Клюква в сахаре: описание сорта томата, характеристики помидоров, посев

Характеристика и описание томата сорта Клюква в сахаре

Томат «Клюква в сахаре» — это довольно интересный и необычный сорт, который согласно описанию и характеристике отличается эстетичной внешностью и вкусными плодами. На фоне зеленых декоративных кустиков красиво выделяются алые томатные гроздья, издалека привлекающие к себе внимание.

Описание и характеристика томата Клюква в сахаре

Томат Клюква в сахаре был создан российскими селекционерами, которые работают в агрофирме «Аэлита». Это раннеспелый сорт, который не имеет никаких ограничений по региону выращивания и способу ухода за саженцами.

Существуют следующие способы выращивания помидор Клюква в сахаре:

• в тепличных условиях;
• в открытом грунте;
• во вместительных контейнерах на окне или балконе;
• на свежем воздухе в ящиках или вазонах.

Это урожайный, мелкоплодный сорт, вегетационный период которого составляет 70-75 дней с момента прорастания семени. С 1 м2 в закрытом грунте удается получить 2,6-2,8 кг помидоров.

Плоды отличаются компактным размером и весят около 12-15 грамм каждый

Плоды отличаются дружным созреванием, во время которого компактные кустики оказываются полностью усыпанными кисточками с мелкими томатами. Плоды отличаются ровной круглой формой, ярко-красным цветом и массой 12-15 г.

Положительные и отрицательные стороны сорта

К достоинствам этого вида помидоров относятся:

• красивые плоды;
• сладкий и приятный вкус, отдающий небольшой кислинкой;
• не нуждается в пасынковании;
• при выращивании в ящиках, вазонах и на подоконнике нет необходимости в подвязывании;
• устойчивость к различным заболеваниям;
• малое количество ухода;
• устойчивость к неблагоприятным условиям.

Некоторые садоводы отмечают следующие недостатки сорта:

• толстая кожица, которая иногда может быть жестковатым (зачастую это заметно при употреблении свежих плодов);
• незначительная кислинка, которая не всем приходится по вкусу.

К достоинствам относится возможность выращивания даже в ящиках на подоконнике

Эти незначительные недостатки полностью компенсируются высокой урожайностью и прекрасными потребительскими свойствами. Повысить урожайность томата Клюква в сахаре получается соблюдением правил по подкормке и поливу кустарников.

Посадка семян на рассаду

Как было сказано выше, получить урожай помидоров сорта Клюква в сахаре удается даже в квартире на балконе. Но независимо от способа выращивания томата агротехника будет одной однородной.

Для этого сначала нужно подготовить легкий, но в тоже время питательный грунт, который представляет собой смесь перегноя, земли и речного песка, предварительно промытого.

Чтобы получить хорошие урожаи, семена перед посевом рекомендуется на полдня замочить в стимуляторе роста, после чего посеять их в емкость для рассады с хорошо влажной почвой, и накрыть пленкой. Глубина заделывания семян – 2 см.

Семена томата Клюква в сахаре всходят дружно, через 4-6 дней после посадки, причем оптимальная температура для прорастания – 23-25 градусов.

После появления крепких ростков пленка снимается, а рассадные емкости устанавливаются под яркий свет или же под специальные лампы.

После того как на ростках появится по 2 настоящих листочка, рассаду пересаживают в отдельные емкости. До тех пор пока рассада не будет высажена на постоянное место, нужно 2 раза подкормить ее комплексными удобрениями.

Пересадка саженцев в открытый грунт

Высаживать рассаду на постоянное место начинают в возрасте 60-65 дней. Сначала нужно подготовить грунт для посадки, а саженцы опрыскать следующим раствором – в 1 л воды надо развести 1 г борной кислоты. Благодаря этому удастся снизить стрессовую ситуацию для куста, чтобы он не сбросил соцветия.

Высаживать рассаду томата надо в суглинистую и плодородную почву, при этом в каждую лунку надо добавить древесной золы и суперфосфата. Между лунками интервал должен быть 45 см, а между рядами – не менее 60 см, причем, желательно, чтобы они были расположены в шахматном порядке.

Первые всходы из семян

Уход за кустарниками

Выращивание сорта Клюква в сахаре мало чем отличается от иных видов томата. К основным мерам ухода относятся:

Поскольку это довольно компактные кусты, они не требуют прищипки и пасынкования. Чтобы кусты лучше вентилировались, можно удалить на них нижние листья. Полив умеренный, желательно в утренние часы и только теплой водой.

