта Изюминка представляет собой среднеспелую разновидность культуры, поэтому период созревания клубней составляет 95-110 дней после появления первых всходов. Это позволяет его применять для длительного хранения с сохранением всех полезных и вкусовых качеств.

Основные характеристики картофеля среднеспелого сорта Изюминка:

  • урожайность – 500-520 ц/га;
  • вес 1 клубня – 100-150 г.;
  • содержание крахмала – 16-18%;
  • уровень хранения – 93%;
  • сохранение товарных качеств – 94%.

В период вегетации данный вид образует компактный картофельный куст с прямостоячими побегами, высотой 60-70 см, в зависимости от условий произрастания. Период цветения наступает в пределах 26-28 дней, после прорастания всходов. Сорт отличается фиолетовыми цветами с красным оттенком. Листья среднего размера имеют насыщенно зеленый цвет с блестящей поверхностью.

Важно! Картофель Изюминка по описанию сорта производителем является засухоустойчивым, что дает возможность добиться хорошего урожая даже при неблагоприятных погодных условиях.

Изюминка в период цветения

Сорт характеризуется клубнями продолговатой формы с неглубокими глазками, которые при технической зрелости имеют гладкую поверхность, а к моменту полного созревания приобретают характерную шероховатость. Кожура плодов имеет красный цвет, а мякоть – желтый. При соблюдении требований агротехники количество собранных клубней с 1 куста достигает 15 штук, большей частью среднего и крупного размера.

Обратите внимание! Сортовый картофель Изюминка обладает иммунитетом к раку, парше и фитофторе, что особенно важно для среднеспелых видов культуры, так как их период вегетации совпадает со сроками распространения заболеваний.

Этот вид картофеля отличается относительной устойчивостью к нематоде, мозаике и вирусу, провоцирующему скручивание листвы.

Картошка Изюминка не разваривается, а вкусовые качества по 5-ти бальной шкале оцениваются в 4,5 балла. Идеально подходит для приготовления супов, запеченной картошки и гарнира, мякоть не темнеет по мере готовности.

Особенности агротехники

Исходя из сортовой принадлежности, посадку Изюминки необходимо проводить не раньше мая, при этом не требуется дополнительного проращивания семенного материала. Для получения максимального урожая проводится отбор семенных клубней среднего размера с хорошо развитыми глазками. Температура почвы при посадке не должна быть ниже 10 градусов.

Обратите внимание! Картофель Изюминка предназначен для длительного хранения, поэтому место для выращивания необходимо выбирать солнечное, без застаивания влаги в почве, что позволит клубням полноценно созреть.

Читать еще:  Картофель Мадейра: характеристика и описание сорта

Густота насаждений не должна превышать 5-6 кустов на 1 квадратный метр, при этом ширина междурядий – 0,7 м. Между посадочными лунками промежуток должен составлять 25-30 см, что гарантирует равномерное развитие кустов и образование клубней в полном объеме.

Оптимальное расстояние для посадки картофеля

Глубина посадки имеет особенное значение при выращивании картофеля этого сорта, поэтому следует соблюдать следующие правила:

  • на возвышенности со средними показателями состава почвы картофель в гряды необходимо заглубить в пределах 6-9 см;
  • на участке с легким дренированным грунтом данный сорт следует сажать на глубине 10-12 см.

Сорт Изюминка устойчив к засухе, но при отсутствии сезонных осадков нуждается в дополнительном поливе в период бутонизации и цветения. Кроме того следует побеспокоиться о своевременном внесении органических и минеральных удобрений при посадке и на протяжении вегетации культуры.

Внесение удобрений во время посадки

Уборка урожая должна начинаться в середине сентября, после пожелтения ботвы, в сухую погоду, что гарантирует сохранность клубней на протяжении 9-10 месяцев.

Преимущества и недостатки сорта

Сортовой картофель Изюминка имеет свои преимущества и недостатки, для успешного выращивания культуры следует их изучить заранее.

Сорт картофеля Изюминка

Картофель Изюминка (представлен на фото) – высокоурожайный сорт, характеризующийся повышенной устойчивостью к грибковым и вирусным заболеваниям. При выборе сорта овощеводы обращают внимание на назначение картофеля, его сортовые характеристики, вкусовые качества и сроки хранения. Сорт прошел длительные селекционные испытания, в результате чего способен удовлетворить запросы даже самых опытных фермеров-овощеводов. Оригинатором сорта Изюминка является ВНИИКХ им. А.Г.Лорха. В Госреестр сорт еще не включен.

Описание сорта картофеля Изюминка

Картофель Изюминка относится к среднеспелым сортам, т. к. длительность формирования и созревания клубней составляет около 110 дней с момента появления всходов.

Картофельный куст имеет компактные размеры. Побеги прямостоячие, достигают 50-70 см в высоту. Листья насыщенно-зеленого оттенка, отличаются блестящей неопушенной поверхностью. Размеры листьев средние.

