Какие побеги удалять у винограда, удаление лишних гроздей, обломка винограда

Зеленая обломка винограда и удаление волчковых побегов

Сразу после обвязки при­ступают к зеленой облом­ке винограда. Это даже более ответствен­ная операция, чем обрезка, по­скольку при ее помощи регули­руется нагрузка куста урожаем и побегами. От зеленой облом­ки виноградника в большой степени зависит то, какого качества будет уро­жай и когда он вызреет. К тому же при перегрузке куста удли­няется не только срок созрева­ния ягод, но и срок вызрева­ния лозы. А если куст немного недогрузить, то урожаи на нем созреет в более ранний срок и будет более высокого качества. К тому же куст лучше подгото­вится к перезимовке, в результате чего следующий урожай на нем будет намного лучше. Так что не оставляйте все завязавшиеся грозди на кусте, присмотритесь к нему оцените его возможности.

Обломка винограда и ее последовательность

Во время зеленой обломки винограда, уби­рают все загущающие и слабые по­беги, а также волчковые и порос­левые. С этой операцией стараются не запаздывать, и проводят ее, по­ка волчковые и порослевые побеги не достигли длины 10-15 см. Если они переросли и не выламываются пальцами, вы опоздали с проведе­нием этой операции — куст расхо­довал на их рост больше сил, чем нужно. Вырезка этих побегов секато­ром принесет кусту винограда боль­ше вреда, чем пользы. В данной ситуации вместо них лучше всего удалить проснувшиеся волчковые почки. Но для этого нужно видеть, как перезимовал куст, и знать, ка­кие глазки при плохой перезимов­ке понадобятся для восстановления рукавов. Если куст перезимовал хо­рошо, порослевые побеги (расту­щие из-под зеленого штамба) так­же нужно вовремя удалять. А если плохо — нужно будет выводить новый рукав, выбрав лучший из порослевых побегов для его замены, чем будет намного лучше. Так что не оставляйте все завязавшиеся грозди на кусте, присмотритесь к нему оцените его возможности. Знайте, что порослевые и волчковые побеги не плодоносят в год роста. Они загущают куст, ухудшают его освещение и проветривание, а также сильно его ослабляют.

Убрав лишние побеги на рука­вах, переходят к следующему этапу зеленой обломки винограда на пло­довых звеньях. Часто бывает так, что из одного глазка растут сразу несколько побегов. Их называют «двойники» и «тройники». Самый сильный побег растет из главной центральной почки, он всегда несет на себе более крупные грозди, чем побеги из боковых почек. Поэтому оставляют именно его.

На стрелке плодоношения также убирают все слабые, тонкие и оста­ новившиеся в росте побеги (они не имеют изгиба на конце). Они не станут плодоносить, а будут суще­ ствовать за счет сильных побегов, отбирая у них питание.

Когда начинают расти побеги, уже можно увидеть, насколько хо­ рошо перезимовал куст. В это вре­ мя можно смело вырезать не пе­ резимовавшие лозы, не боясь при этом ошибиться. К тому же к мо менту начала роста побегов вино­ град перестает «плакать», что не­ маловажно во время обрезки.

Этапы обломки винограда:

Обломка винограда проводится в несколь­ ко этапов. Волчковые побеги на рукавах и порослевые побеги из подземного штамба могут отрас­тать несколько раз, поэтому в на­чале сезона необходимо это очень тщательно отслеживать, своевре­менно удаляя все отрастающие вновь и мешающие развиваться кусту побеги. Также следует норми­ровать урожай на побегах, остав­ляя на каждом из них первую самую крупную завязавшуюся гроздь.

Будет лучше, если лишние грозди удалить в фазе буто­нов. Если на кусте образова­лось очень много соцветий, то дополнительно из остав­ленных удаляют те, которые расположены ближе к земле или не такие крупные, как остальные.

Следует сказать пару слов про усики винограда. Их сле­дует удалять, так как мы под­вязываем побеги, и у вино­града отпадает необходи­мость использования их для прикрепления к опоре. Эта операция также экономит си­лы куста и дает возможность получить более высокий уро­жай. Виноград подвязывают по мере его перерастания очередной проволоки на 15- 20 см, не давая ему при этом ни свисать, ни затенять верх­нюю часть куста, ухудшая тем самым его проветриваемость и освещение.