Каждые 2 недели растения нужно подкармливать комплексными удобрениями. В период роста растение нуждается в азотсодержащих удобрениях.

Во время появления завязей и развития плодов осуществляются подкормки водным раствором калийных и фосфорных удобрений. Фосфор плохо усваивается при температуре ниже +15 градусов.

Если соблюдать агротехнику, то первый урожай помидоров появится уже в июле и будет радовать огородников до середины сентября.

Первый урожай можно снять уже в июне

Болезни и профилактика

Сорт Клюква в сахаре практически не поражается основными болезнями пасленовых – фитофторозом и фузариозом, однако он восприимчив к мозаике.

При появлении больных кустов, их сразу же нужно удалить с грядки и сжечь, так как болезнь передается насекомыми. Достаточно небольшой трещинки на листьях или ветках томатов, чтобы здоровое растение заболело.

Чтобы предупредить возникновение вирусных болезней, нужно проводить профилактические мероприятия:

• прокаливание грунта перед посадкой;
• высаживание на грядки после бобовых, зелени;
• нельзя высаживать после картофеля, томата, перца, баклажанов;
• опрыскивание кустов слабым раствором марганцовки, фитоспорином и иными биопрепаратами.

В теплицах и квартирах томаты может повреждать паутинный клещ или тля, справиться с которыми помогает обработка растений инсектицидами. Однако проводить ее можно лишь до начала созревания урожая.

Томат Клюква в сахаре часто выбирают любители огородных экспериментов. Ведь его плодоносящие кусты станут настоящим украшением любого сада или квартиры. Соблюдение всех условий выращивания и тщательный уход за растением позволит легко получить большой урожай этих помидоров. Ведь многие ценят их именно за возможность украшения своих блюд и придание пищи изысканного вкуса.

Томат «Клюква в сахаре»: украсит любой стол

Официальные данные

Заявитель и оригинатор сорта ООО «Агрофирма Аэлита» г. Москва Россия. Сорт был подан на испытание в 2011 году, а в 2012 был введён в реестр селекционных достижений под номером 8853426.

Авторство принадлежит Настенко Н.В., Качайник В.Г., Гулькину М.Н.

Сорт рекомендован для возделывания во всех региональных округах РФ в открытом грунте и под плёночными укрытиями в личных хозяйствах огородников и дачников.

Характеристики и описание

Помидоры «Клюква в сахаре» раннего срока созревания. Вегетативная форма штамбовая, детерминантная. Дорастая до 60 см, побег заканчивает свою вегетацию цветочной кистью.

Листовая пластина мелкая, тёмно-зелёного цвета. Ничто не мешает помидоркам подставлять свои бочка солнечным лучам.

Плодоножка у томата с сочленением, соцветие сложного типа. Плод классический, округлый томат. Плотность выражена хорошо. Скорее всего, что упругость томату придаёт плотная кожица, которая отлично держит томатную мякоть.

Плоды не трескаются ни при каких обстоятельствах.

Отзывы овощеводов обвинительно отзываются о шкурке. Если при тепловой обработке она во благо, поскольку томаты не трескаются и в банке выглядят свежими и нарядными, упругими и плотными, то в салатах они излишне твёрдые.

Прежде чем попасть в салат их нужно обдавать кипятком, ополаскивать холодной водой и только потом применять в кулинарии. В противном случае, в салатной тарелке, они оказываются несъеденными из-за очень плотной кожицы.

Законодательно томаты прописаны как салатные и для цецельноплодного консервирования. Однако овощеводы единогласно признают этот сорт только консервным.

Иногда некоторые плоды проявляют лёгкую ребристость, но это ничто, по сравнению с вкусом.

Дегустационная комиссия поставила «Клюкве в сахаре» оценку «хорошо». Однако большинство овощеводов предпочитают отказаться от сорта из-за излишней кислотности. Многие, описывая вкус, сравнивают его с клюквой без сахара. Оценивая вкусовые ощущения, овощеводы уверенны, что не плотная кожица даёт кислинку, а именно мякоть томата имеет не сбалансированность в органических кислотах.

Устойчивость к болезням и вредителям

Регистрационная комиссия умалчивает об устойчивости сорта к болезням. А вот овощеводы, делясь своим мнением, говорят об очень хорошей устойчивости.

То, что сорт может выращиваться во всех климатических регионах, ещё раз подтверждает его устойчивость, к различным погодным особенностям.

Сорт практически не поражается фитофторой даже в том случае, когда все окружающие его томатные растения «горят».

Урожайность

Товарный выход плодов этого сорта зафиксирован на уровне 2,5-2,8 кг с квадратного метра.

Достоинства и недостатки

Трудно судить о достоинствах сорта, плоды которого кислы, однако он:

• раннего срока созревания;
• низкорослый;
• не требует пасынкования;
• не требует подвязки;
• устойчив к болезням и погодным перепадам.

Среди недостатков нужно отметить:

• низкая урожайность;
• излишняя кислинка

Особенности выращивания сорта

То, что сорт ранний и очень устойчивый делает его желанным для тех овощеводов и дачников, которые редко наведываются к овощным культурам. Приобретя семена, всё начинается с рассады.

Выращивание рассады

Этот ранний сорт нуждается в рассадном периоде только в тех регионах, где весна затяжная. А вот южане могут позволить себе высевать семена в кадки и большие горшки и использовать томатное растение как украшение усадьбы без выращивания рассады.

Тот, кто хочет получить очень раннюю продукцию всё же должен посеять семена в комнатных условиях. Раннему сорту нет надобности в подсветке и временем посева можно выбрать конец марта.

Подобрать грунтовую смесь в современном мире не сложно. Универсальный грунт для рассады можно купить в садовом центре, или приготовить самостоятельно. Для приготовления понадобятся:

• свежий компост — 1/3 ведра;
• коровий, свиной или лошадиный созревший перегной — 1/3 ведра;
• грунт садовый, не из-под паслёновых — 1/3 ведра.

На каждое ведро грунтовой смеси добавляется:

• 0,5 кг печной золы;
• 1,5 ст. ложки аммиачной селитры;
• 1,5 ст. ложки суперфосфата.

Посев

Ранние сорта томатов можно не проращивать, а посеять сухими семенами. Для этого:

1. Плошку наполняют грунтом;
2. Уплотняют;
3. Раскладывают семена на расстоянии 1,5-2 см друг от друга;
4. Прикрывают землёй;
5. Сбрызгивают из пульверизатора тёплой водой;
6. Накрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой.

Посевы ставят в такое место, где температура круглые сутки будет держаться на уровне 25-26 ᵒC. Через 8-10 дней появятся всходы. Как только будут видны прорастающие томаты, температуру следует понизить днём до 18 ᵒC, а ночью до 15 ᵒC. Рассаду в этот период выставляют на самое светлое место.

Томат этого сорта можно выращивать как индивидуально, так и совместными посадками. От пикировки также можно отказаться.

Пересадка в грунт

Как только минует угроза возвратных заморозков, рассаду пересаживают в открытый грунт или парники.

Не высокого роста, компактные кустики овощеводы часто высаживают в кадки и выставляют на террасах или патио. Можно этот сорт выращивать на балконах и лоджиях.

Расстояние между растениями при высадке подбирается в пределах 25-30 см.

При выращивании этого сорта растение будет нуждаться в:

Подкормка

Особых подкормок сорт не требует, поскольку генетически заложена не высокая урожайность, да и крупных плодов он вырастить не может. Однако через 2-3 недели после высадки, кустики следует подкормить раствором аммиачной селитры (2 ст. ложки на ведро воды).

Через 3 недели после первой подкормки проводят вторую. Для этого в ведре воды разводят 2 ст. ложки суперфосфата и подливают под каждый томатный куст по 0,5 литра.

Если погода не благоприятствует цветению и завязыванию плодов, то желательно провести обработку раствором борной кислоты. Для этого проводят опрыскивание соцветий, приготовив раствор с 1 г аптечного препарата борной кислоты и 1 л воды. Кратность опрыскиваний 1 раз в 2 недели.

Отзывы о томате

Овощеводы, которые ежегодно испытывают по несколько сортов, делясь своим мнением, пришли в негодование. Дело сложилось так, что фирмы, пакуя семена, на каком-то этапе произвели пересортицу и указывая, что сорт штамбовый запаковывали семена очень похожего, но высокорослого сорта, это вызвало недоверие. Высокорослые сорта требуют подвязки и формирования, что останавливает овощеводов.

Фирма «Аэлита» выпустила на рынок ещё один очень похожий сорт «Божья коровка». Сравнивая помидоры «Клюква в сахаре» описание сорта, характеристики, урожайность, всё не в пользу «клюквы». Однако чтобы иметь своё собственное мнение нужно посеять и вырастить и возможно кислинка понравится.

Видео: 10 ошибок при выращивании томатов

Описание и особенности выращивания томата Клюква в сахаре

Время на чтение: 7 минут

Мелкоплодные сорта помидоров (черри) лишь немного уступают по популярности томатам с крупными плодами. Огородников привлекает неприхотливость, яркий вкус плодов и высокая урожайность. Томатом сорта Клюква в сахаре можно лакомиться круглогодично, если посадить его дома в цветочный горшок. О нюансах выращивания урожайного карлика на подоконнике и в огороде подробно рассказано в этой статье.

Характеристика и описание сорта

Томат получил распространение в 2012 году, после прохождения испытаний и внесения в Госреестр. Сорт выведен биологами Качайником, Гулькиным, Настенко. Оригинатор – агрокомпания Аэлита.

Помидоры Клюква в сахаре формируют карликовое растение, высотой 25-30 см. Куст не нуждается в пасынковании и прищипке. Все побеги заканчиваются плодовыми гроздьями. Листва темно-зеленая, мелкая.

Плоды округлые, слегка вытянутые, массой 16 г. На одном кусте их количество может достигать сотни. Кожица плотная, глянцевая, ярко-красного цвета. Благодаря крепкой шкурке, помидоры не подвержены растрескиванию. Вкус насыщенный, кисловатый, мякоть плотная, сочная.

Сорт ранний, с момента посева до сбора спелых плодов проходит 3,5 месяца. Урожайность с каждого куста составляет 800-1300 г.

Клюква в сахаре обладает высоким иммунитетом к грибковым болезням томатов, в том числе к фитофторозу. Растение не боится перепадов температур, но нуждается в регулярных подкормках.

Основные преимущества и недостатки

Помидоры Клюква в сахаре имеют такие сильные стороны:

• компактные габариты куста;
• раннее вступление в плодоношение;
• устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям;
• не нуждается в формировке;
• хорошо хранится и транспортируется.

Овощеводы указывают на основные недостатки сорта, это излишне плотная оболочка у плодов и посредственный вкус с выраженной кислотой. Такие помидоры идеально подходят для цельноплодного консервирования, сохраняя форму и плотность в маринаде.

Особенности выращивания томата Клюква в сахаре

Как и другие разновидности томатов, карликовое растение сначала высевают в домашних условиях, для получения рассады. Двухмесячные саженцы переносят на постоянное место дислокации: на огород, в теплицу или домашнюю оранжерею.

Посев семян и уход за саженцами

Томат Клюква в сахаре для размещения на улице, сеют весной, в марте-апреле. Для домашнего выращивания посев можно осуществлять круглогодично.

Перед посевом помидоров, необходимо позаботится о подготовке грунта и посадочного материала.

1. Субстрат для выращивания томатов состоит из плодородного грунта (биогумус, зрелый компост, перепревший навоз), торфа, крупного песка (перлита) и рассыпчатой лесной земли. Все компоненты смешивают в одинаковых дозах.
2. Избавить почву от личинок вредителей и возбудителей болезней поможет обработка паром или кипятком. Перед посевом в субстрат вводят комплексное удобрение (Фаско, Кемира, ОМУ).
3. Фирменные семена не нуждаются в стерилизации, а собранные со своих растений протравливают в растворе марганцовки 20 мин. Для ускорения прорастания посевной материал замачивают на полчаса в теплой воде с добавлением Эпина или сока алоэ (1 ч. л. на стакан).

Помидоры высевают по схеме 2 на 4 см, опуская семя на глубину 1 см. В теплом месте всходы появятся через 3-5 дней. Плошки с рассадой держат на подоконнике, оберегая от сквозняков. Чтобы рассада не вытягивалась, температура воздуха в помещении не должна подниматься выше +25 градусов.

Уход за рассадой томата Клюква в сахаре прост:

• полив теплой водой 2 раза в неделю;
• рыхление междурядий зубочисткой после полива;
• пикировка в отдельные емкости в фазе 2-3 настоящих листочков.

Высаженная в плодородный грунт рассада подкормок не требует.

Пересадка рассады на постоянное место

Помидоры переносят в грунт, когда тот прогреется до +15 градусов. Для Клюквы в сахаре готовят грядку на солнечном участке. Миниатюрные кустики часто сажают на клумбах или используют в совместных посадках с зеленью, свеклой, бобовыми растениями.

Для домашнего выращивания помидора готовят стандартные цветочные горшки с отверстиями в донышке, объемом 3-5 л. На дно горшка насыпают 2 см щебня или гальки, чтобы избежать застоя воды.

Для пересадки выбирают пасмурный день или выполняют работу вечером. Растения пересаживают, не заглубляя стебель. После посадки грунт тщательно поливают.

На грядке между кустами выдерживают расстояние в 30 см. Установки опор не требуется.

Правила ухода за сортом

Миниатюрные кустики нуждаются в минимальной заботе огородника. Их не нужно подвязывать, пасынковать и прищипывать. Помидоры только поливают, пропалывают и подкармливают.

Поливать растение необходимо не холодной, не жесткой водой (идеально – дождевой или озерной), 2 раза в неделю. На каждый кустик расходуют не более 1 л жидкости. Если почву под растением укрыть соломой, стружкой или специальным черным материалом, частоту поливов можно сократить до 1 в неделю.

Комнатные экземпляры поливают умеренно, по мере подсушивания верхнего слоя грунта. Не допускают застоя жидкости в поддоне.

Маленькие кустики не способны соревноваться в скорости роста с сорными растениями. Особенно тщательно следят за чистотой грядки на ранних этапах развития рассады.

Из-за компактной корневой системы, сорт необходимо подкармливать часто, но понемногу. Оптимально использовать опрыскивания питательными растворами по листу. Клюкву в сахаре удобряют каждые 15 дней, чередуя органические удобрения (настой помета, травы) и минеральные комплексы. В период цветения домашние помидоры полезно опрыснуть препаратом Завязь.

Болезни и вредители

По отзывам огородников, томат Клюква в сахаре не поражается болезнями, свойственным культуре. В качестве профилактики рекомендуется обработать растения до цветения Бактофитом или Фитоспорином.

Томатам угрожают такие вредители: тля, клещ паутинный, слизень, колорадский жук, нематода. Чтобы не позволить насекомым паразитировать на томатах, кустики опрыскивают резко пахнущими настоями чеснока, табака, полыни.

Для уничтожения вредителей применяют препараты Искра Био, Актара.

Сбор и применение урожая

Спелые плоды Клюквы в сахаре долго остаются плотными и не перезревают. Их снимают выборочно, отдавая предпочтение ярко окрашенным. Спелые плоды можно хранить в холодильнике до 4 недель. Недозрелые помидоры убирают в ящики, пересыпая овощи сухой соломой или прокладывая бумагой. Плоды Клюква в сахаре способны лежать, не портясь, до 3 месяцев, при температуре +5 градусов и влажности 60%.

Черри идеальны для консервирования и засолки. Аккуратные плодики не раскисают, сохраняя плотность в банке.

Для употребления свежими, с помидоров снимают жесткую оболочку. Обладая приятной кислотой, черри придают свежести салатом и являются отличным гарниром к мясу.

Отзывы о томате

Анна (Новгород): Ради любопытства посадила дома 2 кустика карликового томата Клюква в сахаре. Растения хорошо росли и вовремя завязали плоды. Помидорки были мелкие и яркие, как огоньки. К сожаленью, очень плотные и кислые. Использовала их для приготовления начинки для пиццы.

Карина (Волгоград): Мы любители соленых помидоров, заготавливаем их в большом количестве. Когда появились в продаже семена Клюквы в сахаре, сразу купила. Мне нравится сорт – не болеет, особого ухода не требуется. В засолке плоды остаются крепкими, не превращаются в кашу. И есть их удобно – закинул сразу в рот, соком не испачкаешься.

Евгений (Калининград): Несколько лет занимаюсь выращиванием овощей на застекленном балконе. В моей коллекции карликовых томатов есть и Клюква в сахаре. Главное достоинство сорта – неприхотливость и твердые, как орешки плоды. Сладости в них мало, зато их удобно запекать на бутербродах, мариновать.

Источники:

http://profermu.com/ogorod/pomidory/sorta-p/klyukva-v-sahare.html
http://otomatah.ru/tomat-klyukva-v-saxare.html
http://nashsadovod.ru/ovoshhi/tomat/klyukva-v-sahare