Цветение у сорта Изюминка наблюдается через 4 недели после появления всходов над поверхностью земли. Цветочки окрашены в фиолетовый цвет с красноватым оттенком.

Согласно описанию сорта, картофель Изюминка, представленный на фото, отличается повышенной засухоустойчивостью, что позволяет выращивать его в регионах с минимальным количеством осадков.

Клубни картофеля имеют продолговато-овальную форму. Глазки неглубокие, в стадии технической спелости отличаются гладкостью, а при вызревании становятся шероховатыми.

Кожура корнеплодов окрашена в красный цвет. В разрезе видно, что мякоть картофеля отличается желтизной.

Урожайность картофеля

Показатель урожайности зависит от используемого семенного материала и соблюдения агротехники. При правильной посадке удается добиться хороших показателей. По отзывам овощеводов с каждого куста Изюминки собирают около 15 картофелин среднего и крупного размера.

Вкусовые качества

Вкус картофеля зависит от процентного содержания крахмала в нем. Для сорта Изюминка этот показатель колеблется в пределах 16-18%. Это значит, что сорт относится к высококрахмалистым культурам, поэтому хорошо варится. Используют такие клубни для запекания, отваривания, получения пюре. По оценочной шкале вкусовых качеств картофель Изюминка получил 4,5 балла из 5.

Плюсы и минусы сорта

Сорт картофеля Изюминка имеет как положительные качества, так и некоторые недостатки. Среди достоинств выделяют:

  • хороший вкус;
  • длительный срок хранения клубней – до 10 месяцев;
  • большой размер клубней;
  • высокий иммунитет к раковым поражениям, фитофторе и парше;
  • среднюю устойчивость к вирусу скручиваемости листвы, мозаике, нематоде;
  • повышенную засухоустойчивость, сорт подходит для выращивания в средней полосе и Южных регионах.

Существенных недостатков у сорта Изюминка нет. Из минусов овощеводы выделяют следующие:

  • длительный период созревания;
  • вкус картошки проявляется только после вызревания, значит, в качестве раннего картофеля этот сорт не подойдет;
  • поврежденные весной ростки плохо восстанавливаются.

Посадка и уход за картофелем Изюминка

Чтобы увеличить урожайность картофеля, необходимо знать секреты его выращивания. Правильная схема посадки позволяет сэкономить место и получить хороший урожай. На урожайность влияет место посадки, своевременное внесение удобрений, полив, рыхление земли и прополка от сорняков. Рекомендации по агротехнике приведены ниже.

Выбор и подготовка посадочного участка

Картофель сорта Изюминка созревает около трех месяцев, поэтому место следует выбрать солнечное, чтобы клубни успели дозреть. Почва должна быть плодородной, без застаивания влаги. Излишняя влажность приводит к развитию грибковых болезней.

Подготовка посадочного материала

Предварительная подготовка заключается в проращивании клубней. Можно использовать различные методы проращивания:

При сухом проращивании картофель Изюминка раскладывают в ящики в 1-2 слоя и создают подходящие условия: освещенность и температура. Первые 10 дней для пробуждения глазков картофель держат при +18 °C, дальше температуру опускают до +14 °C. Такое понижение температуры не дает росткам вытягиваться и усиленно расти, это дополнительная закалка для них.

Влажное проращивание считается более эффективным, но для него потребуются ящики с влажными опилками или торфом. Картофель помещают в тару и засыпают влажным субстратом. В помещении должно быть темно, температуру поддерживают на уровне +15 °C. При таком методе подготовки клубни дают ростки и корешки, что ускоряет процесс всхожести в земле. Подготовка клубней этим методом занимает от 15 до 20 дней.

Читать еще:  О том, как выращивать огурцы дома: где сажать, как ухаживать, секреты роста

Перед посадкой картошку обрабатывают стимулятором роста «Потейтин». Для обработки 50 кг семенного материала потребуется 1 л воды и 1 ампула препарата.

Для предпосадочной обработки используют комплексные средства, содержащие микроэлементы, необходимые для полноценного развития картофеля. Например, в препарат «Миком» используемый для опрыскивания клубней, входят бор, цинк, медь, марганец и молибден.

От почвенных вредителей и болезней используют обработку клубней инсектофунгицидными средствами – «Престиж», «Максим».

Правила посадки

Метод посадки картофеля зависит от качества грунта и погодных условий в регионе выращивания. Существует три классических способа посадки:

Гребневой метод используют на тех участках, где близко к поверхности проходят грунтовые воды. Земля на грядках слишком влажная, поэтому трактором делают гребни, в которые и закапывают картофель.

Траншейный метод используется там, где земли быстро пересыхают. Если в песчаниках сделать гребни, их придется поливать ежедневно, а в траншеях влага испаряется не так быстро.