Случается так, что неко­торые побеги на кусте растут очень быстро. Чтобы они не отни­мали питание у остальных и не лишали вас части урожая, их нужно прищипнуть над 12-м листочком еще до цветения. Та­кой прием улучшает опыление соцветий, способствуя завязыванию в них большего количества цветков.

В следующей части своего рассказа я опишу Вам, дорогие читатели, как проиводится чеканка винограда.

Видео «Правильная обломка винограда»

span style=»font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: ‘Calibri’,’sans-serif’; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin;»

Виноград — обломка зеленых побегов

Весной побеги на винограде продолжают расти и пришло время провести одну из самых важных зеленых операций по формированию виноградного куста в побег.

Рассмотрим подробно: удаление лишних побегов на виноградной лозе, слабых, бесплодных, двойников, тройников. Вы узнаете, как правильно сформировать виноградный куст весной, какое количество побегов оставлять на лозе плодоношения?

Обычно перед укрытием винограда осенью оставляют 100% запас глазков (почек) на лозе на случай вымерзания, выпревания за зиму.

Удаление лишних побегов на лозе

Часто куст зимует успешно и весной просыпается большее количество глазков. Поэтому необходимо убрать лишние побеги, чтобы не перегрузить куст винограда побегами.

Обламывать зеленые побеги начинают при достижении ими размеров 5-10 см. Их легко обломить рукой без применения секатора.

Прежде всего необходимо удалить слабые, бесплодные побеги винограда, а также двойники и тройники.

Как определить бесплодный побег или с плодами – если на побеге сперва образовался усик, а не гроздь, то такой побег в дальнейшем будет бесплодным. Первый усик на побеге — значит грозди на побеге не образуются.

Также обламываются двойники – из одного глазка растет два побега, распустились две почки.В таком случае оставляете более мощный побег, а более слабый удаляете.

Аналогично может быть случай тройников – с одного глазка может и 3 побега расти. В таком случае оставляем более сильный побег на лозе, остальные удаляем.

Но есть исключения при удалении лишних побегов – если куст плохо перезимовал и количество распустившихся почек недостаточно для образования побегов, в таких случаях можно оставлять двойники на плодоношение.

Также на виноградной лозе удаляют слабые побеги – то есть слабо развитые в росте.

Иногда бывает, что в на небольшом участке лозы растет сразу 3-4 сильных побега, необходимо проредить, удаляя сильный побег посередине.

Какое количество побегов оставлять на плодоношение?

Для взрослого куста считается нормой оставлять 8-12 побегов на 1 погонный метр виноградной лозы плодоношения.

То есть если у вас одноплоскостная шпалера, и кусты посажены через 2 метра, то на куст вы должны оставить 16-24 побега.

На молодых, растущих кустах (до 5-и летнего возраста) необходимо оставлять следующее количество побегов: допустим в 1-й год вы посадили саженец с двумя побегами, на 2-й год вы должны вырастить куст в 2-3 раза большим количеством побегов, чем в предыдущем году (4-6 побегов, все зависит от мощности куста). На 3-й год снова увеличивайте количество побегов в 2-3 раза, и так до 5-го года.

В 5-и летнем возрасте куст считается взрослым и каждый последующий год остается одинаковое количество побегов, приблизительно 30-50 штук (все зависит от самого куста, может быть и меньше, если расстояние между кустами меньше).

Еще одно условие по формированию куста — на рукавах до первой проволоки шпалеры (на 20 см ниже первой проволоки шпалеры), лозы должны быть чистыми. Все выросшие в этом месте побеги должны быть удалены. Первый побег 20 см ниже проволоки – это будет сучок замещения на следующий год.

Рекомендация: если в прошлом году ваш виноградный куст был перегружен, то в этом году оставьте количество побегов меньше. Это делается для того чтобы куст смог восстановить силы.

Когда вы удалите все слабые побеги, двойники и другие побеги, посчитайте оставшееся количество побегов, оно должно быть не более 30-50 штук на взрослый куст.

Видео — Виноградник Обломка побегов

Соблюдайте правильную формировку виноградного куста и старайтесь не перегружать растения лишними побегами.

Операции, которые проводят с зелеными побегами винограда

В комплексе мер, которые позволяют получить значительный урожай качественных ягод винограда, существенное место отводится работам, которые выполняют с зелеными элементами винограда: удалению ненужных зеленых побегов, чеканке и пинцировке молодых побегов.

Благодаря таким приемам реализовывается регулирование роста и последующее плодоношения кустов винограда. Эти работы значительно влияют размещения растущих побегов и зреющих гроздей, их качестве и количестве на виноградных кустах, на сроки вызревания молодых побегов. Кроме того они влияют на закладку зимующих почек из которых вырастет новый урожай. Эффективность использования зеленых операций на виноградном кусте, напрямую зависит от сроков и правильности их выполнения. Важно также принимать в расчет условия, в которых растет виноград, биологи­ческих характеристик сортов и используемой в винограднике агротехники.

Обломка молодых побегов

Иногда этот способ именуют зеленой обрезкой кустов винограда, подчеркивая его важность для растения. Обломка лишних побегов каждый год, является своеобразной обрезкой кустов винограда, так как дает возможность исправить неточности и допущенные ошибки. С помощью обломки побегов регулируют нагрузку на виноградный куст в соответствии с состоянием растений, намного улучшают освещение и проветривание листьев, форсируют проведение формировки молодых растений, снижают количество ран, облегчают и ускоряют весенние работы.

С учетом состояния и возраста виноградника изменяются причины удаления побегов. На новых виноградных посадках, где в первую очередь необходимо быстрая формировка кустов, обломка заключается в удалении любых побегов, которые по расположению и развитию мешают формированию. На этих кустах ликвидируют все слабые побеги, и удаляют более слабый побег из двух растущих рядом, ненужные побеги на рукавах, голове куста и плечах кордона. Сильные и правильно размещенные побеги на новых кустах не трогают. Удаление лишних побегов в начале их роста усиливает рост других и снижает количество повреждений куста во время обрезки.

На взрослых виноградниках обломка необходима для регулировки нагрузки кустов развитыми побегами, которая дает возможность получить хороший урожай не только в этом, но и в будущем году. Кроме того, с помощью обломки правильно формируется куст и можно при необходимости исправить формировку после повреждений полученных в зимний период.

Какие побеги удалять?

Регулируя число побегов на виноградном кусте, нужно учитывать, что оптимальный результат можно получить только при правильном соотношении между поверхностью вегетативной массы и урожаем. Конечно, потребность кустов в побегах не несущих урожай увеличивается с ростом величины грозди сорта. Если у сортов Кабер­не Совиньон или у Алиготе для правильного соотношения достаточно не удалять 1 побег не несущий урожай на 5 плодоносных, то для Карабурну, Агадаи или Италии, необходимо оставлять половину бесплодных побегов.

Рост сильно развитых побегов винограда необходимо рассматривать как указание о надобности замены части или всего рукава. По этой причине сильные побеги необходимо не удалять, несмотря на то, будет ли ни них урожай или нет. Практика, доказывает, что замена израненных или многолетних рукавов благоприятно сказывается на увеличение урожая и увеличивает время службы плантации.

Нельзя оставлять двойные побеги на сучках замещения. Слаборазвитые побеги даже с будущими кистями, нужно удалять и на плодовых стрелках. Это необходимо по тому, что на недоразвитых побегах практически нельзя вырастить полноценные грозди, по той причине, что их поверхность листьев не сможет прокормить растущие грозди, и они отбирают питание у сильных побегов.

Время удаления побегов

Подходящим временем, подходящим для удаления побегов, считают последнюю декаду мая или первую декаду июня, в это время уже просто определить слабый или сильный побег, будет ли на нем урожай, или он останется бесплодным. Побеги необходимо обламывать, надавливая на их основание пальцем. Обрезка секатором побегов, которые начинают одревесневать мало эффективна, но в большинстве случаев бесполезна, а в отдельных случаях и вредна. Удаление ненужных побегов необходимо для всех сортов винограда, что, как ни странно, не всегда учитывается виноградарями.

Источники:

http://pcarbonat.ru/zelenaya-oblomka-vinograda.html
http://ogorodlegko.ru/jagody/vinograd/157-vinograd-oblomka-zelenyh-pobegov.html
http://dm-st.ru/operatsii-kotoryie-provodyat-s-zelenyimi-pobegami-vinograda