Под лопату картофель высаживают на небольших участках песчаной и супесчаной земли. В глинистом грунте посадка под лопату не дает хорошего урожая.

На легких почвах углубляют максимально – до 12 см, на суглинках – до 10 см, а в глинистый грунт закапывают не глубже 5 см. Расстояние между рядами должно быть около 70 см, между соседними лунками в ряду – 30 см.

Полив и подкормка

Количество поливов необходимо регулировать исходя из погодных условий. Если дождей нет, и земля высохла, картофель требует влаги, если же идут дожди и грядки влажные, с поливом следует повременить.

Общие рекомендации по поливу:

  • удачное время для полива – вечер, если полить утром, влага с листьев может не успеть испариться, что приведет к появлению солнечных ожогов на ботве;
  • на каждый куст требуется не менее 3 л воды;
  • выбирают метод полива, наиболее удобный в конкретной ситуации. На небольшом участке используют полив под корень, на больших полях используют метод капельного полива и полив по бороздам.

Подкормки могут быть корневыми и внекорневыми. В качестве корневых используют:

  • птичий помет, разведенный с водой в соотношении 1:10. Смесь выливают в борозды между лунками;
  • мочевину растворяют в воде. На 10 л воды добавляют 1 ст. л. вещества и вносят под каждый куст по 0,5 л;
  • коровяк также разводят с водой. На ведро воды потребуется 1 л жидкого коровяка. После сбраживания смесью поливают междурядья;
  • настой сорняков. Траву измельчают и замачивают в воде на несколько дней, после брожения раствор используют для полива картофеля;
  • минеральные подкормки – азотные, фосфорные, калийные.

Внекорневые подкормки для картофеля сорта Изюминка:

  • карбамидная (5 л воды, 0,1 кг карбамида, 0,15 кг монофосфата калия и 5 г кислоты борной). Первый раз подкормку проводят через 14 дней после появления ростков. Растение опрыскивают разведенным в 2 раза раствором. Через 2 недели процедуру повторяют, но жидкость используют неразведенную. Обрабатывают только до цветения;
  • фосфорная подкормка увеличивает урожайность и влияет на количество крахмала в клубнях. Для обработки кустов на площади 10 м² потребуется 10 л воды и 100 г суперфосфата.

Рыхление и прополка

Рыхление граблями на 6 день после посадки позволяет ускорить всхожесть картофеля. В дальнейшем рыхление проводят после дождей и поливов, чтобы разбить корку, образовавшуюся на земле.

Прополка необходима для удаления сорной травы с грядок. Процедуру проводят несколько раз за сезон по мере подрастания травы.

Окучивание

Первое окучивание рекомендуется проводить как можно раньше. Ориентиром может служить высота ботвы. Если зелень вытянулась над землей на 15-20 см, приступают к окучиванию.

Второй раз мероприятие проводят через 14 дней. Считается, что двух окучиваний за сезон для картофеля достаточно, но если клубни виднеются над землей, без повторного окучивания не обойтись.

Болезни и вредители

Согласно описанию сорта и отзывам овощеводов, картофель Изюминка отличается высокой устойчивостью к раку, альтернариозу, ризоктониозу и картофельной нематоде, показывает среднюю устойчивость к фитофторозу, фомозу. К парше сорт восприимчив. Профилактика болезней заключается в предпосадочной обработке клубней.

Из насекомых вред картофелю могут нанести колорадские жуки, медведки, проволочники и ложнопроволочники.

Для борьбы с насекомыми используют химические препараты, а также рекомендуется соблюдать севооборот и перекапывать землю осенью.

Сбор урожая и хранение

Первым сигналом для сбора урожая становится увядание ботвы. Сроки сбора урожая зависят от региона, но необходимо выкопать картофель до того, как промерзнет земля. Выкапывают картофель в сухую погоду. Каждый куст аккуратно подкапывают вилами или лопатой и тянут за ботву.

Перед отправкой на хранение картофель обветривают в тенистом месте, затем его перебирают и сортируют. Хранить можно в подвале при температуре 2-4 °C. В помещении должно быть темно и сухо. Обязательно должна быть система вентиляции иначе картофель намокнет и начнет подгнивать.

Чтобы картофель хранился дольше, его обрабатывают медным купоросом. На 10 л воды потребуется 2 г сухого купороса. Этим раствором сбрызгивают собранные корнеплоды и хорошо высушивают перед опусканием в погреб.

Заключение

Картофель Изюминка – засухоустойчивый сорт, пригодный для выращивания в Южных регионах и средней полосе России. Клубни отличаются высоким содержанием крахмала и отменным вкусом.

Источники:

http://agrognom.ru/vegetables/potato/sort-kartofelya-izyuminka-harakteristika-urozhajnost-agrotehnika.html
http://7ogorod.ru/paslenovyj-i-tykvennye-ovoshhi/kartofel-izuminka.html
http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sort-kartofelya-izyuminka.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector